Deser bananowy to niesamowita uczta, uwielbiana przez wszystkich dorosłych i dzieci. Owoce tropikalne są wykorzystywane do wyrobu lodów, budyni, ciast, kanapek, naleśników i bułek, które mają niepowtarzalny smak, delikatną konsystencję i uwodzicielski aromat. Możesz szybko i łatwo przyrządzić smakołyki bananowe w kuchni, wybierając jeden z sugerowanych przepisów i postępując zgodnie z zaleceniami.

Smażone Banany Chińskie

Najprostszym sposobem na uzyskanie deseru bananowego w tradycjach kuchni orientalnej jest smażenie ich w cieście na słodko. To danie przypomina miękkie ciasta z pachnącym nadzieniem i na pewno przypadnie do gustu wszystkim domowej roboty podczas rodzinnego picia herbaty.

Wymagane produkty:

  • sześć bananów;
  • jogurt naturalny (płyn) - 120 ml;
  • cukier trzcinowy - 20 g;
  • cynamon - 5 gr .;
  • jajo kurze;
  • mąka - 110 gr.

Gotowanie:

  1. Przesiej mąkę i wlej do wolumetrycznej miski. Następnie połącz go z jogurtem, wlej cukier i cynamon, ubij jajko.
  2. Intensywnie mieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednorodną kompozycję.
  3. Uwolnij banany z górnej warstwy i pokrój je wzdłuż, a następnie na kilka kawałków.
  4. Podgrzej olej roślinny w rondlu (30 g).
  5. Zwilżyć plastry bananów mieszanką mąki i jogurtu, a następnie nałożyć widelcem na powierzchnię do smażenia.
  6. Piecz owoce z jednej i drugiej strony przez trzy minuty, aż będą chrupiące.

Podawaj smażone banany po chińsku w formie ciepłej lub zimnej, posypując je ciemnymi i białymi kawałkami czekolady.

Deser Twarogowy Bananowy

Ten owocowy przysmak składa się z dostępnych i zdrowych składników. Deser z twarogu bananowego ma delikatny, przyjemny smak i wygląda bardzo oryginalnie, więc docenią go zarówno dorośli, jak i mały łakomczuch.

Wymagane produkty:

  • twarożek - 0,25 kg;
  • śmietana - 120 gr .;
  • duże jabłko (odmiana słodka);
  • kawowe ciasteczka - 85 gr .;
  • miód - 20 gr.

Gotowanie:

  1. Zdejmij skórkę z bananów, pokrój na kawałki i wrzuć mikser. Następnie dodaj twaróg i dobrze zmielić, aby uzyskać elastyczną, przewiewną masę.
  2. Następnie dodaj śmietanę, miód do mieszanki, ponownie ubij i przechowuj w lodówce przez kwadrans.
  3. Krusz ciasteczka na małe kawałki.
  4. Umyj jabłko, obierz je i usuń rdzeń. Następnie pokrój w cienkie koła.
  5. Weź małe szklane formy i wypełnij ich dno kruszonymi ciastkami. Połóż na wierzchu twarożek i mus owocowy i posyp słodką bułką tartą.
  6. Następnie udekoruj każdą porcję plasterkami jabłka i liśćmi mięty.

Wyślij deser twarogowo-bananowy na zimno, a po trzech godzinach wypróbuj go w połączeniu z ulubionymi napojami.

Ciasto Bananowe

Domowe ciasto wykonane z pachnących owoców tropikalnych to delikatny przysmak o niesamowitym smaku, który każdy musi spróbować. Deser bananowy przygotowany według tego przepisu rozweseli Cię w typowy dzień i będzie mógł odpowiednio udekorować stół podczas wakacji.

Wymagane produkty:

  • pięć jajek;
  • mąka - 0,4 kg;
  • cukier - 285 gr .;
  • worek do pieczenia w proszku;
  • cztery banany;
  • żelatyna - 32 gr .;
  • śmietana - 0,6 kg;
  • wanilina - 5 gr .;
  • płatki kokosowe - 50 gr.


Gotowanie:

  1. Rozbij jajka na głęboki talerz i przykryj cukrem (200 gr.). Następnie dodaj wanilię i zmiel produkty mikserem, aż pojawi się gęsta piana.
  2. Wlej proszek do pieczenia i przesianą mąkę do ubitej masy, a następnie ponownie wymieszaj mikserem. Rezultatem powinno być półpłynne, lepkie ciasto.
  3. Rozłóż naczynie do pieczenia na maśle i wypełnij podstawę mąki.
  4. Rozgrzej piekarnik do 195 stopni, włóż do niego formę i piecz przez dwadzieścia pięć minut.
  5. Wyjmij gotowe wypieki z piekarnika i ostudź.
  6. Teraz musisz zrobić galaretkę ze śmietany. Aby to zrobić, namocz żelatynę w kubku gorącej wody i poczekaj, aż całkowicie się rozpuści.
  7. Wymieszaj mieszaninę żelatyny i włóż do miski ze śmietaną. Następnie dodaj szczyptę wanilii, wlej pozostały cukier i aktywnie wstrząśnij trzepaczką.
  8. Pokrój upieczony biszkopt na duże kostki. Następnie obierz banany i posiekaj w kółko. Wymieszaj przygotowane potrawy ze śmietaną i włóż do dużej miski.
  9. Udekoruj górę ciasta kręgami bananowymi, układając je w losowej kolejności.
  10. Umieść deser w chłodnym pomieszczeniu na osiem godzin, aby dobrze zamarzł.

Połóż gotowe ciasto na płaskim talerzu, przykryj kokosem, podziel na kawałki i podawaj z gorącą herbatą lub kawą.

Gotowanie z jagodami i czekoladą

Bananowo-jagodowa uczta na drewnianych szaszłykach pokrytych polewą czekoladową to wspaniałe rozwiązanie na uroczystość dla dzieci. W tym przypadku odpowiednie są dojrzałe, elastyczne owoce, które należy dobrze schłodzić przed gotowaniem, aby mocniej przylegały do ​​pałeczek, a polewa czekoladowa stwardniała szybciej.

Wymagane produkty:

  • pięć bananów;
  • truskawki - 350 gr .;
  • krem (15%) - 45 ml;
  • tabliczka ciemnej czekolady;
  • wielokolorowy proszek cukierniczy i sezam - po 25 g.


Gotowanie:

  1. Czekoladę połam na kawałki, włóż do małej patelni i zalej śmietaną. Następnie włóż piec i stale mieszając, roztop czekoladę na minimalnym ogniu, a następnie wyłącz piekarnik i pozwól mieszaninie ostygnąć.
  2. Banany umieszcza się w zamrażarce na pół godziny, a następnie wyjmuje i kroi na 4 części.
  3. Umyj truskawki i usuń łodygi.
  4. Delikatnie nawlecz plastry banana na drewniane patyczki, naprzemiennie z truskawkami.
  5. Wlej owoce z polewą czekoladową i trzymaj je pionowo przez 30 sekund, aby spuścić nadmiar mieszanki.
  6. Ostrożnie umieść deser w dużej szklance, aby owoce znajdowały się w pewnej odległości od siebie i nie dotykały ścian naczynia.
  7. Następnie posyp smakołyki kolorowym proszkiem i sezamem, wyślij na zimno.

Deser bananowy będzie gotowy za 2-3 godziny, zaleca się stosowanie go z sokiem, domowym kompotem lub ciepłym mlekiem.

Pyszne Bananowe Naleśniki

Świetną opcją na obfite śniadanie są słodkie, przewiewne naleśniki na bazie bananów. Pyszna uczta zapewni wspaniały nastrój i doda energii przed rozpoczęciem szkoły lub dnia pracy.

Wymagane produkty:

  • mleko - 0,2 l;
  • banany - 2 szt .;
  • dwa jajka;
  • mąka pszenna - 90 gr .;
  • cukier - 15 gr .;
  • soda - 4 gr .;
  • szczypta soli.


Gotowanie:

  1. Obierz ze skóry owoce tropikalne, następnie pokrój w plasterki, przykryj cukrem i dokładnie ugniataj widelcem.
  2. Połącz przecier bananowy z mlekiem, surowymi jajkami i sodą. Następnie mieszaj, aż będzie gładka.
  3. Teraz dodaj sól, dodaj mąkę i mieszaj, aż powstanie lepkie, płynne ciasto.
  4. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i wlej do niej mieszankę bananową, równomiernie rozprowadzając ją na dnie naczyń.
  5. Smażyć naleśniki po obu stronach na małym ogniu przez dwie minuty.

Podawaj naleśniki bananowe w gorącej formie, oferując im dżemy owocowe, miód lub świeżą śmietanę.

Serniki przepyszne w ustach

Pyszne serniki o smaku bananowym są przygotowywane bardzo łatwo i szybko z dostępnych składników, które można znaleźć w każdym sklepie. Dla nich twarożek należy wybrać średnio tłuszczowy i płatki owsiane, które nadadzą bujną strukturę produktowi, wcześniej mieląc w młynku do kawy.

Wymagane produkty:

  • jedno jajko;
  • mąka - 20 gr .;
  • twarożek - 0,15 kg;
  • płatki owsiane - 60 gr .;
  • banan
  • cukier puder - 55 g;
  • szczypta cynamonu.


Gotowanie:

  1. Zmiel banana w blenderze do stanu kleiku, a następnie wlej cynamon, cukier puder i wymieszaj.
  2. Rozbij jajko na słodką masę, włóż twarożek, dodaj mąkę, płatki, a następnie intensywnie mieszaj.
  3. Dobrze rozgrzej patelnię olejem roślinnym, a następnie włóż ciasto na małe porcje i usmaż serniki po obu stronach, aż będą złotobrązowe.
  4. Złóż gotowe produkty na szkiełku na dużym naczyniu i połóż na stole.

Ciepłe syrniki należy wlewać do skondensowanego mleka lub płynnego miodu i spożywać, aż ostygną.

Pudding Bananowy

Budyń bananowy to pyszny i pachnący deser bez pieczenia, którego przygotowanie nie wymaga specjalnej wiedzy ani wielkich wrażeń kulinarnych. Owocowa uczta jest idealna na specjalne okazje lub będzie przyjemnym dodatkiem do herbaty z rodziną.

Wymagane produkty:

  • dwa żółtka kurczaka;
  • skrobia - 15 gr .;
  • mleko (2,5%) - 0,4 l;
  • worek wanilii;
  • mąka - 25 gr .;
  • dwa banany;
  • cukier - 50 gr .;
  • kruche ciasteczka - 4 szt .;
  • chipsy czekoladowe - 30 gr .;
  • cztery liście mięty.


Gotowanie:

  1. Wlać mleko na patelnię i podgrzewać bez gotowania.
  2. Wstrząśnij żółtka jajka trzepaczką i dodaj do nich ciepłe mleko (200 ml), wymieszaj.
  3. Wlać mąkę do filiżanki, dodać cukier, skrobię i wanilię, wlać pozostałe mleko.
  4. Połącz masę mąki z mieszanką jajeczno-mleczną, włóż do pieca i mieszając ogrzewaj, aż kompozycja zgęstnieje. Następnie wyłącz palnik, przykryj pokrywką i pozostaw na godzinę.
  5. Weź obszerne szklanki i napełnij je ciasteczkami podzielonymi na średnie kawałki. Następnie pokrój pokrojone banany w cienkie plasterki.
  6. Teraz wlej ciasteczka i puszki z owocami do ugotowanej mieszanki i wyślij na dwie godziny do lodówki.

Deser bez pieczenia jest gotowy, należy go podawać schłodzony, udekorowany liśćmi mięty i posypany kruszoną czekoladą.

Banan pod futrem - pyszny i prosty deser

Elegancki deser na stół bankietowy to banan pod futrem, który można zrobić w piętnaście minut. Danie jest nie tylko niezwykle smaczne, ale także bardzo przydatne dzięki zastosowaniu naturalnych składników.

Wymagane produkty (na porcję):

  • niskotłuszczowa śmietana - 60 gr .;
  • banan - 1 szt .;
  • kawałek masła;
  • twarożek - 0,38 kg;
  • proszek kakaowy - 45 g;
  • wanilia - na podniebieniu;
  • cukier - 90 gr .;
  • orzechy (dowolne) - 70 gr.


Gotowanie:

  1. Obierz i umieść banana na dużym talerzu.
  2. Umieść twarożek w blenderze, dodaj cukier, masło i wanilię, dobrze ubij wszystkie produkty.
  3. Przykryj banana grubą warstwą.
  4. Teraz musisz zrobić czekoladowe nadzienie.Aby to zrobić, wymieszaj cukier z kakao, a następnie wlej mleko, dodaj masło i podpal.
  5. Gotuj kompozycję przez około siedem minut, a gdy zgęstnieje, odłóż na bok i ostudź.
  6. Wlać banana mieszanką czekolady pod twaróg, udekorować plasterkami orzechów na wierzchu i umieścić na zimno na 1,5 godziny.

Gdy bananowe przekąski twardnieją, połóż naczynie na stole i potraktuj wszystkich obecnych.

Ciastka rozpuszczają się w ustach

Domowe ciasteczka, ugotowane z dodatkiem banana, mają wyjątkowy aromat i tak delikatną konsystencję, która dosłownie rozpływa się w ustach, pozostawiając lekki owocowy posmak. Aby uzyskać pyszną i piękną ucztę, zaleca się stosowanie dojrzałego i słodkiego banana, a do pieczenia zbierać małe puszki o ciekawym designie.

Wymagane produkty:

  • banan - 1-2 szt .;
  • miód (nie gruby) - 23 gr .;
  • Jajko Z Kurczaka
  • cukier granulowany - 48 g;
  • soda - szczypta;
  • mąka - w razie potrzeby.

Gotowanie:

  1. Wlej miód do miski, dodaj surowe jajko i dodaj cukier.
  2. Obierz banana i pokrój na małe kawałki.
  3. Połącz plasterki owoców z mieszanką miodu, włóż do blendera i ubij aż do przecieru.
  4. Wlać mąkę do ubitej masy i zagnieść gęste ciasto. Następnie przykryj go folią celofanową i wyślij na pół godziny do zamrażarki.
  5. Następnie zwiń bazę mąki w cienką warstwę i użyj kręconych foremek, aby wyciąć pieczenie.
  6. Połóż produkty na blasze do pieczenia, nasmaruj swobodnie, włóż do gorącego piekarnika i piecz, aż do żółtobrązowego koloru.

Połóż gotowe ciastka na eleganckiej tacy i podawaj z konfiturą jagodową, skondensowanym mlekiem i pachnącą herbatą.

Ubij zapiekankę

Doskonałą ucztą, idealną na stolik dziecięcy, jest zapiekanka z owoców tropikalnych i produktów mlecznych. Danie wygląda dość apetycznie, ma soczysty, średnio słodki smak, a nawet początkujący kucharz poradzi sobie z jego przygotowaniem.

Wymagane produkty:

  • kefir - 0,3 l;
  • twarogowe słodkie twarogi - 2 szt .;
  • kasza manna - 130 gr .;
  • banan - 150 gr .;
  • soda - 3 gr .;
  • Kiwi - 3 szt .;
  • dwa jajka;
  • cukier granulowany - 80 g.

Gotowanie:

  1. Kefir zmieszany z twarogiem, a następnie wrzucić cukier, jajka i semolinę. Aby przerwać wszystkie produkty za pomocą miksera.
  2. Obierz kiwi i pokrój w kółko.
  3. Pokrój banana w wąskie plasterki.
  4. Posmaruj formę margaryną, lekko przykryj semoliną i napełnij połową masy twarogowej. Rozłóż pokrojone banany na wierzchu i zalej pozostałą masę.
  5. Udekoruj produkt kiwi w plasterkach owoców i włóż do piekarnika o temperaturze 185 stopni.
  6. Piec deser przez czterdzieści minut, a następnie wyłącz piekarnik.

Umieść gotową zapiekankę na dużym naczyniu, pokrój w trójkąty i użyj ze śmietaną lub dżemem domowej roboty.

Charlotte z bananami

Kolejnym prostym przepisem na deser bananowy jest miękka i pachnąca charlotte o przyjemnym smaku. Aby pieczenie było wyjątkowo bujne, musisz użyć mąki premium, którą należy przesiać.

Wymagane produkty:

  • mąka i cukier - po 250 g;
  • cztery banany;
  • pięć jajek;
  • bułka tarta - w razie potrzeby.

Gotowanie:

  1. Wlej cukier do miksera, wrzuć jajka i ubij, aż mieszanina się podwoi. Następnie, stopniowo dodając mąkę, ponownie zmielić kompozycję.
  2. Pokrój banany w cienkie plasterki.
  3. Przetrzyj blachę do pieczenia olejem, posyp krakersami i zalej połową masy mąki. Następnie rozłóż pokrojony owoc i wlej pozostałe ciasto na wierzch.
  4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włóż do niego charlotte i piekarnik, aż uzyska rumiany odcień.

Ostudzić gorący produkt, a następnie podzielić na małe kawałki, przykryć cukrem pudrem i podawać. Smacznego!

Podobne:Więcej od autora: