Spośród wielu niezdrowych systemów odchudzających wyróżnia się dieta Kovalkova. Koncentruje się nie na wyeliminowaniu problemu kosmetycznego, ale na długoterminowym wyniku, poprawie ogólnego samopoczucia i przedłużeniu życia.
Zawartość materiału:
Szczegółowy opis i zasady żywienia
Znany rosyjski dietetyk Aleksey Kovalkov opracował skuteczny system odżywiania, aby pozbyć się nadwagi. Jego dieta pomaga nie tylko usunąć dodatkowe kilogramy, normalizuje metabolizm w ciele, eliminuje przyczyny otyłości.
Według Kovalkova zmniejszenie ilości i zawartości kalorii w żywności nie jest gwarancją utraty wagi. Możesz siedzieć na różnych restrykcyjnych dietach kilka razy w roku i ponownie przybrać taką samą wagę.
Aby wynik był stabilny, musisz pozbyć się złych nawyków żywieniowych, oczyścić ciało z nagromadzonych „śmieci” i nauczyć się rozumieć swoje prawdziwe potrzeby.
Możesz samodzielnie naprawić „awarie” metabolizmu, które spowodowały otyłość, mając niezbędną wiedzę na temat medycyny i żywienia. Jeśli nie ma takiej wiedzy, lepiej skontaktować się z kliniką, w której biorą udział w korekcji wagi. Według Kovalkova, metoda pozbycia się nadwagi nie może być ograniczona tylko przez wybór odpowiedniego jedzenia, powinna być kompleksowa. Konieczne jest pójście spać na czas (nie później niż 23 - 24 godziny), dużo chodzić codziennie.
Etapy diety Kovalkov
Warunkowo dieta Kovalkova jest podzielona na 3 etapy.
- Czas trwania pierwszego wynosi 2 tygodnie.
- Drugi - do pewnego poziomu utraty wagi.
- Trzeci etap jest końcowy i może trwać przez nieograniczony czas.
Celem pierwszego etapu jest przygotowanie organizmu do dobrego wchłaniania pokarmów białkowych, oczyszczenie jelit i normalizacja metabolizmu węglowodanów. Występuje również odstawienie od 4 szkodliwych produktów, których zastosowanie prowadzi do gwałtownego wzrostu poziomu glukozy we krwi i pojawienia się fałszywego uczucia głodu.
Na drugim etapie zapotrzebowanie organizmu na białka jest zaspokojone. Dlatego menu uzupełniają ryby, dania mięsne, twarożek, owoce morza. Masa czystego białka w codziennej diecie powinna wynosić co najmniej 40 gramów. Zamiast jabłek możesz jeść dowolne inne owoce (z wyjątkiem banana, winogron, śliwek), ich ilość powinna wynosić około 300 g dziennie. Ten etap diety trwa do momentu, gdy pozostanie tylko 5-7% nadwagi. Możesz jeść twardy ser, ale ilość tłuszczu w codziennej diecie nie powinna przekraczać 40 gramów.
W trzecim etapie diety przechodzą na normalne odżywianie. Upewnij się, że dzienna ilość węglowodanów nie przekracza 40 gramów. Aby utrzymać normalną wagę, przydatne jest aktywne poruszanie się, dużo chodzenia.
Produkty dozwolone i zabronione
W pierwszym etapie przygotowawczym wolno jeść jabłka, surowe warzywa, orzeszki piniowe, otręby, niewielką ilość twarogu i oleju roślinnego, kefir, jogurt i inne produkty mleczne. Ilość otrębów w diecie musi być stopniowo zwiększana. Zacznij od 1 garści dziennie, przez tydzień zwiększ dzienną normę do 100 gramów.
Dobrze jest jeść brokuły, to warzywo zawiera dużo chromu, co zmniejsza pragnienie węglowodanów. Znika pragnienie jedzenia słodyczy i ciastek z mąki.
Ponadto brokuły zawierają naturalne środki przeciwnowotworowe, które chronią organizm przed rakiem.
Na drugim etapie diety, kiedy dozwolone są owoce morza, mięso i ryby, nie angażuj się w krewetki, ponieważ pochłaniają szkodliwe chemikalia z wody oceanicznej. Małże są przydatne, zawierają tryptofan, który odpowiada za dobry nastrój. Białko kalmaru jest uważane za idealne, ponieważ nie zawiera w nim tłuszczów.
Następujące produkty są zabronione:
- cukier i wszystko, co go zawiera;
- mąka i ciastka;
- ziemniaki
- biały obrany ryż.
Wodę można pić w nieograniczonych ilościach przez cały dzień. Zapobiegnie tworzeniu się kamieni żółciowych.
Menu odchudzania
Pierwszy etap diety trwa 2 tygodnie. W tej chwili możesz jeść tylko niektóre produkty, ilość węglowodanów i białek w codziennej diecie jest minimalna.
Menu diety Kovalkov dla utraty wagi w pierwszym etapie:
- Natychmiast po przebudzeniu musisz wypić szklankę wody.
- Na śniadanie wypij 1 łyżkę. kefir lub jogurt, sfermentowane mleko pieczone, jogurt z garstką otrębów, który jest umieszczony na dwóch dłoniach, i garść orzeszków piniowych. Kefir powinien mieć zawartość tłuszczu 2,5%, napój o niskiej zawartości tłuszczu jest niepożądany, ponieważ wapń nie jest z niego wchłaniany.
- Podczas lunchu zjada się również otręby, popijając wodą lub herbatą.
- Na obiad - sałatka jarzynowa z 1 łyżką. l oliwa z oliwek i 2 łyżki. l twarożek.
- Na dzień musisz zjeść 4 duże jabłka, warzywa są dozwolone w nieograniczonych ilościach z dowolnymi przyprawami po 18:00.
W razie potrzeby jabłka można zastąpić gruszkami lub 2 dużymi grejpfrutami. Ilość tłuszczu na etapie 1 nie powinna przekraczać 40 g dziennie.
Na drugim etapie diety dieta znacznie się rozszerza. Najpierw obliczyć ilość białka, którą musisz jeść codziennie. Jest równa idealnej masie ciała (odpowiednio 1 g białka na kilogram masy). Pożądaną masę ciała określa się według następującego wzoru: wzrost - 100 (105 lub 110) = waga;
Idealna waga określa ilość białka, którą osoba powinna jeść dziennie.
Menu na odchudzanie w drugim etapie diety:
- Na śniadanie piją szklankę napoju z kwaśnego mleka z garstką otrębów i orzeszków piniowych.
- Na lunch wolno jeść mięso, twaróg, owoce morza, ryby.
- Na obiad zamiast sałatki z surowych warzyw i twarogu można jeść duszone warzywa z grzybami, przyprawami i czosnkiem.
- Możesz jeść dowolne surowe warzywa w nieograniczonych ilościach. W nocy wolno jeść 2 białka jaj.
Ważne jest połączenie przejścia do właściwego odżywiania ze stopniowym przejściem do aktywnego stylu życia. Tylko codzienny ruch pomoże szybko i skutecznie schudnąć.
Przepisy kulinarne
Oprócz świeżych warzyw przyprawianych oliwą z oliwek dieta dr Kovalkova obejmuje wiele smacznych i zdrowych dań warzywnych.
Ciekawe przepisy ułatwią przekazanie odrzucenia zwykłego jedzenia.
Szparagi Z Sosem.
Produkty:
- szparagi - 450 g;
- jogurt - 0,5 łyżki stołowej;
- skórka z cytryny - 4 łyżeczki;
- sok z cytryny - 3 łyżki. l.;
- olej roślinny - 1 łyżka. l.;
- Musztarda Dijon - 1 łyżka. l.;
- sucha musztarda - 0,5 łyżeczki;
- zmiażdżony lub posiekany ząbek czosnku - 1 szt .;
- pieprz –1/4 łyżeczki
Gotowanie:
- Odłam sztywne końce szparagów. Jeśli skórki szparagów są zbyt grube, obierz je za pomocą obieraczki.
- Gotuj szparagi.
- W tym czasie w małej misce ubij jogurt, masło, przyprawy i sok z cytryny do sosu.
- Podawać łodygi szparagów w delikatnym sosie.
Witamina z papryką i brokułami.
Produkty:
- brokuły - kilka widelców;
- czosnek - 1 ząb;
- papryka - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- olej - 2 łyżki. l.;
- ocet jabłkowy - 2 łyżki. l.;
- musztarda w proszku - 1,5 łyżeczki;
- sól - 0,5 łyżeczki;
- czarny pieprz - 1/4 łyżeczki;
- posiekana zielona cebula - 3 łyżki. l
Gotowanie:
- Wytnij widelce z brokułów z łodyg i gotuj je we wrzącej wodzie z czosnkiem, aż będą miękkie.
- Pokrój paprykę na cienkie talerze.
- Wyjmij czosnek z wody i odłóż na bok. Brokuły chłodzi się, przemywa pod bieżącą zimną wodą i suszy.
- Lekko ubij ocet, olej, przyprawy i zioła. Obierz czosnek i ugniataj widelcem. Dodaj czosnek do sosu.
- Warzywa i dressing są umieszczane w salaterce. Wszystkie są mieszane.
Kompatybilność ćwiczeń
Dieta jest przydatna w połączeniu z aktywnością fizyczną. Kiedy osoba się porusza, spalane są dodatkowe kalorie, marnuje się energię, ciało jest stale stymulowane do przyspieszenia metabolizmu.
Wszystkie aktywności fizyczne można podzielić na 3 główne typy:
- moc - dla zestawu masy mięśniowej;
- aerobik - do spalania masy tłuszczowej;
- rozciąganie - joga, pilates itp.
Konieczne jest codzienne zaangażowanie, bez karnetów. Priorytetowe ćwiczenia aerobowe - bieganie, chodzenie, gimnastyka. Ważne jest prawidłowe oddychanie, aby nastąpiła skuteczna utrata masy ciała.
Sukces diety Kovalkov, według samego lekarza, zależy od zmiany stylu życia na aktywny, nie możesz pozwolić sobie na chęć odpoczynku przez cały czas. Do monitorowania możesz użyć krokomierza; musisz wykonać co najmniej 8 tysięcy kroków dziennie.
Ile kilogramów możesz schudnąć
Mężczyźni mogą schudnąć szybciej niż kobiety o 25%. Ważną rolę odgrywa masa mięśniowa, dzięki której energia jest zużywana szybciej. Obliczenie wskaźnika utraty masy ciała dla każdej osoby powinno być indywidualne.
Średnio w ciągu pierwszych dwóch tygodni diety możesz stracić 5 - 7 kg wagi, w przyszłości pójdzie 150 - 200 g dziennie.
Po diecie nadwaga nie powróci, jeśli dana osoba zauważy korzyści płynące ze zdrowej diety i stylu życia.
Jakie są przeciwwskazania?
Niektóre choroby mogą być przeciwwskazaniem do diety. Dlatego przed rozpoczęciem postu muszą skonsultować się z lekarzem. Powie ci najlepszą opcję na odchudzanie.
Jedzenie tylko białek - mięsa, ryb, owoców morza, sera i błonnika (warzyw), bez węglowodanów, jest przeciwwskazane dla osób z kamieniami w pęcherzyku żółciowym, kamieniami moczowymi w nerkach, dną moczanową, wysokim stężeniem kwasu moczowego we krwi.
Jeśli jest dodatkowe 4 - 5 kg wagi - nie jest to powód, aby skonsultować się z lekarzem. Konieczne jest wykluczenie z diety 4 produktów - cukru, mąki, białego ryżu, ziemniaków. Dużo chodzenia (około 5 km dziennie). Jeśli nadwaga wynosi 15-20 kg, musisz szukać pomocy w klinice.Po przeprowadzeniu badania, zdaniu testów i rozmowie z pacjentem dietetyk wyda niezbędne zalecenia dotyczące prawidłowego odżywiania i pomoże wyeliminować przyczynę nadwagi.
