Aby przygotować sałatkę, nie musisz spędzać długich godzin w kuchni. Użyj prostych przepisów, pozwolą ci „zbudować” pyszne jedzenie w mniej niż pół godziny. Na szybkie sałatki będzie wystarczająco dużo składników, które większość z nas zawsze ma w kuchni. Chcesz szybko zrobić sałatkę na obiad? Przechowuj zapas żywności przygotowanej termicznie w lodówce. Kilka dobrze przetestowanych przepisów na biczowanie zawsze pomoże, jeśli gość jest tuż za progiem!

Bita Sałatka Awokado

Awokado jest rodzajem składnika idealnego do przygotowywania szybkich przekąsek o oryginalnym smaku. Awokado można dodawać do dowolnych sałatek, a następnie zwykłe danie automatycznie zalicza się do kategorii egzotycznych!

Wymagane produkty:

  • 330 g - kapusta pekińska;
  • 1 awokado;
  • czerwona cebula;
  • 100 g boczku.

Do sosu:

  • ⅓ łyżeczki musztarda;
  • 0,5 łyżki stołowej l kochanie;
  • 45 ml soku z cytryny;
  • 1 sek l oliwa z oliwek;
  • 1 łyżeczka majonez;
  • sól i pieprz.

Gotowanie:

  1. Umyj kapustę, dokładnie wytrzyj i drobno posiekaj. Włóż słomki kapusty do miski sałatkowej, dopraw solą i lekko pocieraj rękami, aby sok mógł wypłynąć.
  2. Obierz awokado. Możesz posypać go cytryną, aby miąższ nie ciemniał. Cienko posiekaj owoce i czerwoną cebulę.
  3. Zmiel boczek na kostkę i smaż na patelni, aż pojawi się chrupnięcie. Dodaj schłodzone skwarki bekonowe do sałatki.
  4. Wymieszaj składniki sosu. Połącz z nim sałatkę z awokado i połóż gotową przystawkę na pięknym naczyniu.

Kapusta pekińska z kurczakiem

Kurczak w dowolnym naczyniu staje się głównym składnikiem.

Aby przygotować z niego szybką i smaczną sałatkę, wystarczy mieć zawsze gotowany lub pieczony filet z kurczaka w lodówce.

Wymagane produkty:

  • 1 pierś kurczaka;
  • 265 g kapusty pekińskiej;
  • zielona cebula;
  • ½ cytryna.

Do sosu:

  • 2,5 łyżki stołowej l oliwa z oliwek;
  • ½ tarty ząbek czosnku;
  • 0,5 łyżki soku z cytryny;
  • ⅔ łyżeczki sos sojowy.

Gotowanie:

  1. Wymieszaj składniki sosu w misce, dopraw solą i pozostaw do zaparzenia.
  2. Umyj kapustę. Aby go zgnieść, można go wstępnie napełnić lodowatą wodą.
  3. Przytnij pierś wzdłuż, aby uzyskać dwie warstwy. Posol je, posmaruj sosem sojowym i sokiem z cytryny. Połóż elementy na gorącym grillu lub patelni i smaż z obu stron, aż będą ugotowane. Poczekaj, aż mięso nieco ostygnie.
  4. Posiekaj zieloną cebulę. Grube posiekaj kapustę. Umieść w misce sosu. Na wierzchu z kurczakiem i zielenią cebuli.
  5. Przed podaniem delikatnie wymieszaj sałatkę z mięsem.

Z fasolą

Niedrogie i łatwe do przygotowania jedzenie ... Czy to wszystko, czego oczekujesz od sałatki? Spróbuj przygotować kulinarne arcydzieło z klasycznej wersji, której jeszcze nie próbowałeś. Połączenie świeżej cukinii, sera feta i bogatej w białko fasoli przypadnie do gustu wielbicielom zdrowej kuchni. W takiej przystawce nie ma kropli majonezu i szkodliwych produktów. Gotuj bez wahania!

Wymagane produkty:

  • 245 g sera feta lub sera feta;
  • 6 liści sałaty;
  • 220 g cukinii;
  • 1 szklanka gotowanej fasoli;
  • cebula i natka pietruszki;
  • krakersy z 2 kromek bagietki.

Do sosu:

  • ⅓ sok z cytryny;
  • 35 ml oliwy z oliwek (dodatkowa klasa);
  • ząbki czosnku;
  • ¼ łyżeczki czarny pieprz;
  • szczypta soli morskiej.

Gotowanie:

  1. Cukinię pokrój bardzo cienko, dopraw solą i pieprzem, odłóż na bok w lodówce.
  2. Wybierz sałatkę do miski. Dodaj plastry sera i fasoli.
  3. Wyciągnij cukinię z lodówki i wlej do sałatki.
  4. Wymieszaj produkty do sosu i wlej masę sałatkową. Wymieszaj delikatnie.
  5. Aby podać, umieść naczynie z krakersami.

Szybka i niedroga sałatka jarzynowa

Zadaniem ekonomicznej gospodyni domowej jest gotowanie w dowolnym momencie szybkiej i niedrogiej sałatki z warzyw znajdujących się w lodówce. Zaczynajmy!

Wymagane produkty:

  • duży pomidor;
  • 2 ogórki;
  • liść sałaty;
  • rzodkiewka - 165 g;
  • czerwona cebula;
  • śmietana.

Gotowanie:

  1. Pomidora i ogórki pokrój w kostkę. Rzodkiewki tniemy arbitralnie, ale nie grubo. Cebulę kroimy na pół pierścienia.
  2. Sałatę łez w misce. Łączymy wszystkie przygotowane warzywa.
  3. Przyprawiamy produkty kwaśną śmietaną lub niskotłuszczowym jogurtem, dodajemy sól według smaku.

Aby liście sałaty pękały i nie straciły świeżego wyglądu, zaleca się trzymanie ich w lodowatej wodzie przed gotowaniem.

Z paluszkami krabowymi

Wymagane produkty:

  • paluszki krabowe - 280 g;
  • jajka na twardo - 4 szt .;
  • 2 świeże ogórki;
  • sałata cebulowa - 45 g;
  • domowy majonez - 1,5 łyżki stołowej.

Gotowanie:

  1. Wytnij grubo paluszki krabowe nożem ukośnie. Jajko nie jest zbyt małe, aby je pokroić.
  2. Obierz ogórek, zetrzyj, lekko wyciśnij sok. W razie potrzeby to warzywo można posiekać eleganckimi słomkami.
  3. Umyć cebulę, pokroić w pierścienie.
  4. Połącz wszystkie produkty, sól i sezon z majonezem.

Dziś możesz znaleźć domowy majonez w wielu przepisach. To wspaniały hołd dla zdrowej diety i jest łatwy do przygotowania. Zastąpienie tego składnika zakupionym jest dopuszczalne, jednak korzyść z takiego opatrunku jest jeszcze mniejsza.

Gotowanie z krewetkami i pomidorami koktajlowymi

Wymagane produkty:

  • ½ pakiet sałatkowy;
  • 200 g obranych krewetek;
  • 2 ząbki czosnku;
  • Wiśnia - 285 g;
  • 1 papryka chili

Do sosu:

  • 3 łyżki. l oliwa z oliwek (dodatkowa klasa);
  • 2 łyżki. l białe wino;
  • 3 łyżki. l sok z cytryny.

Gotowanie:

  1. Krewetki, jeśli są zamrożone, muszą zostać rozmrożone. Następnie zagotuj w osolonej wodzie i ostudź.
  2. Umieść mieszankę sałatek w dużej misce.
  3. Pokrój pomidory w plasterki, drobno posiekaj czosnek i wyślij wszystko do liści sałaty.
  4. Delikatnie oddziel papryczki chili od nasion i drobno posiekaj. Lepiej to zrobić w rękawiczkach, w przeciwnym razie możesz poparzyć skórę. Wlać do warzyw.
  5. Zrób sos, wlej go do miski z krewetkami i wymieszaj.

Pomidory czereśniowe można zastąpić zwykłymi, a krewetki dowolnymi owocami morza. Eksperymentując w ten sposób z różnymi składnikami, możesz za każdym razem ugotować nowe danie.

Szybka sałatka „Five Minute”

Jeśli masz tylko 5 minut na zrobienie sałatki, skorzystaj z pomocnej wskazówki. Musisz wziąć dowolne warzywo (marchew, buraki, seler, rzodkiew, ogórek, cukinia, dynia, kapusta), zetrzeć, dodać sól, doprawić olejem lub majonezem.

Wymagane produkty:

  • 300 g warzyw;
  • wybrane tankowanie;
  • sól morska, czosnek, przyprawy do smaku.

Gotowanie:

  1. Na grubej tarce trzy obrane i umyte warzywa.
  2. W razie potrzeby zmiażdż je, dodaj sól do smaku i dopraw do ulubionych przypraw lub czosnku
  3. Uzupełnij przystawkę do smaku i podania.

Nie ma znaczenia, jakie sałatki zostaną ugotowane w pośpiechu, najważniejsze jest to, że w większości są one najbardziej przydatne, ponieważ składniki w nich nie podlegają obróbce cieplnej.

Z kukurydzą w puszkach

Wymagane produkty:

  • puszka kukurydzy;
  • gotowane jajka przepiórcze;
  • 3 łyżki. l gotowany ryż;
  • pióra zielonej cebuli;
  • musztarda do smaku;
  • oliwa z oliwek (dodatkowa klasa).

Gotowanie:

  1. Wlej kukurydzę z puszki do głębokiej miski. Dodaj ryż i plastry gotowanych jajek.
  2. Posiekaj pióra cebuli i wlej je do pozostałych produktów.
  3. Połącz olej i musztardę. W razie potrzeby dodaj przyprawy. Sukienka z sosem sałatkowym.

Prosta przekąska z grzybami.

Wymagane produkty:

  • pieczarki - 330 g;
  • ząbki czosnku;
  • czerwona cebula;
  • olej roślinny;
  • ocet jabłkowy;
  • przyprawy

Gotowanie:

  1. Gotuj grzyby z przyprawami i solą, ostudź, pokrój dowolnie.
  2. Pokrój czerwoną cebulę na pół i pokrój na pół pierścienie.
  3. Pokrój czosnek nożem lub przejdź przez prasę.
  4. Połącz wszystkie produkty, wymieszaj, dodaj sól do smaku.

Lepiej schłodzić grzyby jako przekąskę przed podaniem, wtedy wydają się smaczniejsze.

Natychmiastowa sałatka rybna

Sałatkę prostych produktów z rybami można szybko przygotować z dowolnego konserwy. Jeśli jednak nie są pod ręką, ryby można wcześniej upiec lub ugotować. Pamiętaj, aby go ochłodzić i oddzielić filet od kości.

Wymagane produkty:

  • 340 g gotowanej ryby (konserwy);
  • 2 łyżki. l gotowany ryż;
  • cebula;
  • ocet jabłkowy;
  • 2 ogórki;
  • 35 g majonezu lub kwaśnej śmietany.

Gotowanie:

  1. Zetrzyj rybę za pomocą łopatki. Dodaj zdjęcie Wymieszaj wszystko.
  2. Marynowane posiekane cebule w occie jabłkowym.
  3. Pokrój ogórki plasterkami, dodaj do miski sałatki. Tam wysyłamy marynowane cebule. Uzupełnij przystawkę, posól i podaj.

Przygotowanie specjalnie wybranych opcji szybkich sałatek nie zajmie dużo czasu. Aby uprościć ten proces, dobrze jest mieć gotowane mięso, jajka, warzywa w lodówce. Gdy jest taka podaż, produkty będą musiały być tylko czyszczone i kruszone. Możesz napełniać sałatki czymkolwiek, ale tradycyjnie hostessy używają oleju roślinnego lub majonezu. W razie potrzeby, w celu uzyskania oryginalnego smaku sosu, można je mieszać z różnymi dodatkami. Przyprawy, zioła, czosnek i ziarna gorczycy smakują bardzo dobrze. Na przyszłość sałatki nie muszą być przygotowywane; lepiej jest podawać je świeże.

Podobne:Więcej od autora: