Dania z twarogu - 15 szybkich i smacznych przepisów

Chcesz urozmaicić swoje menu? Oferujemy szybkie i smaczne przepisy na twarożek, wśród których znajdziesz opcje na śniadanie, obiad, a także dietę i potrawy świąteczne.

Klasyczne naleśniki z serem

Do gotowania potrzebujesz:

• jedno jajko;
• trochę cukru i soli, w zależności od preferencji smakowych;
• pół kilograma twarogu;
• pół szklanki mąki.

Proces gotowania:

1. Zagnieść twarożek i wymieszać z resztą wymienionych składników. Powstała kompozycja jest dokładnie zagniatana, dzięki czemu masa jest jednorodna, bez grudek i nie klei się do rąk.
2. Jeśli nadal przylega do skóry, po prostu zwiększ ilość mąki
3. Tworzymy małe ciasta, każde zanurzone w mące, wkładamy do gorącej patelni i doprowadzamy do pięknego złotego koloru po obu stronach.

Leniwe Pierogi

Nie masz czasu na rzeźbienie? Więc przygotowujemy szybkie pierogi z twarogu.

Składniki na danie:

• 20 gramów cukru;
• sól do smaku;
• jajko to jedno;
• 130 gramów mąki;
• funt twarogu.

Proces gotowania:

1. Kładziemy twarożek do miski, lekko zagniatamy widelcem, wjeżdżamy do jajka, wkładamy sól i mieszamy.
2. Następnie wypełniamy mąkę, cukier i doprowadzamy do jednorodności masy. Powinien być miękki, wystarczająco gęsty i trochę zarazy.
3. Kroimy ciasto na kawałki, rozwałkowujemy „kiełbaski” i dzielimy na małe kawałki.
4. Powstałe obrabiane przedmioty można przechowywać w zamrażarce lub od razu spawać. Aby to zrobić, umieść je we wrzącej osolonej wodzie i przytrzymaj, aż unoszą się na powierzchni. Podawaj z dowolnym słodkim suplementem, jak chcesz.

Pyszne ciastko

Istnieją również przepisy dla dzieci na dania z twarogu.

Jeśli dziecko nie chce jeść tego produktu mlecznego, spróbuj przygotować pyszne ciastko twarogowe, którego po prostu nie można odmówić.

Produkty do gotowania:

• opakowania do proszku do pieczenia;
• opakowanie masła;
• mąka - 350 gramów;
• 0,4 kg twarogu;
• cukier według własnych upodobań.

Proces gotowania:

1. Olej dzielimy na kawałki, topimy w dowolny dogodny sposób, a następnie łączymy z tłuczonym twarogiem. Wskazane jest, aby dobrze ubić masę za pomocą miksera.
2. W tej samej mieszance wkładamy określoną ilość proszku do pieczenia z mąką. Wszystko bardzo dokładnie wymieszaj, aby możliwe było uformowanie miękkiej, ale elastycznej bryły. Następnie włóż do lodówki, aby poprawić właściwości.
3. Zwinąć przedmiot w cienką warstwę i wyciąć z niego średnie koła.
4. Zanurz każdą porcję cukru po jednej stronie, zawiń i jeszcze dwa razy zrób to samo. Zanurzenie cukru za każdym razem jest całkowicie opcjonalne. Wszystko zależy od tego, jak słodkie wypieki chcesz dostać. Wystarczy, że niektórzy posypią ciasteczka słodkim piaskiem.
5. Wszystkie wykonane wykroje muszą być umieszczone w formie lub blasze do pieczenia i usunięte na około 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 210 stopni.

Naleśniki Z Twarogiem

Do dania potrzebne będą:

• trzy szklanki mleka;
• olej roślinny - jedna łyżka;
• słoik śmietany;
• twarożek - pół kilograma;
• mąka - 400 gramów;
• pięć łyżek cukru;
• 2 jajka.

Proces krok po kroku:

1. Wjeżdżamy w zawartość jajka, wkładamy trochę soli, tylko jedną łyżkę cukru i wlewamy szklankę zimnego mleka. Mix.
2. Wlewamy tam mąkę, wlewamy pozostałe mleko i doprowadzamy mieszaninę do jednorodności, aby była wolna od grudek.
3. Z ciasta pieczemy placki na patelni z masłem, ale tylko z jednej strony. Powinny być cienkie.
4. Wcieraj twarożek, włóż do niego jedno żółtko, dodaj cukier, sól i zalej odrobiną oleju roślinnego. Mix
5. Po rumianej stronie naleśnika kładziemy twaróg, owijamy go w kopertę i kładziemy te puste miejsca na rozgrzanej patelni, aby doprowadzić naczynie do gotowości. Można go usunąć, gdy druga strona naleśnika stanie się złota.

Gotowanie zapiekanka w wolnym naczyniu

Dania z twarogu w powolnej kuchence są szczególnie delikatne i zdrowe.

Co więcej, inteligentne urządzenie sprawi, że ciasta naprawdę wyjdą pyszne.

Składniki zapiekanki:

• jedna trzecia szklanki cukru;
• suszone owoce do smaku;
• łyżeczka proszek do pieczenia;
• kasza manna - 80 gramów;
• dodaj wanilię i sól do swoich upodobań;
• 500 gramów twarogu;
• szklanka kefiru;
• 4 jajka.

Proces krok po kroku:

1. Jajka przerywamy mikserem przy niskich prędkościach, aby stały się wspaniałe. Wlej cukier i włącz mikser na kolejną minutę.
2. Tam zaczynamy z kolei dodawać wszystkie pozostałe określone składniki, miksować. Ciasto powinno być gęste.
3. Posmaruj spód miski olejem, ułóż ciasto, włącz program pieczenia na urządzeniu i ustaw czas na 45 minut.

Przepis na sernik bez pieczenia

Składniki deserowe:

• 500 gramów twarogu;
• 20 gramów żelatyny;
• ciasteczka, najlepiej kruche - 0,25 kg;
• pół paczki masła;
• pół szklanki cukru;
• pół litra mleka;
• dwie torebki waniliny;
• wszelkie zacięcia do twoich upodobań

Proces gotowania:

1. Zamień ciasteczka w okruchy. Lepiej z blenderem, ale możesz w inny sposób.
2. Mieszamy go z olejem pokrojonym w kostkę w kostkę i bardzo dobrze natłuszczamy mieszaninę, aby olej był równomiernie rozprowadzany.
3. Powstałą masę umieszczamy w wybranym pojemniku, dociskamy rękami, aby ściśle przylegała i usuwamy na zimno przez co najmniej godzinę.
4. Połącz twarożek z wanilią, cukrem i zalej szklanką mleka. Za pomocą blendera przerywamy do gładkości.
5. Oddzielnie napełnij żelatynę pozostałym zimnym mlekiem, szybko wymieszaj, aby nie pojawiły się grudki.
6. Wysyłamy mieszaninę do pieca, a gdy tylko zacznie wrzeć, natychmiast usuń. Żelatyna powinna się rozpuścić.
7. Co się stało, wypełnij masę twarogową, wymieszaj i przykryj warstwą ciastek.
8. Wstawiamy deser do lodówki na cztery godziny, aby zamrozić i wlać dżem przed podaniem.

Soki Z Twarogiem

Składniki na danie:

• 7 łyżek cukru;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• 0,4 kg twarogu;
• 100 gramowy pakiet oleju;
• szczypta soli;
• dwa kurze jaja;
• około 0,5 kg mąki;
• 150 gramów kwaśnej śmietany;
• worek waniliny;
• dwie łyżki kaszy manny.

Proces gotowania:

1. Zetrzyj 300 gramów twarożku widelcem lub zabij mikserem. Dodaj cztery łyżki cukru, łyżkę kwaśnej śmietany, kaszy manny i jedno białko. Dokładnie wszystko wymieszaj.
2. W innym pojemniku połącz ubite jajko, trzy łyżki cukru, kwaśną śmietanę i pozwól mu przejść przez blender. Dodaj pozostały twarożek i ponownie użyj miksera lub miksera.
3. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, wanilinę, sól i zagniataj mieszaninę, aż powstanie jednorodna grudka.
4. Rozwałkuj cienką warstwą i wytnij średnie koła. Połowę kęsa napełniamy przygotowanym twarogiem, a drugą pokrywamy drugą.
5. Rozmazane porcje należy usunąć w piekarniku, uprzednio podgrzanym do 200 stopni i przechowywać tam, aż nabiorą różowego koloru na górze.

Sernik Królewski

Kolejne proste, ale smaczne danie z twarogu. Nie potrzebujesz dużo składników i czasu.

Składniki do pieczenia:

• łyżeczka soda;
• opakowanie masła;
• twarożek - 500 gramów;
• pięć jajek;
• szczypta soli i waniliny do smaku;
• funt mąki.
• cukier - 130 gramów.

Proces gotowania:

1. Przepuścić olej przez grubą tarkę, wymieszać z dwiema łyżkami cukru i innymi luźnymi składnikami z listy. Konieczne jest wymieszanie masy, aby powstało ciasto o lepkiej konsystencji miękiszu.
2. W innym pojemniku włóż twarożek, wrzuć jajka, uzupełnij cukier i, jeśli chcesz, dodaj wanilinę.
3. Naoliwić naczynie do pieczenia, włożyć do niego część okruchów oleju, następnie skrzep i ponownie okruchy. Usuwamy przyszły deser w gorącym piekarniku na 35 minut i ustawiamy temperaturę na 180 stopni.

Ciasto twarogowe z piekarnika

W piekarniku możesz ugotować wiele ciekawych potraw z produktem mlecznym. Na przykład ciasto według przepisu poniżej.

Do testu potrzebujesz:

• pół łyżki proszku do pieczenia;
• 0,1 kg oleju;
• 250 gramów mąki;
• 120 gramów cukru.

Do wypełnienia:

• 250 gramów twarogu;
• dwie łyżki cukru;
• 2 jajka
• łyżeczka wanilina.

Proces krok po kroku:

1. Zagnieść ciepły olej, wlać pozostałe suche składniki, które są na liście i mieszać, aż będą kruche.
2. Wbijamy jajka do twarogu, dodajemy wanilinę i cukier.
3. Wkładamy połowę okruchów do formy, przykrywamy serem na wierzchu i rozprowadzamy resztki okruchów. Włączamy temperaturę w piekarniku na 200 stopni i pieczemy deser przez 40 minut.

Nadziewane serem

Składniki na ciasto:

• cukier - 50 gramów;
• jajka - trzy kawałki;
• sól do smaku;
• 0,75 litra mleka;
• 100 gramów mąki;

Składniki do wypełniacza:

• pół kilograma twarogu;
• wanilina do woli;
• jedno jajo kurze;
• pięć łyżek cukru.

Proces gotowania:

1. Składniki wymienione na liście do testu umieszcza się w dowolnym pojemniku, ale najlepiej w głębokim. Wymieszaj kompozycję, aby nie było grudek. Masa powinna wypływać wystarczająco płynnie, aby naleśniki były cienkie. Wlać ciasto z kadzią do garnka i upiec przedmiot.
2. Wszystko, co jest wymienione na liście do nadzienia, również wymieszaj, a uzyskaną kompozycją pokrywamy każdy naleśnik, nieznacznie nie sięgając krawędzi. Toczymy porcje w formie rolki.
3. Kęsy umieszcza się na patelni z olejem szczelnie do siebie, wlać około trzech łyżek wody i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut, włączając niski poziom ogrzewania.

Pyszna i prosta babeczka

Składniki do pieczenia:

• worek do pieczenia w proszku;
• jajka - trzy kawałki;
• twarożek - około 300 gramów;
• pół paczki margaryny;
• trochę więcej niż szklanka mąki;
• 120 gramów cukru;
• wanilina do woli.

Proces krok po kroku:

1. Lekko zmiękcz margarynę, dodaj do niej wanilię i cukier, ubij wszystko mikserem. Dodaj sfermentowany produkt mleczny i kontynuuj ubijanie przez około 30 sekund.
2. Wlać jajka, wypełnić mąkę proszkiem do pieczenia i po prostu wymieszać, aby masa była bardziej jednorodna.
3. Przenosimy go do naczyń odpowiednich do ogrzewania i pieczemy w 180 stopniach. Jednocześnie monitorujemy czas - zwykle do momentu, gdy ciasto będzie całkowicie gotowe, zajmuje to do 40 minut.

Bajgle z twarogiem dla dzieci

Składniki potrzebne do gotowania:

• pół kilograma twarogu;
• pakowanie oleju o wadze 100 gramów;
• jedna trzecia szklanki cukru;
• 0,5 kg mąki;
• trochę soli według własnych upodobań;
• łyżeczka proszek do pieczenia.

Proces gotowania:

1. Do pieczenia nie bierz zimnego twarogu i masła, należy odstawić i „osiągnąć” temperaturę pokojową. Następnie należy je wymieszać z produktami masowymi wskazanymi na liście. Zagnieść masę, tak aby utworzyła się elastyczna i miękka bryła.
2. Dzielimy go na kilka części, z których każda rozwija się w cienką warstwę, posypujemy kawałkiem cukru i ponownie mijamy wałek do ciasta.
3. Ciasto kroimy w trójkąty, a każdą rolkę w bajgiel, zaczynając od najszerszej części.
4. W razie potrzeby posyp je odrobiną cukru i gotuj przez około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Charlotte z jabłkami i twarogiem

Jeśli lubisz dania z twarogu, koniecznie spróbuj tego delikatnego ciasta.

Niezbędne składniki:

• cynamon, wanilina i inne przyprawy do smaku;
• 40 gramów mąki;
• cukier - trzy łyżki lub użyj miodu;
• łyżeczka proszek do pieczenia;
• 600 gramów twarogu;
• trzy jajka;
• dwa jabłka.

Proces gotowania:

1. Połącz jajka z twarogiem, wlej cukier i odpowiednią ilość mąki. Tam dodajemy proszek do pieczenia, wanilię z cynamonem i miksujemy.
2. Jabłka obierz ze skóry, wytnij środek i pokrój mięso na plasterki.
3. Przygotowaną mieszaninę umieszcza się w formie, a na wierzchu układa się kawałki owoców. W razie potrzeby można je posypać cynamonem.
4. Dodajemy deser do piekarnika, ustawiając temperaturę na 200 stopni, a czas na 30 minut.

Sernik Warszawski

Składniki na danie;

• 40 gramów mąki i tyle kakao;
• masło, około dwóch łyżek stołowych;
• słoik śmietany;
• wanilina - do woli;
• dwa kurze jaja;
• 550 gramów twarogu;
• 160 gramów cukru.

Proces krok po kroku:

1. W dowolnym pojemniku musisz wymieszać śmietanę z twarogiem, wlać stopione masło i doprowadzić do jednorodności za pomocą miksera. Wysyłamy tam mąkę.
2. Wbij jajka do innej miski, włóż cukier i mikserem zamień mieszaninę w białą pianę.
3. Wlać uzyskaną masę do twarogu, wymieszać i podzielić uzyskaną kompozycję na dwie części.
4. Do pierwszego zasypiamy kakao, aby stało się brązowe, a drugi pozostawiamy biały.
5. Wlać ciasto czekoladowe do wybranej formy, a następnie biały i piec deser przez 30 minut, należy rozgrzać piekarnik do 180 stopni.

Przystawka Lavash

Świetna opcja na szybką przekąskę na obiad lub świąteczny stół.

Składniki na danie:

• dwie łyżki kwaśnej śmietany;
• 2 ząbki czosnku;
• 250 gramów twarogu;
• świeże zioła i wszelkie przyprawy do gustu;
• dwa cienki chleb pita.

Proces krok po kroku:

1. Kładziemy twarożek do miski, zagniatamy go, aby usunąć grudki. Wymieszaj skrzep z wybranymi ziołami i zmiażdżonym czosnkiem, dodaj trochę kwaśnej śmietany. Doprowadzić masę do jednorodnej konsystencji, nie zapominając o przyprawieniu przyprawami.
2. Dobrze wymieszaj kompozycję i przykryj ją pita, równomiernie rozprowadzając na powierzchni.
3. Zwiń przedmiot obrabiany w rolkę i pokrój na porcje. W razie potrzeby możesz usunąć przekąskę na chwilę w lodówce - wtedy stanie się jeszcze bardziej nasycona. Ale nie zapomnij przykryć czymś chleba pita, w przeciwnym razie wyschnie.

Jak widać, możesz ugotować szeroki wybór potraw z twarogu. I wszystkie są bardzo proste, wykonane z dostępnych składników i, co najważniejsze, okazują się bardzo smaczne.