Dieta gryka i kefir jest jednym z najpopularniejszych schematów żywieniowych stosowanych w celu zmniejszenia masy ciała. Zad pomaga w szybkim nasyceniu, wzbogaca organizm w witaminy i składniki odżywcze, a produkt mleczny pomaga oczyścić jelita i utrzymać prawidłową mikroflorę.

Esencja diety na kaszy gryczanej i kefirze

Zanim przejdziemy do szczegółowego menu i podstawowych zasad przestrzegania diety kefir gryczany, zbadamy, co dzieje się z ciałem w tym okresie. Dlaczego dieta gryczana z kefirem pomaga szybko schudnąć bez głodu?

  • Faktem jest, że to zboże jest dość pożywne, w 100 g zawiera prawie 300 kilokalorii, co pozwala ci odpowiednio zjeść. Jednocześnie zawarte w nim wielonienasycone tłuszcze stymulują procesy metaboliczne i pomagają oczyścić jelita ze słabo trawionego pokarmu i innych „złogów”.
  • Kefir pomaga również zmniejszyć głód i normalizuje mikroflorę jelitową, co przyczynia się do lepszego trawienia pokarmu. Ponadto pierwiastki śladowe zawarte w tym napoju pomagają wzmocnić układ odpornościowy i zwiększyć odporność organizmu na działania niepożądane.

Wspólne stosowanie tych produktów, nawet w małych ilościach, pozwala zagłuszyć uczucie głodu na długi czas i uniknąć wyczerpania, ponieważ zawierają one wystarczającą liczbę przydatnych substancji.

Jest to ważna zaleta diety kefirowo-gryczanej w porównaniu z innymi szybkimi metodami odchudzania.

Jak dochodzi do utraty wagi?

Mechanizm odchudzania jest następujący:

  1. W żołądku błonnik pokarmowy zawarty w gryce rozkłada się bardzo powoli, co opóźnia uczucie głodu, a ciało zużywa sporo energii na trawienie.
  2. Podczas gdy gryka jest trawiona, glukoza nadal dostaje się do organizmu, umożliwiając mu normalne funkcjonowanie.
  3. Z żołądka, gdzie miażdżone jest jedzenie, kasza gryczana przechodzi do jelit, a poruszanie się pod nią uwalnia ją od kału i innych organicznych „śmieci”. Oznacza to, że działa jak rodzaj pędzla.
  4. W rezultacie jelita są oczyszczane, a ponieważ około 5-6 kg nadwagi jest dokładnie „obecnymi” osadami, następuje szybki spadek masy ciała.

Dieta kefirowo-gryczana jest szczególnie skuteczna dla osób, które mają dodatkowe kilogramy skoncentrowane w jamie brzusznej. Ale aby nie zaszkodzić zdrowiu, ważne jest, aby zdawać sobie sprawę, że możesz siedzieć na dowolnej mono-diecie tylko przez krótki czas, a mianowicie od 7 do 14 dni. Schudnięcie w ten sposób ma sens, gdy trzeba szybko schudnąć określoną ilość kilogramów przed jakimkolwiek ważnym wydarzeniem.

Zasady i zasady żywienia

Aby szybko schudnąć na diecie kefirowo-gryczanej, musisz przestrzegać następujących zasad:

  1. Jedz frakcyjnie, do 5 razy dziennie.
  2. Istnieje zboże w „czystej” formie, bez sosów, keczupów i przypraw.
  3. Jednorazowo spożywać nie więcej niż 150 g owsianki.
  4. Zdobądź kefir o zawartości tłuszczu 1-1,5%.
  5. Wykonaj ostatni posiłek co najmniej 4 godziny przed snem.
  6. Spróbuj całkowicie wyeliminować sól w tym okresie.
  7. Pij co najmniej półtora litra wody dziennie (herbata, kawa i sok nie liczą się).
  8. Nie pij alkoholu podczas diety.

Ponadto ważne jest prawidłowe gotowanie gryki. Nie zaleca się go gotować, ponieważ podczas długiej obróbki cieplnej traci większość witamin i minerałów niezbędnych do utrzymania zdrowia na mono-diecie.

Istnieją dwa sposoby zrobienia owsianki:

  1. Opłucz odpowiednią ilość płatków, włóż do pojemnika z pokrywką, zalej wrzącą wodą, zawiń i pozostaw na noc. Do rana owsianka będzie gotowa.
  2. Wlać umytą grykę kefirem, wymieszać i przechowywać w lodówce przez 8-10 godzin. W tym czasie puchnie i będzie gotowy do użycia.

Ważne! Nie gotuj dużo owsianki na przyszłość, lepiej jest robić świeże porcje na każdy dzień.

Produkty zalecane i zabronione

Istnieją różne opcje diety kefirowej i gryczanej. Wśród nich są również dość surowe, w których korzystanie z jakichkolwiek innych produktów jest zabronione. Jednak przestrzeganie takiej diety jest raczej trudne, szczególnie dla ludzi, którzy nie są przyzwyczajeni do diety i wiedzą o dniach postu tylko przez pogłoski. Ponadto wszelkie ograniczenia są stresujące dla organizmu, dlatego skupimy się na łagodniejszych metodach odchudzania, w których można nieco urozmaicić dietę.

Lista pokarmów, których nie wolno jeść podczas diety kefir gryczany, jest zbyt duża, więc lepiej zastanowić się, co jest nadal możliwe.

W procesie odchudzania dopuszczalne jest stosowanie:

  • jogurty bez dodatków;
  • świeże owoce (z wyjątkiem bananów);
  • owoce cytrusowe;
  • chude mięso i chude ryby;
  • ptak;
  • warzywa (z wyjątkiem ziemniaków, białej kapusty i rzodkiewki);
  • warzywa;
  • miód (nie więcej niż 10 g dziennie).

Z napojów, oprócz wody i lekkiego kefiru, możesz użyć zielonej herbaty lub wywaru z dzikiej róży o pojemności nie większej niż 200 ml dziennie.

Ważne! Aby nie pozbawić organizmu niezbędnych pierwiastków śladowych w procesie utrzymania diety, musisz wziąć kompleksy mineralne i witaminowe.

Dieta kefirowa i gryczana: szczegółowe menu na tydzień

Przestrzegając diety, ważne jest, aby uniknąć silnego głodu i dość często jeść. Poniżej znajduje się przybliżona dieta na tydzień z pięcioma posiłkami dziennie.

Dzień pierwszy:

  1. Kasza gryczana, kefir, herbata z cytryną.
  2. Kasza gryczana, jabłko i kefir.
  3. Kasza gryczana, 100 ml bulionu z kurczaka, kefir.
  4. Kasza gryczana, 50 g gotowanego kurczaka bez skóry, kefir.
  5. Kasza Gryczana I Kefir

Drugi dzień:

  1. Kasza gryczana, kefir, rosół z dzikiej róży.
  2. Kasza gryczana, ogórek, kefir.
  3. Zupa gryczana na bulionie warzywnym, kefir.
  4. Kasza gryczana, 50 g gotowanej ryby morskiej, kefir.
  5. Kasza gryczana, kefir, pomarańcza.

Dzień trzeci, czwarty i piąty. Po stopniowym przygotowaniu organizmu na dietę lepiej jeść tylko grykę i kefir w ciągu tych trzech dni. Jeśli jest to zbyt trudne, możesz wypić zieloną herbatę, rosół z dzikiej róży lub zjeść owoce.

Dzień szósty:

  1. Kasza gryczana, kefir, 70 g jogurtu bez dodatków.
  2. Kasza gryczana, kefir, 70-80 g sałatki z warzyw i ziół bez oleju.
  3. Kasza gryczana, 100 ml bulionu wołowego lub chudego, kefir.
  4. Kasza gryczana, 50 g gotowanego mięsa, kefir.
  5. Kasza gryczana, kefir, pół grejpfruta.

Dzień siódmy:

  1. Kasza gryczana, kefir, zielona herbata z cytryną.
  2. Kasza gryczana, sałatka owocowa i kefir.
  3. Zupa z kurczaka i gryki, kefir.
  4. Kasza gryczana, 60-70 g kurczaka, kefir.
  5. Kasza gryczana, kefir, jabłko.

Przygotowując menu, należy wziąć pod uwagę, że całkowite spożycie kalorii w jedzeniu spożywanym dziennie nie powinno przekraczać 1300-1400 kcal dziennie.

Wyjście z diety na kaszy gryczanej i kefirze

Aby utracone kilogramy nie powróciły w ciągu kilku tygodni, ważne jest prawidłowe wyjście z diety.

Aby to zrobić, przestrzegaj następujących zasad:

  • nadal spożywać grykę z kefirem co najmniej 2 razy dziennie przez 14 dni;
  • jedz frakcyjnie, 4-5 razy dziennie;
  • wypij co najmniej półtora litra wody;
  • Nie przejadaj się;
  • wykluczyć tłuste potrawy i ciasta z diety.

Ponadto należy stopniowo przestawiać się na zwykłe jedzenie, wprowadzając do diety nie więcej niż jeden produkt dziennie.

Ile kilogramów nadwagi można stracić na takiej diecie?

Nie można dokładnie powiedzieć, o ile waga zmieni się w wyniku stosowania diety, jest to ściśle indywidualna sprawa. Jednak im więcej dodatkowych kilogramów osoba początkowo miała, tym silniejszy będzie efekt zauważalny.

Średnio przestrzegając takiej diety przez 7 dni, możesz stracić od 4 do 6 kg. Ale szczególnie u osób otyłych liczba ta często osiąga 7-9 kg, a ci, których waga również nie przekracza normy, zauważą zmiany w zakresie 2 i 4 kg.

Oprócz liczb na wagach ważne jest, aby zwracać uwagę na objętości ciała. Średnio w ciągu 7 dni wskaźniki te różnią się o 3-5 cm, a na brzuchu mogą zmniejszyć się o 7-8 cm. Ciekawy fakt. Dość często gwałtownemu spadkowi masy towarzyszy zwiotczenie skóry i utrata elastyczności. Zgodność z dietą kefir gryczany pozwala nie tylko zachować ją w oryginalnej formie, ale także uczynić ją bardziej elastyczną, dopasowaną i młodą.

Kto jest przeciwwskazany w takiej diecie?

Przy wszystkich zaletach gryki i kefiru taka mono-dieta może być szkodliwa dla zdrowia w następujących warunkach:

  • naruszenia w przewodzie pokarmowym;
  • zapalenie żołądka
  • wrzodziejące zmiany w żołądku i jelitach;
  • okres ciąży i laktacji.

Ponadto przestrzeganie diety kefir gryczany może powodować poważny dyskomfort psychiczny u osób, które nie są przyzwyczajone do ograniczania się w jedzeniu. W takim przypadku powinieneś się na to przygotować z wyprzedzeniem, stopniowo eliminując szkodliwe pokarmy z diety.

Podobne:Więcej od autora: