Woda gazowana: zaszkodzić lub przynieść korzyści ciału, skład, sposób wytwarzania sody

Woda gazowana jest jednym z najpopularniejszych napojów. Jednak niewiele osób myśli o tym, jak jego stosowanie wpływa na organizm.

Skład wody gazowanej

Soda to zwykła woda z dwutlenkiem węgla (nazwa naukowa to dwutlenek węgla). Może być słony lub niesolony. W pierwszym przypadku do ciekłej kompozycji dodaje się nie tylko sól, ale także niektóre minerały - najczęściej jest to magnez, potas, sód, wapń. Wiele osób nie lubi smaku takiego napoju ze względu na szczególne zasolenie i gorycz, jednak doskonale zrekompensuje brak płynu w ciele, szybko zapewniając mu rezerwy przydatnych elementów.

Szkodzi ciału lub przynosi korzyści ciału

Oczywiście, w porównaniu ze słodkimi i kolorowymi gazowanymi napojami, taka woda jest znacznie bardziej użyteczna, ponieważ nie zawiera cukrów, konserwantów ani barwników.

Istnieje jednak wiele mitów na temat niebezpieczeństw związanych z płynami, oto kilka opcji:

• Negatywny wpływ na szkliwo. Jednak badania wykazały, że woda mineralna z gazem uszkadza zęby nieco bardziej niż zwykła woda. Różne słodkie napoje, takie jak „Cola” i „Sprite” są znacznie bardziej szkodliwe dla zębów.
• Zaburzenia trawienia W rzeczywistości użycie wody średniowęglowej w większości przypadków doskonale gasi pragnienie, zapobiega występowaniu zaparć i przedłuża uczucie sytości.
• Osłabienie kości. Muszę powiedzieć, że taka woda mineralna w żaden sposób nie wpływa na stan układu kostnego.

Przydatne właściwości sody:

• zmniejszenie stężenia „złego” cholesterolu w osoczu;
• ochrona przed stresem;
• korzystny wpływ na nerwy i układ sercowo-naczyniowy;
• Zapobieganie przedwczesnemu starzeniu się.

W niektórych przypadkach woda pitna może powodować odbijanie się i wzdęcia. Nie stwarza to żadnego zagrożenia dla organizmu, ale powoduje wiele problemów, zwłaszcza jeśli dana osoba pracuje w zespole. Dlatego pożądane jest wykluczenie korzystania z gazowanej wody mineralnej przed pracą lub wizytą w miejscu publicznym. Jest to szkodliwe z picia takiej wody.

Osoby cierpiące na choroby żołądka powinny zdecydowanie skonsultować się z lekarzem na temat celowości spożywania gazowanej wody mineralnej. Gaz może niekorzystnie wpływać na funkcjonowanie przewodu pokarmowego przy wysokiej kwasowości i wrzodach.

Jak zrobić napój gazowany

Naturalna gazowana woda mineralna jest uważana za najbardziej przydatną. Jest rekrutowana ze specjalnych źródeł. Ciecz zawiera wiele neutralnych cząsteczek, które wzbogacają komórki organizmu w niezbędne składniki odżywcze.

Ale w większości przypadków napowietrzanie odbywa się sztucznie. Wiele osób interesuje się praktycznym pytaniem - co jest nasycane wodą? Wszystko jest bardzo proste - stosuje się zwykły dwutlenek węgla. Ale wcześniej używali sody. Proces ten odbywa się w specjalnych instalacjach (u zwykłych ludzi - syfonów) pod silną presją. Przed uruchomieniem ciecz jest chłodzona, a powietrze z niej usuwane.

Czy mogę pić w czasie ciąży i HB

Kobiety, które spodziewają się dziecka lub karmią piersią, nie powinny dać się ponieść sodzie. Stosowanie takiej wody może zakłócać normalne funkcjonowanie przewodu pokarmowego i powodować zaparcia lub wzdęcia, na które zbyt często cierpią kobiety w ciąży. To samo dotyczy matek karmiących: picie wody mineralnej z gazem może negatywnie wpłynąć na samopoczucie dziecka.

Robimy drinka w domu

Możesz zrobić napój własnymi rękami, co jest bardzo proste.

Najpopularniejsza metoda:

1. Wyciśnij 2 łyżeczki. sok ze świeżej cytryny lub zastąp go 0,5 łyżeczki. kwas cytrynowy.
2. Wlać 1 łyżeczkę do szklanki. woda z sody oczyszczonej, zgaszona sokiem z cytryny. Wlać wodę.

Dla smaku możesz dodać plasterek cytryny.

Przygotowanie napoju w dużych ilościach odbywa się w inny sposób:

1. Weź 3 łyżeczki. napój gazowany, 6 łyżeczek. kwas cytrynowy. Dobrze wymieszaj i zmielić. Należy uzyskać sproszkowaną masę.
2. Następnie, jeśli chcesz, możesz dodać trochę cukru pudru.
3. Wlać gotową kompozycję wymaganą ilością wody.

Istnieje bardziej skomplikowany sposób korzystania z drożdży.

Efekt osiąga się dzięki fermentacji:

1. Przygotuj 4 litry zimna i 1 łyżkę. ciepła woda, 100 g cukru. 1 łyżka. l drożdże
2. Rozpuść granulki w ogrzanej cieczy i pozwól im zaparzyć. Wlać cukier. W tym momencie możesz dodać więcej słodkich kryształów lub soku dla smaku i koloru.
3. Wlewaj zimną wodę małymi porcjami, ciągle mieszając, aby wszystkie składniki dobrze się rozpuściły.
4. Wlać powstały płyn do pojemników i zamknąć pojemnik.
5. Umieść przedmiot w ciemnym miejscu na pięć dni. Gdy napój zacznie fermentować, od czasu do czasu trzeba będzie odkręcać pokrywki, aby uwolnić gaz.

Po 5-6 dniach napój jest gotowy do picia. Musisz go przechowywać w lodówce.

Znając całą prawdę o zaletach i niebezpieczeństwach wody gazowanej, możesz samodzielnie zdecydować, czy z niej korzystać, czy nie. Jeśli nie ma przeciwwskazań, a picie sody nie towarzyszy nieprzyjemne skutki uboczne, taki napój można stosować bez obaw.