Kanapka z kiełbasą pomoże wszystkim bez wyjątku. Obfita, soczysta, pikantna uczta. Smak potrawy będzie zależeć od odmiany i dodatkowych składników. Podzielimy się najlepszymi i sprawdzonymi przepisami, które łatwo powtórzyć w kuchni, nawet dla dzieci i mężczyzn, którzy nie są przyzwyczajeni do samodzielnego gotowania.
Zawartość materiału:
Gorące kanapki z kiełbasą i serem
Gorące kanapki z kiełbasą i serem - klasyka gatunku kulinarnego. W dzień powszedni nikt nie odmówi śniadania, aw weekendy towar zachwyci domowników na lunch lub popołudniową przekąskę. Wspaniale jest też zabierać takie dania na piknik, spacer po parku lub po prostu traktować przyjaciół, którzy patrzyli na światło.
Ser pasuje do tego, który dobrze się topi. Ale ser, Adyghe i inne gatunki solanki lepiej jest oszczędzać na sałatki.
Na smaczne i satysfakcjonujące kanapki przygotujemy:
- kiełbasa lekarska - 300 g;
- Ser rosyjski (gouda, tilsiter, każda inna odmiana jest również odpowiednia) - 300 g;
- dowolny sos - keczup, majonez;
- duży chleb lub biały chleb w plasterkach.
Gotowe kanapki będą do woli ozdobione zielenią. Możesz posypać sos przyprawami, na przykład pikantność daje szczyptę chmielu-suneli. Sugerujemy również dodanie lekko marynowanych ogórków, plasterków dojrzałych pomidorów lub oliwek z oliwkami - sprawią, że smak będzie bogatszy.
Jak gotować:
- Pokrój bochenek na cienkie plasterki.
- Smaruj sos.
- Pokrój kiełbasę i ser na plasterki.
- Złóżmy naszego „konstruktora” - na chleb ułożymy okrągłe kiełbaski, przykryjemy serem.
- Topimy wszystko w piekarniku (5-7 minut) lub w kuchence mikrofalowej (1-2 minuty).
- Położyć na talerzu i podawać.
Ktoś lubi jeść kanapki, palić i cieszyć się lepkim stopionym serem. Są fani, aby jeść je w lekko schłodzonej formie. Ale fakt, że konieczne jest picie ich z gorącą herbatą lub kawą z mlekiem, nie budzi wątpliwości. Jemy i cieszymy się!
Prosty przepis na kuchenkę mikrofalową
Kanapki są gotowane w kuchence mikrofalowej w ciągu kilku minut i spożywane jeszcze szybciej. Najważniejsze jest, aby dobrze namoczyć kromki chleba z kwaśną śmietaną, keczupem lub sosem majonezowym i nie wyprzedzać ich w piekarniku, w przeciwnym razie ser po prostu spuści kanapki.
Jeśli nie chcesz obciążać naczynia sosem wysokokalorycznym, wolisz lekkie przekąski, posmaruj chleb nie majonezem, ale śmietaną o zawartości 10% tłuszczu (nie wpłynie to na smak gotowego dania).
Niezbędne składniki:
- gotowana amatorska kiełbasa - 300 g;
- ser ostry - 300 g;
- keczup, majonez - 50 g;
- duży chleb lub biały chleb w plasterkach.
Metoda gotowania:
- Pokrój chleb lub bochenek na kawałki o grubości 1 cm.
- Smaruj dowolnym ostrym sosem.
- Pokroić kiełbasę na plasterki.
- Ser tarty na grubej tarce.
- Na chleb z sosem połóż kiełbasę, przykryj startym serem.
- Najpierw rozpuść w kuchence mikrofalowej dokładnie przez 1 minutę przy dużej mocy, a następnie dodaj czas, jeśli ser się nie stopił.
- Połóż na płaskim naczyniu i podawaj.
Jemy z kakao, kawą latte lub po prostu z zimnym sokiem z jagód.
Gotowanie z Ogórkami
Ze świeżymi ogórkami (marynowanymi zimą) wychodzi nowa interesująca wersja pysznej i satysfakcjonującej przekąski. Główną zasadą dobrego kucharza jest obieranie skórki z ogórków (obieranie w dowolnych naczyniach daje grubiaństwo, a bez skóry przekąska stanie się delikatna i sama „wskoczy do ust”).
W przypadku kanapek z ogórkami lepiej jest wziąć półwędzone lub wędzone kiełbasy, takie jak cervelat; chleb jest bardziej odpowiedni żyta lub pełnego ziarna.
Niezbędne elementy:
- brązowy chleb;
- cervelat - 300 g;
- kiszone ogórki - 3 szt .;
- majonez - 100 g.
Instrukcje gotowania:
- Z chleba pokroić małe trójkąty.
- Pokrój kiełbasę na małe kółka.
- Zamieniamy ogórki w cienkie plasterki.
- Smaruj chleb majonezem.
- Kładziemy na nim ogórki, a na górze - kawałki cervelat.
- Gotowe kanapki ułożone na płaskim talerzu.
Skutecznie te kanapki będą wyglądać świątecznie dzięki przebitym eleganckim szaszłykom. Należy również podawać danie z oliwkami, oliwkami i posypać świeżymi ziołami. Ta opcja zasługuje na podanie podczas każdej uroczystości lub rodzinnego niedzielnego lunchu.
Kanapki Wędzone Kiełbasy
Dobra wędzona kiełbasa może być nieco droższa niż kiełbasa gotowana, ale bardzo smacznie jest służyć jako kanapki. Ta przystawka różni się tym, że jest przechowywana przez długi czas. Łatwo jest zabrać go ze sobą w długą podróż, bez obawy, że zaszkodzi to żołądkowi. Po prostu nie zapomnij owinąć kanapek folią i nie kłaść warzyw na chlebie: dają sok, co sprawia, że przekąska szybko się psuje.
Smaczny przepis:grzanki z mlekiem i jajkiem
Świeża cebula białej słodkiej odmiany nadaje pikanterii. I zamiast sosu mogą pojawić się trójkąty z twarogiem, takie jak hohland;
Czego potrzebujemy:
- cervelat lub dowolna wędzona kiełbasa - 300 g;
- ser - 200 g;
- bochenek; zieleni do dekoracji;
- sos (majonez lub keczup) - 100 g.
Jak gotować:
- Najpierw kroimy chleb.
- Rozsmaruj go dowolnym sosem.
- Kładziemy kiełbasę, krojoną, a na wierzch kiełbasy - kawałki sera.
W razie potrzeby udekorować natką pietruszki i koperkiem. Podawaj na stole na dużym płaskim naczyniu. Jemy i cieszymy się.
Z jajkiem na patelni
Kanapki „ala-toast” - świetna opcja na szybkie śniadanie. Smażone na patelni okazują się chrupiące i dosłownie rozpływają się w ustach. Zwłaszcza jeśli nie jesteś skąpy, ale kupuj wysokiej jakości kiełbasę, szynkę, gotowaną wieprzowinę lub kiełbaski.
Co przygotować:
- bochenek - 1 szt .;
- 2 jaja kurze;
- ser - 200 g;
- olej roślinny do smażenia - 7 g;
- szynka - 150 g.
Metoda gotowania:
- Pokrój chleb na plastry o szerokości 1 cm.
- Trzy sery na tarce.
- Ubijaj jajka trzepaczką do uzyskania lekkiej piany.
- Pokrój szynkę w cienkie plasterki.
- Baton zanurzony w jajkach, smażyć z jednej strony na oleju roślinnym.
- Smażymy szynkę i ser na smażonej stronie.
- Zamknij pokrywkę, zmniejsz ogień.
- Gotuj, aż ser się roztopi.
Smaczne, obfite kanapki są gotowe! Jemy zimne mleko, gorącą herbatę z ziołami.
To interesujące:kanapki na urodziny
Kanapki z kiełbasą, serem i pomidorami
Kanapki w piekarniku z kiełbasą, pomidorami, serem zawsze okazują się zasadniczo różnić od smaku. Być może ich sekret tkwi w specjalnej technologii przygotowania i skórce serowej - pysznej, pieczonej, niesamowicie atrakcyjnej. Wszystko czego potrzebujesz to trochę sera, trochę mięsa lub kiełbasy, kwaśna śmietana do sosu lub dobry majonez.
Zamiast sosu wiele gospodyń domowych nakłada na chleb kromkę masła: podczas pieczenia topi się, nasycając chleb magicznymi kremowymi aromatami i smakiem.
Co przygotować:
- bochenek - 1 szt .;
- ser - 200 g;
- szynka - 200 g;
- 2 dojrzałe pomidory;
- majonez, keczup - 50 g każdy
Jak gotować:
- Rozłóż trochę majonezu na plastry bochenka i delikatnie rozprowadź na całej powierzchni.
- Pokrój pomidora i kiełbasę w cienkie koła, ułóż na bochenku.
- Zetrzyj ser na tarce.
- Posyp kanapki startym serem, wyślij do piekarnika w temperaturze d 200 ° C.
- Piec przez 10 minut.
- Udekoruj ziołami.
Wskaźnik gotowości - ser topiony. Staraj się nie przesadzać z kanapkami w piekarniku, aby nie wyschły. Podajemy do stołu, układając na dużym płaskim talerzu. Jemy lekko schłodzone herbatą, kawą lub domowym kompotem z suszonych owoców. Jest smaczne, satysfakcjonujące, niezwykłe.
Smaczny przepis:kanapki z wątróbką dorsza
Ile kalorii jest w kanapce z kiełbasą
Zawartość kalorii w kanapce z kiełbasą jest całkowicie zależna od ilości i masy jej składników. Na przykład w standardowej kanapce z kromki chleba, okrągłej kiełbasy lekarskiej i kromki sera bez sosu keczup zawiera około 160 kcal. Oczywiście, jeśli na chlebie jest sos majonezowy, produkt nasącza się jajami, a gotowaną kiełbasę zamienia się na pół wędzoną lub „rosyjską” z tłuszczem, zawartość kalorii jest co najmniej podwojona. Najbardziej wysokokaloryczne są kanapki ze stopionym serem. 100 g naczynia zawiera prawie 400 kcal.
Wniosek jest prosty: jeśli podążasz za talią, twoją opcją jest prosta kanapka na chleb pełnoziarnisty z gotowaną lub smażoną w suchej piersi z patelni, niskotłuszczowa szynka, pomidor (ogórek), sałata. Sos może być niskotłuszczowy jogurt z solą i ziołami lub domowy sos na bazie pomidorów i ziół z solą. Przygotuj różne rodzaje kanapek, eksperymentuj w kuchni, a wtedy będziesz pełny i zadowolony. Smacznego!
