Kto w dzieciństwie nie lubił gryki z gulaszem? Ten smak jest znany wielu. Do chwili obecnej prezentowana jest szeroka gama przepisów, spośród których wybrano 6 najbardziej przetestowanych. Spróbujmy ugotować kaszą gryczaną z gulaszem w krótkim czasie na patelni, w powolnej kuchence i na otwartym ogniu.
Zawartość materiału:
Prosty przepis na grykę z gulaszem na patelni
Aby przygotować danie, musisz wziąć następujące składniki:
- 500 gramów gryki;
- 80 gramów cebuli;
- 80 gramów świeżej marchwi;
- kilka ząbków czosnku;
- 450 gramów gulaszu;
- sól, pieprz.
Zawartość kalorii w naczyniu wynosi 287 kcal na 100 gramów. Całkowity czas gotowania wynosi 40 minut.
- Przede wszystkim należy przygotować warzywa i posiekać: czosnek pokroić w plasterki, marchewki z cienkimi kostkami i cebulę w półpierścienie.
- Na dnie patelni posmaruj tłuszcz z gulaszu i posiekanych warzyw.
- Smażyć warzywa na dużym ogniu przez około 5 minut.
- Zmniejsz ciepło i dodaj gulasz z kaszą gryczaną.
- Posolić i pieprzyć naczynie, przenieść wszystko ostrożnie i dodać wodę.
- Gotuj, aż ugotujesz.
Gdy naczynie będzie gotowe, pozwól mu parzyć przez około 20 minut. Kasza gryczana z gulaszem jest gotowa do podania!
Szybka i smaczna opcja w multicookerze
Aby szybko gotować, musisz wziąć następujące składniki we wskazanych proporcjach:
- 1 łyżka. kasza gryczana;
- marchewki;
- cebula;
- 350 gramów gulaszu;
- 3 szklanki czystej wody;
- przyprawy
Całkowity czas gotowania kaszy gryczanej z gulaszem w wolnym naczyniu wynosi około 35 minut. Dla wygody proces jest prezentowany krok po kroku.
- Pierwszym krokiem jest dokładne spłukanie warzyw, pokrojenie na małe kostki, zetarcie marchewki na grubej tarce.
- Przygotowana umyta gryka z wyprzedzeniem: zalej 2 szklanki czystej wody i pozostaw na noc. Jeśli kończy się czas, to przynajmniej na kilka godzin.
- Umieść gulasz w misce multicooker, posiekane warzywa na wierzchu, dodaj przyprawy i wlej trzecią szklankę wody.
- Włączamy tryb „Smażenie” na 15 minut. Pokrywa kuchenki musi być zamknięta.
- Po upływie czasu dodaj grykę i trochę wody.
- Ponownie ustaw program „Smażenie” na około 20 minut.
Przed wyjęciem naczynia z patelni wielofunkcyjnej odłącz urządzenie od sieci!
Uzupełniamy danie grzybami
Aby przygotować grykę z gulaszem i grzybami, potrzebujesz tylko 4 składników, a mianowicie:
- 2 szklanki gryki;
- 1 puszka gulaszu;
- 80 ml sosu sojowego z grzybami;
- 1 puszka pieczarek w puszkach.
Liczba porcji dla danej liczby składników wynosi 8. Całkowity czas gotowania wynosi 30 minut.
- Pierwszym krokiem jest gotowanie gryki. Deklarowana ilość zbóż jest pobierana dwukrotnie więcej wody. Nie musisz dodawać soli.
- Drobno posiekaj grzyby.
- Podgrzej gulasz na patelni, posiekaj nożem.
- Dodaj sos sojowy i grzyby do gulaszu na patelni. Gulasz przez 10 minut. Czekamy, aż większość płynu wyparuje.
- Przenieś zawartość patelni na patelnię z kaszą gryczaną, dokładnie wymieszaj. Na tym etapie można dodać sól do smaku.
Ziarna gryki w stylu armii z gulaszem i warzywami
Aby przygotować zboże gryczane w wojsku z dodatkiem warzyw i gulaszu, musisz przygotować następujące składniki:
- 1 łyżka. zboża;
- 1 średniej wielkości cebula;
- kilka ząbków czosnku;
- puszka gulaszu;
- średniej wielkości marchewki;
- przyprawy do smaku.
Etapy wykonania:
- Najpierw musisz oddzielić tłuszcz z gulaszu i przenieść go na patelnię. Następnie stop go, usmaż marchew, czosnek i cebulę. Warzywa najlepiej pokroić w plasterki.
- Następnie dodaj garnek i kaszą gryczaną do patelni, trochę soli i przypraw do smaku.
- Dodaj tyle wody, aby całkowicie pokryć płatki.
- Doprowadzić zawartość garnka do wrzenia, najlepiej na dużym ogniu.
- Po rozpoczęciu gotowania zredukuj gaz i gotuj, aż kasza gryczana zostanie całkowicie ugotowana.
Apetyczna gryka na stosie
Chcesz cieszyć się kulinarną przyjemnością bez długiego pobytu w kuchni?
Pamiętaj o prostej technologii gotowania.
- 400 gramów gryki;
- 1 puszka gulaszu;
- 1 mała cebula;
- przyprawy i zioła.
Gotowanie etapami:
- Postaw garnek na ogniu i włóż do niego tłuszcz z gulaszu.
- Podczas gdy tłuszcz się rozgrzewa, posyp połowę krążków cebuli i lekko smaż, aż pojawi się złoty odcień.
- Dodaj gulasz i mieszając łyżką smaż przez kolejne 5 minut.
- Następnie dodaj grykę i niewielką ilość wody. Ważne jest, aby jego poziom był palcem nad płatkami. Dodaj przyprawy.
- Gdy woda się zagotuje, należy podnieść garnek nieco wyżej, aby naczynie się nie paliło. Zamknij pokrywkę i pozostaw na pół godziny.
- Dodaj zioła, przyprawy.
Owsianka jest gotowa! Możesz układać na talerzach i cieszyć się smakiem jedzenia.
Czytaj także:kasza gryczana z kurczakiem
Szybki przepis na patelni
Aby przygotować pożywne danie, musisz wziąć następujące produkty:
- 200 gramów gryki;
- 350 gramów gulaszu;
- 300 ml wody;
- 140 gramów cebuli;
- 140 gramów marchwi;
- 100 gramów zielonej fasoli;
- 100 gramów cukinii;
- pół szklanki zielonego groszku w puszkach;
- 2 ząbki czosnku;
- liść laurowy, sól i inne przyprawy do smaku.
Średnia zawartość kalorii na 100 gramów wynosi 143 kcal. Całkowity czas gotowania wynosi 60 minut.
Zaczynamy gotować.
- Pierwszym krokiem jest przygotowanie warzyw, osuszenie ręcznikiem.
- Pokrój marchewki, cukinię w kostkę. Z fasoli usuwamy końce po obu stronach, kroimy na kawałki tego samego rozmiaru. Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
- Z puszki z gulaszem zdobądź tłuszcz i roztop go na patelni.
- Dodaj do tego posiekaną cebulę, marchewkę, posiekany czosnek.
- Po kilku minutach - cukinia i fasola. Smaż wszystko przez około 10 minut.Następnie rozprowadź gulasz, zmniejsz ogień w piecu i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut.
- Podczas smażenia warzyw i mięsa myjemy grykę i łączymy z ogólnym składem, dodając przyprawy i liść laurowy.
- Wlej wodę i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut. Kilka minut przed końcem dodaj zielony groszek.
Niech się zaparzy. Podczas serwowania udekoruj zieloną cebulą.
Kasza gryczana z gulaszem to dość obfite danie, które można łatwo przygotować w każdych warunkach, używając bardzo małej kompozycji składników.
