W domu łatwo jest zrobić ciasto naleśnikowe ze śmietaną. Podstawą są naleśniki, posmarowane delikatną śmietaną. Mamy nadzieję, że wybór przepisów pomoże przygotować serię świąt, w których dania kulinarne będą zawsze mile widziane.
Zawartość materiału:
Jak zrobić naleśniki
Potrzebujesz więc:
- mąka - 2 szklanki;
- jajka - 3 szt .;
- cukier - 2 łyżki. l;
- mleko - 3 szklanki;
- olej roślinny - 2 łyżki. l;
- soda - szczypta;
- sok z cytryny.
Gotowanie:
- Najpierw ubij jajka i cukier mikserem. Następnie dodaj mleko i mąkę z kolei, zagniataj, aby nie pozostały grudki.
- Następnie dodaj do ciasta sodę hartowaną sokiem z cytryny.
- Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie możesz upiec na dość rozgrzanej patelni, naoliwionej. Po pierwszym naleśniku ponowne smarowanie patelni jest opcjonalne. Naleśniki są doskonale upieczone.
Ciasto naleśnikowe z twarogiem
Eleganckie ciasto otrzymuje się z nadzieniem z gęstej śmietany i twarogu. Gotowanie jest bardzo proste. Składniki twarogu można znaleźć w każdym sklepie.
Składniki do nadzienia:
- twaróg - 4 szt. 100 g każdy;
- kwaśna śmietana 25% tłuszczu - 200 g;
- cukier puder - 3 łyżki. l
Gotowanie:
- Aby przygotować nadzienie, wymieszaj ser, śmietanę i cukier puder widelcem, aż będzie gładkie. Jeśli zostanie wybrany domowy twarożek, należy go wcześniej przetrzeć przez durszlak. Część nadzienia można zabarwić sokiem z buraków. Potem dostajesz różowy krem.
- Z kolei „Korzhi” smarujemy białym nadzieniem, a następnie różem.
- Udekoruj naczynie polewą czekoladową, jagodami lub owocami.
Ciasto bardzo szybko moczy się. Natychmiast po ugotowaniu możesz zebrać wszystkich do stołu.
Przepis Czekoladowy
Naleśniki na ciasto czekoladowe są przygotowywane jak zwykle, ale jednym z składników będzie tutaj kakao w proszku. W cieście należy dodać 0,5 łyżki stołowej.
Do wypełnienia potrzebne będą:
- krem - 0,5 l;
- Pasta Czekoladowa Nutella - 350 g
Jak gotować:
- W blenderze wymieszaj i ubij wszystkie składniki naleśników. Pozostaw ciasto w lodówce na 1 godzinę.
- Smażyć naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni nasmarowanej olejem roślinnym.
- Ubij śmietanę.
- Aby zrobić czekoladowe ciasto naleśnikowe, układaj naleśniki jeden po drugim na talerzu, smarując je kremem Nutella i bitą śmietaną, pojedynczo.
Górną warstwę należy rozprowadzić pastą czekoladową i posypać kakao.
Gotowanie z bananem i lukier
Ciasto według tego przepisu można przygotować bardzo szybko, a także szybko zjeść. Głównym składnikiem jest egzotyczny owoc. Jego ilość zależy od całkowitej objętości.
Do glazury weź:
- kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- masło - 50 g.
Jak gotować:
- Przede wszystkim dobrze ubij śmietanę, wanilię i cukier.
- Pokrój owoce w koła.
- Aby zrobić lukier na torcie z kwaśną śmietaną i bananami, wymieszaj wszystkie składniki i pozostaw do wrzenia na małym ogniu.
- Ułóż naleśniki w następującej kolejności - naleśnik, następnie śmietana i banan, po - następny naleśnik itp.
Wlej ciasto z polewą i udekoruj startą czekoladą. Umieść naczynie w lodówce na pół godziny.
Deser Jagodowy
Chcesz ugotować pyszne i delikatne ciasto, poświęcając minimum wysiłku i czasu, uzbrój się w ten przepis. Jeśli zimą nie możesz znaleźć malin lub jeżyn, zastąp je innymi jagodami.
Składniki
- tłusty krem - 500 ml;
- krem waniliowy - 200 ml;
- jeżyna - 200 g;
- maliny - 100 g;
- jagody - 100 g;
- banany - 2 szt .;
- dżem malinowy - 250 g;
- cukier puder - do smaku.
gotować:
- Gotowanie naleśników. Kiedy będą gotowe - zrób krem. Wymieszaj krem waniliowy ze śmietaną i ubij mikserem.
- Po ostygnięciu naleśników przykryć dżemem, ułożyć jeden na drugim. Ciasto powinno zawierać banany oraz mieszankę śmietany i śmietany.
- Udekoruj ciasto jagodowym „kapeluszem”, posypanym dużą ilością cukru pudru. Rezultatem było wspaniałe ciasto naleśnikowe z jagodami, które będzie ozdobą każdego święta.
Ciasto naleśnikowe ze śmietaną i skondensowanym mlekiem
Przygotowując placek z kwaśną śmietaną i skondensowanym mlekiem, dodaj 2-3 łyżki. l kakao
A do wypełnienia potrzebujesz:
- gotowane mleko skondensowane - 1 puszka;
- masło - 50 g;
- kwaśna śmietana - 150 g;
- obrane orzechy włoskie - 20 szt .;
- banany - 2 szt .;
- mak cukierniczy - ½ pakowanie.
Jak gotować:
- W głębokim kubku połącz stopione masło, gotowane skondensowane mleko i śmietanę. Pokonaj składniki mikserem w jednorodną masę i pozostaw na chwilę w lodówce, aż naleśniki się ugotują.
- Po zakończeniu gotowania zacznij zbierać ciasto. Pokrój banany na nadzienie na cienkie plasterki. Rozłóż naleśniki ze śmietaną i kwaśnym mlekiem. Układaj kółka z owocami co 3-4 warstwy. Dokładnie posmaruj górną warstwę i boki kremem.
- Udekoruj kręgami bananowymi, z których uformuj kwiatek na powierzchni ciasta. Do dekoracji potrzebujesz orzechów włoskich, posiekanych wałkiem do ciasta i maku gotowanego na parze.
- Po udekorowaniu pozostaw ciasto w lodówce na około 1 godzinę.
Rezultatem jest pyszne i bardzo piękne ciasto naleśnikowe z gotowanym skondensowanym mlekiem i bananami. Miłej herbatki!
