Dieta Ducana jest bardzo popularna na całym świecie, przede wszystkim ze względu na jej zaskakujące wyniki. Odnosi się do zdrowych systemów odżywiania. Pozwala schudnąć i nie odczuwać głodu, ponieważ można stosować ponad sto różnych pysznych i satysfakcjonujących potraw.
Zawartość materiału:
Funkcje i zasady diety Dukana
Głównym celem diety białkowej Ducan jest zmniejszenie spożycia tłuszczów i węglowodanów. Są koniecznie zawarte w diecie odchudzającej, ale w minimalnej ilości. Podstawą menu są wiewiórki. Będą musiały być spożywane w ilości zalecanej do utraty wagi (to około 1,5 g na kilogram masy). W rezultacie można pozbyć się dodatkowych kilogramów i ustabilizować uzyskaną liczbę na wadze.
Wybór padł na białka jako podstawę diety z jakiegoś powodu.
Istnieje kilka powodów:
- Ciało musi wydać maksymalną ilość energii, a zatem kalorii, na trawienie takich substancji.
- Białka w czystej postaci zmniejszają głód, nie pozwalają, aby nadmiar płynu pozostawał w ciele, zwiększał jego obronę.
- Substancje te zapobiegają wiotczeniu skóry. Jeśli w organizmie nie ma wystarczającej ilości białek, zostaną one pobrane z mięśni.
Bardzo ważne jest przestrzeganie tej diety, aby spróbować jeść mniej soli. Taki dodatek zatrzymuje wodę w ciele i zwiększa głód. Ale całkowite wyeliminowanie go jest szkodliwe.Zwłaszcza dla osób cierpiących na niskie ciśnienie krwi.
Na wszystkich etapach diety konieczny jest obfity napój. To co najmniej 2 litry różnych płynów dziennie. Woda eliminuje uczucie głodu, napełnia żołądek i oczyszcza organizm z wszelkiego rodzaju zanieczyszczeń. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku diety białkowej. Podczas spożywania białek w dużych ilościach substancje odpadowe stale gromadzą się w ciele, które należy z niego usunąć. W przeciwnym razie nie będzie długo oczekiwanego efektu.
Ciekawe, że na takiej diecie można nawet pić napoje gazowane.
Najważniejsze jest, aby wybrać opcje światła, które nie zawierają cukru w swoim składzie. Ich smak pomaga również osobie odchudzającej poradzić sobie z silnym pragnieniem zakazanych słodyczy.
Picie jest dozwolone w dowolnym momencie i niezależnie od spożycia żywności. Trzeba w pełni zaspokoić pragnienie, a nie stłumić je.
Opis etapów
W sumie dieta obejmuje cztery główne etapy. Głównym celem pierwszej połowy jest pozbycie się dodatkowych kilogramów. Drugim jest zapewnienie nowej idealnej wagi.
Na każdym etapie nie możesz ograniczyć się do niektórych porcji. Nie musisz liczyć kalorii.
Etap 1 - atak
Na diecie Ducana atak jest początkowym etapem. Jest krótki, ale trudny i produktywny. Znane pokarmy węglowodanowe są całkowicie zastępowane białkiem. Prowadzi to do aktywnego spalania tłuszczu.
Średnio ten etap jest przeznaczony na 7 dni. Ale pod pewnymi warunkami może trwać od 3 do 12 dni. Wszystko zależy od tego, ile nienawidzonych kilogramów osoba chce stracić.
Podczas ataku wolno jeść produkty białkowe ze specjalnej listy. Można je jeść w dowolnej ilości i łączyć ze sobą. Najważniejsze jest gotowanie żywności bez tłuszczu. Na przykład gotuj lub grilluj.
W pierwszej fazie ciężar zaczyna bardzo szybko ustępować. To stymuluje utratę wagi, aby nie przestawać, ale nadal przestrzegać trudnego systemu odżywiania.
Etap 2 - rejs / zmiana
Druga faza była bardzo długa. Jest to główny powód, dla którego na tym etapie osoby, które tracą wagę, często mają awarie. Omawiany etap trwa zwykle od kilku miesięcy do sześciu miesięcy. Należy przestrzegać specjalnego systemu zasilania, aż waga stanie się idealna.
Główną ideą drugiej fazy jest zmiana menu. To są dni jedzenia całkowicie proteinowych potraw lub ich kombinacji z warzywami. Możesz zmienić dietę za dzień, dwa, trzy.
Menu białkowe powinno składać się z produktów „atakujących”, a surowe, gotowane, pieczone warzywa są dodawane do mieszanych. Ta ostatnia powinna stanowić około 60% diety.
Etap 3 - konsolidacja / konsolidacja
Na tym etapie wszystko, co najtrudniejsze, się skończyło. Możesz powoli i stopniowo powracać do swojej zwykłej diety. Ważne jest, aby zabezpieczyć uzyskaną wagę.
Czas trwania tej fazy będzie musiał sam ustalić. Aby to zrobić, musisz obliczyć wagę, którą udało się stracić na poprzednich etapach. Za każdy upuszczony kilogram musisz naliczyć sobie 10 „ustalających” dni.
Okres ten może okazać się dość długi (zwłaszcza, jeśli stracono ponad 10 kg), ale nie należy go bać. Teraz będzie można rozpieszczać się nawet pysznymi deserami i innymi kulinarnymi przyjemnościami.
- Pięć dni w tygodniu musisz jeść zgodnie ze zwykłym schematem naprzemiennym.
- W pierwszej połowie okresu można do niego dodawać codziennie 100 g chleba (z pełnego ziarna), 200 g owoców i 50 g sera.
- Pewnego dnia używaj tylko białka zgodnie z zasadą „ataku”.
- Siódmego dnia można zjeść skrobię (200 g), porcję wieprzowiny, szynki, kiełbasy, jedną z ulubionych przekąsek.
- Po południu Pir z tłustymi słodkimi potrawami i kiełbasą można zjeść dwa razy w tygodniu. Takie dni nie powinny następować po sobie.
Dzień „Uczta” nie obejmuje używania „szkodliwego” w ciągu dnia. Dozwolone jest rozpieszczanie się tylko w 1 - 2 posiłkach. Dozwolone jest picie wysokiej jakości słabego wina.
Etap 4 - stabilizacja
W tym momencie osoba odchudzająca powróci do swojego zwykłego systemu żywieniowego z pewnymi funkcjami. Przede wszystkim musisz nadal przestrzegać schematu picia, jednocześnie spożywając dużo wody dziennie. Bardzo ważne jest uwzględnienie codziennej aktywności fizycznej w swoim harmonogramie, przynajmniej tych minimalnych - poranne ćwiczenia, spacery, odmowa korzystania z windy.
Pamiętaj, aby okresowo ustalać dni postu i jeść 3 łyżki dziennie. l otręby owsiane w dowolnej formie.
Aby utrzymać idealną wagę przez długi czas, warto wziąć trzecią fazę za podstawę i trwale uczynić warzywa i produkty białkowe podstawą twojego systemu żywieniowego. W tym samym czasie możesz sobie pozwolić na 2 świąteczne śniadania lub kolacje tygodniowo, a także na 2 porcje produktów ze skrobią w składzie.
Wskazane jest pozostawienie jednego białka dziennie w tygodniu. Stanie się mechanizmem ochronnym przed powtarzającym się przyrostem masy ciała.
Produkty dozwolone i zabronione
Żywność zabroniona i dozwolona zależy od fazy diety.
Tak więc pierwsi mogli jeść pokarmy białkowe ze specjalnej listy.
To jest:
- mięso końskie;
- wołowina;
- ptak
- szynka;
- podroby;
- ryby (nawet w postaci konserw i wędzonych);
- paluszki krabowe;
- jajka
- beztłuszczowe napoje mleczne / kwaśne mleko oraz produkty.
Możesz użyć 1-2 kiszonych ogórków gotowanych bez cukru (dziennie), 1 cebuli, niewielkiej ilości koncentratu pomidorowego, oleju roślinnego (nie więcej niż 1 mała łyżeczka), musztardy, świeżego / granulowanego czosnku, świeżych / suszonych ziół.
Pamiętaj, aby użyć 1 - 1,5 łyżki. l otręby Możesz je jeść w dowolnej formie.
Na etapie „przemienności” do wszystkich produktów wymienionych powyżej dodaje się różnorodne warzywa. Tylko rośliny strączkowe i ziemniaki będą musiały zostać całkowicie wyeliminowane.
Te dni są dozwolone:
- oliwki / oliwki (4 szt. 2 razy w tygodniu);
- nasiona lnu i chia (1 łyżeczka dziennie).
Nadal istnieje potrzeba jedzenia otrębów owsianych.
Jak wspomniano powyżej, w trzecim etapie do menu dodaje się ser, chleb, owoce i niektóre ulubione potrawy. Rozszerzenie ich listy trwa w czwartym etapie. Część otrębów wzrasta do 3 łyżek. l
Wśród serów warto wybrać twarde odmiany. Z owoców nie można jeść bananów, wiśni, winogron, suszonych owoców.
Na każdym etapie omawianej diety większość słodyczy jest surowo zabroniona. Na przykład batony, ciasta, ciastka, słodycze. Podczas konsolidacji wyniku możesz zafundować sobie kostkę ciemnej czekolady lub 1-2 cukierki owocowe raz dziennie. Wyjątkiem jest święto tego święta, kiedy dozwolone jest nawet twoje ulubione ciasto.
Lista zakazanych produktów na wszystkich etapach obejmuje bułki, wyroby piekarnicze, orzechy, ciasta, masło, mięso gęsi i kaczki, majonez i wszelkie oparte na nim sosy, keczup.
Szczegółowe menu na każdy dzień
W okresie „ataku” dieta będzie wyglądać następująco:
- Jajecznica na śniadanie, zupa drobiowa na lunch, serniki / zapiekanka na popołudniową herbatę, wszelkiego rodzaju owoce morza i sfermentowany napój mleczny na obiad.
- Owsianka z otrębów (płatki owsiane), kotlety wołowe, babeczki owsiane, klopsiki / kotlety drobiowe.
- Jajka na twardo, bryłki, ciasto z sokiem pomarańczowym i zapiekanka mintaja z jajkami.
- Omlet, zupa rybna z gotowanymi jajkami przepiórczymi, deser z białek i cytryny, sałatka z kalmarów i / lub ryb.
- Grillowany ptak, placki z otrębów, placek z białej ryby.
- Jajka (w dowolnej formie) z szynką, steki z niskotłuszczowego fileta mięsnego, ciastka (na otrębach) i jogurt, jajecznica z owocami morza.
- Omlet z pietruszką, kurczakiem, sernikami i jogurtem, mielone ciasto i kefir.
W fazie naprzemiennej podstawa menu może być podobna, ale w ciągu dnia dodaj do niej sałatki warzywne. Na przykład kotlety, samorodki lub steki. Dozwolone jest również pieczenie mięsa, drobiu lub ryb z warzywami.
Na etapie mocowania zaleca się następujące menu tygodniowe:
- Zapiekanka twarogowa na śniadanie, zupa cytrynowa z chlebem (pełnoziarnista) na lunch, popołudniowe owoce, duszone warzywa i kurczak na obiad.
- Owsianka i plasterek sera, makaron z pieczonym mięsem, twarożek, klopsiki z sałatką.
- Omlet / jajecznica z dodatkami z szynki i sera, barszcz, kawałek herbatnika i bryłek, suflet czekoladowy z sokiem z cytryny, pieczone owoce morza.
- Twarożek i napój z kwaśnego mleka, drób z grilla, kefir z bułką tartą, krewetki i jajka na twardo.
- Twarożek, rosół z klopsikami i chlebem, owoce, zupa grzybowa.
- Ryż z klopsikami / klopsikami, naleśniki warzywne, naleśniki z serem, sałatka z ciastem rybnym.
- Twarożek i plasterek sera, bulion z kurczaka i jajka przepiórcze, owoce, warzywa zapiekane z serem.
Menu trzeciego etapu można powtórzyć w czwartym, nie zapominając o dniach „święta” i innych dozwolonych koncesji.
Ćwicz z dietą Ducana
Pierre Ducane zauważa, że wysokiej jakości utrata masy ciała i idealna sylwetka są niemożliwe bez regularnego wysiłku fizycznego. Dietetyk radzi, aby połączyć swój specjalny system żywieniowy ze szkoleniem.
Możesz zacząć od minimum - zastąpienie windy schodami, pozostawienie transportu publicznego na kilka przystanków do domu, poranne ćwiczenia z 3-5 ćwiczeniami.
Aktywne chodzenie powinno stopniowo stać się codziennym treningiem odchudzającym.
Musisz zacząć od 20 minut marszu, stopniowo wydłużając czas. Wskazane jest chodzenie na zewnątrz w wyboistym terenie.
Jeśli zdecydujesz się włączyć ciężki trening fizyczny do swojej codziennej rutyny. Na przykład odwiedzanie siłowni, a następnie na pierwszym etapie diety jest to surowo zabronione. Możesz powrócić do szkolenia tylko na etapie zmiany produktu. Lepiej jest aktywnie angażować się w te dni, kiedy warzywa są dodawane do potraw białkowych.
Korzystnie wpływa na sylwetkę aqua aerobiku. Jeśli jest taka możliwość, warto odwiedzić basen 1-2 razy w tygodniu. W ogóle nie jest konieczne angażowanie się w wodę z trenerem. Możesz po prostu pływać dla zabawy. Kalorie będą aktywnie spalane, a płaskorzeźby postaci zbliżą się do ideału.
Zalety i wady tej metody odchudzania
Omawiana dieta ma swoje zalety i wady. Powinny być dokładnie zbadane przez każdą osobę, która zdecydowała się w ten sposób schudnąć.
Zalety:
- Wydajność Jeśli ściśle przestrzegasz wszystkich jego zasad, dziennie zużyje się około 1 kg nadwagi.
- Zdolność do zwiększenia napięcia mięśniowego, uelastycznienia skóry, radzenia sobie z cellulitem.
- Nie musisz ciągle ważyć porcji i liczyć kalorii.
- Możliwość spożywania niektórych potraw / produktów w ilości niezbędnej do sytości.
Wady:
- Brak równowagi Przy długotrwałym przestrzeganiu takiej diety stwierdza się niedobór niektórych witamin i minerałów w ciele pacjenta.
- Możliwe działania niepożądane U niektórych pacjentów na pierwszym etapie pojawiają się zawroty głowy i uczucie ciągłego zmęczenia.
- Cuchnący oddech Ta uciążliwość powstaje, gdy przez długi czas podstawą ludzkiej diety są białka.
- Wysoki koszt. Racja żywieniowa składa się z wysokiej jakości, drogiego jedzenia.
Jak wyjść z diety
Aby zapisać wyniki, musisz poprawnie wyjść z diety. Wyjście z niego rozpoczyna się na etapie konsolidacji. Nowe, wcześniej zakazane produkty są dodawane do diety odchudzającej stopniowo i w małych porcjach.
Po opuszczeniu diety ważne jest, aby nadal ćwiczyć i pić dużo wody. Stopniowo dozwolone jest przywracanie deserów do diety. Ale niech będzie to wysokiej jakości gorzka czekolada, cukierki owocowe i jagodowe, miód i inne zdrowe słodycze.
Przeciwwskazania i możliwe szkody
Istnieje cała lista przeciwwskazań, które są ważnym powodem, aby wybrać inną dietę dla siebie.
Więc jest zabronione:
- Osoby z problemami metabolicznymi. W tym pacjenci z zapaleniem trzustki i cukrzycą.
- Pacjenci z przewlekłymi dolegliwościami wątroby, przewodu pokarmowego, całego układu moczowego. To na te narządy i układy wysokie dawki białka w organizmie wywierają poważny ładunek.
- · Przyszłe matki i kobiety w okresie laktacji. Dzięki takiej diecie najbardziej ciężarnej dziewczynie i jej dziecku zabraknie witamin i składników odżywczych.
- Osoby poniżej 18 roku życia. Szczególnie dla dziewcząt z niestabilnym cyklem miesiączkowym. W przeciwnym razie utrata wagi może spotkać się z poważnymi naruszeniami lub całkowitym zniknięciem miesiączki.
- Ludzie z chorobami serca i naczyń. W diecie odchudzaniu brakuje kwasów tłuszczowych, co może prowadzić do zaostrzenia dolegliwości.
- Kobiety w okresie menopauzy lub dzień przed / po. Niezrównoważona dieta w tym okresie może powodować niewydolność hormonalną.
- Osoby z problemami psychicznymi i zwiększoną emocjonalnością. Brak węglowodanów w diecie wpływa na funkcjonowanie mózgu.
Aby dieta Ducana była skuteczna i bezpieczna dla osoby, warto skonsultować się ze specjalistą przed jej rozpoczęciem. Zwłaszcza jeśli mężczyzna lub kobieta ma jakiekolwiek problemy zdrowotne.
