Dieta Roller Coaster, podobnie jak jazda o tej samej nazwie, wywołuje cykliczne stresujące sytuacje. Jeśli dieta danej osoby ulegnie radykalnej zmianie, po kilku dniach organizm przyzwyczajony do pewnej normy dziennych kalorii nie będzie miał czasu na reakcję na zmiany, które zaszły w postaci wzrostu lub zmniejszenia liczby kalorii. W rezultacie utrata wagi nastąpi dość szybko.

Podstawowe zasady diety Roller Coaster

Ten system żywności opracowany przez amerykańskiego psychologa Martina Catana opiera się na następujących zasadach:

  • ograniczenie spożycia tłuszczów zwierzęcych;
  • codzienne przestrzeganie ustalonej normy kalorycznej i ich regularne obliczanie;
  • wykonywanie ćwiczeń fizycznych.

„Huśtawki” dietetyczne z pewną okresowością zmieniają prędkość wyrażoną w kilokaloriach.

Ich liczba rośnie etapami przez ustalone okresy:

  • Trzy dni - wskaźnik dzienny - nie więcej niż 600 kcal. Na pierwszym etapie może pojawić się uczucie głodu, dlatego konieczne jest ograniczenie aktywności fizycznej, ograniczając się do codziennych spacerów. Ciało musi nauczyć się generować energię z tkanki tłuszczowej.
  • Przez następne cztery dni zawartość kalorii wynosi nie więcej niż 900 kcal dziennie.
  • Następnie przez siedem dni stawka dzienna wzrasta do 1200 kcal.
  • Następnie pierwsze siedem dni powtarza się.

Z silnym uczuciem głodu możesz jeść owoce lub warzywa i pić niskotłuszczowy kefir.

Zalety i wady diety

Jedną z głównych zalet opracowanego systemu jest brak stresu związanego z głodem, a co za tym idzie dyskomfort, z którego łatwo się zniechęcić i zrezygnować z planowanych zmian.

Jest to ważna zaleta, ponieważ będąc w stanie depresji utrata masy ciała jest znacznie trudniejsza.

Dieta Roller Coaster wyróżnia się różnorodnością dozwolonych potraw. Właściwie dobierając codzienną dietę, możesz uzyskać kompletny zestaw witamin i minerałów, w tym dużą ilość błonnika. Jedzenie jest dozwolone nie z godziny na godzinę, ale w razie potrzeby.

Ze względu na normalizację metabolizmu po utracie wagi i opuszczeniu diety waga nie jest zwracana.

Jednak przejadanie się w żadnym wypadku nie jest tego warte.

Korzyści z diety:

  • rzeczywisty wynik jest natychmiast zauważalny;
  • metabolizm jest znormalizowany;
  • rozwijane są właściwe zachowania żywieniowe;
  • nie ma „głodnych godzin”;
  • możesz jeść dowolne jedzenie, przestrzegając pewnych norm dotyczących zawartości kalorii;
  • nie ma przeciwwskazań dla zdrowych ludzi;
  • systemy mogą być przestrzegane przez długi czas;
  • obecność trwałego wyniku;
  • rytm życia nie zależy od momentu jedzenia.

Wady:

  • szereg niedogodności związanych z koniecznością liczenia kalorii i ważenia przygotowanych posiłków każdego dnia;
  • nie wszystkim pokazano dietę o zmniejszonej liczbie kalorii;
  • lekarze nie zalecają zmniejszenia dziennej normy poniżej granicy 1200 kcal, ale zamiast stosunku 600-900-1200 można przejść do 1200-1400-1600. Najważniejsze jest, aby uniknąć wyraźnej różnicy wartości kalorii;
  • brak tłuszczu często wywołuje negatywny wpływ na stan włosów, skóry, paznokci.

Przy świątecznym stole trudno jest przestrzegać diety. Istnieją jednak rozwiązania takich sytuacji: zastąp ciasta ciastkami owocowymi, a smażoną wieprzowinę żelkami rybnymi.

Czytaj także:dieta bez węglowodanów - menu i tabela produktów

Produkty dozwolone i zabronione

Skład produktów i metoda gotowania według prezentowanego systemu żywności praktycznie nie różnią się od innych metod.

  • Należy spożywać niskotłuszczowe mięso, niskotłuszczowe produkty mleczne, warzywa, niesłodzone owoce, oleje roślinne, białą rybę i zboża.
  • Ogranicz słodycze i produkty mączne.
  • Zamiast kupowanych soków gotuj świeżo wyciśnięte bez cukru.
  • Dzięki zastosowaniu wolno przyswajalnej żywności przez długi czas odczuwa się sytość, a obecność błonnika w warzywach pobudza jelita.
  • Prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego i jego oczyszczanie ułatwia intensywne picie: norma dziennego spożycia wody wynosi 1,5-2 litrów 30 minut przed posiłkiem i godzinę po jedzeniu.
  • Herbatę i kawę należy pić bez cukru.
  • Przydatne są herbaty ziołowe, napoje owocowe, kompoty z suszonych owoców. Duża ilość płynu pomoże zaspokoić głód.
  • Zaleca się jeść gotowane jedzenie, można gotować na parze i grillowane, odmawiając smażonych potraw.

Podstawowa zasada jest taka, że ​​produkty są wybierane według zawartości kalorii zgodnie z powyższymi krokami.

Przykładowe menu na 7, 21 dni

Możesz tworzyć menu na 21 dni, a tym bardziej na tydzień, z dowolnych produktów, najważniejsze jest utrzymanie określonej liczby kalorii. Ale to nie znaczy, że możesz zjeść jeden batonik cały dzień i dostać 600 Kcal. Musisz inteligentnie wybierać produkty i grupować je. Lepiej jest ustawić dietę, biorąc pod uwagę drugie śniadanie i popołudniową przekąskę, aby przyjść na pięciokrotny posiłek i zmniejszyć przerwy między zestawami.

Pierwszy etap to trzy dni. Nie więcej niż 600 Kcal;

1 dzień:

  • twarożek;
  • białka jajeczne 2;
  • rosół, gotowany kurczak;
  • gruszka 1;
  • ryba na parze (dorsz), seler;
  • kefir.

2 dzień:

  • ser 5 g;
  • kapusta z marchewką i oliwą z oliwek;
  • zupa grzybowa;
  • kefir;
  • grillowany indyk.

3 dni:

  • płatki owsiane w mleku;
  • zupa rybna;
  • jogurt
  • duszone warzywa z kurczakiem;
  • kefir, 3 śliwki.

Drugi etap to cztery dni. Norma - 900 Kcal.

1 dzień:

  • muesli z galaretką;
  • kapusta kiszona, gotowane mięso;
  • nektaryna;
  • gotowane ziemniaki. Konserwy Rybne

2 dzień:

  • jajka sadzone, świeżo wyciśnięty sok;
  • 5 orzechów włoskich:
  • zupa z grzybami i brokułami;
  • śliwki
  • ryż, kotlety wołowe, ogórek.

3 dni:

  • omlet z serem;
  • starta marchewka;
  • zupa buraczana;
  • jabłko lub jagody;
  • owoce morza 150 g.

4 dzień:

  • płatki kukurydziane z mlekiem, kiwi;
  • jabłko;
  • pieczone ziemniaki;
  • owoce morza;
  • zapiekanka z twarogiem.

Trzeci etap to siedem dni, norma to 1200 kalorii.

1 dzień:

  • owsianka (gryka, owies, ryż, proso);
  • ananas
  • makaron z kurczakiem;
  • szynka, warzywa;
  • Gołąbki leniwe, sałata z pomidorami.

2 dzień:

  • niskotłuszczowy twarożek z jagodami, tost;
  • zupa z zielonej kapusty, 2 kromki chleba żytniego;
  • sok jabłkowy;
  • sałatka z buraków z czosnkiem;
  • stek wołowy.

3 dni:

  • niskotłuszczowy twarożek z suszonymi owocami;
  • zupa krem ​​z boczniaków lub pieczarek. Chleb otrębowy;
  • jabłko;
  • grillowana pierś z kurczaka. Brokuły

4 dzień:

  • jajko, tosty z masłem;
  • Kiwi, orzechy laskowe - 10 szt .;
  • kotlety z kurczaka, gotowane ziemniaki;
  • kefir 1%;
  • sałatka z tuńczyka z orzeszkami piniowymi.

5 dni:

  • płatki owsiane z rodzynkami;
  • zupa jarzynowa. Pulpety Wołowe;
  • grejpfrut
  • lekko solone śledzie. Pieczone Ziemniaki

6 dni:

  • owsianka (owies, gryka, ryż, proso);
  • ryba z grilla. Pomidor
  • jagody;
  • zrazy ziemniaczane z mielonym kurczakiem, kalafiorem.

7 dni:

  • omlet z pomidorami;
  • jogurt
  • barszcz Sałatka z kurczakiem;
  • kotlety z kapusty ze śmietaną, stroganow wołowy.

Od 15 do 21 dni - ostatni. Konieczne jest powtórzenie diety z pierwszego i drugiego etapu.

Menu diety Roller Coaster można przygotować za pomocą tabel kalorii, które pokazują wskaźniki na każde 100 gramów produktu.

Owoce:

  • banany - 61;
  • winogrona - 70;
  • wiśnia - 52;
  • gruszka - 55;
  • cytryny - 41;
  • śliwki - 47.

Warzywa:

  • biała kapusta - 27;
  • kalafior - 28;
  • ziemniaki - 89;
  • cebula - 48;
  • zielona cebula - 21;
  • liść sałaty - 94;
  • marchewki - 36;
  • ogórki - 15;
  • pomidory - 18;
  • jabłka - 22.

Produkty mleczne:

  • mleko - 62;
  • twaróg beztłuszczowy - 230;
  • ser - 192.

Produkty mięsne:

  • wołowina - 155;
  • wieprzowina niskotłuszczowa - 245;
  • kiełbasa wędzona - 520;
  • gotowana kiełbasa - 290.

Ryby:

  • łosoś - 190;
  • sandacz - 72;
  • śledź - 230;
  • dorsz - 65.

Inne produkty:

  • cukier - 390;
  • miód - 320;
  • orzechy włoskie - 812;
  • pieczarki - 22;
  • jajka - 75;
  • masło - 775;
  • olej roślinny - 872;
  • kasza gryczana - 329;
  • ryż - 332;
  • chleb żytni - 201;
  • chleb pszenny - 230.

Way Out of Martin Katan's Diet

Przejście do zwykłej liczby kalorii odbywa się zgodnie z proponowanym schematem:

  • Po 21 dniach diety i przez następne dwa tygodnie musisz przejść do menu, w którym codziennie spożywane jest 1200 kcal.
  • Następnie w ciągu tygodnia stopniowo zwiększaj zawartość kalorii do 1800 kcal.
  • Następnie przynieś go do 2500 kcal.
  • Kontynuuj od czterech do pięciu posiłków dziennie.
  • Wypij do dwóch litrów wody.
  • Wskazane jest codzienne wykonywanie wykonalnych ćwiczeń fizycznych.

Wykonanie wszystkich kroków zapewnia stałą utratę wagi.

Jaki wynik można osiągnąć

Jeśli ściśle przestrzegasz zaleceń Martina Katana, istnieje szansa na utratę wagi w ciągu siedmiu dni w zakresie od trzech do sześciu kilogramów, w ciągu 18 dni - do dziesięciu kilogramów.

Przeciwwskazania

Jeśli występują problemy z przewodem pokarmowym, nerkami i wątrobą, lepiej jest stopniowo przechodzić na zdrową dietę, nie uszkadzając organizmu zmianami stresu charakterystycznymi dla tego systemu przyjmowania pokarmu.

A także dieta jest przeciwwskazana w następujących przypadkach:

  • z wszelkimi przewlekłymi dolegliwościami;
  • podczas zaostrzenia chorób, w tym ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych;
  • podczas ciąży i karmienia piersią.

Proponowana metodologia jedzenia wykracza poza zakres standardowej diety. Jest to cały system prawidłowego odżywiania, dzięki któremu osoba nie jest pozbawiona możliwości delektowania się ulubionymi potrawami. Najważniejsze jest, aby pamiętać i stale przestrzegać harmonogramu posiłków, zasady i czasu użytkowania każdego produktu.

Podobne:Więcej od autora: