Właściwa dieta, pomimo powszechnego przekonania, nie oznacza głodu. Wybór różnych przepisów pozwoli osobom dbającym o swoje zdrowie i sylwetkę przygotować nie tylko zdrowy, ale także pyszny obiad dietetyczny.

Pierś z kurczaka duszona z warzywami

Danie z delikatnym mięsem, harmonijnie połączone z duszonymi warzywami, przygotowywane jest z:

  • pierś z kurczaka;
  • 1/4 cebuli;
  • 6 średnich pieczarek;
  • 1 papryka;
  • 5 kwiatostanów brokułów;
  • 1/2 główki czosnku;
  • 200 ml bulionu warzywnego;
  • stosy oliwy z oliwek;
  • sól i przyprawy.

 

Metoda gotowania:

  1. Obraną cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z oliwą z oliwek.
  2. Po 5 minutach plastry piersi, wcześniej bezkostnej w mące, układa się w oleju i smaży.
  3. Po zrumienieniu kurczak i cebulę wlewa się do bulionu.
  4. Pokrojona w kostkę papryka i grzyby, posiekany czosnek, kwiatostany brokułów, sól i przyprawy są wysyłane do gotowanego bulionu.
  5. Ogień maleje, a naczynie gasi się pod zamkniętą pokrywą na kwadrans.

Lekkie danie z indyka w wolnym naczyniu

Dietetyczne mięso indycze ma dużą liczbę składników odżywczych i musi być zawarte w diecie przy odpowiednim odżywianiu. Szybkie i smaczne danie można przygotować z następujących składników:

  • 1/2 kg fileta z indyka;
  • 1 marchewka;
  • 100 ml niskotłuszczowego jogurtu;
  • sól i pieprz.

 

Aby zjeść pyszny obiad:

  1. Indyk jest myte i krojony na małe kawałki.
  2. Cienkie koła są przygotowywane z obranych roślin okopowych.
  3. Wolna kuchenka jest ustawiona na tryb „Gaszenie”.
  4. Po minucie mięso i marchewki układa się w podgrzewanej misce, którą wlewa się jogurtem, solonym pieprzem.
  5. Po 30 minutach danie jest gotowe do degustacji.

Sałatka z owocami morza

Lekka kolacja ze zdrowych i niskokalorycznych owoców morza doda siły ciału bez obciążania żołądka ciężkim jedzeniem. Do gotowania potrzebujesz:

  • 200 g krewetek;
  • ta sama ilość sałaty;
  • 12 pomidorów cherry;
  • 10 jaj przepiórczych;
  • plasterek sera;
  • stos oliwy z oliwek.

 

W procesie gotowania wykonaj następujące czynności:

  1. Jajka z krewetek są gotowane.
  2. Ser wciera się na średniej tarce.
  3. Obrane jajka i pomidory są podzielone na połówki.
  4. Liście sałaty są rozrywane dłońmi.
  5. Talerz wyłożono fragmentami liści, na których układane są krewetki, jajka i pomidory.
  6. Sałatka jest solona, ​​pieprzona i miażdżona przez chipsy serowe.

Omlet z pomidorami na obiad

Omlet „warzywny” o delikatnej strukturze przygotowuje się w kilka minut z następujących składników:

  • 4 jajka
  • 150 g sera;
  • 15 g zielonej cebuli;
  • 3 pomidory;
  • trochę oliwy z oliwek;
  • sól

 

Kroki tworzenia szybkiego obiadu:

  1. Pomidory gotuje się w wodzie, obiera ze skórki, kroi w kostkę i lekko smaży.
  2. W osobnej misce jajka są ubijane solą, posiekaną cebulą, drobno startym serem i solą.
  3. Po wyekstrahowaniu pomidorów masę jajeczną wlewa się do garnka z pozostałym olejem.
  4. Kiedy omlet „chwyta”, układane są na nim kostki pomidora.
  5. Naczynie jest smażone do momentu ugotowania pod zamkniętą pokrywką.

Faszerowany pieprz twarogowy

Oryginalne danie ze zdrowego twarogu urozmaica menu dietetyczne jasnym smakiem. Do wykonania przepisu przygotowane są:

  • papryka - 2 szt .;
  • pomidor - 1 szt .;
  • twarożek - 300 g;
  • masło - plasterek;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • zielenie - 1 pęczek;
  • sól i pieprz do smaku.

 

Aby podać niezwykłe danie do stołu, musisz wykonać następujące czynności:

  1. Łodygi są wycinane z umytej papryki, a nasiona są wyjmowane.
  2. Za pomocą łyżeczki do herbaty rdzeń jest ekstrahowany z gęstego pomidora.
  3. Czosnek jest posiekany.
  4. Twaróg, zmiękczone masło, czosnek, sól i pieprz miesza się w osobnej misce. Powstałe wypełnienie jest podzielone na dwie różne części.
  5. Rozdrobnione warzywa są dodawane do pojemnika z mniejszą ilością twarogu.
  6. Pomidor jest nadziewany powstałą masą twarogową z zieleniną.
  7. Pozostały twarożek służy do nadziewania pieprzu.
  8. Gotowane naczynie jest myte w lodówce.
  9. Godzinę później warzywa są gotowe do spożycia.

Niskokaloryczna zupa jarzynowa

Nadmiar płynu spowalnia procesy metaboliczne, tworząc warunki do pojawienia się dodatkowych kilogramów. Aby zostawić niezbędne pierwsze dania w diecie i nie szkodzić ciału, włącz puree zupy do cotygodniowego menu. Do gotowania wystarczy przygotować:

  • świeży szpinak - 200 g;
  • łodyga selera - 2 szt .;
  • łodyga pora - 1 szt .;
  • dynia - 100 g;
  • gałązka tymianku - 2 szt .;
  • pióro cebulowe - 4 szt .;
  • masło i olej słonecznikowy - 30 g każdy;
  • sól i pieprz.

 

Dietetyczny obiad odchudzający przygotowuje się w następujący sposób:

  1. Na patelni z grubym dnem podgrzewa się olej, w którym układane są pierścienie porowe.
  2. Wysyłane są tam duże kawałki dyni, posiekanego selera i tymianku.
  3. Po zaciemnieniu zawartości pod pokrywką przez około kwadrans, na patelnię dodaje się szpinak i 1,5 litra wrzącej wody.
  4. Zupa jest solona, ​​pieprzona i po 5 minutach zmiksowana za pomocą blendera.

Wołowina z brokułami na obiad

Naczynie w stylu azjatyckim powstaje z następujących produktów:

  • 1/2 kg polędwicy;
  • 250 g brokułów;
  • 10 g imbiru;
  • 30 ml sosu sojowego;
  • 1 ząbek czosnku;
  • 15 ml octu ostrygowego;
  • 40 ml oleju roślinnego;
  • 20 g skrobi kukurydzianej;
  • przyprawy

Metoda gotowania:

  1. Czosnek i imbir są posiekane.
  2. Wołowina jest cięta na cienkie długie plastry na włóknach.
  3. Brokuły są sortowane na kwiatostany, które są cięte na kilka kawałków.
  4. W pojemniku plastry mięsa miesza się ze skrobią i połową masła.
  5. Kawałki brokułów układa się na patelni z pozostałym gorącym olejem.
  6. Po 2 minutach smażenia warzywo zastępuje się mięsem, które gotuje się na dużym ogniu, stale mieszając.
  7. Kiedy mięso staje się złotobrązowe, dodaje się imbir i czosnek.
  8. Po pojawieniu się trwałego aromatu mieszanki czosnkowo-imbirowej olej z patelni zastępuje się sosem sojowym i octem ostrygowym.
  9. Do naczynia dodaje się brokuły i po 1 minucie obiad jest gotowy do podania.

Stek z łososia dietetycznego

Mięso czerwonych ryb przekonuje swoją delikatnością i apetytem. Do gotowania używa się 400 g łososia, ¼ cytryny, a także przypraw, takich jak curry, rozmaryn i przyprawy do ryb i soli.

Schemat przygotowania jest prosty:

  1. Umyte i wysuszone steki układa się na suchej patelni bez oleju.
  2. Najlepsze kawałki są miażdżone curry i ulubioną przyprawą.
  3. W pobliżu wylewa się mały rozmaryn.
  4. Na koniec cienkie kółka z cytryny układane są na stekach dla uzyskania soczystości.
  5. Patelnia jest przykryta pokrywką i miesza się na średnim ogniu.
  6. Po 2 minutach pojemnik jest wyjmowany i leżakowany przy zamkniętej pokrywce przez około kwadrans, do której łosoś „pasuje” sam.

Koktajl z kefiru

Pożywny napój, energetyzujący i pozytywny. Przygotowanie koktajlu z:

  • 200 ml kefiru;
  • zielone jabłko;
  • wanilia i cynamon.

 

Schemat przygotowania jest następujący:

  1. Jabłko obrane i nasiona słonecznika, ułożone w plastry w blenderze.
  2. Owoc wlewa się na nabiał z dodatkiem niewielkiej ilości cynamonu i wanilii.
  3. Wszystko jest ubijane i wlewane do szklanki.

W ten sposób smaczne i przepyszne posiłki dietetyczne na obiad pozwolą ci dobrze jeść, zachowując zdrowie i idealną sylwetkę.

Podobne:Więcej od autora: