Termin gotowania grzybów od dawna nie jest tajemnicą - to makaron ryżowy, który pozwala nam wzbogacić dietę. Kuchnia koreańska zyskała popularność od dawna. Połączenie delikatnych grzybów i ostrości pikantnych przypraw dominuje pośród innych potraw. Bardzo łatwo jest przygotować funkozę po koreańsku, proste przepisy pozwolą Ci zrobić to w kilka minut!

Sos koreański Fungose

Kuchnia koreańska zapewnia wystarczającą liczbę przypraw w przepisach. Możesz eksperymentować z aromatycznymi dodatkami, dostosowując je do swojego gustu. Istnieją jednak tradycyjne produkty, które należy dodać, przygotowując opatrunki na grzyby.

W centrach handlowych oferują gotową kompozycję, ale możesz to zrobić samodzielnie.

Niezbędny zestaw spożywczy:

  • klasyczny sos sojowy - 30 g;
  • wino lub ocet ryżowy - 25 g;
  • cukier granulowany - 1 łyżka;
  • korzystny jest chlorek sodu;
  • czarna i ostra papryka.

Kroki wykonania:

  1. Wymieszaj sos sojowy z octem w szklanej misce.
  2. Rozpuść cukier i sól w kompozycji.
  3. Wlej pieprz, dostosuj ostrość do swojego smaku.
  4. Wlej opatrunek do szklanego naczynia, przechowuj w lodówce do 4 tygodni. Https://youtu.be/TVaCQs5rS6c

Dzięki dressingowi możesz przygotować przekąskę w dowolnym momencie, spędzając minimum czasu.

Koreańska Funchoza - podstawowy przepis z warzywami

Opierając się na podstawowej recepturze, możesz ugotować przekąskę z różnymi produktami, dodając ryby, mięso, owoce morza, grzyby, warzywa, a nawet owoce. Za każdym razem, gdy otrzymasz coś oryginalnego, baw się smakiem i eksperymentuj. Twoja kulinarna doskonałość przekroczy oczekiwania! Funchoza można przygotować z wyprzedzeniem, a stacja benzynowa jest zwykle przechowywana przez bardzo długi czas. Makaron nie jest ugotowany, jest po prostu gotowany na parze z wrzącą wodą.To danie to bajka!

Niezbędny zestaw spożywczy:

  • makaron ryżowy - 100 g;
  • średnie marchewki;
  • świeży ogórek - 1-2 szt .;
  • czerwona cebula;
  • ząbek czosnku;
  • sól, przyprawy;
  • rafinowany olej;
  • nasiona sezamu;
  • sos do grzybów - 35 ml.

Kroki wykonania:

  1. Zalej grzyba gorącą wodą przez kilka minut, aż będą miękkie. Spuścić wodę, umieścić w durszlaku i schłodzić.
  2. Pokrój warzywa w paski. Wymieszaj je razem, wyciśnij czosnek przez prasę.
  3. Wlać warzywa z dressingiem dla grzybów. Dodaj makaron, wymieszaj.
  4. Podsmaż na niewielkiej ilości olejków sezamowych, umieść je razem z resztą składników.
  5. Odstaw półkę na lodówkę na kilka godzin. Koreańska przystawka jest gotowa! Https://youtu.be/GfzXvDoVgHw

Warzywa do tej sałatki nie wymagają obróbki cieplnej, ale w razie potrzeby można je lekko usmażyć czosnkiem.

Jak gotować z mięsem

Niezbędny zestaw spożywczy:

  • makaron ryżowy - 120 g;
  • cielęcina filetowa - 290 g;
  • olej roślinny - 15 g;
  • marchewki;
  • cebula;
  • czosnek
  • czerwona papryka;
  • sól, przyprawy;
  • sos do grzybów.

Kroki wykonania:

  1. Pokrój cielęcinę w bardzo cienkie paski, dodaj sól i pieprz, dobrze wymieszaj. Niech trochę marynuje, odcedź powstały sok.
  2. Podsmaż mięso na rozgrzanej patelni pod pokrywką, nie powinno się go smażyć, ale marnować. Doprowadzić cielęcinę do gotowości, zdjąć z ognia.
  3. Kluski na parze z wrzącą wodą, fajne. Warzywa Słomiane Podsmaż cebulę na pół pierścienia, aby zmięknąć.
  4. Połącz wszystkie składniki z mięsem, dodaj czosnek i dressing, aby uzyskać funchose.
  5. Jeśli nie ma gotowego sosu, wlej sos sojowy i ocet w równych proporcjach. Dodaj smaku łyżce cukru i przypraw do koreańskiej marchewki. Https://youtu.be/q84Hm2c1-x0

Możesz wziąć dowolne mięso do gotowania przekąsek, najważniejsze jest to, że nie jest trudne.

Z koreańską marchewką i świeżym ogórkiem

Niezbędny zestaw spożywczy:

  • makaron ryżowy - 100 g;
  • Koreańska marchewka - 250 g;
  • ogórki - 1-2 szt .;
  • nasiona sezamu;
  • sos do grzybów.

Kroki wykonania:

  1. Zagotuj makaron we wrzącej wodzie, spuść wodę i ostudź.
  2. Pokrój ogórki na cienkie paski, nie trzeba obierać skóry. Można je również wcierać na specjalnej tarce.
  3. Dodaj ogórki do marchewki, wszystko wymieszaj. Doprawić sosem, dodać schłodzony makaron. Posypać sezamem na wierzchu, ostudzić w lodówce i można podać.

Funchoza z warzywami uwielbia marchewki, ale niestety świeże ogórki nie zawsze są w sprzedaży. W razie potrzeby można je zastąpić marynowanymi, smak będzie niesamowity!

To interesujące:Koreańska sałatka marchewkowa - przepis

Gotowanie z kurczakiem i cukinią

Niezbędny zestaw spożywczy:

  • funchose - 125 g;
  • cukinia lub cukinia - 180 g;
  • filet z kurczaka - 250 g;
  • oliwa z oliwek;
  • czosnek
  • marchewki;
  • stacja benzynowa;
  • sól, przyprawy.

Kroki wykonania:

  1. Cukinię obrać i zetrzeć marchewką cienką słomką.
  2. Cienko posiekaj kurczaka, marynuj go w sosie i odstaw trochę. Odcedź sok i smaż, aż będzie ugotowany pod pokrywką.
  3. Makaron ugotuj na parze, ostudź, dodaj do niego warzywa i mięso. Dopraw i wymieszaj, wyciśnij ząbki czosnku.
  4. Namocz w lodówce, ponownie dobrze wymieszaj, przekąska jest gotowa!

Cukinia jest niesamowitym warzywem, praktycznie nie zawiera kalorii, jest bardzo przydatna i nie wymaga obróbki cieplnej. W koreańskiej sałatce z funchozy możesz umieścić dowolną cukinię, cukinię i kabaczek.

Koreański kurczak Funchoza

Niezbędny zestaw spożywczy:

  • funchose - 180 g;
  • filet z kurczaka - 270 g;
  • sos - 35 g;
  • olej roślinny - 15 g;
  • czosnek, sól, przyprawy;
  • czerwona lub zielona papryka.

Kroki wykonania:

  1. Słomić kurczaka, marynować w sosie z przyprawami. Smażyć na patelni, aż ugotuje, ostudzić
  2. Pokrój cienko słodką paprykę, dodaj do mięsa. Wyciśnij aromatyczny czosnek.
  3. Gotuj makaron na parze, łącz wszystko razem i miksuj. Schłodzić w lodówce.

Mięso drobiowe z powodzeniem łączy się z makaronem ryżowym i dressingiem, szybko gotuje i zawsze okazuje się miękkie i smaczne.

Smaczna Sałatka Krewetkowa

Niezbędny zestaw spożywczy:

  • grzybowy makaron ryżowy - 200 g;
  • surowe krewetki - 250 g;
  • ząbki czosnku;
  • Koreański sos do grzybów - 40 ml;
  • świeża ostra papryka;
  • warzywa;
  • marchewki;
  • sól, przyprawy, koperek, wawrzyn.

Kroki wykonania:

  1. W słonej wodzie z koperkiem i lawendą gotować krewetki do miękkości. Odpompuj, spoko.
  2. Gotuj makaron na parze, zetrzyj marchewki. Drobno posiekaj paprykę; jej ilość zależy od smaku.
  3. Do makaronu dodaj krewetki, marchewkę, czosnek. Wlać cały sos, dodać do smaku, przypraw i soli. Pozostawić do zaparzenia w lodówce, aby wszystkie produkty były marynowane.

Krewetki można przyjmować obrane lub w skorupkach. Jeśli produkt jest gotowany, obróbka cieplna nie jest wymagana. Gotuj przez długi czas lub nie musisz smażyć, w przeciwnym razie smak zostanie utracony.

Z koktajlem z owoców morza

12-13, aby wydrukować nowy spread

Niezbędny zestaw spożywczy:

  • makaron ryżowy - 180 g;
  • koktajl morski - 250 g;
  • koperek;
  • marchewki;
  • sos do grzybów;
  • czosnek
  • olej roślinny;
  • przyprawy, kolendra;
  • sok z cytryny 1 łyżeczka.

Kroki wykonania:

  1. Rozmraż koktajl morski, spuść sok, spłucz i dodaj sok z cytryny, aby usunąć nadmiar zapachu.
  2. Rozgrzej olej na patelni, wrzuć zmiażdżone ząbki czosnku na dno, upiecz je, aby wąchały, a następnie usuń. Smaż owoce morza w tym oleju, aby zmieniły kolor. Doprowadzić do gotowości al dente - na ząb.
  3. Makaron na parze, zetrzeć marchewki, doprawić sosem, dodać owoce morza, przyprawy, kolendrę.
  4. Ostudzić, podawać na płaskim talerzu. Udekoruj greens.https: //youtu.be/JtuDdJemFnk

Podobne:Więcej od autora: