Głównym celem omawianej diety jest zmniejszenie ilości tłuszczów i białek (czyli zwierząt) w diecie pacjenta. A poza tym sól. Zmiany te zmniejszają powstawanie kwasu moczowego i prowadzą do usuwania istniejących w ciele. Bardzo często taka dieta jest przepisywana dnie.
Zawartość materiału:
Jaka jest dieta „Tabela nr 6”
Taka dieta to terapeutyczny system odżywiania, który należy zmienić, aby złagodzić swój stan z różną kamicą moczową i dną, a także przyspieszyć proces gojenia.
Specjalna dieta normalizuje metabolizm, usuwa różne szkodliwe związki z organizmu i wpływa na powstawanie kwasu moczowego.
Dieta lecznicza zwana Tabelą 6 to kompletna dieta odpowiednia zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet. Ma normalną dzienną wartość energetyczną, dlatego taki system żywieniowy może być przestrzegany przez długi czas bez szkody dla zdrowia i utraty wagi.
Zasady diety dla dny moczanowej i wysokiego kwasu moczowego
Przy omawianym problemie sole kwasu moczowego są aktywnie zatrzymywane w stawach i nerkach. Proces ten prowadzi do zakłócenia funkcjonowania ważnych narządów.
Kompleksowe leczenie problemu niekoniecznie obejmuje specjalne menu dla pacjenta.
- W codziennej diecie powinno być około 400 g węglowodanów, około 60 do 80 g białka i 70 do 90 g tłuszczu. Średnia wartość energetyczna (jeśli przestrzegasz zalecanej diety) wyniesie od 2600 do 2800 kcal.
- Pacjent na omawianej diecie z pewnością będzie musiał dokładnie monitorować ilość słodyczy w menu. Nie możesz spożywać więcej niż 75 g cukru. Sól jest dozwolona w ilości nie większej niż 9 g. Wskazana miara jest obliczana na dzień.
- Pamiętaj, aby pić dużo podczas diety. Osoba dorosła o średniej masie powinna wypić około 3 litrów płynu. Zupy są również uwzględnione w tym wskaźniku. Jest to duża ilość napoju, który aktywuje układ moczowy i nerki. W rezultacie kwas moczowy jest szybko wydalany naturalnie. Jeśli nie możesz pić dużo wody, możesz zastąpić ją produktami o właściwościach moczopędnych. Wśród takich produktów wyróżniają się świeże ogórki i arbuzy.
Również w tym procesie konieczne jest:
- Jedz częściej i w minimalnych porcjach. Co najmniej 5 razy dziennie.
- Pij codziennie alkaliczną wodę mineralną i naturalną
- Unikaj postu. Jeśli dana osoba odmawia jedzenia przez długi czas, stężenie niebezpiecznej substancji we krwi znacznie wzrasta, co pogarsza stan pacjenta.
- Mięso, potrawy z ryb powinny być wyłącznie gotowane, a ponadto nie należy używać bulionu pozostałego po ich przygotowaniu.
- Zmniejsz spożycie puryn. Produkty o wysokiej zawartości: podroby mięsne, drożdże piekarnicze, nasiona lnu, suszone rodzynki i inne.
Tabela: produkty dietetyczne „Tabela nr 6”
Aby kompetentnie przestrzegać diety i nie wiedząc, aby nie pozwolić sobie na zakazane przysmaki, warto skorzystać ze specjalnych tabel informacyjnych. Muszą zawierać informacje o dozwolonych i ograniczonych (częściowo / całkowicie) produktach. Wystarczy zawiesić takie stoły na lodówce i stale mieć je w zasięgu wzroku, aby nie odstąpić od zasad.
Dozwolone produkty
| Kategoria | Można jeść |
|---|---|
| Pieczenie | Mąka żytnia / pszenna |
| Ryba, mięso, drób | Niskotłuszczowe odmiany każdej opcji |
| Tłuszcze | Masło / Oleje roślinne |
| Nabiał / sfermentowane produkty mleczne | Niskotłuszczowy |
| Zupy | Zupa Mleczno-Warzywna |
| Warzywa, owoce, jagody | Wszystko surowe lub gotowane |
| Desery | Marmolada, dżem, pianki |
| Zboża | Wszelkie bez ograniczeń |
| Napoje | Kissels, napoje owocowe, soki, woda mineralna, kwas chlebowy, kawa i herbata (o niskiej mocy). |
Produkty całkowicie lub częściowo ograniczone
| Kategoria | Nie można jeść |
|---|---|
| Pieczenie | Z ciasta francuskiego / ciasta |
| Ryba, mięso, drób | Oceny tłuszczowe |
| Tłuszcze | Smalec, margaryna, wieprzowina i inny tłuszcz mięsny |
| Nabiał / sfermentowane produkty mleczne | Twaróg, tłusty i mocno solony ser |
| Zupy | Zupa fasolowa, mięsna, grochowa, grzybowa, rybna, szczawiowa |
| Warzywa, owoce, jagody | Wszelkie marynowane |
| Desery | Czekolada |
| Zboża | Rośliny strączkowe |
| Napoje | Alkohol, herbata i kawa (wysoka wytrzymałość) |
Jajka można spożywać, ale w ograniczonym zakresie. Dozwolone jest spożywanie nie więcej niż jednego dziennie. Będziesz musiał dostosować ilość ziemniaków, jedz je nie częściej niż kilka - trzy razy w tygodniu.
Dieta na dnę podczas zaostrzenia
Dieta „Tabela 6” z dną jest przestrzegana ze szczególną ostrożnością podczas zaostrzenia choroby. Nawet najmniejsze odchylenie może znacznie pogorszyć stan pacjenta. Szczególnie ostrożnie w tym trudnym okresie musisz przestrzegać reżimu picia - podziel 3 litry płynu na cały dzień i wypij jako lek, nie zmniejszając zalecanej ilości. Z kawy na okres zaostrzenia choroby należy wyrzucić.
Następujące produkty / napoje również będą musiały zostać usunięte z menu:
- każda ryba;
- winogrona i maliny;
- dowolny ser;
- cielęcina;
- ciasta i wypieki;
- wszelkie przyprawy.
W przypadku zaostrzenia choroby surowo zabrania się solenia potraw nawet w najmniejszej ilości.
Cechy diety „Tabela nr 6” dla mężczyzn, kobiet
Mężczyźni chorują na dnę znacznie częściej niż kobiety. U przedstawicieli silniejszego seksu patologia objawia się zwykle po 40 latach, au kobiet - po menopauzie.
Częstymi przyczynami dny moczanowej u mężczyzn są otyłość i / lub częste spożywanie alkoholu. Dotyczy to szczególnie miłośników piwa. Dlatego dieta dna dla mężczyzny powinna wykluczać stosowanie tłustych smakołyków, „pienistych” i innych napojów alkoholowych w dowolnej ilości.
Dla kobiet głównym problemem jest regularne objadanie się, jedzenie dużej ilości muffinów i czekolady. Punkty te należy zwrócić szczególną uwagę na zmiany w diecie. Ulubione zakazane słodycze należy zastąpić domowej roboty marmoladą z soków owocowych / jagodowych, pastille, dżemem, karmelem. Konieczne jest zmniejszenie porcji dla każdego posiłku.
Niuanse trzymania dni postu
Oprócz diety zaleca się, aby pacjenci z dną moczanową nie zapominali o specjalnych dniach postu, które pozwalają ciału zrelaksować się od ciągłej pracy nad trawieniem różnych ciężkich pokarmów. Jeśli dni te są odpowiednio zorganizowane, pozwolą pacjentowi pozbyć się toksyn, toksyn i nadmiaru tego samego kwasu moczowego. Właściwe rozładowanie ciała przyspiesza eliminację z niego wszystkich niepotrzebnych elementów.
Niektórzy pacjenci błędnie uważają, że w takich dniach będą musieli całkowicie głodować. W rzeczywistości podczas okresu rozładunku należy jeść lekkie i proste dania / produkty, a także dużo pić.
Najczęstsze dni postu są następujące:
- Owoce Przez cały dzień spożywa się 1 kg owoców. Możesz wybrać dowolne owoce, które są dozwolone dla pacjentów z dną moczanową. Najważniejsze, aby nie wybierać żadnego rodzaju śliwki do tego celu.
- Warzywa Przez cały dzień spożywa się 1 kg świeżych, gotowanych, pieczonych (bez masła) lub warzyw gotowanych na parze. Zrobią wszystko inne niż ziemniaki.
- Twaróg Funt niskotłuszczowego produktu mlecznego jest dystrybuowany w ciągu dnia, podzielony na kilka posiłków.
Połączone dni rozładunku można również ustawić według własnych upodobań. Na przykład twarożek-owoc lub twarożek-kefir (kolejne 300–500 ml niskotłuszczowego kefiru dodaje się do twarogu).
W takich dniach bardzo ważne jest całkowite wyeliminowanie wszystkich zabronionych potraw - nawet w małych porcjach. Pij jak najwięcej niesłodzonej i niegazowanej wody.
Menu na tydzień
System odżywiania ze zwiększonym kwasem moczowym oferuje pacjentom dość satysfakcjonujące i zróżnicowane menu. Poniżej znajduje się przykład. Jest uniwersalny i równie odpowiedni dla kobiet i mężczyzn. Te 5 posiłków należy rozdzielić w ciągu dnia zgodnie z indywidualnym harmonogramem.
Poniedziałek:
- Owsianka w niskotłuszczowym (lub rozcieńczonym wodą) mleku ze świeżymi owocami. Na życzenie kromka dozwolonego chleba.
- Każda świeża, średnio tłusta zapiekanka z twarogu z jogurtem / śmietaną.
- Każda zupa jarzynowa z dodatkiem śmietany. Kasza gryczana z masłem i duszoną marchewką. Gotowane / Pieczone Mięso.
- 1 niesłodzone owoce, słaba herbata z naturalnym miodem / domowym konfiturą jagodową.
- Kissel (mleko) lub kefir o dowolnej zawartości tłuszczu
Wtorek:
- Domowe napoje owocowe z jagód, kasza z dowolnego zboża w rozcieńczonym mleku. Kisiel, suche ciastka, chleb otrębowy.
- Zupa kapuściana lub barszcz bez mięsa, filet rybny gotowany w podwójnym bojlerze, tłuczone ziemniaki i marchewka w mleku o niskiej zawartości tłuszczu, sałatka z selera.
- 1 jajko na twardo, dowolny jogurt.
- Pierogi z twarogiem lub ziemniakami, dowolny przecier owocowy.
Środa:
- Kanapki na chlebie żytnim z masłem, świeżym ogórkiem i jajkami na twardo, słodka herbata ziołowa.
- Domowy jogurt domowy ze świeżymi / mrożonymi jagodami. Możesz go zastąpić sfermentowanym mlekiem pieczonym.
- Zupa gryczana i ryżowa, gulasz warzywny z kurczakiem, sok z kompotów / jagód.
- Serniki, kefir.
- Galaretka mleczna lub jogurt.
Czwartek:
- Każda owsianka mleczna (najlepiej kasza gryczana lub kukurydziana), kanapka z niesolonym serem.
- Rosół z dzikiej róży z suchymi ciasteczkami, jabłkiem i piankami (bez czekolady!).
- Okroshka (bez kiełbasy), domowe pierogi z chudym mięsem i kwaśną śmietaną, czarna słodka herbata.
- Galaretka Owocowa / Jagodowa
- Twarożek, puree z jogurtem owocowym.
Piątek:
- Kanapka z niskotłuszczowym, lekko solonym serem i masłem, słodką słabą kawą / kakao.
- Pierogi z jagodami (wiśnie / truskawki), śmietana, 1-2 szt. naturalna marmolada.
- Każda zupa bez mięsa, płynne tłuczone ziemniaki i brokuły, sałatka jarzynowa, 1 smażone jajko.
- Plasterek pomarańczowej manny, kefir / ryazhenka.
- Herbata z suchymi herbatnikami, porcja niskotłuszczowego twarogu z dżemem.
Sobota:
- Owsianka / Owsianka z dżemem, świeże owoce.
- Herbata z kanapką (chleb + warzywa + gotowany kurczak).
- Zupa jarzynowa z majonezem, bułki pita z nadzieniem serowym.
- Ryba na parze, sałatka z kapusty.
- Twaróg, płatki owsiane.
Niedziela
- Herbata z ciasteczkami biszkoptowymi, 1 jajko na twardo, 1-2 banany.
- Sałatka jarzynowa ze śmietaną i kawałkami kurczaka w chlebie pita.
- Zupa z ziół i warzyw, spaghetti z mięsem, różne owoce i jagody.
- Jagody / owoce świeże lub pieczone.
- Kissel na mleku, pianki.
Specjalna dieta pomoże dnie utrzymać normalne funkcjonowanie organizmu i zapomnieć o bolesnych atakach choroby przez długi czas. Powyżej znajduje się tylko przybliżone menu. Można go dostosować w zależności od preferencji smakowych, w oparciu o tabele produktów - dozwolone i zabronione.
