Funchosa z kurczakiem - 7 przepisów na gotowanie funchose

Funchosa to cienki makaron szeroko stosowany w kuchni azjatyckiej. Ze względu na kruchość i przejrzystość Europejczycy nazywali to „szkłem”. Funchoza nie musi być gotowana, po prostu trzymaj ją przez chwilę we wrzącej wodzie i będzie gotowa do użycia. Na podstawie tego makaronu możesz gotować wiele potraw z różnymi dodatkami, w tym ciepłe i zimne sałatki z grzybów z kurczakiem.

Podstawowy przepis

Najłatwiejszym sposobem na zrobienie grzybów z kurczakiem jest sałatka doprawiona pikantnym sosem.

Będziesz potrzebował tych składników:

• cienki makaron;
• filet z kurczaka;
• kilka ogórków;
• 2 do 3 marchewek;
• czosnek
• sól;
• cukier
• mielona czerwona papryka;
• nasiona sezamu.

Jak ugotować prostą sałatkę:

1. Ugotuj i ostudź kurczaka, a następnie rozłóż go na włókna.
2. Pokrój ogórki na paski, zetrzyj marchewki na „koreańskiej” tarce.
3. Wymieszaj zmiażdżony czosnek z solą, cukrem i zmieloną czerwoną papryką, zalej przegotowaną wodą.
4. Połącz warzywa z wrzącą wrzącą wodą i mięsem, wlej nasiona sezamu, wlej sos i wymieszaj.
5. Włóż naczynie na zimno na kilka godzin, aby makaron dobrze się namoczył.

Do notatki. Nie możesz marnować czasu na samodzielne przygotowywanie sosu do grzybów, ale kup go w sklepie gotowy. Należy jednak pamiętać, że takie kompozycje są bardzo „energiczne” i trzeba je trochę dodać do potrawy.

Z warzywami

Funchosa z kurczakiem i warzywami może zastąpić lunch lub kolację.

Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• Makaron szklany;
• filet z kurczaka;
• cebula;
• bakłażan;
• zielona fasola;
• papryka;
• czosnek
• warzywa;
• sól;
• oliwa z oliwek

Zlecenie pracy:

1. Smażony filet z kurczaka w odrobinie tłuszczu.
2. Dodaj posiekaną cebulę do mięsa i pozostaw do miękkości.
3. Wlać bakłażan, zieloną fasolę, posiekaną paprykę, posiekane półkoliste kliny na patelnię i smażyć do ugotowania.
4. Wymieszaj oliwę z oliwek ze zmiażdżonym czosnkiem i ziołami, solą.
5. Połącz smażone warzywa z gotowaną na parze grzybem, wlej sos, wymieszaj i pozwól mu zaparzyć.

To naczynie nadaje się do użycia w formie gorącej lub schłodzonej.

W sosie sojowym

Na świąteczny stół możesz zrobić doskonałą sałatkę z funchose i kurczakiem w sosie sojowym.

Będzie to wymagać następujących produktów:

• klarowny makaron;
• Mięso z kurczaka
• cebula;
• pomidory koktajlowe;
• świeży seler;
• trochę twardego sera;
• sos sojowy;
• zieloni.

Jak gotować funchose w sosie sojowym:

1. Gotuj kurczaka pokrojonego na włókna.
2. Zalej wrzącą wodą grzyb, a następnie odcedź go w durszlaku i, jeśli to konieczne, pokrój dalej.
3. Pokrój cebulę na pół pierścienia, podziel wiśnię na ćwiartki, posiekaj seler i zioła, zmiel ser.
4. Wymieszaj kurczaka z grzybami, warzywami i ziołami, dodaj tarty ser i sos sojowy, delikatnie wymieszaj.

Uwaga! Musisz ugotować takie danie tuż przed podaniem, w przeciwnym razie pomidory popłyną, a sałatka stanie się wodnista.

Kurczak Teriyaki Funchoza

Smażona grzybica z pieczarkami i kurczakiem jest bardzo smaczna.

Aby przygotować takie danie, potrzebujesz następujących produktów:

• klarowny makaron;
• filet z kurczaka;
• świeże grzyby;
• cebula;
• kilka ząbków czosnku;
• sól i pieprz mielony;
• Sos Teriyaki.

Jak ugotować gorące danie z funkyose i kurczakiem Teriyaki:

1. Kurczaka pokroić w długie plastry, posolić i doprawić zmielonym pieprzem.
2. Na patelni usmażyć grzyby z cebulą, dodać mięso.
3. Gdy kurczak będzie gotowy, dodaj zmiażdżony czosnek do naczynia, wymieszaj i podpalaj jeszcze przez kilka minut.
4. Włóż gotowaną na parze grzybkę, wlej sos Teriyaki i trzymaj go dłużej w ogniu.

Takie danie można ozdobić posiekanymi ziołami lub ziarnami sezamu.

Jak gotować z pieczarkami

Istnieje wiele opcji robienia sałatek z grzybów z kurczakiem i grzybami.

Rozważ jedną z tych potraw, która będzie wymagać:

• klarowny makaron;
• mięso z kurczaka;
• grzyby;
• główka cebuli;
• marchewka;
• papryka;
• czosnek
• warzywa;
• sól;
• szczypta cukru.

Jak gotować danie:

1. Podsmaż posiekanego kurczaka na złotą skórkę, następnie dodaj grzyby i poczekaj, aż sok wypuści.
2. Dodaj cebulę i marchewkę do naczynia, podpalaj, aż się ugotuje.
3. W głębokiej salaterce wymieszaj smażenie z gotowaną na parze grzybem, dodaj sól, cukier, czosnek i zioła.

Takie danie można zjeść natychmiast lub pozwolić mu trochę zaparzyć.

W sosie słodko-kwaśnym

Sos słodko-kwaśny jest idealny do grzybów i kurczaków, a takiej sałatki z pewnością przypadną do gustu domowej roboty.

Do pracy potrzebujesz:

• makaron szklany;
• filet z kurczaka;
• rzodkiewka;
• cebula;
• ząbki czosnku;
• sos sojowy;
• ocet winny;
• chili w proszku;
• cukier
• sól

Jak gotować danie:

1. Zagotuj grzyb we wrzącej wodzie, ugotuj kurczaka i pokrój na błonnik.
2. Pokrój cebulę na pół pierścienia, zmiel rzodkiewkę i czosnek.
3. Przygotuj mieszankę sosu sojowego, octu winnego, chili w proszku, cukru i soli. Poczekaj, aż ostatni z wymienionych składników rozpuści się w cieczy.
4. Połącz grzyby z mięsem i warzywami, wlej powstały sos słodko-kwaśny, wymieszaj i usuń na zimno.

Przed podaniem musisz parzyć co najmniej godzinę.

Kurczak I Sałatka Z Kurczaka

Miłośnicy owoców morza z pewnością polubią taką sałatkę. Aby go przygotować, możesz wziąć krewetki w puszkach lub kalmary i użyć sosu sojowego jako sosu.

Do gotowania potrzebujesz:

• filet z kurczaka;
• grzybica;
• owoce morza w puszkach;
• cebula;
• marchewka;
• ząbki czosnku;
• mielona papryka;
• ocet
• sos sojowy.

Jak ugotować sałatkę z grzybami, kurczakiem i owocami morza:

1. Pokrój marchewki na koreańskiej tarce, posyp ocetem, posyp papryką i pozostaw do marynowania.
2. Pokrój kurczaka, usmaż z cebulą i czosnkiem.
3. Zagotuj we wrzącej wodzie, odcedź soki z owoców morza w puszce, w razie potrzeby zmielić.
4. Wymieszaj grzyby z kurczakiem, marynowaną marchewką i owocami morza, zalej sos sojowy i wstaw do lodówki.

Sałatka będzie gotowa do jedzenia za 30 do 40 minut.

Funchoza to kapryśny makaron, który nie toleruje gotowania, ale potrawy z nim wyłaniają się niezwykłe, delikatne i smaczne. Spróbuj, pokochasz to.