Skomponować menu świąteczne? Pamiętaj, aby umieścić w nim kanapki - na urodziny i na inne wakacje będą doskonałym rozwiązaniem! W końcu jest to nie tylko piękny, ale także szybki sposób podawania przekąsek.

Kanapki na urodziny

Wiele tradycji kulinarnych ma swoje kanapki - tapas w Hiszpanii, ban mi w Wietnamie, zhambon ber we Francji, kanapki w Ameryce i wiele innych opcji, które można uznać za podstawę ich kulinarnych eksperymentów.

Przygotuj nie tylko niezwykłe, ale także pyszne kanapki na urodziny zgodnie z naszymi przepisami.

Kanapki z czerwoną rybą

Aby przygotować tak pyszną przekąskę, potrzebujesz:

  • lekko osolona czerwona ryba 350 gramów;
  • 3 francuskie bagietki;
  • 3 dojrzałe awokado.

Możesz wziąć każdą rybę, ale najsmaczniejszy jest oczywiście łosoś. Jego przyjemną zawartość tłuszczu uzupełnia oleista konsystencja awokado. Nie bierz też wędzonych lub zbyt słonych ryb - potrzebujesz delikatnego posmaku z odrobiną soli.

Chleb do kanapek z czerwoną rybą można stosować niekoniecznie po francusku - bułeczki lub inne miękkie białe niesłodzone bułeczki są dobre.Jeśli chodzi o przygotowanie, wszystko jest niezwykle proste: pokrój chleb, połóż na nim trochę miąższu awokado, puree widelcem i połóż na nim cienki plasterek ryby poskręcany różą.

Z tuńczykiem w puszce, ogórkiem i jajkami

Ta opcja jest bardziej pożywna i bardzo smaczna. Doskonale łączy w sobie smaki solonej ryby w puszce, świeżego chrupiącego ogórka i delikatnych jajek. Do gotowania weź chleb tostowy, puszkę tuńczyka we własnym soku, 2 jajka na twardo, 2 ogórki, majonez, pory.

 

Ryby należy usunąć z puszki i rozgnieść widelcem w misce. Dodaj posiekany ogórek i jajka, a także cebulę i majonez. Dobrze wymieszaj. W tosterze posiekaj chleb i połóż sałatkę na każdym plasterku. Udekoruj dwoma piórami pora na wierzchu.

Gorące kanapki z pomidorami i boczkiem

Gorące wakacyjne kanapki są uwielbiane przez wszystkich, bez wyjątku. Delikatny stopiony ser, miękki bujny chleb, wędzone mięso lub delikatna kiełbasa, soczyste warzywa idealnie się łączą po podgrzaniu. Jest tylko jedna trudność z takimi kanapkami - należy je podawać natychmiast z piekarnika.

Na 8 kanapek weź:

  • 8 kromek chleba wieloziarnistego;
  • Musztarda Dijon;
  • 8 plasterków boczku;
  • 2 pomidory;
  • ser, który dobrze się topi, na przykład Gruyere - 250 gramów.

Aby rozpocząć, rozgrzej piekarnik do grilla. Grilluj kromki chleba po obu stronach. Następnie posmaruj jedną stronę musztardą, połóż na niej boczek, plasterek pomidora i plasterek startego sera i piecz kanapki przez kolejne 3 minuty.

Ze śledziem i twarogiem

Jeśli połączenie śledzia i twarogu wydaje Ci się dziwne, nigdy nie próbowałeś takich kanapek. Ale uwierz mi, na pewno warto je przygotować. Ta opcja jest idealna na świąteczny stół, szczególnie jako przystawka do wódki.

Weź:

  • 8 kromek czarnego chleba;
  • 1 solony śledź;
  • 80 gramów twarogu;
  • 2 kiszone ogórki;
  • zielona cebula do dekoracji.

Najpierw musisz ściąć śledzie.

Zdecydowanie zalecamy, aby nie kupować gotowych kawałków filetów, które są sprzedawane w słoikach - pyszna ryba może być tylko w całości.

Wypatroszyć, odciąć głowę i ogon ostrym nożem, usunąć płetwy, usunąć skórę. Następnie podziel tuszę na połówki, usuwając grzbiet, wyciągnij wszystkie kości i pokrój gotowy filet na kawałki.

  1. Piękna prezentacja okaże się, jeśli pokroisz chleb w trójkąty. Usmaż toster i posmaruj serem. Możesz wcześniej wycisnąć ząbek czosnku do sera.
  2. Połóż plasterek ryby i plasterek ogórka na pikantnej masie.
  3. Posyp kanapki drobno posiekaną zieloną cebulą do dekoracji.

Kanapki z papryką i grzybami

Ten przepis jest odpowiedni dla wegetarian i tylko dla miłośników aromatycznych przekąsek warzywnych. Do kanapek weź bochenek lub bagietkę, 300 gramów pieczarek, 1 paprykę, 1 główkę cebuli, trochę pietruszki i olej roślinny.

  1. Pokrój warzywa, grzyby i warzywa, smaż na oleju roślinnym.
  2. Wysuszyć kromki chleba w piekarniku, nałożyć na nie mieszankę warzywną i przytrzymać w piekarniku jeszcze przez kilka minut, aby chleb był nasycony sokiem i aromatem warzyw.

Gotowanie ze szprotami w piekarniku

Klasyczny przepis pochodzi z dzieciństwa, tak popularny na naszych ucztach. Zrób te pachnące kanapki w świeżym, świeżym czytaniu.

Aby to zrobić, weź:

  • 1 puszka szprota;
  • pół bochenka;
  • 3 łyżki majonezu;
  • Pomidor
  • 50 gramów sera;
  • sałata do serwowania.

Zbierzmy znaną przekąskę:

  1. Na początek pokrój bochenek na plasterki i pokrój każdą z nich na 2 połówki.
  2. Nasmaruj każdy kawałek majonezem, połóż na nim jedną rybę.
  3. Pokrój pomidora na talerze, podziel je na połówki i połóż na bokach ryby - otrzymasz motyla, który będzie bardzo przyjemny dla małych gości wakacji.
  4. Zetrzyj ser na drobnej tarce i posyp nim kanapki.
  5. Piecz je w piekarniku przez około 10 minut. Podawaj, kładąc sałatę na naczyniu i pieczoną przystawkę na wierzchu.

Świąteczna przystawka z wątróbką z dorsza

Kolejny produkt rybny idealny na wakacyjne kanapki. Tłusta, delikatna wątroba o jasnym smaku jest doskonałą podstawą do kanapki.

Oprócz wątroby weź:

  • 1 bagietka;
  • 1 świeży ogórek;
  • masło o zawartości tłuszczu 80% do smarowania chleba.

W tym przepisie delikatność wątroby zostanie zaciemniona przez świeżą chrupkość ogórka. Aby przygotować, pokrój chleb na wygodne kawałki, posmaruj każdy odrobiną oleju, połóż na wierzchu plasterek ogórka i kawałek wątroby. Zalecamy dekorowanie kanapki gałązką pietruszki i niewielką ilością czerwonego kawioru.

Z sardynkami, pomidorami i twardym serem

Inną opcją jest użycie ryb w puszkach. Tym razem używamy pysznych sardynek. Oprócz puszki sardynek przygotuj bagietkę lub bochenek, pomidor, 80 gramów sera, 2 łyżki majonezu i suszonego czosnku.

  1. Zetrzyj rybę widelcem, usuwając z niej kości. Wcierać ser na tarce.
  2. Wymieszaj ryby z serem i majonezem, dodaj czosnek.
  3. Pokrój pomidora na plasterki i połóż plastry na suszonych lub opiekanych kromkach chleba.
  4. Połóż łyżkę sałatki rybnej na pomidorze - kanapki są gotowe.

Możesz ugotować gorącą opcję: połóż pomidora na kawałku chleba, posmaruj go puree rybnym i odrobiną majonezu, posyp wszystko czosnkiem i rozprowadź „czapkę” startego sera. Piecz kanapki przez około 7 minut, aby stopić ser.

Przystawka z fileta z kurczaka

Ta opcja serwowania kanapek jest bardzo świąteczna i bardzo satysfakcjonująca, ponieważ w przepisie zastosowano pierś kurczaka.

W przystawkach na świąteczny stół możesz użyć gotowanej lub pieczonej piersi, ale jeśli nie jesteś pewien, czy możesz gotować soczyste mięso, lepiej wziąć wędzone.

Ponadto wędzone mięso dobrze komponuje się z marynowanymi ogórkami, świeżymi pomidorami, serem - ogólnie rzecz biorąc, ze składnikami, które często towarzyszą kanapkom.

W przypadku naszego przepisu weź:

  • 1 gotowana pierś;
  • pół bochenka;
  • 1 świeży ogórek;
  • 1 por;
  • pół szklanki majonezu.

Pokrój pierś, ogórek i cebulę w cienkie paski. Z pora potrzebujemy tylko białej części. Posmaruj kromki chleba majonezem i połóż na nich słomkę z kurczaka i warzyw. Jeśli kurczak okazał się suchy, posmaruj go niewielką ilością majonezu.

Kanapki na urodziny dla dzieci

Kanapki i kanapki to idealna przekąska na przyjęcie dla dzieci. Wszystkie dzieci je uwielbiają, po prostu gotują i można je jeść rękami.

Jednak aby przyciągnąć uwagę dzieci, kanapki powinny być nie tylko smaczne, ale także jasne, ciekawie zmontowane.

W formie biedronki

Jednym z tych przepisów są kanapki na urodziny dzieci, które wyglądają jak biedronki.

Aby je złożyć, weź:

  • 1 biały miękki bochenek;
  • 100 gramów wysokiej jakości masła;
  • 200 gramów pomidorów cherry;
  • 8 czarnych oliwek;
  • 6 sałaty;
  • 100 gramów twardego sera;
  • kilka gałęzi koperku.

Możesz również wziąć czosnek i przyprawy do smaku, ale możesz się bez nich obejść.

  1. Najpierw zetrzyj ser na drobnej tarce. Pokrój wiśnię na połówki, oliwki na ćwiartki. Połowa pomidora przedstawi skrzydła Skrzyni Boga, a oliwka - jego głowę.
  2. Wymieszaj masło z serem. Nawiasem mówiąc, masło można zastąpić śmietaną lub twarogiem.
  3. Smażyć kromki chleba w tosterze lub wysuszyć w piekarniku.
  4. Posmaruj chleb serem i posyp drobno posiekanym koprem wzdłuż krawędzi - będzie wyglądał jak trawa.
  5. Na masę serową ułożyć pomidor i oliwkę. Z pozostałych oliwek wytnij małe kwadraty lub kółka cienkim nożem i „posadź” je na pomidorze - będą to plamki na skrzydłach.
  6. Z masy serowej zwróć uwagę na oliwki, aby uzupełnić podobieństwo do biedronki.

Przekąska dla dzieci „Mysz zamieszania”

Do jednej kanapki potrzebujesz:

  • kromka chleba;
  • 10 gramów masła;
  • 2 talerze sera;
  • 1 jajko przepiórcze;
  • pół gotowane marchewki;
  • gałązka pietruszki;
  • goździki.

Aby przygotować swoje urodziny, wystarczy pomnożyć liczbę produktów przez liczbę gości, aby wszyscy otrzymali taką zabawną kanapkę.

  1. Na początek posmaruj chleb masłem i przykryj jednym plasterkiem sera. Lepiej jest wziąć ser, który jest już sprzedawany pokrojony w szerokie cienkie talerze - wygodniej jest zrobić z niego taką kanapkę.
  2. Z drugiego kawałka wytnij otwory dowolną nasadką lub specjalnymi formami. Lepiej jest, jeśli otwory mają różne rozmiary - jest to imitacja sera z otworami. Umieść kawałek sera z otworami na wierzchu całości.
  3. Jajko przepiórcze ugotuj i obierz. Wytnij dwa cienkie półkola z marchwi - będą to uszy myszy.
  4. Z gałęzi pietruszki (bez liści) wyciąć małe ogony i anteny. Włóż je do jajka.
  5. Wykonaj dwa małe nacięcia na głowie, aby włożyć do nich „uszy” marchwi. Oczy myszy mogą być wykonane z gałęzi goździków.
  6. Umieść mysz na kanapce z serem i udekoruj ją gałązką pietruszki.

Kanapki w formie SpongeBob i Patrick

Aby zaimplementować te postacie z kreskówek na talerzu, potrzebujesz:

  • 2 prostokątne kromki chleba;
  • 4 plastry kiełbasy lekarskiej;
  • 2 plastry sera;
  • jajko na twardo;
  • mały kawałek gotowanych buraków;
  • łyżeczka keczupu;
  • kilka oliwek, kilka pędów zielonej cebuli i trochę zielonego groszku do dekoracji.

Dojazd do montażu warstwowego:

  1. Z kiełbasy cienkim ostrym nożem najpierw wytnij wydłużony trójkąt - będzie to ciało Patryka. Wytnij także dwie nogi i dwie ręce. W przypadku SpongeBob pokrój nogi w szorty.
  2. Squash plasterek sera - to głowa SpongeBob. Wytnij też spodenki Patricka z sera.
  3. Najpierw połóż Patryka na chleb - trójkąt kiełbasy, poniżej - serowe szorty i nogi z rękami kiełbasy.
  4. Umieść kwadratowy ser na drugim kromce chleba, a pod nim - nogach kiełbasy. Nogi i uchwyty SpongeBob wycięte z sera.
  5. Nadszedł czas, aby zrobić twarze bohaterów - dla oczu wyciąć koła z białka jaja. Źrenice i brwi mogą być wykonane z plasterków oliwek, a usta z zielonej cebuli. Zębowe zęby Boba również wycięły się z jajka.
  6. Z oliwek i jajek utwórz resztę elementów: buty, ubrania. Za pomocą wykałaczki z keczupem narysuj krawat dla Boba i wzory na szortach Patricka.

Gotowanie Nyusha z Smeshariki z kiełbasy

Wesoła okrągła i różowa Nyusha ze Smeshariki wyłoni się doskonale z dużego kubka gotowanej kiełbasy. Oprócz niej na kanapkę, weź kwadratowy kromkę białego chleba, kromkę sera, pomidora, kilka oliwek, jajko na twardo i trochę szczypiorku. Do smarowania chleba można użyć masła lub miękkiego sera.

  1. Ciało Nyushy wyjdzie z kawałka kiełbasy. Od drugiego kruglyash nogi cięte rękami w postaci małych pasków.
  2. Połóż krąg kiełbasy na maślanym chlebie lub serze, połóż nogi poniżej, a dłonie na ciele. Również z kiełbasy wytnij małe kółko na plaster.
  3. Zbuduj oczy z białka jajka. Warkoczyk i grzywka, a także usta i kopyto, wycięte z pomidora.
  4. Z kawałka sera musisz wyciąć serce i położyć je na boku Nyushy. Zrób rzęski ze szczypiorku, źrenic i nozdrzy z kawałków oliwek.

Perky Nyusha jest gotowy!

Kanapki Angry Birds

Aby wcielić te popularne ptaki w kanapkę, weź bagietkę lub okrągły biały bochenek, lekarską kiełbasę, ser, majonez, czosnek, kulkę mozzarelli i suszonego pomidora.

  1. Zetrzyj ser na drobnej tarce, wymieszaj z niewielką ilością czosnku i majonezu, rozłóż kromkę chleba za pomocą tej masy.
  2. Wytnij trójkąt na kawałku kiełbasy i wyślij pozostały kawałek na chleb.
  3. Oderwij oczy od kuli mozzarelli, przeciąć na pół.
  4. Z kiełbasy wyciąć cienkie paski na grzebień. Zrób marszczące brwi i źrenice z suszonych pomidorów - kanapka z wściekłym ptakiem jest gotowa.

W postaci telefonów komórkowych

Do przygotowania tych kanapek można użyć różnych produktów, układając je w dowolne kombinacje.

 

Najważniejsze jest stosowanie prostokątnych kromek chleba i produktów, które można pokroić w cienkie talerze. Tak więc ekran i klawiaturę można wyciąć z kawałka twardego lub talerza przetworzonego sera, gotowanej lub wędzonej kiełbasy, a nawet z solonej ryby. Przyciski telefonu mogą być wykonane z groszku, ziaren kukurydzy, plasterków papryki, pokrojonych z ogórka lub oliwek.Możesz także zrobić antenę z ogórka lub pióra zielonej cebuli.

Bochenek owoców i orzechów

Do takiej słodkiej kanapki potrzebujesz:

  • biały bochenek;
  • dżem jagodowy lub owocowy;
  • banan
  • gruszka;
  • brzoskwinia;
  • wszelkie orzechy, takie jak orzechy laskowe.

Rozłóż bochenek dżemem, pokrój owoce na cienkie plasterki i połóż na kanapce z zakładką. Posyp owocem pokruszonym orzechem.

Magiczny chleb z dekoracyjnym proszkiem

Taka słodka kanapka nadaje się na urodziny dla dzieci w tematyce magii i wróżek. Jadalne konfetti lub słodycze nadadzą mu świątecznego nastroju.

W przypadku kanapek weź:

  • biały chleb;
  • pasta czekoladowa, na przykład Nutella;
  • proszek cukierniczy.

W przypadku kanapek pokrój skórkę z kromek chleba. Możesz kroić okruchy za pomocą foremek do ciastek. Rozłóż chleb pastą czekoladową i posyp proszkiem cukierniczym.

Mini pizza z białego chleba

Jest to wariant gorącej kanapki, która bardziej przypomina pizzę, ponieważ wszystkie produkty w niej są pokrojone w kostkę, a nie jak kiedyś w kanapce z talerzami.

Aby zrobić taką pizzę, weź:

  • 100 gramów gotowanej i wędzonej kiełbasy;
  • 1 pomidor;
  • 150 gramów sera;
  • 100 gramów majonezu;
  • 300 gramów białego chleba lub bochenka.

Kiełbasę i pomidor należy pokroić w kostkę, ruszt serowy. Wymieszaj wszystkie składniki z majonezem. Połóż masę na kromkach chleba i piecz w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. W razie potrzeby do mieszanki można dodać inne produkty: wędzony kurczak lub mięso, cebulę, czosnek, keczup lub kiszone ogórki.

Różnorodność opcji kanapek na świątecznym stole jest po prostu ogromna. Eksperymentuj, łącz różne produkty i zaskakuj swoich gości.

Podobne:Więcej od autora: