Deser, który nie musi być pieczony i łatwy do przyrządzenia własnymi rękami, to owoce w czekoladzie. Możesz wybrać dowolną kompozycję tych składników, połączyć kilka rodzajów według własnego gustu i pragnień. Cukierki można ozdobić różnymi proszkami.

Cukierki „owocowe w czekoladzie” w domu

Elementy:

  • 3 gruszki i jabłko;
  • 100 g wiśni i truskawek;
  • 250 g mlecznej czekolady;
  • 100 g białej czekolady.

Jak zrobić owoce w czekoladzie własnymi rękami:

  1. Umyj owoce, nie obieraj owoców, pozostawiając „ogony”. Przecierać ręcznikami papierowymi.
  2. Rozpuść oddzielnie różne rodzaje czekolady. Użyj mikrofalówki lub łaźni parowej.
  3. Zanurz każdą jagodę lub owoc całkowicie w mlecznej czekoladzie. Pozostaw do zamrożenia.
  4. Zalej połowę lub jedną trzecią przedmiotu obrabianego białą czekoladą. Wstaw na zimno, aż lukier stwardnieje. Https://www.youtube.com/watch? V = BpncKNQdO8o

Ważne: w żadnym przepisie nie zaleca się stosowania deserów lub porowatej czekolady. Po podgrzaniu zaczyna wydzielać masło kakaowe i rozkładać się na warstwy.

Gotowanie z orzechami

Co jest potrzebne:

  • 60 g migdałów i orzechów laskowych;
  • 40 g pistacji i orzechów włoskich;
  • 100 g mlecznej czekolady.

Czekoladowe Orzechy w Domu:

  1. W łaźni wodnej roztop płytki. Przygotuj orzechy: pozbądź się skórki i cienkiej warstwy na samym jądrze.
  2. Połóż orzechy na talerzu z czekoladą. Mieszaj, aby były całkowicie pokryte słodyczą.
  3. Zawiń płaskie naczynie lub deskę z folią spożywczą. Odłóż na siebie orzechy. Nie mogą się dotykać.
  4. Wyślij półfabrykat do zamrażarki na kwadrans. Połóż się pięknie na innym talerzu i możesz podawać jedzenie. Dozwolone jest przechowywanie orzechów w zamkniętym pojemniku w lodówce przez kilka dni. Https://www.youtube.com/watch? V = o_ONrPOcZ2Y

Przepis na suszone owoce

Produkty do produkcji:

  • 100 g suszonych moreli, rodzynek, śliwek, fig;
  • 50 g suszonych wiśni, żurawiny, melonów i mango;
  • 1 łyżka miodu;
  • 100 g czekolady.

Jak zrobić suszone owoce w czekoladzie własnymi rękami:

  1. Zalać przegotowaną wodą suszone jagody i owoce przez kilka minut. Pomoże to uwolnić je od chemikaliów przetwarzanych przez produkt, aby wydłużyć jego trwałość.
  2. Opłucz elementy pod bieżącą wodą w zimnej wodzie. Pozbądź się suszonych owoców z nasion, wyślij do maszynki do mięsa. Wymieszaj kompozycję z miodem, aby uzyskać jednolitą masę. W kuchence mikrofalowej rozpuść czekoladę.
  3. Pierwsza wersja słodyczy: formować kulki ze słodkiej mieszanki, zanurzać w słodkim płynie. Pozostaw w lodówce do zestalenia.
  4. Słodycze są również wytwarzane w postaci zwierząt, owoców. W tym celu masę rozwałkowuje się na grubość 1 cm, a kęsy kroi się w półprodukty i układa na blasze do pieczenia.
  5. Wyślij go do piekarnika na 10 minut, aby cukierki zostały wysuszone. Następnie zanurzają je w czekoladzie i wysyłają do lodówki. Https: //www.youtube.com/watch? V = 5tOoKldusA0

Wskazówka: używając białej czekolady, możesz „bawić się” kolorami żywności. Następnie otrzymujesz jasne, wielokolorowe słodycze.

Jak zrobić deser do szaszłyków

Co ugotować:

  • 0,5 kg owoców - bananów, kiwi, truskawek;
  • 100 g czekolady;
  • szaszłyki lub wykałaczki w zależności od liczby porcji deseru.

Czekoladowe Owoce na Szaszłykach:

  1. Umyj owoce. Banany i kiwi, aby pozbyć się skórki, pokroić w pierścienie o średniej grubości.
  2. Wbijaj każdy kawałek lub jagodę na szpikulec, bez przekłuwania. Umieścić puste miejsca w zamrażarce na 5 minut.
  3. Czekoladę całkowicie rozpuść w łaźni wodnej lub kuchence mikrofalowej.
  4. Aby zdobyć owoce, pozbyć się szaszłyków i zanurzyć każdy kawałek w czekoladzie. Następnie ponownie przebij pałeczkami. Pomoże to naprawić i wzmocnić produkty.
  5. Ponownie zanurz słodycze w czekoladzie. Stuknij lekko w ścianę pojemnika, aby pozbyć się nadmiaru glazury.
  6. Wyślij do lodówki, aż czekolada się zetnie. Https: //www.youtube.com/watch? V = FzzE-rkT2TI

DIY Owoce w czekoladowych zestawach upominkowych

Elementy:

  • 100 g truskawek i wiśni;
  • 2 kiwi, banan i mango;
  • 1 pomarańcza i mandarynka;
  • 100 g suszonych moreli i suszonych śliwek;
  • orzechy laskowe - według liczby suszonych owoców;
  • 200 g mlecznej czekolady;
  • 200 g białej czekolady;
  • 100 g ciemnej czekolady;
  • proszek cukierniczy;
  • płatki kokosowe;
  • 50 g posiekanych orzechów;
  • 50 g talerzy pistacjowych;
  • barwniki spożywcze.

Owoce w cukierkach czekoladowych na prezent dla majsterkowiczów:

  1. Dobrze opłucz owoce. Zmocz suszone śliwki i suszone morele we wrzącej wodzie. Uwolnij wiśnie z nasion i sadzonek. Oderwij liście truskawek. Obierz banana i kiwi, pokrój na okrągłe kawałki. Usuń skórki z mango i cytrusów, podziel na plasterki (pokrój mango). Usuń cienkie filmy z plasterków pomarańczy i mandarynki. Obierz i obierz orzechy. Weź jedną czwartą owocu, odłóż na bok, wykorzystaj resztę.
  2. Oddzielnie rozpuść wszystkie rodzaje czekolady. Wlej połowę białej kompozycji do kilku pojemników, dodaj różne barwniki, dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitego koloru.
  3. Słodkie owoce - pół banany i mango - zanurz w ciemnej czekoladzie i kokosie. Posyp drugą połowę bananów czekoladą posiekanymi orzechami i wyślij na zimno. Zanurz kiwi w mlecznej czekoladzie. Udekoruj talerzami pistacjowymi i kokosem.
  4. Zanurz połowę kompozycji truskawek i wiśni w białej i mlecznej czekoladzie. Udekoruj proszkiem i kokosem. Zanurz owoce cytrusowe w mlecznej czekoladzie, potraktuj talerzami pistacjowymi i proszkiem.
  5. W każdej jagodzie suszonych moreli i suszonych śliwek umieść 1 jądro orzecha laskowego. Zanurz suszone śliwki w ciemnej czekoladzie, suszone morele w kompozycji mlecznej, a następnie udekoruj składniki słodyczy posiekanymi orzechami. Możesz wyjść bez posypywania.
  6. Czas wykorzystać pozostałe owoce. Podziel je ponownie na pół. Zanurz jedną część w kolorowej czekoladzie. Drugi - w kolorze czarnym lub mlecznym. Schłodzić w zamrażarce przez 10 minut. Następnie zanurz owoce w kolorowej polewie o jedną trzecią w mlecznej lub czarnej kompozycji i na odwrót. Posyp czymkolwiek chcesz.
  7. Wszystkie cukierki muszą być chłodzone w zamrażarce lub na półce lodówki.Przyjemnie jest pakować słodycze do jednego pudełka lub kilku pudełek. Możesz zrobić asortyment kilku gatunków, ułożyć je w pięknych rzędach.

Fondue z czekoladą i owocami

Produkty do przepisu:

  • 225 g ciemnej czekolady;
  • 250 g dowolnego owocu;
  • 80 g skondensowanego mleka;
  • łyżka likieru.

Jak zrobić fondue czekoladowo-owocowe własnymi rękami:

  1. Umieść czekoladę, skondensowane mleko i alkohol w pojemniku. Wyślij naczynia do łaźni wodnej. Pokrój owoce w kostkę.
  2. Rozpuść czekoladę, mieszaj kompozycję co pół minuty. Wyjmij z pieca, gdy kompozycja będzie jednorodna.
  3. Wlać mieszaninę do miski fondue. Zapal świecę i podawaj z owocami.

Takie cukierki nie są trudne. To wspaniały deser na wakacje dla dzieci lub dorosłych. Przysmak można pięknie zapakować i zaprezentować. O owocach w czekoladzie możemy powiedzieć z pewnością - jest zarówno smaczny, jak i zdrowy!

Podobne:Więcej od autora: