Dietetyczne naleśniki twarogowe - 8 przepisów

Trudno jest znaleźć opcje na niskokaloryczne śniadanie, które okazuje się zarówno smaczne, jak i bezpieczne dla sylwetki. Wśród nich dietetyczne serniki są wyraźnie liderami. Jest to również bardzo zdrowe danie, które może cię energetyzować przez cały ranek.

Klasyczne dietetyczne naleśniki z twarogiem w piekarniku

Możesz nieznacznie zmienić tradycyjny znany przepis i podać nadzienie do danego wypieku. Składniki: 190 g twarogu (beztłuszczowego), 35 g lekkiej mąki (pszenicy), 25 g granulowanego cukru, 1 duże jajko, dowolny przecier jagodowy.

1. Jajko włamuje się do miski i wysypuje się cukier. Produkty miesza się aż do całkowitego rozpuszczenia. Aby jedzenie było jeszcze bardziej przydatne, możesz odmówić użycia piasku.
2. Skrzep należy przechowywać przez sito. Zapewni to delikatniejszą teksturę gotowemu daniu.
3. Obie masy są połączone.
4. Mąka dodawana jest na końcu. Następnie składniki miesza się za pomocą trzepaczki.
5. Serniki przygotowywane są z twarogu w piekarniku w naoliwionych puszkach. Najpierw układana jest pierwsza część masy twarogowej, następnie - tłuczone ziemniaki do nadzienia i ponownie śnieżnobiała mieszanka.
6. Pieczony przez 25 minut w temperaturze 200 stopni.

Dobrze komponuje się z przecierem twarogowym ze świeżych truskawek.

Placki z twarogu bez mąki

Zwykła mąka pszenna w tym przepisie zostanie zastąpiona otrębami owsianymi. Wystarczą 2 duże łyżki. Inne składniki: słodzik do smaku, 220 g niskotłuszczowego twarogu, 3 białka jaj, małe. łyżka sezamu.

1. Twarożek dobrze wyrabia się ze słodzikiem. Wygodnie jest to zrobić za pomocą widelca.
2. Białka wlewa się do powstałej mieszaniny.
3. Pozostaje wlać tam otręby i sezam, a także dokładnie wymieszać składniki.
4. Serniki gotuje się w gorącym piekarniku przez 25 minut.

Podawany z kawałkami świeżych owoców.

Na patelni nie dodano cukru

Ten przepis jest przeznaczony dla smakoszy, którzy muszą ograniczyć ilość piasku w diecie. Składniki: 430 g beztłuszczowego twarogu, 2 jaja kurze, 3,5 duże łyżki dowolnego otręby, 60 g świeżych malin.

1. Po pierwsze, skrzep się rozgrzewa. Konieczne jest ostrożne złamanie wszystkich jego brył.
2. Tam natychmiast wylewa się otręby i wprowadza się jaja kurze.
3. Z gotowego ciasta powstają nie grube placki serowe.
4. Smażone są na patelni z nieprzywierającą powłoką. Wystarczy go minimalnie nasmarować oliwą z oliwek.

Deser z malinami podaje się, aby brak cukru był mniej zauważalny.

Odtłuszczony twaróg

Musisz kupić nabiał o zawartości 0% tłuszczu. Wystarczy wziąć 380 gramów. Pozostałe składniki: 3 białka jaj, pół szklanki płatków owsianych, persimmon lub puree z gruszki do smaku, szczypta cynamonu.

1. Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to wybrać owoce - upiec je w piekarniku, gotować lub gotować na parze. Wybrana jest każda niskokaloryczna metoda, która pozwoli im zmiękczyć. Skórkę usuwa się ze schłodzonych owoców i są one mielone do stanu jednorodnego przecieru.
2. Do masy dodaje się białka, mąkę i cynamon.
3. Z masy formuje się kulki, które piecze się w piekarniku przez 20-25 minut.

Podawany z galaretką żurawinową.

Z płatkami owsianymi zamiast mąki

Zastosowanie płatków owsianych zamiast zwykłej mąki pszennej pomoże uczynić smakołyk jeszcze bardziej korzystnym. Muszą wziąć 5 dużych łyżek. Pozostałe składniki: 680 g twarogu, 2 łyżki jajek, szczypta cukru waniliowego, 2 duże łyżki miodu pszczelego, płatki owsiane (do panierowania).

1. Twaróg dobrze rozgrzewa się widelcem. Warto wziąć kruchy twarożek. Odpowiedni i niskotłuszczowy.
2. Otrzymaną masę łączy się z płatkami. Jaja są wbijane w to. Miód i cukier są dodawane natychmiast. Masę należy podawać przez około pół godziny.
3. Z gotowej mieszanki powstają mini serniki, które są lekko rozdrobnione w płatkach owsianych.
4. Produkty smażone są na patelni lekko natłuszczonej masłem.

Podczas serwowania placki serowe są posypane pokruszonymi orzechami.

Placki z twarogu z otrębami

Zgodnie z tym przepisem uzyskuje się najbardziej użyteczny twarożek. W rzeczywistości są one podczas diety. Składniki: funt tłuszczu domowego twarożku, 1 łyżka. otręby pszenne, 5 łyżek deserowych cukru pudru, szczypta cukru waniliowego, jajko kurze, małe. łyżka proszku do pieczenia, szczypta soli.

1. Otręby, sól, dwa rodzaje cukru, proszek do pieczenia, sól są mieszane w głębokiej misce wolumetrycznej. Do nich dodaje się puree z twarogu.
2. Jajko jest wbijane w masę.
3. Z powstałej mieszanki powstają dość duże serniki.
4. Smażone są w gorącym oleju aż do ugotowania. Zajmie to około 4-5 minut z każdej strony.

Uczta podawana jest z konfiturą jagodową lub owocową.

Przepis na gotowanie

Jeśli multicooker ma dyszę do gotowania na parze, serniki można zrobić bez kropli oleju. Składniki: funt domowego twarożku, 2 łyżki cukru pudru i wysokiej jakości mąki, jajo kurze, mała paczka cukru waniliowego.

1. Twaróg wyrabia się do gładkości. Duże grudki nie powinny w nim pozostać. Jajko jest dodawane do produktu. Mieszanina jest dobrze zagnieciona.
2. Masę posypuje się dwoma rodzajami cukru. Pozostaje dodać mąkę.
3. Powstają małe przedmioty.
4. Pojemność urządzenia jest napełniona wodą do najniższego znaku. Na górze znajduje się pojemnik do gotowania na parze.
5. Serniki układane są na specjalnym stojaku z małymi otworami.
6. Naczynie przygotowuje się w odpowiednim programie przez 20-25 minut.

Podawane na gorąco.

W podwójnym bojlerze

Kolejny przydatny przepis. Tym razem do przyszłego „ciasta” na serniki nie dodaje się mąki. Zamiast tego bierze się wabik (3 łyżki stołowe). Pozostałe składniki: 2 krople esencji waniliowej, 2 duże łyżki granulowanego cukru, jajko, 220 g twarogu o dowolnej zawartości tłuszczu, szczypta soli.

1. Jajko jest dodawane do zmiażdżonego twarogu widelcem. Następnie granulat cukru wlewa się do masy.
2. Dodano sól i esencję waniliową.
3. Manka ma dość snu.
4. Po dokładnym wymieszaniu powstają serniki.
5. Są ułożone w misce urządzenia na folii.

 

Naczynie przygotowuje się przez 20-25 minut.