Naleśniki z bananem - 2 szybkie i smaczne przepisy kulinarne

Dzisiaj powiem ci, jak szybko zrobić pyszne naleśniki z bananem. Oferuję dwie zasadniczo różne wersje tego pysznego deseru.

Ale najpierw zwracam uwagę na kilka ważnych punktów:

1. Do pracy weź dojrzałe banany z charakterystycznymi brązowymi „piegami” na skórce. Takie owoce są bardziej miękkie, słodsze i bardziej aromatyczne.
2. Aby zapobiec ściemnieniu miazgi bananowej, posyp ją sokiem z cytryny.
3. Nie zapomnij przesiać mąki. Będzie nasycony tlenem, dzięki czemu ciasto będzie miękkie i wspaniałe.

Przepis na naleśniki bananowe

• Czas gotowania: 10 minut przygotowania + 15 minut smażenia.
• Ilość porcji w opakowaniu: 6.
• Kalorie na 100 g: 172,4 kcal.

Proponuję zacząć od najprostszej opcji, w której pulpa bananowa jest dodawana bezpośrednio do ciasta.

Składniki

• mąka pszenna - 600 g;
• mleko - 1 l;
• cukier - 75 g;
• jajka - 2 szt .;
• banany - 4 szt .;
• olej roślinny - 35 g.

Metoda gotowania:

1. Wlej mleko do miski, dodaj jajka. Pokonaj dokładnie trzepaczką.
2. Bez zatrzymywania mieszania porcja mąki.
3. Dodaj cukier. Pobij ponownie.
4. Puree z pulpy bananowej w blenderze.
5. Do ciasta wprowadzam kleik owocowy. Mieszam, aby nie było grudek.
6. Za pomocą kadzi wylej ciasto na rozgrzaną i naoliwioną patelnię, a następnie rozprowadź je na powierzchni okrężnym ruchem.
7. Smażyć na złoty kolor przez 1 minutę z każdej strony.

Wskazówka Aby zapobiec łamaniu naleśników, odstaw ciasto na 20-30 minut. W tym czasie gluten puchnie i staje się bardziej elastyczny.

Naleśniki bananowe na śniadanie będą doskonałym początkiem dnia, zapewnią dobry nastrój. Podawaj na gorąco z syropem lub skondensowanym mlekiem.

Z nadzieniem bananowo-czekoladowym

• Czas gotowania: 10 minut przygotowania + 10 minut smażenia + 15 minut owijania.
• Ilość porcji w opakowaniu: 10.
• Kalorie na 100 g: 177,43 kcal.

Banany i czekolada to doskonałe lekarstwa na depresję.Sekret tkwi w składzie chemicznym tych produktów. Na przykład banany zawierają substancję tryptofan, która w połączeniu z witaminą B zamienia się w serotoninę (hormon radości). Czekolada zawiera teobrominę, naturalny środek pobudzający, który poprawia nastrój. Ponadto produkty te stanowią wspaniałe wypełnienie naleśników.

Składniki

Ciasto:

• jajka - 5 szt .;
• mleko - 900 ml;
• sól - 5 g;
• mąka - 300 g;
• cukier - 25 g;
• olej roślinny - 35 g.

Wypełnienie:

• banany - 5 szt .;
• czekolada - 100 g;
• masło - 60-70 g.

Metoda gotowania:

1. Ubij jajka w misce z solą i cukrem.
2. Dodaj mleko ogrzane do temperatury pokojowej.
3. Trochę wprowadzam mąkę. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
4. Wlewam olej. Mieszaj ponownie.
5. Z jednej strony smażę naleśniki na gorącej patelni. Kiedy na powierzchni pojawią się bąbelki, obracam przedmiot za pomocą szpatułki. Brązowy po drugiej stronie do złotej skórki.
6. Gotowe produkty układam na stosie w stos.
7. Rozpuść czekoladę i masło w łaźni wodnej (lub w kuchence mikrofalowej), wymieszaj.
8. Kroję banany w kółko, a następnie siekam widelcem, aż się zmiażdży.
9. Każdy naleśnik jest najpierw posmarowany roztopioną masą czekoladową.
10. Dodaj 1 łyżeczkę kleiku bananowego.
11. Składam naleśnik z kopertą, zginając przeciwne strony do środka.
12. Robię to samo z resztą pustych miejsc.

To jest interesujące. Banan, podobnie jak czekolada, jest bogaty w minerały (wapń, fosfor, magnez, potas), które poprawiają funkcjonowanie mięśnia sercowego i stan naczyń krwionośnych, zapobiegając rozwojowi udaru, a także naturalnie obniżają poziom cholesterolu.

Pachnące naleśniki bananowe to świetna okazja dla każdej gospodyni domowej, aby szybko i smacznie nakarmić swoich ulubionych smakoszy.

Przepis na naleśniki bananowe

Proponuję zacząć od najprostszej opcji, w której pulpa bananowa jest dodawana bezpośrednio do ciasta.

Przygotowanie10 min

Gotowanie15 min

Całkowity czas25 min

Danie na: Śniadanie

Kuchnia: Rosyjski

Osoby: 6

Kalorie 2208kcal

Składniki

• 600 g Mąka pszenna
• 1 l Mleko
• 75 g Cukier
• 2 szt Jajka
• 4 szt Banany
• 35 g Olej roślinny

Instrukcje krok po kroku

• Wlej mleko do miski, dodaj jajka. Pokonaj dokładnie trzepaczką.
• Bez zatrzymywania mieszania porcja mąki.
• Dodaj cukier. Pobij ponownie.
• Puree z pulpy bananowej w blenderze.
• Do ciasta wprowadzam kleik owocowy. Mieszam, aby nie było grudek.
• Za pomocą kadzi wylej ciasto na rozgrzaną i naoliwioną patelnię, a następnie rozprowadź je na powierzchni okrężnym ruchem.
• Smażyć na złoty kolor przez 1 minutę z każdej strony.

Wideo

Ostatnie słowo

Naleśniki bananowe na śniadanie będą doskonałym początkiem dnia, zapewnią dobry nastrój. Podawaj na gorąco z syropem lub skondensowanym mlekiem.