Cukinia faszerowana to zdrowe danie warzywne. Jako nadzienie możesz użyć wszystkiego, co lubisz - mięsa mielonego, grzybów, twardego sera, wszelkich innych warzyw, płatków zbożowych.
Zawartość materiału:
Cukinia Pieczona Faszerowana
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczona w piekarniku jest obfita i smaczna. Co więcej, to danie jest bardzo przydatne.
Niezbędne elementy:
- duża cukinia - 1 owoc;
- mięso mielone - 650 g;
- jajko - 1 szt .;
- twardy ser - plasterek 100 gramów;
- majonez - 3 łyżki. l.;
- olej, bułka tarta, sól i pieprz - w razie potrzeby.
Sekwencja działań:
- Usuń skórkę z płodu. Pokrój go grubymi podkładkami.
- Usuń środek z każdego preparatu (miąższ z nasionami).
- Przypraw gotowe mięso mielone do własnych upodobań. Wbij do niego jajko i wymieszaj.
- Nasmaruj blachę do pieczenia masłem, zmiażdż bułkę tartą. Układaj puste miejsca.
- W każdym pierścieniu umieść mięso mielone, posmaruj majonezem (możesz użyć kwaśnej śmietany). Opcjonalnie na tym etapie możesz posypać przedmiot posiekanymi ziołami.
- Zetrzyj ser i ułóż chipsy na wierzchu.
Piec przez około 35 do 40 minut.
Przepis na łódki mielonego mięsa
Łódeczki z cukinii są doskonałym rozwiązaniem na zdrowy, satysfakcjonujący i zdrowy obiad.
Zestaw komponentów:
- młoda cukinia - 2 owoce;
- wieprzowina mieszana i mielona wołowina - 350 g;
- łuk - głowa;
- czosnek - 2 ząbki;
- pomidory - 2 szt .;
- twardy ser - plasterek 75 gramów;
- natka pietruszki, sól z pieprzem, olej - według własnego uznania.
Proces gotowania:
- Pokrój owoce wzdłuż na dwie części. Usuń mięso z każdego polana łyżką. Powinieneś dostać łodzie o ścianach nie większych niż 1,1 cm.
- Smaruj połówki olejem, połóż na blasze do pieczenia zaokrągloną stroną do góry i piecz przez 12–15 minut.
- Tymczasem zrób nadzienie: posiekaj cebulę czosnkiem i ziołami, posiekaj połowę pozostałej miąższu w kostkę, zetrzyj ser, pokrój pomidory w koła.
- Podsmaż cebulę z czosnkiem, dodaj plastry miąższu nieco później i gotuj na wolnym ogniu przez 5-6 minut. Umieść w talerzu.
- Smaż mięso mielone na tym samym oleju, aż będzie miękkie.
- Połącz wszystkie składniki (oprócz pomidora). Zostaw trochę chipsów serowych do posypania.
- Wyjmij puste miejsca z piekarnika, odwróć je, napełnij nadzieniem i udekoruj plasterkami pomidora. Sól i pieprz. Piec przez 20 minut.
- 3 minuty przed końcem gotowania wyjmij blachę do pieczenia i posyp „łódki” odroczonymi chipsami serowymi. Wróć i poczekaj, aż ser się stopi.
Podawać posypane świeżymi ziołami.
Gotowanie z warzywami, pieczarkami i ryżem.
Nie mniej smaczne są cukinie nadziewane warzywami i pieczarkami. Jako dodatkowy składnik stosuje się tutaj ryż.
Możesz wziąć dowolne warzywa - marchew, cebulę, pomidory, paprykę, kapustę.
Niezbędne elementy:
- cukinia - kilogram;
- ryż - pół szklanki;
- grzyby - 400 g;
- cebula - 1-2 główki (w zależności od wielkości);
- marchewka - 1 szt .;
- śmietana - szklanka;
- keczup - 2 łyżki. l (możesz użyć pasty pomidorowej);
- sól z pieprzem i zielenią - w razie potrzeby.
Sekwencja działań:
- Pokrój cebulę w kostkę, a grzyby w plastry. Zetrzyj marchewki. Smaż wszystko.
- Gotować ryż. Wymieszaj wszystkie składniki nadzienia.
- Umyj owoce, usuń skórkę i pokrój w duże plasterki. Usuń rdzeń, aby zrobić kubki lub beczki z dnem.
- Umieścić kęsy w rondlu, zalać niewielką ilością wody i gotować na wolnym ogniu przez 10–12 minut. Wtedy staną się bardziej miękkie.
- Odwróć beczki, posol i napełnij je nadzieniem. Posyp olejem i umieść blachę do pieczenia z cukinią w piekarniku. Gotuj przez 15 minut.
- W międzyczasie przygotuj sos ze śmietany i keczupu. Rozcieńczyć wodą do pożądanej konsystencji, soli. Wlać zawartość formularza. Piec około 10 minut.
Danie jest całkowicie samowystarczalne i nie wymaga dodatków. Maksymalnie, co można zaoferować, to lekka sałatka jarzynowa lub pokrojone pomidory i ogórki.
Mini pizze z cukinii w wolnym naczyniu
Na „inteligentnej patelni” możesz również ugotować cukinię z pysznymi dodatkami.
Co jest do tego potrzebne:
- mała cukinia - 1 owoc;
- jajko - 2 szt .;
- szynka - plasterek 50 gramów;
- twardy ser - kawałek 100 gramów;
- mąka - 1 łyżeczka;
- śmietana - 2 łyżki. l (lepiej wziąć grubsze).
Jak gotować:
- Pokrój cukinię w koła. Usuń środek, aby uzyskać pierścienie.
- Połącz 1 jajko z mąką. Zanurz polana w cieście i usmaż je z obu stron w misce urządzenia, po wlaniu oleju i uruchomieniu programu „Pieczenie” lub „Smażenie”.
- Grubo zetrzyj ser, posiekaj szynkę w kostkę.
- Połącz drugie jajko z kwaśną śmietaną, dodaj plastry szynki. Nie usuwając pierścieni, napełnij je zalewaniem i posyp chipsami serowymi.
- Wlej trochę wody i rozpocznij program „Piec” na 15 minut.
Pyszne mini pizze gotowe.
Cukinia Z Kurczakiem I Serem
Ser śmietankowy nadaje każdemu naczyniu specjalny kremowy posmak.
Niezbędne elementy:
- cukinia - 4 szt .;
- filet z kurczaka - 200 g;
- pieczarki - 200 g;
- ser topiony - 100 g;
- łuk - głowa;
- twardy ser - kawałek 100 gramów;
- czosnek - 2 ząbki;
- krem - 100 ml (o wysokiej zawartości tłuszczu);
- olej, sól, przyprawy, zioła - według własnego uznania.
Sekwencja działań:
- Zrobić puste cukinię, posolić je, dusić lub upiec.
- Zagotuj filet. Pokroić w kostkę.
- Zmiel cebulę, pieczarki, ser, zioła i czosnek.
- Odcedź cebulę do miękkości, a następnie dodaj grzyby, nieco później - mięso. Sól, pieprz, wlej śmietankę i wymieszaj. Gotuj od 4 do 5 minut.
- Zdjąć z ognia, dodać ser śmietankowy z ziołami i wymieszać.
- Wypełnij puste miejsca wypełnieniem. Twardy ser zmielić na chipsy i posypać nim produkt.
Piec przez 10 minut. Smacznego!
