Jeśli pilnie potrzebujesz smacznej przekąski, to domowe chipsy pita są jedną z najlepszych opcji. To świetna alternatywa dla produktu sklepowego. Są przygotowywane łatwo i szybko, ale jedzenie ich jest przyjemnością.

Chrupiące chipsy pita na patelni

Aby uzyskać dużą miskę pysznych domowych frytek, musisz wziąć prosty cienki sklepowy chleb pita, ulubiony olej roślinny, przyprawy, przyprawy i zioła. Istnieją dwie opcje gotowania - pokrojone w kwadraty już posmarowane sosem lavash lub rozbite na kawałki już upieczone. Druga opcja oszczędza czas, ale wygląd takiej przystawki nie jest zbyt apetyczny. Zgrabne kwadraty, romby lub trójkąty wyglądają znacznie lepiej.

W zależności od użytych przypraw i oleju uzyskuje się inny smak, dzięki czemu można eksperymentować bez końca.

Nie możesz nazwać chipsów na patelni przydatnymi, ale mimo to okazują się bardzo smaczne, więc przynajmniej od czasu do czasu je ugotuj.

Składniki są proste i niedrogie:

  • chleb pita;
  • rafinowany olej słonecznikowy;
  • papryka i sól do smaku.

Gotowanie:

  1. Pokrój nożyczki nożem w kwadraty.
  2. Wlej olej roślinny i delikatnie wymieszaj rękami, aby wszystkie elementy zostały nasmarowane.
  3. Dodaj sól i paprykę.

Smażyć w małych porcjach na gorącej patelni.

Gotowanie przystawki z zielenią w piekarniku

Jednym z najprostszych sposobów jest zrobienie chipsów lavash w piekarniku. Wybierając zielenie, możesz całkowicie zaufać sobie. Możesz użyć suszonych ziół, bazylii, kopru, kolendry, natki pietruszki lub posiekanej świeżej.

Te frytki są nieszkodliwe, ponieważ nie zawierają dodatków chemicznych, aromatów i substancji rakotwórczych, które nieuchronnie pojawiają się podczas smażenia.

Aby to zrobić, przygotuj minimum produktów:

  • kilka arkuszy chleba pita;
  • wszelkie świeże warzywa - 1 duża wiązka;
  • czosnek - 2-3 ząbki;
  • olej roślinny - 5 łyżek. l.;
  • sól i pieprz.

Gotowanie:

  1. Opłucz warzywa, dobrze wysusz, drobno posiekaj.
  2. Posiekaj czosnek. Połącz wszystkie składniki do powlekania, wymieszaj.
  3. Rozwiń arkusze lavash na arkuszu do pieczenia pokrytym papierem do pieczenia.
  4. Posmaruj ciasto sosem witaminowym.
  5. Pokrój w kwadraty lub romby niezbyt małe, ponieważ podczas gotowania elementy obrabiane są zmniejszane. Lepiej jest ułożyć je w jednej warstwie, aby piec równomiernie. Ale jeśli skończy się czas, możesz położyć wszystko na blasze do pieczenia, ale mieszaj je kilka razy podczas gotowania.

Gotuj w dobrze rozgrzanym piekarniku przez nie więcej niż 5 minut. Najważniejsze, aby nie przesadzić z przekąską w piekarniku, w przeciwnym razie stanie się zbyt sucha i straci smak.

Jak zrobić chipsy lavash w kuchence mikrofalowej?

Gotuje się szybko. Najważniejsze jest, aby wybrać małą moc, aby uniknąć spalania.

Niezbędne składniki:

  • Lawasz ormiański - 1 opakowanie;
  • olej - 3 łyżki. l.;
  • papryka, zioła prowansalskie;
  • sól

Lista składników może zostać zmieniona według własnego uznania.

Gotowanie:

  1. Wymieszaj masło z solą i przyprawami. Lepiej zrobić to w głębokiej misce, aby później wygodnie było wymieszać sos z kawałkami chleba pita.
  2. Zroluj chleb pita w bułkę, pokrój na kawałki. Następnie rozłóż przedmioty, połóż je jeden na drugim i pokrój w plastry.
  3. Wymieszaj elementy z mieszanką olejów. Połóż na talerzu pokrytym papierem do pieczenia w jednej warstwie.

Gotuj nie dłużej niż 2 minuty, kontrolując proces. Pieczenie wszystkich pustych miejsc na raz nie zadziała, więc będziesz musiał to zrobić w kilku krokach.

Z serem i szynką

Nawet najbardziej wymagający smakosz nie odmówi chipsów o smaku sera i szynki.

Produkty będą wymagać najczęściej:

  • chleb pita;
  • kwaśna śmietana - 0,5 łyżki;
  • szynka - 60 g;
  • ser - 100 g;
  • duże jajko;
  • sól, przyprawy, zioła.

Gotowanie:

  1. Pokonaj jajko. Dodaj śmietanę, dopraw do smaku.
  2. Nasmaruj chleb pita powstałym sosem.
  3. Zmiel ser i szynkę, równomiernie posyp obrabiany przedmiot.
  4. Pokrój arkusz na małe kawałki.

Pozostaje umieścić patelnię w rozgrzanym piekarniku i odczekać 7-8 minut.

Pikantne chipsy pita

Czosnek nadaje przekąskom subtelną pikanterię i pikanterię, więc frytki zawsze idą z hukiem. Lepiej natychmiast ugotować podwójną lub potrójną porcję.

Produkty:

  • liść pita;
  • majonez lub kwaśna śmietana - 50 g;
  • czosnek - goździk;
  • ulubione przyprawy.

W przygotowaniu nie ma nic skomplikowanego:

  1. Posiekaj czosnek.
  2. Wymieszaj ze śmietaną lub majonezem. Dodaj przyprawy, sól do smaku.
  3. Pokrój chleb pita długimi wstążkami i posmaruj je sosem, bez oddzielania od siebie pustych miejsc.
  4. Delikatnie pokrój wstążkę na kwadraty i umieść na blasze do pieczenia.

Piec przez 5-6 minut, aż kawałki będą złote.

Przepis na ser do pieczenia

Istnieje inny przepis na chipsy pita z serem.

Produkty:

  • chleb pita;
  • kwaśna śmietana - 1 łyżka;
  • ser - 100 g;
  • jajko;
  • czosnek, papryka, sól.

Czosnek może być stosowany świeży lub suszony.

Gotowanie:

  1. Ubij jajko śmietaną, aż będzie gładkie.
  2. Zmiel ser i dodaj do masy jajeczno-kwaśnej. Dopraw do smaku.
  3. Rozłóż chleb pita na papierze do pieczenia i obficie posmaruj sosem. Pokroić w plasterki.

Gotuj przez 7 minut. Wyjmij z piekarnika, poczekaj, aż frytki ostygną, a dopiero potem przenieś na talerz.

Domowa piwna wasabi przekąska

Apetyczne chipsy z wasabi najlepiej pasują do spotkań z piwem. Gotowanie ich jest trochę trudniejsze, ale wynik jest tego wart.

Niezbędne elementy:

  • chleb pita;
  • duże jajko;
  • filet z łososia - plasterek;
  • majonez - 20 g;
  • Wasabi, sól, zioła - do smaku.

Gotowanie:

  1. Drobno posiekaj filet z ryby.
  2. Ubij jajko, dodaj majonez, rybę, dopraw do smaku. W przypadku wasabi najważniejsze jest, aby nie przesadzić.Ta przyprawa ma bardzo ostry smak, więc jeśli dodasz jej zbyt dużo, frytki raczej nie będą jadalne.
  3. Nasmaruj obrabiany przedmiot, pokrój na kawałki.

Piec w piekarniku nie dłużej niż 6 minut.

Czekoladowe słodkie frytki

Możesz zrobić chipsy lavash z czekoladą. Taka uczta z pewnością przypadnie do gustu dzieciom.

Produkty:

  • chleb pita;
  • czekolada - 100 g;
  • cukier - 2 łyżki. l.;
  • wanilia, cynamon.

Gotowanie:

  1. Czekoladę zmiel na tarce.
  2. Połącz cukier z przyprawami.
  3. Pokrój chleb pita na kawałki i upiecz w piekarniku.
  4. Usuń, posyp przygotowanym cukrem, włóż ponownie do piekarnika. Gdy tylko naczynie zacznie nabierać przyjemnego karmelowego odcienia, należy je usunąć.
  5. Posyp gotowe naczynie czekoladą i umieść w zimnym miejscu.

Po godzinie możesz pobrać pierwszą próbkę.

Wszystkie rodzaje frytek mogą być używane jako samodzielne danie lub jako podstawa kanapek i kanapek.

Podobne:Więcej od autora: