Brokuły: uprawa i pielęgnacja na zewnątrz

Kapusta brokułowa, uprawa i pielęgnacja na otwartym polu, dla którego nie jest znacznie trudniejsza niż w przypadku innych roślin ogrodowych, jest genetycznym prekursorem kalafiora. Uprawa odmiany uzyskanej w wyniku hybrydyzacji w V wieku pne, uzyskała skalę produkcji w XX wieku. Obecnie wysoka zawartość witamin, aminokwasów i innych przydatnych elementów pozwoliła brokułowi zająć należne mu miejsce w ogrodzie wśród tak długo dojrzałych warzyw, jak marchew, buraki, ziemniaki.

Odmiany brokułów na otwartym terenie

Brokuły reprezentowane są przez dwie odmiany:

• Calabrez jest znaną postacią z gęstymi kwiatostanami podczas potężnego strzału.
• Włoski to także brokuły szparagowe - warzywo składające się z wielu pędów zwieńczonych małymi kwiatostanami.

Kapusta brokułowa ma około 200 odmian, które są podzielone na trzy grupy w zależności od sezonu wegetacyjnego:

1. wcześnie
2. w środku sezonu;
3. późno

Wśród najpopularniejszych odmian wyróżniają się:

• Tone to wczesna odmiana o okresie wegetacji sięgającym 90 dni. Po wycięciu dużej ciemnozielonej głowy o wadze 500 gz kwiatostanami o średniej gęstości, w krótkim czasie powstają procesy boczne o wadze do 70 g.
• Kręcona głowa to wczesna odmiana, charakteryzująca się odpornością na choroby i niekorzystny klimat. Duże zielone głowice o masie do 600 g nadają się do przechowywania.
• Griniya to odmiana w połowie sezonu o doskonałych plonach. Waga główki centralnej wynosi do 30 g.
• Kompaktowa odmiana wyróżnia się zdolnością do gęstego sadzenia dzięki kompaktowym okrągłym głowicom dojrzewającym w 100 dni.
• Monterey to owocna hybryda późnego dojrzewania, tworząca dużą głowę o wadze do 500 g. Charakterystyczną cechą jest brak procesów bocznych.

Rosnące sadzonki w domu

Właściciele ogrodów kapusty brokułowej uprawia się z reguły za pomocą sadzonek z własnym napędem.

Siew nasion brokułów - jak i kiedy siać

Aby uzyskać sadzonki, nasiona wysiewa się w pierwszej połowie marca w następujący sposób:

1. Nasiona są sortowane.
2. Wybrane duże nasiona umieszcza się na kwadrans w różowym roztworze nadmanganianu potasu, po czym wysiewa się je na głębokość 1,5 cm w przygotowanych rowkach w odległości 3 cm.
3. Po wysianiu gleba jest zagęszczana.

Gleba i pojemnik na sadzonki

Do uprawy sadzonek wybiera się pojemnik o głębokości 25 cm, na którego dnie umieszcza się warstwę drenażową z łamanej cegły. Glebę przepuszczalną dla wody o luźnej strukturze do wypełnienia skrzyni przygotowuje się z gleby darniowej, popiołu piaskowego i próchnicy w równych częściach.

Pielęgnacja sadzonek

Po wysianiu zbiornik przenosi się do pomieszczenia, w którym temperatura wynosi 20 ° C. Po kiełkowaniu kolumna rtęci spada do wartości 10 ° C.

Po 7 dniach ustawia się następującą temperaturę:

• przy bezdeszczowej pogodzie - 16 ° C;
• w pochmurne dni - 14 ° C.

Sadzonki są regularnie nawilżane w okresie wzrostu, a wilgotność powietrza utrzymuje się na wysokim poziomie.

Uwaga Nadmierne zwilżenie podłoża, które może prowadzić do rozwoju czarnej nogi, jest niedozwolone.

W tym okresie szczególnie konieczne jest monitorowanie wzrostu sadzonek i zapobieganie ich rozciągnięciu. Aby to zrobić, wystarczy podświetlić i przerzucić.

Zasady nurkowania

W wieku dwóch tygodni sadzonki nurkują.

Podczas procedury zaleca się przestrzeganie następujących zasad:

• Dla wygody zbieranie odbywa się w doniczkach torfowych.
• Przez kilka dni sadzonki są chronione przed działaniem promieni słonecznych papierem i przechowywane w temperaturze 21 ° C.
• Po adaptacji sadzonki są karmione mikronawozami, które zawierają molibden i bor, a reżim temperaturowy maleje - w ciągu dnia do 17 ° C, w nocy 9 ° C.
• Pół miesiąca przed sadzeniem w ogrodzie sadzonki zaczynają twardnieć.

Sadzenie brokułów w otwartym terenie

Aby uzyskać bogate zbiory, sadząc brokuły na otwartym terenie, należy przestrzegać środków organizacyjnych, ekonomicznych i rolniczych.

Wymagania dotyczące gleby i miejsca

Do sadzenia sadzonek wybiera się część słoneczną z neutralną lub lekko kwaśną glebą - 6,5-7,5 punktu, która jest przygotowywana z wyprzedzeniem. Jesienią teren jest wykopany wraz z wprowadzeniem kompostu w ilości 4-5 kg ​​na 1 m2.

Rada! Jeśli działka jest z kwaśną glebą, to podczas jesiennego kopania wprowadza się popiół.

Więc co mogę sadzić?

Jeśli na miejscu w ubiegłym roku wyhodowano zielony nawóz, rośliny strączkowe, marchew, ziemniaki, ogórki i cebulę, brokuły będą się doskonale rozwijać. Niedopuszczalnymi prekursorami kultury są kapusta, buraki, rzodkiewki, pomidory i rzodkiewki, po których brokuły mogą wrócić na miejsce po 3-4 latach.

Jak i kiedy sadzić?

Sadzonki w warunkach pokojowych dorastają do 45 dni. Po uformowaniu 3 par prawdziwych liści na sadzonkach sadzi się je w otwartym terenie - mniej więcej pod koniec wiosny.

Procedura jest przeprowadzana w pochmurny dzień lub późnym popołudniem, podczas gdy:

1. Studzienki są przygotowywane zgodnie ze schematem 35x60 cm.
2. Do każdego dołka dodaje się złożone nawozy mineralne do 10 g, które następnie miesza się z glebą.
3. Sadzonki umieszcza się w dołach do lądowania i posypuje ziemią.
4. Obszar w pobliżu tułowia jest zwarty i obficie podlewany.

Outdoor Broccoli Care

Uprawa brokułów w ogrodzie wymaga kompleksowej opieki, co pozwala uzyskać bogate zbiory.

Oświetlenie

W początkowych fazach rozwoju kultura potrzebuje schronienia przed palącym słońcem, które powstaje za pomocą świerkowych gałęzi.

Rozluźnienie i hilling

Gleba w obszarze podstawy rozluźnia się na głębokości 7-8 cm.

Hilling brokułów odbywa się dwukrotnie:

1. 3 tygodnie po przeszczepie;
2. po 10 dniach po pierwszym hillingu.

Rada! Dla wygody rozluźnienie należy wykonać dzień po podlaniu.

Jak prawidłowo podlewać brokuły?

Brokuły potrzebują systematycznego i obfitego podlewania, w którym ziemia nie musi być stale mokra. Przed nadejściem ciepła nawadnianie odbywa się raz w tygodniu. Ale jeśli temperatura przekroczy wartość 25 ° C, wówczas częstotliwość wzrośnie.

Ważne! Roślinę można podlać przez liście za pomocą wieczornego opryskiwania, którego brokuły potrzebują silnego ciepła.

Nawożenie i nawozy

Aby zwiększyć wydajność, rośliny są karmione trzy razy w sezonie:

1. Pierwsze zastosowanie nawozu w postaci materii organicznej odbywa się pół miesiąca po przesadzeniu sadzonek w otwartym terenie.
2. Do drugiego górnego opatrunku, który przeprowadza się 2 dekady po pierwszym, stosuje się saletra rozcieńczoną w wodzie w ilości pudełka zapałek agrochemikaliów na 10 litrów wody.
3. Na początku tworzenia kwiatostanów kapusta jest karmiona nawozami fosforowo-potasowymi z niewielkim dodatkiem azotu - 40 g superfosfatu, 10 g siarczanu potasu i 15 g azotanu amonu na 10 l wody.

Rada! Jeśli konieczne jest stymulowanie tworzenia procesów bocznych po przecięciu centralnej głowy, wówczas 20 g superfosfatu, 10 g azotanu amonu i 30 g siarczanu potasu należy rozcieńczyć w 10 l wody. Szybkość stosowania wynosi 1 litr na kopię.

Zwalczanie szkodników i chorób

Trudności w uprawie kapusty brokułowej wiążą się z porażką jej szkodliwych organizmów. Wśród szkodników w kulturze często obserwuje się ślimaki, mszyce, muszki kapusty, białej kapusty i pchły krzyżowe. Jako środki ochronne najbardziej skuteczne jest terminowe leczenie sadzonek środkami owadobójczymi i ręczne usuwanie szkodników ze ślimaków. Po przesadzeniu sadzonek, gdy kiełki są szczególnie delikatne, zaleca się pokrycie nasadzeń materiałem pokrywającym, chyba że jest to oczywiście skala przemysłowa, ale domek letniskowy. Ta metoda jest skuteczna przeciwko pchłom, które są tak żarłoczne, że mogą zjadać kulturę w ciągu jednej nocy.

Spośród chorób, które mogą rozwijać się na różnych etapach wzrostu brokułów, wyróżniają się czarna noga, kil, zgnilizna, mozaika i peronosporoza. Wraz z nadejściem choroby wysoce zainfekowane okazy są niszczone, a pozostałe rośliny opryskuje się fungicydami.

Zbiór i przechowywanie

Aby uzyskać wysokiej jakości warzywa, musisz dokładnie wiedzieć, kiedy zbierać. Zbieranie brokułów odbywa się na etapie wciąż zielonych gęstych kwiatostanów przed pojawieniem się żółtych kwiatów, sygnalizując niezdolność do jedzenia kapusty w jedzeniu. Ten rodzaj kapusty należy do produktów o ograniczonym okresie trwałości, dlatego brokuły nie są przechowywane świeże przez ponad 10 dni w lodówce.

Rada! Jeśli chcesz ucztować na własnych uprawianych warzywach w zimie, możesz uciekać się do zamrażania, w którym warzywo zachowuje wszystkie swoje przydatne właściwości.

Tak więc, z zastrzeżeniem podstawowych wymagań dotyczących pielęgnacji, każdy ogrodnik będzie mógł cieszyć się obfitym zbiorem zdrowych warzyw.