Krajowe kanapki z owocami Francja. Natychmiast zyskał popularność. Miniaturowe wielokolorowe kanapki są szczególnie dobre podczas imprez dla dzieci i uroczystości rodzinnych. Do gotowania możesz wziąć różne jagody i owoce, możesz połączyć je z marmoladą, piankami, orzechami, czekoladą.

Jak pięknie posiekane owoce na oryginalną przekąskę

Aby kanapki były piękne, musisz odpowiednio pokroić owoc. Nie każda gospodyni domowa może dostać kawałki tego samego rozmiaru. W tym celu zaleca się stosowanie specjalnych urządzeń: krojonej łyżki do wycinania kulek z melona lub arbuza, różnych foremek do ciastek, krajalnicy do jajek i strzykawki.

Przepisy na kanapki owocowe krok po kroku

Aby przygotować kanapki, użyj różnych jagód i owoców. Silne owoce należy przyjmować bez plam i pęknięć; należy je umyć przed montażem.

Dla dorosłych

Jasne owocowe kanapki z niezwykłą kombinacją smaków nadadzą świątecznemu stołowi wyjątkowej elegancji.

Z winogronami i serem

W formie bufetu możesz przygotować egzotyczne kanapki z winogronami i serem.

 

Będzie to wymagane:

  • 100 g winogron dowolnego koloru;
  • 100 g sera.

Metoda gotowania:

  1. Wybierz całe jagody.
  2. Pokrój ser w kostkę.
  3. Szaszłyk Pierwszy powinien być winogronem, a następnie kostką serową.

Odmiany sera twardego nadają się na jagody wina: parmezan, holenderski, Gouda, Edam. Możliwe jest również stosowanie sera z pleśnią twarogową. Orzechy włoskie, migdały, truskawki, świeże liście estragonu lub plastry mango doskonale uzupełniają smak sera. Nie bój się eksperymentować i zaskakiwać gości.

Szynka parmeńska i melon

Goście będą zaskoczeni połączeniem smaku szynki i melona.

 

Składniki

  • 100 g szynki parmeńskiej;
  • 500 g melona;
  • 100 g koziego sera;
  • 1 łyżka. łyżka oliwy z oliwek;
  • sok z połowy cytryny;
  • pieprz, sól do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Połącz oliwę z oliwek, sól, pieprz i sok wyciśnięty z pół cytryny.
  2. Pokrój melona w kostkę lub kulki.
  3. Zalej marynatę, wymieszaj i pozwól jej parzyć przez 15 minut.
  4. Kozi ser pokroić w kostkę.
  5. Szynka - plastry.
  6. Szynka, ser, melon w dowolnej kolejności sznuruje się na szaszłyki i wkłada do lodówki.

Ta przystawka nadaje się do półwytrawnych win białych i czerwonych. Podawaj jej schłodzoną.

Jeśli nie ma melona, ​​z powodzeniem zastąpi go gruszka.

Z serem Dor Blue i gruszką

Świetne połączenie smaków.

Składniki

  • 2-3 gruszki;
  • 100 g sera;
  • 2 łyżki. łyżki posiekanych orzechów włoskich;
  • sok z połowy cytryny;
  • 1-2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek.

Zlecenie pracy:

  1. Gruszki w plastry. Nie używaj rdzenia. Posyp sokiem z cytryny. Zapobiegnie to ciemnieniu miąższu gruszki.
  2. Połącz orzechy z masłem, dodaj ser, podzielony na małe kawałki.
  3. Połóż łyżkę nadzienia na talerzach gruszkowych, podaj szaszłyk. Połóż kanapki na talerzu na deser.

Takie kanapki mogą ozdobić świąteczny stół i zaskoczyć wykwintnym smakiem.

Dla dzieci

Dzieci uwielbiają słodką czekoladę i owoce. Dla nich możesz przygotować pyszne kanapki owocowe na szaszłykach z truskawek, bananów, pianek w czekoladzie.

 

Pokrój banana w koła, usuń łodygi z truskawek, pokrój pianki, aby wielkość kostek była jak jagody. Rozpuść czekoladę.

Przygotuj sznurek na sztyfcie, polej rozpuszczoną czekoladą i ostudź. Uczta jest gotowa.

Kanapki dla dzieci z bukietem owoców

Mini kanapki Rainbow - magazyn witamin. To jasna i zdrowa uczta.

Weź:

  • jabłka
  • Kiwi
  • ananasy w puszkach;
  • jagody;
  • Truskawki
  • winogrona

Postęp:

  1. Obierz kiwi i jabłka, pokrój w kostkę.
  2. Pozwól ananasom spłynąć i pokroić.
  3. Aby umieścić otrzymane składniki razem z jagodami na drewnianych patykach.
  4. Włóż do naczynia lub włóż, jak bukiet, do pięknego wazonu.

Niektóre owoce można łatwo zastąpić innymi: ananas - brzoskwinie, jabłko - gruszka, jagody - maliny.

Noworoczne pomysły

Canapes ozdobią również świąteczny stół noworoczny. Jaki nowy rok bez szampana? Ale kanapki z marmoladą, cytryną i serem są odpowiednie do tego szampańskiego napoju.

Pokrój w kostkę ser tego samego rozmiaru i marmoladę. Cytrynowe pierścienie. Wytnij je na kilka segmentów. Zbierz w tej kolejności: ser, marmolada, cytryna, marmolada.

Czapka Świętego Mikołaja

Weź:

  • banan
  • Truskawki
  • ptasie mleczko;
  • białe winogrona.

Metoda gotowania:

Połóż na patyku zielone winogrona, bananowe kółko, truskawki, na wierzchu małe kółko pianek. Czapka Świętego Mikołaja jest gotowa.

Bez narzędzi do krojenia owoców możesz stworzyć własne „Śmieszne gąsienice” Canapes własnymi rękami. Przypnij winogrona na szaszłyki. Top - truskawka. Narysuj oczy jogurtem, polewą lub wklej kawałki czekolady. Jeśli nie ma truskawki, możesz przyciągnąć wzrok na najlepsze winogrona.

Ile przechowywanych jest gotowych przekąsek

Dań ze świeżych owoców nie należy przechowywać. Wiele z nich, kilka godzin po przygotowaniu, traci kolor i atrakcyjność. Można je posypać sokiem z cytryny, zachowując wygląd, ale nie można już przywrócić oryginalnej jakości. Gotuj tyle, ile możesz jeść od razu i nie zostawiaj gotowych dań owocowych na jutro.

Nie przechowuj owoców w pojemnikach aluminiowych. Szybko się w nim pogorszą. Konieczne jest użycie szklanych lub plastikowych pojemników.

Kanapki owocowe to jedno z najpiękniejszych i najbardziej imponujących potraw. Występują w różnych formach, różnią się smakiem. Gotowanie kanapek nie jest trudne. Pokaż swoją wyobraźnię.

Podobne:Więcej od autora: