Apetyczny i odżywczy Fishroll jest szybko przygotowywany, a jednocześnie okazuje się smaczny i wygodny, aby zabrać ze sobą przekąski w drodze, do pracy, na piknik. W nadzieniu do takiej przystawki można użyć szerokiej gamy ryb - nawet lekko solonych lub w postaci bryłek. Warunkiem tego dania jest duża liczba składników roślinnych.
Zawartość materiału:
Skład i zawartość kalorii w „Fishroll”
Przedmiotowy przysmak to przystawka składająca się z porcji ryby, plasterków sera, mieszanych warzyw, sosu i „skorupy”. Jako ostatni stosuje się najczęściej cienki chleb ormiański pita lub ciasto pszenne. Podstawę, w którą pakowane jest nadzienie, można przygotować niezależnie od najprostszych składników (mąki, wody) lub kupić w sklepie.
Skład Fish Roll może się różnić w zależności od gustów kucharza. Zgodnie z klasyczną recepturą przystawka obejmuje placki rybne lub samorodki smażone w panierce. Do nadzienia dodaje się również plastry sera Cheddar, ogórka, pomidora, sałatki lodowej, półpierścieni czerwonej słodkiej cebuli. Jako sos stosuje się pikantny sos pesto. Składniki nadzienia miesza się i umieszcza w świeżej tortilli pszennej. Jest w tak klasycznym „Fish Roll”, że zawartość kalorii wynosi około 473 kcal na 100 g
Aby przysmak był bardziej dietetyczny i łatwiejszy, możesz zwiększyć ilość zieleni i warzyw w nadzieniu, na przykład dodaj do tego kręconą pietruszkę, słodką paprykę, gotowane kostki do squasha. W tym przypadku zamiast smażonych kotletów rybnych należy użyć lekko solonej lub gotowanej czerwonej ryby. Powstałą przekąskę można rozpieszczać nawet podczas diety.
Przepisy na domowe fast foody
Istnieje kilka dobrych przepisów na bułki rybne naraz. Wszystkie są proste i szybkie.
Fishroll jak w McDonald's
Zgodnie z tym przepisem przystawka nie jest gorsza niż w kawiarni.
Składniki
- filet z ryby - pół kilograma;
- bułka tarta do panierowania - ½ łyżki.;
- jajka - 1 szt .;
- marchew, ogórek - 1 szt .;
- pita - 1 szt .;
- liście sałaty - 2 szt .;
- lekki majonez - ¼ ul;
- słodka / pikantna musztarda - 1 łyżeczka;
- przyprawy do ryb, sól.
Gotowanie:
- Wymieszaj bułkę tartą z solą i przyprawami. Pokonaj jajko.
- Pokrój filet z ryby (np. Mintaja) na małe kawałki. Każde zanurzenie w jajku ubijać do piany i toczyć w okruchy. Następnie usmaż na pysznej skórce na rozgrzanej patelni.
- Wymieszaj majonez z musztardą. Do soli
- Chleb Pita przecięty na pół. Rozłóż każdą część sosem. Przykryj liśćmi sałaty.
- Pokrój ogórki na paski, pocieraj marchewki. Możesz wziąć inne warzywa według własnych upodobań. Rozłóż ich plastry na chlebie pita z sosem.
- Połóż rybę na wierzchu. Dodaj pozostały sos.
- Owinąć szczelnie puste miejsca.
Podawaj smakołyki na stole na ciepło lub na zimno.
Rolada rybna z solonym łososiem
Zgodnie z tym przepisem uzyskuje się pyszną niskokaloryczną przekąskę.
Składniki
- cienki ormiański lawasz - 1 duży;
- lekko solony łosoś - 200-250 g;
- świeży ogórek, pomidor - 1 szt .;
- liście sałaty - 2 szt .;
- awokado - 1 szt .;
- jogurt - 2 łyżki. l.;
- sól
Gotowanie:
- W przypadku sosu obierz awokado, usuń kamień. Resztę ugniataj widelcem. Aby było to łatwe i proste, musisz wziąć bardzo łagodne awokado.
- Dodaj naturalny niesłodzony jogurt do zielonej papki. Posolić masę.
- Chleb Pita pokroić na dwie części. Rozłóż każdy powstały sos z awokado. Połóż liście sałaty na wierzchu.
- Pokrój wszystkie pozostałe warzywa i ryby w duże kostki. Rozłóż nadzienie na chlebie pita. Owinąć szczelnie puste miejsca.
Powstałe bułki pita z rybami należy podawać schłodzone.
Korzyści i szkody dla organizmu
Najbardziej użyteczną przekąskę uzyskuje się, jeśli jest ona gotowana niezależnie w domu przy użyciu najświeższych składników. Rzeczywiście, w „Fishrolls”, które są sprzedawane w kawiarniach typu fast food, często dodaje się bardzo wysokokaloryczne szkodliwe sosy z barwnikami i aromatami.
Przede wszystkim przystawka dla ryb jest dobra, ponieważ zawiera wiele witamin - A, E, PP, grupa B. Ponadto ryba jest wzbogacona o wiele użytecznych pierwiastków śladowych - fosforu i wapnia. Dlatego zabiegi z nim pozytywnie wpływają na stan zębów, kości, paznokci, włosów.
Świeże warzywa z nadzienia zawierają dużą ilość błonnika, co pomaga zmniejszyć wagę i oczyścić przewód pokarmowy. Wzmacniają również układ odpornościowy organizmu.
Jeśli mówimy o zagrożeniach związanych z „Fishrollem”, musisz przede wszystkim pamiętać o substancjach zawartych w przekąskach, które mogą powodować alergie. Nie zawiera mleka ani glutenu. Nie jedz smakołyków z tendencją do otyłości i nietolerancji ryb. „Roladki rybne” z kawiarni należy wyłączyć z menu dla dzieci ze względu na zawartość w nich regulatorów kwasowości, aromatów, konserwantów i barwników.
Fishroll to pyszna, obfita uczta. Jeśli sam go ugotujesz i wybierzesz odpowiednie produkty do nadzienia, taka przystawka również się przyda.
