Owoce morza - 12 pysznych przepisów

Owoce morza, przy właściwym podejściu, są pyszne i pożywne. Bez względu na smażenie, gotowanie lub pieczenie owoców morza czas gotowania będzie minimalny. Najtrudniejsze jest wybranie właściwego przepisu. Z naszej selekcji poznasz przepisy na najsmaczniejsze i najskuteczniejsze warianty przyrządzania owoców morza.

Spaghetti z owocami morza w kremowym sosie

Niesamowicie smaczne i szybkie danie, które jest przygotowywane w ciągu kilku minut. Dobra opcja do gotowania po dniu roboczym.

Składniki

• spaghetti - 420 g;
• bazylia;
• oliwa z oliwek;
• koktajl morski - 500 g;
• gałka muszkatołowa - szczypta;
• krem - 350 ml;
• pieprz;
• czosnek - 3 ząbki;
• sól;
• szalotki - 3 szt.

Gotowanie:

1. Posiekaj mniejsze ząbki czosnku i cebulę.
2. Zagotuj wodę i ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją.
3. Wlej olej na patelnię. Dodaj pokrojone potrawy. Smażyć Wlej śmietanę. Do soli Posyp pieprzem, gałką muszkatołową. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez siedem minut.
4. Po owoce morza. Gotuj przez trzy minuty.
5. Odcedź makaron i dodaj do sosu. Mieszaj i ogrzewaj przez minutę.
6. Udekorować porcją bazylii.

Przepis na sałatkę

Spróbuj ugotować danie kuchni greckiej. Przystawka jest lekka i satysfakcjonująca, idealnie pasuje do codziennej diety i świątecznego menu.

Składniki

• małże - 950 g;
• czarny pieprz;
• obrane mięczaki - 550 g;
• sól;
• krewetki - 300 g;
• sok z cytryny;
• kalmary - 3 szt .;
• warzywa - 25 g;
• oliwki
• olej roślinny.

Gotowanie:

1. Zagotuj wodę. Umieść krewetki. Gotuj to. Spuścić płyn. Krewetki schłodzić i obrać.
2. Małże będą musiały gotować się przez siedem minut. Usuń miazgę z otwartej skorupy.
3. Gotuj małże. Wyczyść kałamarnicę. Pokroić na pół pierścienie. Wlej olej na patelnię. Podgrzej i gotuj na parze kałamarnice, aż będą miękkie.
4. Posiekaj warzywa.
5. Posiekaj oliwki.

Jak gotować smażone warzywa

Europejskie danie jest jak nasz gulasz. Warzywa w tandemie z owocami morza mają niesamowity smak. Danie okazuje się przydatne, naturalne i zawiera niewiele kalorii.

Składniki

• cebula - 2 szt .;
• oliwa z oliwek;
• bakłażan - 1 szt .;
• por - 0,5 szt .;
• cukinia - 2 szt .;
• sól;
• Bułgarska czerwona papryka - 2 szt .;
• warzywa;
• pomidor - 2 szt .;
• czarny pieprz;
• krewetki - 500 g;
• marchewki - 2 szt .;
• przegrzebek - 320 g;
• seler - 3 szt.

Gotowanie:

1. Rozmrażaj przegrzebki i krewetki.
2. Posiekaj bakłażana. Powstałe duże kawałki posypuje się solą. Przykryj folią i odłóż na pół godziny. Takie przygotowanie pomoże warzywowi pozbyć się goryczy.
3. Posiekaj cebulę. Powinieneś dostać pół pierścienia. Pokrój marchewki, wynik powinien być cienką słomką.
4. Grubo posiekaj cukinię. Seler naciowy ze słomy. Papryka będzie potrzebować słomek.
5. Wlać olej do garnka. Dodaj marchewki. Smażyć aż do uzyskania brązowo-złotych skórek. Dodaj cebulę. Smażyć
6. Opłucz plastry bakłażana i włóż do rondla. Pięć minut później dodaj słodką paprykę, cukinię, seler. Sól i posyp pieprzem. Losowo
7. Pokrój przegrzebki na dwie części. Zdejmij skorupkę z krewetek. Wyślij do warzyw.
8. Posyp pieprzem. Do soli Wlać wino. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut. Dodaj zielenie. Losowo

Wybierając mrożone owoce morza, preferuj te pokryte mniejszą ilością lodu. Zwróć uwagę na lód, powinien być całkowicie przezroczysty.

Risotto z owocami morza

Wykwintne jedzenie, które urozmaica świąteczny stół i przyciągnie uwagę wszystkich.

Składniki

• wytrawne białe wino - 75 ml;
• małże - 5 szt .;
• pieprz cayenne;
• bulion rybny - 180 ml;
• langoustine - 1 szt .;
• sól;
• krewetki tygrysie - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• biały pieprz;
• cebula - 0,5 cebuli;
• Ryż Arborio - 70 g;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• posiekana natka pietruszki - 2 łyżeczki;
• koktajl morski - 500 g.

Gotowanie:

1. Posiekaj cebulę. Posiekaj ząbki czosnku.
2. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Umieść kostki cebuli. Smażyć. Dodaj ząbki czosnku. Wlać ryż. Należy pamiętać, że nie trzeba go wcześniej spłukiwać, aby skrobia nie została umyta. Ciągle mieszaj smażyć, aż zmieni się kolor.
3. Wlać pietruszkę i wlać wino. Gulasz, aż wino wyparuje.
4. Umieść langoustine, a następnie krewetki. Rozgrzej się. Wlać bulion. Dodaj małże i koktajl morski.
5. Mieszaj okresowo i monitoruj stan ziaren ryżu. Jeśli płyn zostanie wchłonięty, a nadal są one stałe, należy wlać kolejny bulion. Gotowanie zajmie około pół godziny.
6. Posypać białym pieprzem. Do soli Wymieszaj, wlej pieprz cayenne i natychmiast podaj.

Obfite rzepak w cieście

Przystawka jest bardzo obfita i pysznie pyszna. Jest w stanie podbić wszystkich.

Składniki

• mąka - 4 łyżki. łyżki;
• rapana - 550 g;
• olej roślinny - 320 ml;
• śmietana - 1 łyżka. łyżka;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• jajko - 1 szt .;
• pieprz;
• mleko - 3 łyżki. łyżki;
• sól;
• wódka - 4 łyżki. łyżki

Gotowanie:

1. Odszranianie rapana, bez resztek piasku.
2. Wlej jajko i olej roślinny do śmietany (1 łyżka. Łyżka). Losowo Sól i wlej wódkę. Posyp pieprzem i dodaj mleko. Mieszać Wlać mąkę. Pokonaj trzepaczką.
3. Gotować przez trzy minuty. Wodę należy solić. Jeśli przesadzisz, owoce morza staną się gumowe. Spuścić płyn. Posyp pieprzem i solą. Wlej sok z cytryny. Mieszaj i odstaw na pół godziny.
4. Umieść puste pola w mące. Ukłuć widelcem i zanurzyć w cieście.
5. Umieść na głębokim patelni z wrzącym olejem roślinnym i poczekaj na piękną złotą skórkę.

Kalmary nadziewane ryżem i grzybami

Smakosze szczególnie doceniają gorące dania z owoców morza. Pachnące, zdrowe i pożywne jedzenie podbije i pokocha się od pierwszych minut.

Składniki

• ryż - 9 łyżek. łyżki;
• cytryna - 0,5 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• krem - 220 ml;
• marchewki - 1 szt .;
• ser - 50 g;
• mąka - 3 łyżki. łyżki;
• mleko - 100 ml;
• pieczarki - 420 g;
• kalmary - 5 szt .;
• oliwa z oliwek;
• masło - 2 łyżki. łyżki

Gotowanie:

1. Gotować ryż.
2. Posiekaj cebulę. Pokrój marchewki. Posiekaj grzyby. Umieść na patelni z olejem i usmaż. Dodaj zdjęcie Mieszać
3. Wyczyść kałamarnicę. Włóż do wrzącej wody. Przytrzymaj przez trzy minuty. Usuń folie.
4. Umieść masło na patelni. Stopić Dodaj mąkę i smaż. Wlać mleko i gotować ciągle mieszając. Wlej śmietanę i dodaj tarty ser. Zagotuj i wlej sok z cytryny.
5. Faszerowany ryż w kałamarnicy. Umieść w formularzu. Wlać sos.
6. Wyślij do piekarnika na pół godziny. Tryb 180 stopni.

Gulasz Z Owoców Morza

Pyszne danie z owoców morza i ryb urozmaica Twoją dietę. Gulasz przyda się całej rodzinie. Proponowane owoce morza można zastąpić dowolnymi dostępnymi w sprzedaży.

Składniki

• krewetki - 420 g;
• dorsz - 450 g;
• sok z limonki - 4 łyżki. łyżki;
• świeża kolendra - 35 g;
• pomidory w puszkach - 1 puszka we własnym soku;
• Sos Tabasco - 1,5 łyżeczki;
• zielona cebula - 35 g;
• sól - 1 łyżeczka;
• mleko kokosowe - 0,7 szklanki;
• czosnek - 2 ząbki;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• biała cebula - 1 szt .;
• papryka - 1 szt.

Gotowanie:

1. Obierz krewetki. Pokrój filet z ryby w kostkę.
2. Dodaj sos Tabasco do soku z limonki. Do soli Losowo Podlej krewetki. Mieszać Odłóż na pół godziny.
3. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Umieść posiekaną cebulę. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i posiekane ząbki czosnku. Utykać do miękkości.
4. Wlać pomidory z sokiem. Weź widelec i zetrzyj pomidory. Posyp mlekiem kokosowym i solą. Gotować i gotować przez trzy minuty.
5. Połóż kawałki krewetek i ryb. Gotować na wolnym ogniu do miękkości. Posyp posiekanym szczypiorkiem.

Krewetki Kremowe

Delikatny sos doskonale uzupełnia owoce morza i sprawia, że ​​ich smak jest bardziej intensywny.

Składniki

• czosnek - 3 ząbki;
• masło - 15 g;
• sok z cytryny - 7 ml;
• natka pietruszki - 25 g;
• krewetki tygrysie - 600 g;
• szalotki - 60 g;
• tymianek - gałązka;
• oliwa z oliwek - 25 ml;
• jabłecznik - 320 ml;
• krem - 360 ml;
• mąka - 35 g.

Gotowanie:

1. Podgrzej dwa rodzaje oleju na patelni. Zmiażdż czosnek. Przytrzymaj przez minutę w pojemniku, porzuci aromat i zdobędzie go. Umieść posiekane szalotki i tymianek. Opieszać się przez dwie minuty.
2. Posyp mąką. Wymieszaj i wlej cydr. Gotuj to. Wlej śmietanę.
3. Posyp przyprawami i gotuj przez pięć minut. Dodaj obrane krewetki. Przykryj i piec przez siedem minut.
4. Wlej sok z cytryny. Wlać posiekaną natkę pietruszki i estragon. Losowo

Makaron Z Małży

Ze względu na prostotę gotowania możesz zjeść pyszne danie w każdy dzień tygodnia.

Składniki

• cebula - 1 szt .;
• spaghetti - 160 g;
• sok pomidorowy - 75 ml;
• małże - 120 g;
• sól - 1 łyżeczka;
• oliwa z oliwek;
• czosnek - 2 ząbki;
• ziele angielskie - szczypta;
• pasta pomidorowa - 4 łyżki. łyżki;
• papryka - 0,5 łyżeczki;
• suszona bazylia - 1 łyżeczka.

Gotowanie:

1. Posiekaj ząbki cebuli i czosnku. Smażyć na oliwie z oliwek. Wlać koncentrat pomidorowy i sok. Posyp przyprawami. Gotuj przez pięć minut. Beat.
2. Dodaj małże. Gotuj w sosie przez pięć minut.
3. Gotuj makaron. Wyślij sos. Sól i wymieszaj. Przyciemnij na trzy minuty.

Pieczone Roladki Z Owoców Morza

Wielkopostne potrawy są bardzo popularne nie tylko podczas postu. Oferujemy wypróbowanie niezwykłych wypieków, które podbiją Cię swoim aromatem i smakiem. Zamiast krewetek możesz użyć dowolnego owoce morza.

Składniki

• liść nori - 2 szt .;
• okrągły ryż - 210 g;
• cukier - 2 łyżeczki;
• sos do pieczonych bułek;
• ogon dużej krewetki - 4 szt .;
• ocet balsamiczny - 3 łyżki. łyżki

Gotowanie:

1. Opłucz ziarno. Wlać wodę i zagotować.
2. Wlej sól do octu. Osłodzić Losowo Wlej ryż.Mieszaj i fajnie.
3. Włóż szpikulec do ogona i zagotuj. To zajmuje trzy minuty. Spoko. Wyjmij szpikulec i wyjmij pancerz.
4. Załóż matę nori. Rozkład zdj. Z jednej strony pozostaw centymetr arkusza wolny. Umieść ogony na środku. Obróć rolkę.
5. Za pomocą ostrego noża pokroić na cztery części.
6. Połóż na blasze do pieczenia i włóż do gorącego piekarnika na kwadrans. Tryb 180 stopni.

Krewetki tygrysie smażone w sosie pomidorowym

Miłośnicy owoców morza docenią proponowaną odmianę.

Składniki

• natka pietruszki;
• masło - 3 łyżki. łyżki;
• krewetki - 550 g;
• czosnek - 3 ząbki;
• sos pomidorowy - 240 ml;
• pieprz;
• sól;
• pomidory - 4 szt.

Gotowanie:

1. Obierz krewetki. Zetrzyj ząbki czosnku. Pokrój pomidory.
2. Roztop masło na patelni. Umieść czosnek i krewetki. Smaż przez cztery minuty. Dodaj pomidory. Przyciemnij na trzy minuty.
3. Wlać sos. Gotuj to. Dodaj sól i pieprz. Posyp posiekaną natką pietruszki. Losowo

Sałatka z koktajlem morskim

Odpowiedni dla miłośników pikantnych i pikantnych potraw.

Składniki

• koktajl morski - pakiet;
• oliwa z oliwek;
• pomidor - 3 szt .;
• sos sojowy;
• oliwki - 10 szt .;
• sałata - 4 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• ser - 120 g.

Gotowanie:

1. Zagotuj mieszankę morską. Spoko.
2. Pokrój pomidory. Zetrzyj ser. Posiekaj czosnek.
3. Wymieszaj oliwę z oliwek z sosem sojowym. Liście sałaty łzowej. Posiekaj oliwki.
4. Wymieszaj wszystkie produkty i zalej sos. Losowo

Dekorowanie i podawanie potraw z owoców morza

1. Podczas gotowania pozostaw kilka kawałków kraba lub krewetek do dekoracji. Ubierz się w sos tuż przed podaniem.
2. Podawaj sałatki porcjami, aby zaimponować gościom. Aby to zrobić, umieść gotowaną przystawkę w dużym kieliszku wina i udekoruj posiekaną zielenią na wierzchu.
3. Każde danie z owoców morza będzie wyglądać spektakularnie, jeśli położysz liście sałaty na dnie naczynia.