Naleśniki z Serem - 8 przepisów

Wśród różnych produktów mącznych szczególnie popularne są naleśniki. Naleśniki z serem - idealne rozwiązanie na pyszne śniadanie lub szybką kolację. Świetne połączenie produktu serowego z innymi dodatkami pozwala eksperymentować z różnymi nadzieniami.

Klasyczne naleśniki z serem

Aby wprowadzić w życie klasyczny przepis na naleśniki serowe, musisz przygotować:

• 2 jajka
• 15 g granulowanego cukru;
• 480 ml mleka;
• 200 g mąki;
• stos oleju słonecznikowego;
• 200 g sera.

Metoda tworzenia:

1. Ciasto składa się z jaj, soli, cukru pudru, mleka, mąki i ½ masła.
2. Masę mąki rozprowadza się równomiernie na patelni i piecze naleśniki, w środku których umieszczane są talerze serowe.
3. Krawędzie produktów są składane do wewnątrz, których pole smaży się na suchej patelni przez kilka minut, aby produkt serowy zmiękł.

Dodaj szynkę do nadzienia

Naleśniki z szynką i serem - pyszna uczta łącząca smak mięsa z roztopionym serem.

Przepis jest wykonywany z:

• 300 g mąki;
• 5 średnich jaj;
• 900 ml mleka;
• 40 ml oleju słonecznikowego;
• 15 g cukru;
• szczypta soli;
• 300 g szynki;
• taka sama ilość sera.

Naleśniki są przygotowywane zgodnie z następującym schematem:

1. Jajka są wbijane do wysokiej miski i ubijane aż do ostatecznego rozpuszczenia granulowanego cukru i soli.
2. Mleko podgrzane do 30 ° C wlewa się do ubitej masy jajowej, wprowadza się olej słonecznikowy i mąkę.
3. Po uzyskaniu jednorodnego ciasta masę mąki wlewa się do rozgrzanej patelni, gdzie placki smażone są na złoty kolor.
4. Frytki są przygotowywane z szynki i sera, które są ułożone w niewielkiej ilości na środku naleśników.
5. Naleśniki są zwijane w formie bułek i układane na blasze do pieczenia, która jest wysyłana do piekarnika w celu stopienia sera.

Z kurczakiem

Doskonała odmiana klasycznego przepisu, charakteryzująca się sytością dzięki zastosowaniu kurczaka.

Aby dokonać zmiany, wymagane są następujące komponenty:

• 400 g mąki;
• 3 duże jajka;
• 1 litr mleka;
• 100 ml oleju słonecznikowego;
• 15 g cukru;
• szczypta sody i soli;
• 1 cebula;
• 30 g masła;
• 100 g sera;
• 4 razy więcej kurczaka.

Etapy przygotowania:

1. Jajka są ubijane cukrem i solą, po czym połowę mleka i mąki wprowadza się do masy.
2. Gdy ciasto stanie się jednorodne, dodaje się do niego pozostałe mleko, mąkę, olej roślinny i napoje gazowane.
3. Naleśniki piecze się z masy mąki.
4. Cebulę posiekano i podsmażono na maśle, po czym zmieszano z posiekanym gotowanym filetem i chipsami serowymi.
5. Produkty są napełniane.
6. Tworzone są koperty, które są wysyłane do piekarnika na kilka minut.

Naleśniki z serem i ziołami

Kolorowe produkty z ziołami z pewnością przypadną do gustu wszystkim członkom rodziny.

Do przygotowania są przygotowane:

• 2 średnie jajka;
• 5 g cukru, soli i proszku do pieczenia;
• 370 ml mleka;
• 200 g mąki;
• 40 ml oleju słonecznikowego;
• plasterek sera;
• garść zieleni.

Metoda przygotowania składa się z następujących kroków:

1. Ubijaj jajka, aż spienisz się cukrem i solą.
2. Następnie mleko wlewa się do masy i za pomocą miksera interweniuje mąka z proszkiem do pieczenia.
3. W cieście układane są drobno posiekane warzywa, chipsy serowe i olej słonecznikowy.
4. Ażurowe naleśniki wypiekane są z uzyskanej masy mąki, które są podawane w postaci rolek lub kopert.

Z kiełbasą

Przepis na doskonałą przekąskę, której wykonanie jest konieczne:

• 4 jajka
• 200 ml mleka;
• 250 ml wody;
• 260 g mąki;
• 30 g cukru;
• 200 g sera;
• 2 razy więcej kiełbasy;
• szczypta soli.

Aby cieszyć się pysznymi produktami:

1. Naleśniki wypiekane są z wyrabiania z jaj, cukru pudru, soli, mleka i ciasta z wody.
2. Kiełbasę kroi się w kostkę, a ser wciera.
3. Po schłodzeniu nadzienie układa się na środku naleśników.
4. Tworzone są koperty, które są wysyłane na patelnię, gdzie marnieją, aby się rozgrzać.

Gotowanie z grzybami

Nadzienie naleśników serowych z grzybami nada potrawie szczególną pikanterię.

Aby stworzyć przekąskę, musisz przygotować:

• jajka - 2 szt .;
• mleko - ½ litra;
• cukier - 30 g;
• mąka - 300 g;
• olej słonecznikowy - 30 ml;
• cebula - 1 szt .;
• grzyby i ser - po 200 g;
• sól i pieprz do smaku.

Metoda gotowania:

1. Jajka z cukrem i solą stopniowo miesza się z mlekiem, mąką i olejem słonecznikowym.
2. Naleśniki są upieczone.
3. Grzyby są krojone w plastry, a cebula jest krojona.
4. Cebula jest passeriruyus do przejrzystości. Następnie dodaje się do niej grzyby, sól i pieprz.
5. Po przygotowaniu smażenie miesza się z chipsami serowymi.
6. Nadzienie układane jest na środku naleśników, z których powstają koperty, smażone przez kilka minut na patelni do złotego koloru.

Według holenderskiego przepisu

Placki serowe, przygotowane według holenderskiej receptury, są idealne jako przekąska na filiżankę herbaty lub aromatycznej kawy.

Aby przygotować pyszną ucztę, potrzebujesz:

• 200 g mąki;
• taka sama ilość mleka;
• 300 ml kawy;
• 1 jajko
• plasterek sera;
• szczypta soli.

Schemat przygotowania jest następujący:

1. Mąkę miesza się z jajkiem w wysokiej misce, w której wlewa się kawę i mleko.
2. Naleśniki piecze się z jednorodnego ciasta, którego jedna strona jest przykryta talerzami serowymi, przykryta wolną połową naleśnika.
3. Następnie produkt jest smażony po drugiej stronie.

Naleśniki nadziewane łososiem i twarogiem

Oryginalne nadziewane naleśniki przygotowywane są z:

• ½ litra mleka;
• 2 jajka;
• 300 g mąki;
• 15 g cukru;
• 30 ml oliwy z oliwek;
• 200 g łososia;
• taka sama ilość twarogu;
• niewielka ilość soli i zieleni.

Etapy stworzenia:

1. Do pieczenia naleśników ciasto przygotowuje się przez zmieszanie jaj, soli, cukru, mleka, mąki i oliwy z oliwek.
2. Po upieczeniu każdy naleśnik jest przykryty serem i zmiażdżony posiekaną zieleniną, na której cienkie talerze z łososia układane są w szachownicę.
3. Bułki są formowane z naleśników, które przed podaniem są podzielone na kilka części w postaci rolek.

Tak więc, jeśli naleśniki są często obecne w menu, możesz podać je nie tylko z dżemem i miodem, urozmaicając dietę pyszną słoną przekąską o oryginalnym smaku.