Gorące kanapki na patelni - 9 przepisów na szybkie gotowanie

Gorące kanapki na patelni są świetną opcją na szybkie, obfite śniadanie. Ich ugotowanie zajmuje tylko kilka minut, a niektóre są bardzo proste do przygotowania nawet w pośpiechu: wszystko można wrzucić na patelnię i „dostać” pyszną kanapkę z soczystym nadzieniem. W tym artykule nauczymy Cię, jak robić najlepsze kanapki na świecie.

Kanapki z ziemniakami na patelni

Gorące kanapki z ziemniakami na patelni to obfita przekąska, przypominająca kanapkę lub naleśniki. Ale jest bardzo smaczny zarówno na zimno, jak i na gorąco. Łatwo zabrać je ze sobą do pracy i coś przekąsić przy kawie ze słodkich ziaren. Składniki są dostępne, ale przepis nie stanowi problemu.

W przypadku kanapek z ziemniakami odpowiedni jest bochenek mleka pokrojony w czyste plastry. Czarne rodzaje chleba dodadzą kwaśności.

Potrzebujemy: dużego ziemniaka, surowego jajka, kilku kromek chleba, kawałka twardego sera, odrobiny masła do smażenia i pęczka zieleni do dekoracji.

1. Ziemniaki umyj i obierz, natrzyj na drobnej tarce i wyciśnij sok.
2. Teraz dodaj miksturę, dodaj tam jajko.
3. Rozłóż masę ziemniaczaną na kromki chleba i ostrożnie połóż je na rozgrzanej patelni. Ogień powinien być średni, w przeciwnym razie chleb spłonie!
4. Przykryj pokrywką i smaż, aż ziemniaki się ugotują.
5. 2-3 minuty przed gotowaniem „przykryj” kanapki cienkimi plasterkami sera lub trzema serami na tarce, polewając czyste „czapki” na każdą kanapkę.
6. Poczekaj, aż ser się stopi, udekoruj go ziołami i podawaj.

Całkowity czas gotowania takiej przystawki nie przekracza 15 minut, ale wynik jest niesamowity!

Przepis na mięso mielone i jajko

Gorące mielone kanapki są bardzo pachnące i niezwykle odżywcze. Dadzą szanse na banalny kotlet w teście i są znacznie łatwiejsze do strawienia. Jeśli wybierzesz chleb pełnoziarnisty i mięso mielone, nietłusty, kurczak, z pewnym zastrzeżeniem, danie można uznać za dietetyczne.

Będziemy potrzebować:

• główka cebuli;
• sól, pieprz do smaku;
• chleb pełnoziarnisty;
• kurczak mielony - 200 g;
• 20 gramów kwaśnej śmietany lub majonezu;
• olej do smażenia - 50 ml;
• blok serów na 100 g.

Jeśli zrobisz kanapki na patelni grillowej, uzyskają pyszne paski i usmażą równomiernie.

1. Trzy cebule w mięsie mielonym, dodaj i pieprz. Dodaj łyżkę majonezu lub kwaśnej śmietany.
2. Rozprowadzamy mielone mięso łyżką i wysyłamy pozostałe kanapki na patelnię.
3. Przykryj, gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie gotowe. Otwórz i niech chleb wznosi toast, dzięki czemu ogień staje się silniejszy.
4. Trzy sery i poczekaj, aż stopi się, zmieniając się w pyszną lepką masę.

Niech kanapka ostygnie i zjedz, delektując się i ciesząc. Idealnym dodatkiem do takiej przystawki jest kawa z mlekiem lub filiżanka cappuccino bez cukru, ale z cynamonem.

Mini pizza na patelni

Gorące kanapki na patelni z kiełbasą, w rzeczywistości jakaś pizza. Taka mini-pizza jest bardzo wygodna: kilka porcji jest idealna na śniadanie lub lunch dla dorosłych w miejscu pracy.

Przygotuj:

• 200 gramów szynki i słonawego sera;
• jajko;
• bochenek;
• kilka łyżek pasty pomidorowej i majonezu;
• sól, pieprz do smaku.

Nigdy nie używaj taniej kiełbasy do takiej przystawki. Lepiej jest kupować wysokiej jakości kurczaka, a jeszcze lepiej - szynkę w naturalnej skorupce. W razie potrzeby kiełbasę można zastąpić dobrą kiełbasą.

1. Trzy kiełbasy i ser na grubej tarce wymieszaj, rozbij jajko na mieszankę. Wymieszaj, dodaj i pieprz.
2. Plastry tłuszczu z długiego bochenka z pastą pomidorową i majonezem. Rozprowadzamy na nich nadzienie z sera i kiełbasy, równomiernie rozprowadzając je na całej powierzchni.
3. Rozprowadzamy puste miejsca na patelni i przykrywamy pokrywką. Potrzebujemy „zajętych” dodatków do pizzy i sera do stopienia.
4. Gdy tylko proces dobiegnie końca (po 5-6 minutach), otwórz pokrywkę - niech chleb wznosi tosty.

Mini pizza jest gotowa! Możesz posypać go oregano, udekorować liśćmi pietruszki - podawaj według własnego uznania. Pamiętaj jednak, aby zaparzyć świeżą herbatę z cytryną! Pizza i herbata wypełniają ciało ciepłem i energetyzują przez cały dzień pracy.

Kanapka na śniadanie z cebulą i jajkami

Kanapki z jajkami są po prostu przygotowywane, szczególnie jeśli ugotujesz jajka dzień wcześniej, a rano po prostu zbierz kanapki. Jeśli nie lubisz aromatu cebuli, użyj innych zieleni. A w niedzielę, kiedy nie ma potrzeby biegać do pracy, pozwól sobie na kanapkę z cienkimi krążkami słodkiej cebuli - to magiczne!

Przygotuj:

• kilka plasterków bochenka;
• kawałek masła;
• twardy ser kiełbasowy - 100 g;
• kilka łyżek majonezu;
• zielona lub cebula - pęczek;
• olej roślinny;
• sól, pieprz do smaku;
• szklanka tłustego mleka;
• nad parą gotowanych i surowych jajek.

Jajka ubić z mlekiem, solą, pieprzem. Trzy sery doprawione majonezem. Cebulę pokroić w kostkę lub kółeczka, wymieszać z serem. Zanurz chleb w mieszance jajek, połóż ser cebulowy i cebulę na wierzchu. Rozłóż kawałki na gorącej patelni. Zamknij pokrywkę i pozwól kanapkom się usmażyć.

Ser powinien się stopić, a cebula jest lekko duszona i ma przyjemną kremową nutę grzybową.

W połączeniu z cienką chrupiącą skórką wyjdzie zaskakująco smaczne i oryginalne danie. Podaj przekąskę z mlekiem, kakao i kawałkami cukru trzcinowego.

Klasyczna kanapka klubowa

Amerykanie po prostu nie są w stanie pracować, chyba że wypiją filiżankę kawy podczas gryzienia z cudownie delikatną kanapką klubową. Tam przystawka została podniesiona do kultowej potrawy narodowej i od dzieciństwa uczą się gotować takie kanapki.Naszym zdaniem składniki są nieco „zdezorientowane”, ale możesz je dostosować do własnych upodobań. Cheddar zmień na Goudę, boczek na szynkę, a indyk na zwykłego kurczaka. Zaczynamy przygotowywać amerykańską kanapkę po rosyjsku!

Będziemy potrzebować:

• 10 kromek tostów;
• sałata w doniczce - 5 liści (pokrój je na 2 części);
• Pomidory nie są zbyt soczyste - 2 szt .;
• szynka - 200 g;
• Gouda, twardy ser - 120 g;
• filet z kurczaka - 150 g;
• czerwona cebula (lub dowolna słodka cebula);
• ogórek świeży lub marynowany - 1 szt .;
• olej roślinny - 50 ml;
• słodka musztarda - słoik;
• majonez - 100 ml;
• sok z cytryny - 2 łyżeczki;
• ząbek czosnku.

Dostanie się do montażu kanapkowego.

1. Najpierw pokrój chleb tostowy w trójkąty. Usmaż kawałki po obu stronach na gorącej patelni.
2. Marynować filet z kurczaka w mieszance oleju roślinnego, czosnku, wszelkich przypraw i soku z cytryny.
3. Pokrój wszystkie warzywa w cienkie półprzezroczyste koła. Szynkę i ser mielimy w plastry o grubości 0,5 cm.
4. Smażyć pierś do skórki na gorącej patelni. A następnie pokroić w talerze.
5. Na kromkę chleba połóż musztardę i majonez. Połóż sałatę, cebulę, pierś, warzywa i ser. Pokrywamy drugim kawałkiem chleba, przebijamy wszystko szpikulcem, aby konstrukcja była bezpiecznie przymocowana.

Pozostaje lekko podgrzać kanapkę klubową na patelni, aby ser się stopił. Teraz wszystko jest w porządku - możesz to podać! Wydaje się, że jest dużo kłopotów z gotowaniem. Ale w rzeczywistości nie ma kłopotów: możesz wcześniej ugotować pierś, a nawet użyć nogi z obiadu, gotowanej wieprzowiny domowej roboty, a nawet kotleta. Eksperymentuj, wypróbuj różne sosy. Kanapka będzie smakowała tylko lepiej.

Smaczny przepis:gorące kanapki w piekarniku

Kanapki Hot Lavash ze Szpinakiem

Kanapkę Lavash można zrobić w szczególny sposób, zamieniając ją w popularną turecką przekąskę o nazwie „borek”. Ciasta z chlebem pita i serem feta w tym kraju uwielbiają. I jest powód: połączenie solonego sera, szpinaku i chrupiącego chleba pita jest zaskakująco harmonijne. Przekąska jest lekka, ale satysfakcjonująca, co jest wspaniałe podczas gorącego wschodniego lata.

 

Aby przygotować, przygotuj 2 cienkie arkusze chleba pita, kawałek sera feta (lub sera Adyghe), pęczek szpinaku, jajko, naturalny jogurt lub kefir do polewania ciast, masło do napełniania - 30 g, łyżeczkę proszku do pieczenia i odrobinę oleju roślinnego do smażenia.

Chleb pita powinien być cienki, świeży, inaczej pęknie po złożeniu.

Gotowanie krok po kroku:

1. Szpinak lekko umyj solą, aby uzyskać sok i pokroić na kawałki.
2. Trzy serki feta na grubej tarce. Wymieszaj ze szpinakiem i masłem.
3. Chleb pita kroimy na 4 części.
4. Gotowanie sosu jogurtowego, jajek i soli.
5. Każdy kawałek chleba pita jest obficie pokryty sosem ze wszystkich stron.
6. Kładziemy wypełnienie na środku każdego elementu, zamieniamy je w trójkąt lub rolkę - jak wolisz.
7. Rolki kładziemy na rozgrzanej patelni po stronie, na której jest fałd (będzie smażony, a „placki” nie otworzą się).
8. Smażyć z obu stron, aż złoty kolor.

Posyp skończone kanapki boreki, w razie potrzeby, ziarnami sezamu. Jemy zimny ayran, kefir lub herbatę, delektując się chrupiącą przekąską.

Kanapka z kurczakiem, boczkiem i awokado

Pod względem zdrowego odżywiania kanapka z kurczakiem i awokado to zbilansowane śniadanie pełne zdrowych mikroelementów. Oczywiście pod warunkiem, że chleb będzie pełnoziarnisty i wolny od drożdży. Odżywianie wieloskładnikowe jest doceniane przez wszystkich dietetyków, a nawet wybacza plasterek soczystego, choć niezbyt przydatnego boczku. Ale rano możesz sobie na to pozwolić, prawda?

Do zrobienia kanapek potrzebujemy: dojrzałego owocu z awokado (o brązowej kości - to wskaźnik dojrzałości), kilku kromek chleba, kilku pasków bekonu i gotowanej piersi z kurczaka (lub pieczonej wieczorem), świeżego pomidora lub ogórka.

Robimy to:

1. Kroimy pierś w paski.
2. Oczyszczamy awokado ze skóry, kroimy w cienkie talerze.
3. Pokrój ogórek na paski (pomidor - w okrągłe kawałki).
4. Podsmażaj bekonowe taśmy, aż zmiażdżą się na suchej patelni.

Składamy składniki na chlebie w następującej kolejności: kawałek chleba, bekon, awokado, kurczak, warzywa. Kromkę chleba można posmarować musztardą Dijon - kanapka będzie bardziej soczysta, z lekkim pikantnym posmakiem. Pozostało ogrzać gotową kanapkę na patelni i zjeść przy filiżance kawy espresso.

Domowy burger z pasztecikiem wołowym

Dominacja gotowych fast foodów może i powinna zostać zdrowo odrzucona! Zacznijmy robić zdrowe, smaczne hamburgery w domu. Możesz sam upiec bułki, ale w zasadzie można je łatwo znaleźć w każdym sklepie - dzięki czemu nasze hamburgery będą gotować wiele razy szybciej.

Najsmaczniejsza odmiana pomidorów do burgerów nazywa się Czarny Książę. Jest umiarkowanie słodki, nie spryskuje sokiem, dzięki czemu burger nie zmoknie.

Na burgery przygotujemy: 500 g wysokiej jakości domowego mięsa wołowego (lub dowolnego innego) domowego mięsa mielonego, marynowanych ogórków, musztardy (najlepiej słodkiej), dobrego majonezu lub jogurtu, dowolnego sosu, dojrzałego pomidora. Możesz kupić ser w plasterkach i zrobić opcję a la cheeseburger.

Gotowanie krok po kroku:

1. Na patelni usmażyć pasztecik z mięsa mielonego.
2. Obierz ogórki ze skóry za pomocą obieraczki do warzyw, pokrój w cienkie paski (wzdłuż).
3. Zmiel pomidory w kółko.
4. Ciepłe bułeczki z każdej strony na patelni.
5. Pokrój je i posmaruj musztardę dowolnym sosem do smaku.
6. Na bułkę, kotlet, pomidor, ser kładziemy paski ogórka i zamykamy to piękno drugą połową.

Podawanie będzie spektakularne ze szpikulcem, do którego skleimy bułki, a także frytki i sałatę. Możesz osobno podawać biały sos na bazie jogurtu, czosnku i mięty pieprzowej.

Zakąska smażona z nadzieniem

Kanapka z masłem nie jest naszą historią. Przygotujemy specjalną kanapkę smażoną dokładnie z nadzieniem. Kanapka jest soczysta, delikatna, nasączona aromatycznymi sosami.

Do gotowania potrzebujesz:

• kilka kromek tostów;
• 100 g każdej kiełbasy;
• 2 jajka
• szczypta soli;
• 100 g dowolnego sera (może być kiełbasą).

Z chleba wyjmujemy rdzeń, nadając mu kształt otwartej trumny. Umieść na patelni. Rozłóż kawałek kiełbasy w środku, wlej ubite jajko, posyp serem. Włącz patelnię, usmaż z jednej strony, a następnie odwróć się i usmaż z drugiej. Okazuje się pyszne soczyste kanapki, w których jest mało chleba, ale dużo nadzienia.

Jeśli w przepisie znajdują się soczyste warzywa (ogórki, papryka, pomidory), lepiej je lekko osuszyć ręcznikiem papierowym. Dzięki temu nadzienie nie będzie spryskiwać soku gorącą patelnią.

Gorące kanapki są łatwe do zrobienia ze wszystkiego - dodaj szproty, grzyby, anchois, szproty i wiele więcej. Naucz się tych prostych przepisów, a wtedy nie będziesz musiał zastanawiać się, jak rano zjeść smaczną rodzinę, co zabrać ze sobą do szkoły lub do pracy. Zrób kanapki, bądź pełny i zadowolony!