Tradycyjnym sposobem wytwarzania owsianki jest kasza gryczana w garnku w piekarniku. Prezentujemy najlepsze przepisy na przygotowanie pysznych potraw, które będą smakować jak stare rosyjskie potrawy z pieca.

Kasza gryczana w garnku w piekarniku z warzywami

Danie gotowane w piekarniku zawsze ma szczególny smak i aromat. W tej odmianie gryka smakuje jak najbliżej wiejskiego jedzenia. Dzięki dodatkowi warzyw jedzenie staje się bardzo przydatne.

Składniki

  • kasza gryczana - 1 szklanka;
  • sól;
  • marchewka - 1 szt .;
  • Lavrushka - 2 liście;
  • papryka - 1 szt .;
  • grzyby - 8 szt .;
  • czosnek - 4 ząbki;
  • masło - 1 szt .;
  • natka pietruszki - 5 gałęzi;
  • mrożony groszek - 1 szklanka.

Gotowanie:

  1. Pokrój marchewki, a następnie pieprz. Zdobądź kostki o boku pół centymetra. Posiekaj ząbki czosnku. Posiekaj cebulę. Zmiel warzywa.
  2. Opłucz zboża i groszek. Posiekaj grzyby.
  3. Wszystkie składniki, które są przygotowane do połączenia. Posyp pieprzem. Dodaj lavrushka. Sól i wymieszaj.
  4. Weź garnek. Umieść miksturę. Wlać wodę. Płyn powinien całkowicie pokryć składniki.
  5. Posiekaj olej. Włóż do garnka. Przykryj pokrywką.
  6. Umieść w piekarniku. Piec godzinę. Tryb 200 stopni.

Gotowanie z kurczakiem

Kasza gryczana z kurczakiem jest bardzo delikatna. Ze względu na fakt, że danie gotuje się w garnku, filet wychodzi soczysty i namoczony, a gryka jest krucha.

Składniki

  • filet z kurczaka - 550 g;
  • sól;
  • warzywa;
  • kasza gryczana - 2 kubki;
  • pieprz;
  • przyprawy;
  • cebula - 1 szt .;
  • Lavrushka
  • olej;
  • groszek z czarnego pieprzu.

Gotowanie:

  1. Kurczak pokroić na kawałki. Posiekaj cebulę. Spal patelnię. Wlej olej i połóż plastry cebuli na mięsie. Smażyć. Zajmie to siedem minut.
  2. Opłucz ziarna gryki. Miejsce na mięso. Smaż przez pięć minut.
  3. Przenieś smażenie do garnków.Rozłóż żywność tylko na środku pojemnika. Do soli Posyp przyprawami. Przykryj pokrywkami.
  4. Umieść ruszt w piekarniku. Piec godzinę. Tryb 130 stopni. Wyjdź i posyp ziołami.

Aby gliniane ściany nie wchłaniały wilgoci, a tym samym nie powodowały wysuszenia naczynia, wypełnij garnki wodą przez pół godziny przed gotowaniem.

Kupcy z mięsem

Ze zwykłych produktów możesz zrobić pyszne danie, które urozmaici Twoją dietę. Kasze marnieją w pojemniku, a dzięki warzywom stają się bogate.

Smaczny przepis:kasza gryczana w powolnej kuchence

Składniki

  • czosnek
  • wieprzowina - 650 g;
  • sól;
  • kasza gryczana - 360 g;
  • warzywa;
  • woda - 130 ml;
  • cebula - 220 g;
  • olej roślinny - 5 łyżek. łyżki;
  • marchewka - 160 g;
  • pasta pomidorowa - 60 ml;
  • pieprz - 130 g bułgarski.

Gotowanie:

  1. Pokrój kawałek wieprzowiny. Umieść na patelni i usmaż. Nie wlewaj oleju. Ułóż w doniczkach.
  2. Posiekaj cebulę. Zetrzyj marchewkę. Umieść na patelni. Wlać olej. Smażyć Wyślij do mięsa.
  3. Posiekaj paprykę. Przykryj pieczeń. Wlać ziarna gryki. Wlej pastę pomidorową do wody. Losowo Wlać grykę.
  4. Posyp solą. Posyp przyprawami. Połóż posiekane ząbki czosnku.
  5. Wlać wodę. Przykryj posiekanymi zieleniami.
  6. Dusić grykę z mięsem w garnkach w piekarniku przez godzinę (180 stopni).

Kasza gryczana z grzybami w garnku w piekarniku

Grzyby wypełniają naczynie specjalnym aromatem. Jedzenie spodoba się wszystkim miłośnikom leśnych prezentów. Każdy rodzaj grzyba nadaje się do gotowania.

Smaczny przepis:kasza gryczana z kurczakiem w piekarniku

Składniki

  • ghee - 2 łyżki. łyżki;
  • pieczarki - 550 g;
  • kasza gryczana;
  • cebula - 2 szt .;
  • sól;
  • woda
  • marchewka - 2 szt.

Gotowanie:

  1. Posiekaj pieczarki. Wlej ghee na patelnię. Połóż plastry grzybów. Umieść startą marchewkę. Smażyć.
  2. Na osobnej suchej patelni rozgrzej kasze.
  3. Umieść kasze w doniczkach. Przykryj smażeniem. Do soli Wlać wodę. Możesz użyć bulionu, wtedy smak będzie bardziej nasycony. Kasza gryczana w każdej doniczce, aby umieścić osiem dużych łyżek.
  4. Umieść w rozgrzanym piekarniku. Opóźniać się przez pół godziny. Tryb 180 stopni.

Z mięsem mielonym

Po przygotowaniu potrawy z mięsem mielonym będziesz bardzo zadowolony z rezultatu. Krucha konsystencja stopi się w ustach i wypełni pokój niesamowitym aromatem.

Składniki

  • marchewka - 80 g;
  • kasza gryczana - 1 szklanka;
  • czarny pieprz;
  • olej;
  • mięso mielone - 570 g;
  • sól;
  • cebula - 60 g.

Gotowanie:

  1. Pokrojone marchewki. Posiekaj cebulę. Umieść na patelni. Wlać olej. Smażyć
  2. Dodaj mięso mielone. Smażyć.
  3. Umieść umyte zboża w doniczkach. Przykryj smażeniem. Wlać wodę Produkty muszą być w pełni objęte ubezpieczeniem.
  4. Konieczne jest odsłonięcie pojemników w zimnym piekarniku, w przeciwnym razie istnieje duże prawdopodobieństwo, że garnki pękną. Piec godzinę. Temperatura wynosi 180 stopni.

To interesujące:jak gotować grykę w wodzie

Przepis na wołowinę

Wiele osób unika gotowania potraw z wołowiną, wierząc, że mięso jest zawsze twarde. Proponujemy przygotować pyszne danie, które zamieni zwykłą kolację w wakacje.

Składniki

  • wołowina –750 g;
  • przyprawy
  • kasza gryczana - 13 łyżek. łyżki;
  • sól;
  • cebula - 3 szt .;
  • marchewka - 3 szt .;
  • olej roślinny;
  • czosnek - 4 ząbki;
  • ziele angielskie - 6 groszków;
  • Lavrushka - 3 liście.

Gotowanie:

  1. Posiekaj wołowinę. Każdy kawałek powinien mieć około trzech centymetrów.
  2. Rozgrzej olej na patelni. Umieść kawałki wołowiny. Smażyć.
  3. Umieścić w doniczkach. Umieść cebulę posiekane krążki cebuli.
  4. Pokrój marchewki. Przykryj cebule uzyskanymi pierścieniami. Do soli
  5. Umieść obrane ząbki czosnku. Połóż natkę pietruszki i pieprzu. Posyp przyprawami. Wlać wodę
  6. Zamknij pokrywki. Umieść w piekarniku. Opieszać się godzinę. Tryb 220 stopni.
  7. Umieść grykę. Wlać wodę, aby całkowicie przykryć grykę.
  8. Odeślij, aby upiec. Odstaw na 17 minut.

Żeberka gryczane z piekarnika w doniczkach

Oferujemy gotowanie kaszy gryczanej w garnku z dodatkiem żeber. Pyszne i pachnące danie stanie się ulubionym w Twojej rodzinie.

Składniki

  • sól;
  • żeberka wieprzowe - 1100 g;
  • pieprz;
  • kasza gryczana - 1,5 filiżanki;
  • majonez;
  • cebula - 2 cebule;
  • olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
  • marchewka - 2 szt .;
  • pomidor - 1 szt .;
  • czerwona papryka - 1 szt.

Gotowanie:

  1. Posolić żeberka. Posyp pieprzem. Wlej majonez. Mieszać Nalegaj cztery godziny.
  2. Kasza gryczana Rozgrzej patelnię. Umieść żebra. Smażyć.
  3. Umieść smażenie w garnkach. Przykryć owsianką.
  4. Zetrzyj marchewkę. Posiekaj cebulę. Smażyć. Umieść posiekaną paprykę. Smażyć
  5. Załóż grykę. Przykryj posiekanymi pomidorami. Posyp pieprzem. Do soli
  6. Piec w piekarniku.

Smaczny przepis:kasza gryczana z mięsem mielonym

Jak gotować z wieprzowiną

Danie okaże się kruche i zaskakująco pachnące.

Składniki

  • czosnek - 2 ząbki;
  • masło - 110 g;
  • kasza gryczana - 3 filiżanki;
  • sól;
  • cebula - 1 szt .;
  • wieprzowina - 1100 g;
  • Lavrushka - 4 liście;
  • olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki

Gotowanie:

  1. Posiekaj i usmaż wieprzowinę. Umieścić w doniczkach.
  2. Umieść posiekaną cebulę i startą marchewkę na patelni. Smażyć Wyślij do mięsa.
  3. Przykryć gryką. Wlej wodę, całkowicie pokrywając składniki. Rzuć ząbki czosnku i lavrushka. Umieść posiekane masło. Piec pod zamkniętą pokrywką przez godzinę. Temperatura piekarnika wynosi 175 stopni.