Grzanki z czosnkiem - 8 przepisów na chleb

Jeśli uwzględnisz fantazję, nawet z czerstwego chleba możesz ugotować pyszną chrupiącą przekąskę. Idealnie nadaje się do „pienistego” lub uzupełnienia lekkiego bulionu mięsnego. Szczególnie popularne wśród smakoszy są grzanki z czosnkiem, których osiem przepisów opublikowano później.

Klasyczne grzanki czarnego chleba z czosnkiem

Te pikantne domowe krakersy to bardzo przystępne danie. Jest przygotowywany z najprostszych potraw, które są zawsze pod ręką. Musisz wziąć: pół bochenka dowolnego czarnego chleba, dużą ilość niearomatycznego oleju do smażenia, sól, 4 ząbki czosnku.

1. Chleb kroi się w plastry o dowolnym kształcie. Bardzo wygodne są miniaturowe trójkątne i prostokątne elementy. Najważniejsze jest to, że kromki chleba są wystarczająco cienkie.
2. Plastry smażone są z obu stron w dużej ilości rafinowanego oleju. W rezultacie powinny okazać się rumiane ze złotą skórką.
3. Podczas gdy chleb jest jeszcze ciepły, wciera się go w czosnek, posypuje solą. W razie potrzeby na tym etapie możesz użyć dowolnych aromatycznych ziół.

Podawane są gorące grzanki.

Z twarogiem i jajkiem

Aby przygotować tak chrupiącą ucztę, lepiej wybrać wczorajszy chleb. Biały chleb lepiej jest łączyć z tymi suplementami. Zostanie również użyty: para ząbków czosnku, 210 g dowolnego twardego sera (można wziąć na gorąco), 5 dużych jaj, 2 łyżki. majonez, sól.

Smaczny przepis:grzanki z jajkiem i mlekiem

1. Na początek biały chleb jest krojony w cienkie małe plasterki i smażony na rozgrzanym tłuszczu po obu stronach. Następnie przetrzyj go ząbkiem czosnku, gdy jest jeszcze ciepły.
2. Do nadzienia jajka gotowane są na twardo i mielone na tarce z największymi komórkami.
3. Pozostały ząbek czosnku jest przenoszony do masy jajowej przez prasę, a do smaku dodaje się majonez i sól.
4. Gotowe grzanki pokryte są pikantnym nadzieniem.

Przed podaniem przysmak jest ozdobiony cienkimi plasterkami świeżego ogórka.

Biały chleb w piekarniku

Białe grzanki, suszone w piekarniku, są idealne do różnych sałatek. Zastąpią zakupione krakersy nadziewane wzmacniaczem smaku, a ponadto pomogą wykorzystać czerstwy chleb zgodnie z jego przeznaczeniem. Przepis obejmuje: granulowany czosnek, sól, wczorajszy bochenek, 5 łyżek. oliwa z oliwek, zioła prowansalskie.

1. Chleb ostrym nożem kroi się w małe kostki, a następnie wlewa do dużej patelni lub miski sałatkowej.
2. Polane przygotowanymi przyprawami, solą, czosnkiem i oliwą z oliwek. Przyprawy są dodawane do smaku. Możesz wziąć dowolne.
3. Następnie masę dokładnie miesza się, rozprowadza na blasze do pieczenia i przesyła do gorącego piekarnika, aż kromki chleba staną się złote.

Dodatkowo nie jest wymagane smarowanie pojemnika olejem.

Oryginalne grzanki z sardynkami i czosnkiem

Konserwy rybne dodadzą grzanki oryginalności. Do tego najlepiej nadaje się Sardynka (120 g). Weź także: czerstwy bochenek, surowe jajko, dużą łyżkę majonezu, olej do pieczenia, 3 ząbki czosnku.

1. Każdy kawałek białego chleba jest krojony na dwie części i smażony na dowolnym tłuszczu, aż pojawi się skorupa. Jest szczególnie smaczny w maśle.
2. W celu wypełnienia ryba pozbywa się nawet najmniejszych nasion i większości płynu, po czym dokładnie ugniata widelcem.
3. Jajko na twardo, ściera się na drobnej tarce, zmieszanej z sardynką, majonezem i czosnkiem posiekane w dowolny sposób.
4. Pozostaje przykryć smażony chleb nadzieniem.

Podawane grzanki czosnkowe jako przekąska i jako śniadanie.

Jak gotować w kuchence mikrofalowej?

Jeśli nie ma sposobu smażenia chleba na chrupiące tosty na patelni, możesz użyć kuchenki mikrofalowej. Z produktów zostaną wykorzystane: 4 kromki ciemnego chleba, szczypta soli, 1 łyżka. olej niearomatyczny, ząbek czosnku.

1. Lekko usztywniony chleb jest krojony w wąskie paski.
2. Czosnek jest obrany, przepuszczony przez prasę i zmieszany z olejem.
3. Kromki chleba są zanurzane w powstałej pikantnej mieszance, a także posypane solą.
4. Przyszłe grzanki układane są na płaskim talerzu odpowiednim do kuchenki mikrofalowej.
5. Urządzenie włącza się na 2-2,5 minuty przy pełnej mocy.

Przystawka ozdobiona jest drobno posiekaną zieloną cebulą.

Chleb Borodino z czosnkiem

Najbardziej aromatyczną pikantną wersję przystawki uzyskuje się właśnie z wczorajszego chleba Borodino. Najważniejsze, aby nie oszczędzać czosnku i ziół. Oprócz tych składników zastosowane zostaną: 250 g chleba i 4 duże łyżki niearomatycznego oleju.

1. Chleb bez skórki kroi się w prostokąty o grubości nie większej niż 6-7 mm.
2. Każdy plasterek jest namoczony w oleju ze wszystkich stron. Wygodne jest smarowanie ich silikonową szczotką.
3. Kawałki smażone są na suchej patelni, aż będą chrupiące.
4. Pasta do przystawek przygotowywana jest ze zmiażdżonego czosnku i wszelkich ziół. Chleb dobrze w nim spada. Możesz również dodać odrobinę oleju roślinnego do smarowidła.

Takie grzanki czarnego chleba z czosnkiem podawane są zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Z majonezem

Grzanki przygotowane zgodnie z opublikowanym poniżej przepisem będą bardzo smaczną bazą do kanapek z kiełbasą, kiełbasami lub szprotami. Oprócz 8 kromek wczorajszego białego chleba, 2 wybranych jajek, pary ząbków czosnku, kromki masła, 40 g twardego sera, 2 dużych łyżek majonezu, soli do smaku.

1. Pokonaj jajka trzepaczką lub widelcem i pół majonezu. Każdy kromka chleba zanurza się w powstałej gęstej mieszance. Dla wygody lepiej wlać go do szerokiego talerza.
2. Grzanki smażone są z obu stron na rozgrzanym maśle.
3. Czosnek jest mielony w wygodny sposób i mieszany z pozostałym sosem.
4. Gotową przekąskę posmaruj mieszanką czosnku i obficie posyp tartym serem na drobnej tarce.

Grzanki można również rozsmarować dowolnym sosem czosnkowym.

Grzanki czosnkowe piwa na patelni

Jeśli na progu domu pojawili się goście z „pienistym”, a gospodyni nie miała w magazynie napoju chmielowego, możesz szybko przygotować go z mrożonego chleba. Oprócz 6 kromek czarnego chleba, pobrano: 3 ząbki czosnku, 45 ml niearomatycznego rafinowanego oleju, kilka szczypt suszonego oregano i taką samą ilość grubej soli.

1. Chleb żytni jest krojony na cienkie, małe plasterki. Najpierw musisz pozbyć się skórki. Można je dalej wykorzystać do przygotowania bułki tartej.
2. Powstałe kawałki są smażone na gorącej patelni do zrumienienia po obu stronach.
3. Następnie chleb układa się na papierowych serwetkach, które pochłaniają nadmiar oleju.
4. Wciąż ciepłe grzanki do piwa pociera się ząbkami czosnku ze wszystkich stron.
5. Pozostało posypać przekąskę grubą solą i oregano. Z przyprawami powinny one leżeć przez 5-7 minut, aby chleb miał czas na zanurzenie się w pikantnym aromacie.
6. Następnie możesz rozłożyć smakołyki na małą tacę i podać.

Aby poprawić smak przystawki, warto posypać rumiane kromki chleba posiekanym serem. Zrobi to każdy stały nabiał (w tym pikantny).