Dlaczego soczewica jest dobra dla ludzkiego ciała?

Soczewica to zdrowa kultura fasoli, znana od czasów starożytnych. W tamtych czasach tylko bogaci ludzie mogli sobie pozwolić na jedzenie potraw z tego zboża, ale dziś jest on dostępny dla wszystkich. Zastanów się, jak soczewica jest przydatna dla kobiecego i męskiego ciała, jak najlepiej ją ugotować i na co zwrócić uwagę przy wyborze produktu.

Skład chemiczny i zawartość kalorii w soczewicy

Soczewica może być kilku rodzajów: żółta, brązowa, czarna, czerwona lub zielona. Bez względu na odmianę wielkość ziarna wynosi 5-8 mm, a kształt fasoli jest zaokrąglony lub lekko wydłużony.

To zboże pozwala wzbogacić ciało o następujące pierwiastki śladowe:

• witaminy z grup A, B, C, E, K i PP;
• żelazo;
• magnez
• potas;
• wapń
• cynk
• jod;
• selen;
• fluor;
• kwas foliowy.

Zawartość kalorii w fasoli wynosi 150 kcal na 100 g, podczas gdy praktycznie nie ma tłuszczu w zbożach, a większość z nich to białka i węglowodany.

Dlaczego soczewica jest dobra dla kobiecego ciała

Przydatne właściwości soczewicy dla kobiecego ciała są następujące:

• ryzyko nowotworów w macicy i gruczołach mlecznych jest zmniejszone;
• poprawia się układ trawienny i stan odbytnicy, co pomaga zapobiegać hemoroidom;
• czuć się lepiej z zespołem napięcia przedmiesiączkowego;
• praca narządów rozrodczych w okresie menopauzy jest znormalizowana.

Podczas ciąży kobiety muszą używać soczewicy z następujących powodów:

• wzrasta odporność organizmu na choroby;
• prawdopodobieństwo rozwoju niedokrwistości jest zminimalizowane;
• ciśnienie krwi normalizuje się;
• łatwiejsze czyszczenie jelit;
• kwas foliowy w zbożach przyczynia się do prawidłowego rozwoju płodu.

Uwaga! Przyszłe matki mogą jeść nie więcej niż 50 gramów soczewicy dziennie. Nadużywanie produktu grozi wzdęciami, zaparciami i nudnościami.

Przydatne właściwości dla mężczyzn

Dla męskiego ciała jedzenie soczewicy może również przynieść wymierne korzyści.

Oprócz nasycenia witaminami i makroskładnikami odżywczymi ta kultura fasoli ma tak pozytywny wpływ:

• moc poprawia się;
• wzrasta jakość i czas trwania stosunku płciowego;
• cholesterol we krwi normalizuje się;
• mięsień sercowy jest wzmocniony;
• zwiększa wytrzymałość i wydajność.

Ponadto płatki zbożowe, tłuczone ziemniaki i zupy z soczewicy są dość pożywnymi potrawami, które pozwolą przedstawicielowi silniejszego seksu uzyskać wystarczającą ilość przez długi czas bez przejadania się i ryzykują utratę dobrej kondycji fizycznej.

Które soczewica są zdrowsze - czerwone lub zielone

Niemożliwe jest jednoznaczne udzielenie odpowiedzi na pytanie, jaki rodzaj soczewicy jest bardziej użyteczny, czerwony czy zielony. Wszystko zależy od celu, w jakim ten produkt jest używany.

Zad czerwony jest cennym źródłem żelaza i pomaga normalizować ważne procesy w układzie nerwowym, a także zapobiega anemii. Fasolka szparagowa zawiera więcej błonnika niż inne odmiany i jest wskazana w leczeniu chorób jelit, cukrzycy oraz w walce z nadwagą.

Bez względu na rodzaj soczewica przyczynia się do takich pozytywnych zmian w ludzkim ciele:

• komórki są nasycone przydatnymi pierwiastkami śladowymi;
• jelita oczyszczone w odpowiednim czasie;
• pocenie się zmniejsza;
• przywrócono równowagę glukozy i cholesterolu we krwi;
• zwiększona drożność naczyń;
• poprawia pamięć i zdolność koncentracji.

Należy pamiętać, że można skorzystać z tej uprawy tylko w przypadkach, gdy produkt jest wysokiej jakości.

Dobra soczewica ma następujące objawy:

• krucha struktura;
• ziarna tego samego koloru i wielkości;
• gładka i równa powierzchnia ziarna bez widocznych uszkodzeń;
• brak obcych cząstek, pleśni i oznak szkodników;
• przyjemny zapach.

Uwaga! Nawet jeśli wizualnie zboża spełniają określone wymagania, konieczne jest sprawdzenie daty ważności na opakowaniu.

Jak używać zbóż do odchudzania

Soczewica jest zalecana do odchudzania, ponieważ ta kultura przyczynia się do odchudzania. Efekt ten tłumaczy się tym, że zboże zawiera dużą ilość błonnika, co pozwala szybko je zdobyć, a ponieważ jest trawione przez długi czas, uczucie głodu wkrótce nie powróci.

Ponadto soczewica przyczynia się do normalnego oczyszczania jelit. Jego mikrocząstki pomagają usuwać kamienie kałowe i inne „złogi”, dzięki czemu następuje szybka utrata masy ciała.

Schudnij „na soczewicy” na dwa sposoby: jedz niewielką ilość gotowanych płatków kilka razy dziennie, łącząc się z innymi niskokalorycznymi potrawami lub ćwicz dietę mono. Pierwsza metoda jest uważana za bardziej oszczędną z powodu mniejszej liczby ograniczeń.

Wskazówka Dla tych, którzy chcą szybko schudnąć, lepiej jest użyć zielonej soczewicy, ponieważ zawiera dużo błonnika, który pomaga poradzić sobie z apetytem i długo zapomnieć o głodzie.

Aplikacja na wzrost mięśni u sportowców

Aby zapewnić przyrost mięśni, potrzebujesz wystarczającej ilości łatwo przyswajalnego białka. Soczewica jest w stanie dostarczyć organizmowi wymaganego pierwiastka w odpowiedniej ilości, a ponadto pomaga zwiększyć wytrzymałość i szybko uzupełnia zapasy energii.

To interesujące:dania z soczewicy - przepisy są proste i smaczne

Aby osiągnąć maksymalny efekt, musisz używać soczewicy w połączeniu z mięsem lub produktami mlecznymi. Zwiększy to wartość odżywczą zbóż. Ziarna są spożywane w celu uzyskania masy mięśniowej w formie gotowanej lub kiełkowej.

Do notatki.Soczewica może powodować wzdęcia, ale można tego uniknąć, mocząc płatki w zimnej wodzie na kilka godzin przed gotowaniem, okresowo zmieniając płyn.

Dla wegetarian i dietetyków

Ciało osoby, która odmawia jedzenia pokarmu dla zwierząt, często cierpi na brak szeregu niezbędnych pierwiastków śladowych. Problem ten można wyeliminować, jeśli soczewica jest używana regularnie. Nie tylko uzupełni równowagę składników odżywczych, ale także zapobiegnie anemii.

Wegetarianie i surowi specjaliści od jedzenia lepiej jedzą płatki nie w formie gotowanej, ale w postaci kiełków.

Soczewica Kiełkowana: Korzyści

Możesz uzyskać jeszcze więcej korzyści z jedzenia soczewicy, jeśli są jej kiełki.

W takim przypadku zawartość następujących pierwiastków śladowych wzrasta prawie 15 razy:

• Witaminy z grupy B, E i PP;
• kwas askorbinowy i foliowy;
• magnez i żelazo.

Objętość błonnika wzrośnie o 2 - 5%, co sprawia, że ​​zboże jest jeszcze bardziej satysfakcjonujące.

Do kiełkowania ziaren lepiej wybrać zieloną soczewicę.

Konieczne jest postępowanie w następujący sposób:

1. Posortuj i opłucz ziarna, a następnie polej je wodą.
2. Po kilku godzinach usuń płyn i włóż soczewicę do pojemnika, którego dno pokryte jest kilkoma warstwami gazy.
3. Zwilż przedmiot obrabiany wodą i umieść go w ciepłym miejscu. W takim przypadku należy upewnić się, że gaza jest stale trochę mokra.

Jeśli soczewica jest wysokiej jakości i wszystko zostało wykonane poprawnie, pierwsze pędy pojawią się w ciągu jednego dnia. Rozerwanie i zjedzenie ich jest możliwe, gdy dorastają o 15-20 mm.

Przeciwwskazania

Jak każdy produkt, nie każdy może używać zdrowej i mikroskładnikowej soczewicy.

Następujące warunki są uważane za przeciwwskazania do stosowania:

• choroby stawów
• dna moczanowa
• hemoroidy;
• skaza kwasu moczowego;
• dysbioza na tle zwiększonego tworzenia gazu;
• dyskinezy żółciowe.

Rośliny strączkowe mogą również zaszkodzić zdrowej osobie, jeśli są spożywane w dużych ilościach.

W takim przypadku ciało gromadzi pierwiastki śladowe, których nadmierna zawartość może prowadzić do następujących problemów:

• wzdęcia;
• zaburzona czynność nerek i wątroby;
• zaburzenia czynności serca;
• pojawienie się kamieni w pęcherzyku żółciowym.

Aby zrozumieć, że dopuszczalna szybkość stosowania soczewicy została przekroczona, możliwe jest nawet przed wystąpieniem wymienionych powikłań.

Wskazują na to następujące objawy:

• wzdęcia;
• pojawienie się zgagi;
• nudności
• niestrawność
• ciężkość w żołądku.

Objawy te pojawiają się w ciągu kilku godzin po jedzeniu i znikają, gdy dana osoba zmniejsza spożycie soczewicy. Ten stan nie wymaga specjalnego leczenia, możesz tylko brać leki w celu zwalczania zgagi i niestrawności.

Planując dietę, należy pamiętać, że wszystko powinno być miarą i nie dać się zwieść żadnemu produktowi, nawet bardzo przydatnemu.

Czytaj także:korzyści i szkody z kiełków pszenicy