Co ugotować na obiad z ziemniakami - szybki i smaczny przepis

Cześć Dzisiaj powiem ci, co ugotować na obiad z ziemniakami, gdy nie ma dużo czasu. Spróbuj zrobić zapiekankę z dodatkiem grzybów - wystarczy pokroić niezbędne składniki, włożyć naczynia i włożyć do piekarnika na godzinę.

Ważne punkty:

1. Białe zapiekanki są preferowane do zapiekanek. W gotowej formie jest bardziej miękki i kruchy.
2. Grzyby nadają się zarówno świeże, jak i w puszkach. Te pierwsze będą musiały być wstępnie pocięte talerzami (jeśli są duże), drugie - spłukać z marynaty.
3. Warto użyć gotowej przyprawy oznaczonej „Dla ziemniaków”. Czarno-biały pieprz, papryka, rozmaryn nadają się również do zapiekanek.

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji w opakowaniu: 4-6.
• Kalorie na 100 g: 90 kcal.

Składniki

• ziemniaki - 10 bulw;
• pieczarki - 500 g;
• śmietana 20% - 150 g;
• Rosyjski ser - 100 g;
• przyprawy, sól - do smaku.

Jak zrobić zapiekankę:

1. Obieram ziemniaki i kroję je w kółko.
2. Kroję grzyby. Jeśli jest czas, usmaż je z cebulą.
3. Robię chipsy serowe.
4. Leżę na dnie natłuszczonej warstwy pół ziemniaka, soli, posypuję przyprawami.
5. Na wierzchu rozprowadzam solone grzyby.
6. Nadzienie pokrywam pozostałymi ziemniakami, smarujemy śmietaną, posypuję serem.
7. Wysyłam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 50 minut.

Uwaga! Grzyby można zastąpić boczniakami, miodem, kurkami lub innymi, które są pod ręką.

Wskazówki dotyczące gotowania

Aby zapiekanka ziemniaczana była nie tylko szybka, ale także smaczna, warto wziąć pod uwagę takie momenty:

1. Lepiej pokroić ziemniaka w kółko o grubości nie większej niż 5 mm, w przeciwnym razie będzie pieczony przez długi czas.
2. Śmietankę na wierzchnią warstwę nadzienia należy nakładać równomiernie. Nie ugotowane plastry ziemniaka będą suche.
3. Jeśli ser już się stopił i nabrał złotego odcienia, a ziemniaki są nadal surowe, warto przykryć naczynie folią. Pomoże to równomiernie piec.

Eksperymentuję ze składem zapiekanki: do nadzienia dodaję cebulę, marchewkę, zamiast grzybów biorę mielone mięso lub filet z ryby. Wypróbuj różne opcje i wybierz tę, która najbardziej Ci się podoba!

Co ugotować na obiad z ziemniakami - szybki i smaczny przepis

Cześć Dzisiaj powiem ci, co ugotować na obiad z ziemniakami, gdy nie ma dużo czasu. Spróbuj zrobić zapiekankę z dodatkiem grzybów - wystarczy pokroić niezbędne składniki, włożyć naczynia i włożyć do piekarnika na godzinę.

Przygotowanie1 min

Gotowanie55 min

Całkowity czas1 godz

Danie na: Kolacja

Kuchnia: Międzynarodowy

Osoby: 6

Kalorie 2407kcal

Składniki

• 10 bulwy Ziemniak
• 500 g Pieczarki
• 150 g Śmietana 20%
• 100 g Ser „rosyjski”
• do smaku Przyprawy, sól

Instrukcje krok po kroku

• Obieram ziemniaki i kroję je w kółko.
• Kroję grzyby. Jeśli jest czas, usmaż je z cebulą.
• Robię chipsy serowe.
• Leżę na dnie natłuszczonej warstwy pół ziemniaka, soli, posypuję przyprawami.
• Na wierzchu rozprowadzam solone grzyby.
• Nadzienie pokrywam pozostałymi ziemniakami, smarujemy śmietaną, posypuję serem.
• Wysyłam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 50 minut.

Wideo

Ostatnie słowo

Eksperymentuję ze składem zapiekanki: do nadzienia dodaję cebulę, marchewkę, zamiast grzybów biorę mielone mięso lub filet z ryby. Wypróbuj różne opcje i wybierz tę, która najbardziej Ci się podoba!