Nadziewany chleb pita jest niezwykle łatwą do przygotowania przekąską, ale jest również bardzo smaczny i interesujący. To danie nie tylko ozdobi świąteczny stół, ale także uzupełni rodzinny obiad lub kolację.
Zawartość materiału:
Nadziewane Lavash z paluszkami krabowymi
Chleb pita z paluszkami krabowymi to chyba najpopularniejsza opcja przekąsek i istnieje wiele jej interpretacji. Spójrzmy na jeden z nich.
Niezbędne składniki:
- trzy ząbki czosnku;
- pakowanie paluszków krabowych - około 250 gramów;
- dopasuj zielenie, różne przyprawy i majonez do swoich upodobań;
- 200 gramów każdego twardego sera;
- trzy arkusze cienkiego chleba pita;
- trzy jajka.
Proces gotowania:
- Ustaw wskazaną liczbę jajek do ugotowania, a po ich nawet schłodzeniu pokrój je w małe kostki i wymieszaj z zieleniną. Jeśli chcesz, mieszankę można doprawić przyprawami.
- Pamiętaj, aby rozmrozić paluszki krabowe i zamienić je w cienkie paski, możesz również pokroić je na małe kwadraty.
- Ser przez drobną tarkę wymieszaj z czosnkiem, który można również zetrzeć lub pokroić w inny sposób i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie się rozprowadzić.
- Posmaruj jeden liść majonezem, przykryj go paluszkami krabowymi, a następnie połóż na nim kolejny liść, również posmaruj i ułóż ser.
- Ponownie wkładamy arkusz chleba pita, smarujemy majonezem i przykrywamy pozostałymi produktami - jajkami z ziołami.
- Obracamy powstały przedmiot tak, aby uformowała się rolka i włożyliśmy do lodówki na około godzinę, aby mogła nasiąknąć.
Z nadzieniem z kurczaka
Chleb pita można nadziać mięsem, na przykład za pomocą filetu z kurczaka. Taka przystawka okaże się bardzo satysfakcjonująca.
Niezbędne składniki:
- jeden ser przetworzony o dowolnym smaku;
- umieść czosnek i majonez według własnych upodobań;
- dając kawałek fileta z kurczaka o wadze około 500 gramów;
- trzy jajka;
- dwa arkusze cienkiego chleba pita.
Proces gotowania:
- Zmiel czosnek, wymieszaj z drobno zmielonym serem.
- Jajka gotować do ugotowania i pokroić w kostkę. Zrób to samo z kurczakiem, po ugotowaniu fileta zamień go na małe kwadraty.
- Wlej chleb pita dobrze majonezem, a następnie połóż na nim warstwę sera i czosnku.
- Posypać kawałkami kurczaka i jajek, posmarować majonezem, zwinąć i odstawić na zimno na około 35 minut przed podaniem.
Pawi ogon
Niezbędne składniki:
- 100 gramów miękkiego twarogu;
- jeden cienki arkusz chleba pita;
- 200 gramów czerwonych ryb;
- świeża sałatka;
- kilka ząbków czosnku do smaku.
Proces gotowania:
- Naciśnij wybraną liczbę ząbków czosnku, wymieszaj z serem.
- Wyjmij rybę z opakowania i pokrój ją, najlepiej zrobić to w postaci cienkich pasków.
- Najpierw dobrze rozprowadzamy chleb pita mieszanką serową, a następnie rozkładamy na nim liście sałaty, które należy umyć, wysuszyć i rybę.
- Obracamy go w postaci rolki, odstawiamy na jakiś czas na impregnację, kroimy w cienkie plasterki i kładziemy na naczyniu w kształcie ogona pawia.
Czytaj także:przekąska pita
Pieczony chleb pita z mielonym mięsem i serem
Inną bardzo interesującą opcją jest pieczenie w piekarniku z mielonym mięsem i serem. Takie danie może być nie tylko przekąską, ale pełnym obiadem.
Niezbędne składniki:
- dwa jajka;
- jeden arkusz cienkiego chleba pita;
- używaj majonezu i przypraw zgodnie z własnymi preferencjami;
- około 350 gramów dowolnego farszu;
- 100 gramów sera.
Proces gotowania:
- Rozwiń chleb pita, posmaruj majonezem, ale nie używaj zbyt dużo.
- Połącz wybrany farsz z jajkami i różnymi przyprawami, połóż tę masę na chlebie pita i równomiernie rozprowadź, aby grubość nie przekraczała centymetra, posyp tartym serem na wierzchu.
- Skręć rolkę, umieść ją w okrągłym kształcie, oczywiście, zwijając krawędzie.
- Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni na około pół godziny. W razie potrzeby można go trochę posmarować olejem, aby skorupa stała się bardziej chrupiąca.
Nadziewana ruletka z czerwoną rybką
Nadzienie do chleba pita z czerwonej ryby nadaje nie tylko świąteczny wygląd, ale także sprawia, że jest bardzo smaczny. Taka przystawka z pewnością przypadnie do gustu każdemu.
Niezbędne składniki:
- kilka arkuszy cienkiego chleba pita;
- około 200 gramów każdej czerwonej ryby;
- świeży ogórek i niektóre warzywa;
- 250 gramów miękkiego sera.
Proces gotowania:
- Dobrze wklej z warstwą miękkiego sera.
- Pokrój rybę i ogórek w cienkie paski i posiekaj warzywa.
- Chleb pita przykryj najpierw ziołami, a następnie rybami i ogórkami naprzemiennie tymi produktami.
- Ostrożnie zwiń pita w formie tuby, ostudź trochę i pokrój w rolki przed podaniem.
Z kiełbasą i serem na patelni
Niezbędne składniki:
- 200 gramów gotowanej kiełbasy;
- kawałek twardego sera o wadze około 100 gramów;
- jeden cienki chleb pita;
- połóż zieleninę i sos według uznania.
Proces gotowania:
- Umieść kiełbasę w misce, którą musisz zmielić na małe kawałki.
- Dodaj drobno posiekane wybrane zioła, takie jak koperek i natka pietruszki.
- Zmiel ser na grubej tarce i wymieszaj z resztą składników.
- Połóż przygotowany farsz na chlebie pita i zwiń w bułkę. Jeśli chcesz, możesz polać go dowolnym sosem lub majonezem.
- Umieść bułkę na gorącej patelni i smaż z obu stron, aby kolor stał się różowy, a ser wewnątrz całkowicie się stopił.
Gotowanie z twarogiem i ziołami
Niezbędne składniki:
- dwie łyżki kwaśnej śmietany;
- wszelkie przyprawy do smaku;
- jeden cienki chleb pita;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- świeże zioła, takie jak koperek i natka pietruszki;
- 200 gramów twarogu.
Proces gotowania:
- Twarożek wkładamy do miski, dobrze zagniatamy widelcem i dodajemy do niego zmiażdżony czosnek.
- Umieszczamy wskazaną ilość kwaśnej śmietany i drobno posiekaną zieleninę, zagniatamy miksturę do uzyskania gładkości.
- Dopraw do smaku przyprawami, na przykład solą i czarnym pieprzem, a tym nadzieniem rozprowadzamy chleb pita, równomiernie rozkładając go na powierzchni arkusza.
- Przekręć chleb pita wystarczająco mocno w formie rolki, zawiń krawędzie do wewnątrz, umieść w plastikowym opakowaniu, aby nie wyschło, i włóż do lodówki na kilka godzin w celu impregnacji.
