Chipsy Estrella, jak każdy smaczny produkt, mają fanów, którzy twierdzą, że są zdrowi. Naturalne przyprawy w kompozycji zwiększają apetyt, a prawdziwy olej roślinny, na którym smażone są chipsy, zawiera 80% mniej nasyconych kwasów tłuszczowych niż palmowy.
Zawartość materiału:
Jak powstają chipsy Estrella
Chipsy Estrella są dobrze znane na rynku rosyjskim. Najlepsze ziemniaki są wybierane do ich produkcji. Z trzech kilogramów bulw otrzymuje się 1 kg pysznych frytek. Do smażenia używa się wyłącznie naturalnego oleju z nasion słonecznika.
Firma produkująca wióry tej marki została założona w Szwecji ponad pół wieku temu.
Nazwa marki przetłumaczona z języka hiszpańskiego oznacza „gwiazda”. Tak więc założyciel Volke Anderson chciał podkreślić wyjątkowość swoich produktów.
Skład i zawartość kalorii w produkcie
Skład 100 g produktu, według producenta, obejmuje następujące składniki:
- białka - 6 g;
- węglowodany - 49 g;
- tłuszcze - 35 g;
- sól - od 1,4 do 1,8 g.
Nie powinieneś dać się zwieść chipom. Pod względem liczby kalorii wyprzedzają cukier i nie sięgają trochę czekolady - 100 g zawiera 536 kcal.
Chipsy „Estrella”: wszystkie smaki
Produkcja wiórów Estrella ma siedzibę w wielu krajach. Na przykład w stolicy Litwy Wilnie znajduje się przedsiębiorstwo o nazwie Estrella Baltics UAB. Listę produktów można znaleźć na stronie internetowej firmy.
Tutaj chipsy Estrella zostały przedstawione przez producenta w 9 wariantach o różnych gustach:
- rustykalna kwaśna śmietana i cebula;
- delikatny ser;
- koperek;
- wędzony boczek;
- pomidory, cebula, ser, czosnek i śmietana;
- zielona cebula i ser;
- frytki z solą (140 g);
- o smaku pizzy;
- miód, musztarda i czarny pieprz.
W Rosji chipsy Estrella, których smaki nieco różnią się od powyższych, są produkowane przez Mon’delis Rus wraz z innymi produktami. Posiada 3 rośliny w rejonie Nowogrodu i Włodzimierza.
Chipsy ziemniaczane Estrella na stronie internetowej firmy są prezentowane w siedmiu różnych smakach:
- kwaśna śmietana z cebulą;
- kwaśna śmietana z serem;
- koperek;
- łosoś w kremowym sosie;
- kurki w śmietanie;
- dzika musztarda (pakowanie 55 gi 120 g);
- zarozumiały chrzan.
Proces produkcji od nieobranych bulw ziemniaka do gotowego pakietu chipsów smakowych trwa zwykle około 30 minut.
Przepisy z chipsami Estrella
Frytki same w sobie są już gotowym daniem. Możesz je rozkoszować, siedząc wieczorem przy ekranie telewizora, w porze lunchu w pracy lub w parku na spacerze.
Ale są też ciekawe pomysły na stosowanie żetonów w przepisach. Zasadniczo są one dodawane do sałatek lub przekąsek, a także robią z nich panierkę.
Przekąski z chipsami Estrella
W danym przepisie dania są wykonane z frytek, te ostatnie są potrzebne do panierowania mięsa. Nadają gotowej przystawce piękny złoty kolor i wyjątkowy, niepowtarzalny smak.
Złote samorodki.
Produkty:
- pierś z kurczaka - 600 g;
- chipsy - 30 g;
- bułka tarta do panierowania - 150 g;
- sól i pieprz - do smaku;
- olej roślinny - 150 ml;
- mąka - 150 g;
- jajka - 2 szt.
Opis procesu:
- W przypadku przepisu możesz użyć dowolnej części tuszy z kurczaka, najważniejsze jest prawidłowe przygotowanie jej przez odcięcie wszystkich filmów i skóry. Ale lepiej wybrać filet.
- Pokrój mięso na małe paski o grubości około 1 cm.
- Pokonaj jajka widelcem w jednorodną masę. Zbyt gorliwy nie jest konieczne, aby uzyskać bujną pianę, lepiej po prostu wymieszać kompozycję, jak w przypadku omletu.
- Połącz sól, mąkę i mielony pieprz w osobnej misce.
- Plastry fileta zanurzamy najpierw w mące, a następnie w jajku.
- Zrobić pokruszone chipsy zmieszane z bułką tartą z ostatnią warstwą panierki. Chipsy Estrella pasują do każdego gustu. Możesz je złamać rękami, wkładając je do plastikowej torby.
- Kawałki mięsa, usuwając z masy jajecznej, chleb w chipsach z chipsami i wyślij na patelnię z dobrze rozgrzanym olejem roślinnym.
Jeśli masło jest ciepłe, panierka je wchłonie i spadnie podczas smażenia, niszcząc wygląd gotowego naczynia.
Smażyć bryłki po obu stronach do złotego koloru. Na talerzu połóż papierowe serwetki i połóż na nich gotowe kawałki mięsa, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty przez papier.
Podawać z keczupem, klasycznym majonezem i sałatką ze świeżych warzyw.
Pyszne i oryginalne sałatki
Frytki są używane głównie do dekoracji sałatek. Wszyscy znają różne opcje przystawki „Słonecznikowej”, w której chipsy ziemniaczane służą jako płatki kwiatów. Oferujemy kolejny interesujący przepis, który słusznie zajmie należne mu miejsce w Twojej kolekcji kulinarnej.
Sałatka „Lot ćmy”.
Produkty:
- Koreańska marchewka - 300 g;
- kurczak wędzony - 450 g;
- jajka - 4 szt .;
- kukurydza w puszkach - 450 g;
- majonez - 450 g;
- chipsy - 90 g.
Gotowanie:
- Wędzoną szynkę lub filet kroi się na małe kawałki. Ułóż je w talerz z równą warstwą. Top posmarowany majonezem.
- Druga warstwa to koreańskie marchewki, pocięte na odpowiedni rozmiar. Jest również natłuszczona sosem majonezowym.
- Słodka kukurydza w puszkach bez płynu jest rozprowadzana na marchewce.
- Jajka na twardo wciera się w grubą tarkę i posypuje warstwą kukurydzy uzyskaną przez wióry.
- Posmaruj przystawkę majonezem i ustaw na godzinę w lodówce.
Gotową sałatkę przed podaniem posypujemy posiekanymi chipsami Estrella. Kilka liczb całkowitych utknęło na wierzchu, aby symulować skrzydła motyla jako dekorację.
