„Floryda”, „Pinkerton”, „Kalifornia” - wszystkie to nazwy odmian bardzo popularnych ostatnio egzotycznych owoców - awokado. Eliksir młodości, źródło energii i siły. Kanapka z awokado może nasycić ciało zdrowymi tłuszczami, które są tak niezbędne nawet dla osób odchudzających się.
Zawartość materiału:
Kanapki z awokado i czerwoną rybą
Pyszna i zdrowa przekąska z awokado i czerwoną rybą spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Owoce tropikalne pasują do każdego rodzaju owoców morza.
Do gotowania potrzebujesz:
- każda wędzona czerwona ryba (pstrąg, łosoś) - 150 g;
- awokado - 1 szt .;
- ser (kremowy, przetworzony lub twaróg) - 120 g;
- dowolny chleb (toster, bagietka, żyto, czarny) - 6 kromek;
- warzywa;
- oliwki, oliwki, marynowane korniszony, pomidory koktajlowe - opcjonalnie.
Instrukcje krok po kroku:
- Umyj owoce, pokrój na pół, usuń kamień, obierz.
- Pokrój obrane owoce na cienkie talerze. Do tego nadaje się zwykła obieraczka lub nóż.
- Pokrój filet z ryby w paski.
- Pokrój chleb na plasterki, a następnie posmaruj serem.
- Połóż plastry ryby i owoców na kanapce z serem.
- W razie potrzeby udekoruj posiekanymi oliwkami, oliwkami, korniszonami, pomidorami i ziołami.
Ważne! Jeśli zastąpisz wędzoną rybę w tym przepisie lekko solonym łososiem, możesz uzyskać zupełnie inne danie.
Gotowanie z czosnkiem i serem
Owoce egzotyczne nie przeszkadzają mu idealnie w połączeniu z czosnkiem i serem. Pikantna przekąska na świątecznym stole zachwyci wszystkich gości.
Do gotowania potrzebujesz:
- ser (Ricotta, Adyghe lub Mozzarella) - 200 g;
- awokado - 200 g;
- majonez (lub kwaśna śmietana) - 100 g;
- czosnek - kilka goździków (lub do smaku);
- ocet (można zastąpić sokiem z cytryny) - 20 g;
- orzechy, nasiona lub sezam - 50 g;
- chleb żytni - 300 g (lub więcej, do smaku);
- olej roślinny - 1 łyżka.l.;
- warzywa;
- cytryna - 1 szt .;
- sól (do smaku);
- przyprawy, przyprawy (do smaku).
Instrukcje krok po kroku:
- Umyj owoce tropikalne. Przeciąć na pół. Wyjmij kość. Pokrój skórkę cienką warstwą. Zetrzyj miąższ owocowy na grubej tarce.
- Zetrzyj ser.
- Zmiel czosnek za pomocą młynka do czosnku, maszynki do mięsa lub tarki.
- Jeśli orzechy zostały wybrane zamiast sezamu lub nasion, zmielić je.
- Połącz miąższ owoców, sera i majonezu (śmietana). Dodaj czosnek, ocet, orzechy (nasiona sezamu, nasiona).
- W razie potrzeby przypraw uzyskaną mieszaninę solą, przyprawami i włóż do lodówki.
- Pokrój chleb na plastry na kanapki.
- Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni.
- Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i ułóż chleb. Włóż do piekarnika na 15 minut.
- Po upływie czasu obróć chleb po drugiej stronie i piecz przez kolejne kwadrans.
- Wyłącz piekarnik i wyjmij patelnię. Daj chlebowi czas na ostygnięcie.
- Kromki chleba posmaruj serem i czosnkiem. Udekoruj zielenią i plasterkami cytryny. I serwuj.
Ważne jest, aby osoba na diecie była zalecana do brązowego chleba bez użycia masła. Na przykład za pomocą tostera lub kuchenki mikrofalowej. I zastąp majonez niskotłuszczową kwaśną śmietaną.
Powstałą masę można rozmazać na krakersach i dowolnym chlebie.
Przepis z jajkiem w koszulce
Pyszne i zdrowe śniadanie - awokado i kanapkę z jajkiem można przygotować w kilka minut.
Aby przygotować 5 kanapek na śniadanie, potrzebujesz:
- awokado - 300 g;
- chleb - 5 kromek;
- liść sałaty - 5 arkuszy;
- jajo kurze - 5 szt .;
- sok z cytryny - 2 łyżeczki;
- jogurt naturalny - 20 g;
- warzywa, marynowane krążki cebuli, świeże ogórki (opcjonalnie);
- sól, przyprawy, przyprawy (do smaku).
Instrukcje krok po kroku:
- Nalej dzbanek wody na włączony piec.
- Po delikatnym zagotowaniu wody, nie uszkadzając żółtka, rozbić jajko bezpośrednio do wody.
- Po kilku minutach jajko nabierze kształtu otwartego kwiatu. Gotuj przez 3-5 minut.
- Ostrożnie wyjmij jajko z wody łyżką cedzakową i połóż na talerzu. Zrób to samo ze wszystkimi jajkami.
- Umyj owoce, pokrój na pół, usuń kamień i obierz. Wskazówka Jeśli owoc zgodnie z przepisem należy zmiażdżyć do stanu kleiku, miąższ łatwiej wyekstrahować łyżką. Oznacza to, że można to zrobić bez użycia noża do obierania.
- Zmiel miąższ owocu w blenderze lub za pomocą konwencjonalnego widelca.
- Dodaj sok z cytryny i jogurt do miazgi, ubij, aż będzie bujny.
- Umyj liście sałaty, osusz serwetkami lub naturalnie.
- Pokrój chleb na plasterki, opcjonalnie podgrzej w tosterze lub kuchence mikrofalowej.
- Tosty z mieszanką owoców, przykryć każdym liściem sałatki.
- Na wierzch kanapki układa się w jajku, można ozdobić ogórkami, ziołami, cebulą.
- Dodaj sól, przyprawy, przyprawy.
Czytaj także:przepis na kanapki z wątroby dorsza
Kanapki z Makaronem Awokado
Odżywczy i zdrowy makaron z tego owocu można stosować jako pasty do smarowania kanapek, a także sos do makaronu. Bardzo ważne jest, aby makaron wybierał dojrzały, ale nie przejrzały owoc.
Aby zrobić makaron z awokado do kanapek, potrzebujesz:
- awokado - 2 szt .;
- sok z cytryny - 0,5 szt .;
- czosnek - 2 ząbki (lub do smaku);
- zielona cebula z piór - 3 łodygi;
- sól, pieprz, przyprawy (do smaku);
- olej roślinny - 3 łyżki. l.;
- woda - 2 łyżki. l.;
- chleb (ilość - opcjonalnie).
Instrukcje krok po kroku:
- Umyj owoce, pokrój na pół, uzyskaj nasiona. Oddziel mięso od skórki.
- Zmiel mięso blenderem lub widelcem.
- Dodaj wodę do powstałej masy, wymieszaj.
- Dodaj olej i sok z cytryny, ubij na gładką masę.
- Dopraw do smaku solą, pieprzem, przyprawami.
- Umieść pastę w szczelnym pojemniku i włóż do lodówki.
- Po 30 minutach pasta jest gotowa do spożycia.
- Pastę można nakładać zarówno na kromki chleba, jak i krakersy, chleb dietetyczny, frytki.
Kanapki z kurczakiem i awokado
Drób zaskakująco dobrze łączy się z owocami tropikalnymi. Soczyste owoce odżywiają suche mięso z kurczaka. Nie trzeba się bać, smak nie jest wcale egzotyczny.
Aby przygotować kanapkę dla tego przepisu, potrzebujesz:
- mięso z kurczaka - 400 g;
- masło - 1 łyżka. l.;
- awokado - 1 szt .;
- sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- koperek;
- majonez - 1 łyżka. l.;
- sól, przyprawy, przyprawy (do smaku);
- chleb
Instrukcje krok po kroku:
- Konieczne jest gotowanie kurczaka: gotować lub smażyć.
- Zmiel marchewki.
- Delikatnie posiekaj cebulę.
- Smażyć razem cebulę i marchewkę.
- Umyj owoce, pokrój na pół, usuń kamień i obierz.
- Pokrój obrane owoce w średniej wielkości kostki i polej sokiem z cytryny.
- Wymieszaj posiekane owoce, marchew, cebulę.
- Pokrój kurczaka w kostkę.
- Dodaj kurczaka do mieszanki warzywno-owocowej i wymieszaj.
- Doprawić powstałą masę do stopionego masła, soli, przypraw, kopru, majonezu.
- Pokrój chleb na plasterki w postaci prostokątów lub trójkątów.
- Umieść wymaganą ilość mieszanki z kurczakiem na kanapce i przykryj kolejną kromką chleba na wierzchu.
Czytaj także:przepis na urodzinową kanapkę
Gorące Kanapki Pomidorowe
Możesz zrobić lekką przystawkę dla swojego żołądka ze świeżym pomidorem.
Aby przygotować ten przepis, potrzebujesz:
- chleb żytni - 2 kromki;
- pomidor - 1 szt .;
- awokado - 1 szt. (najmniejszy lub pół duży);
- czosnek - 1 ząbek (lub do smaku);
- krążki cebuli (można marynować);
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- ocet
- warzywa (do smaku);
- ser (dowolna twarda odmiana) - 20 g (lub więcej).
Instrukcje krok po kroku:
- Wysuszyć trochę chleba na patelni, w tosterze lub w kuchence mikrofalowej.
- Umyj owoce, pokrój na pół, usuń kamień i obierz.
- Pokrój obrane owoce na cienkie plasterki (możesz kostki, słomki).
- Posiekaj również pomidory.
- Połóż pomidory i posiekaną miąższ owocowy na chleb.
- Połóż krążki cebuli na powstałych kanapkach.
- Konieczne jest przygotowanie sosu. Aby to zrobić, posiekaj czosnek wyciskarką lub nożem do czosnku. Następnie wymieszaj czosnek z olejem. Dodaj ocet, sok z cytryny, sól, przyprawy i zioła. Sos jest gotowy.
- Zetrzyj ser.
- Wlać kanapki z powstałym sosem. Następnie posyp serem.
- Kanapki włożyć na patelnię i przykryć.
- Poczekaj, aż ser się stopi.
- Gorące kanapki są gotowe.
Opanuj przygotowanie przystawek z awokado pod mocą każdej, nawet początkującej, gospodyni. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że owoce tropikalne łatwo się psują, więc pokrój je bezpośrednio przed podaniem!
