Oszczędne gospodynie domowe zawsze zdobywają leśne prezenty. Dzięki nim w zimowe dni możesz uszczęśliwić rodzinę gorącą zupą grzybową z mrożonych grzybów. Jedzenie jest niesamowite, smaczne i zdrowe, a ponadto pomaga organizmowi zregenerować się po chorobach.

Zupa Z Pieczarek Mrożonych - Przepis Klasyczny

Ten przepis ułatwia przygotowanie doskonałego pierwszego dania. Jeśli sam nie przygotowałeś leśnego przysmaku, zamrożony produkt zawsze możesz kupić w dużych sklepach.

Grzyb dobrze się ogrzewa i zapewnia komfort w domu.

Składniki

  • grzyby - 550 g mrożonych;
  • masło;
  • wawrzyn - 1 liść;
  • ziemniak - 3 szt .;
  • przyprawa;
  • cebula - 1 szt .;
  • sól;
  • marchewka - 1 szt .;
  • olej słonecznikowy.

Gotowanie:

  1. Przed gotowaniem woda nie musi być podgrzewana. Umieść zamrożone grzyby w płynie. Możesz użyć dowolnego lasu lub pieczarki. Do soli Rzuć liść laurowy.
  2. Zmiel ziemniaki. Wlać powstałą słomę do wody. Posiekaj cebulę. Posiekaj masło i roztop na patelni. Wrzuć do niej kostki cebuli i smaż.
  3. Wlać osobną patelnię olej słonecznikowy, ciepły. Zmiel marchewki za pomocą tarki. Jeśli lubisz wyraźny smak marchewki, możesz pokroić w kostkę. Wlej olej i przyciemnij.
  4. Wyślij dwa frytki do bulionu grzybowego i zagotuj. Plastry ziemniaka powinny być w pełni przygotowane.

Pozostaje posypać przyprawami i wymieszać.

Na bulionie z kurczaka z ryżem

Grzyby idealnie łączą się ze zbożami ryżowymi, a jeśli ugotujesz je z dodatkiem mięsa z kurczaka, zupa okaże się bardziej aromatyczna i satysfakcjonująca.

Składniki

  • mięso z kurczaka - 540 g;
  • ryż - 0,5 filiżanki;
  • śmietana;
  • natka pietruszki - 20 g;
  • tymianek - 1 łyżeczka;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
  • pieprz;
  • grzyby - 450 g mrożonych;
  • sól;
  • marchewka;
  • mąka - 1 łyżka. łyżka;
  • cebula

Gotowanie:

  1. Aby bulion był lekki, kurczaka należy umieścić w zimnej wodzie. Gotuj przez godzinę, usuń i posiekaj.
  2. Przed czasem rozmrozić grzyby i pokroić (potrzebne słomki). Posiekaj cebulę, posiekaj marchewkę (powinna zmienić się w małe kostki).
  3. Rozgrzej olej na głębokiej patelni. Rzucaj posiekane jedzenie i plam przez siedem minut. Posyp mąką, wymieszaj, usmaż i dodaj sól. Dodaj pieprz, dodaj tymianek. Wymieszaj i wyślij do bulionu z kurczaka.
  4. Opłucz ziarna ryżu, wyślij do bulionu i zagotuj. Gotuj, aż fasola będzie gotowa - zajmuje to około kwadransa. Włóż kawałki kurczaka do zupy. Gotuj to.

Sukienka ze śmietaną w talerzach. Posiekaj natkę pietruszki i posyp porcjami.

Zupa grzybowa mrożona z mięsem i makaronem

Pachnący gulasz stanie się bogaty dzięki wermiszelowi. Jest przygotowany po prostu, okazuje się pyszny.

Przepis na zupę jest bardzo prosty i odpowiedni na każdy dzień.

Składniki

  • pieczarki - 230 g mrożone.
  • marchewka - 1 szt .;
  • wermiszel - 65 g;
  • wawrzyn - 2 liście;
  • sól;
  • ziemniak - 1 szt .;
  • olej;
  • przyprawy;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
  • cebula - 2 szt .;

Gotowanie:

  1. Zagotuj wodę, włóż do niej grzyby (nie rozmrażaj wcześniej), zagotuj.
  2. Zetrzyj ziemniaka (użyj drobnej tarki) i wyślij do grzybów.
  3. Posiekaj cebulę. Pokrój marchewkę. Na patelni usmażyć powstałe słomki warzywne na oleju - warzywa powinny być zrumienione. Wlać koncentrat pomidorowy, wymieszać i dodać wszystko do bulionu.
  4. Zagotować Zajmie to pięć minut. Rzuć wermiszel. Aby makaron nie skleił się, musisz stale mieszać zupę przez pierwszą minutę.
  5. Doprawić, posypać solą, podrzucić lawruszkę i przyciemnić na trzy minuty.

Czytaj także:suszona zupa grzybowa

Z jęczmieniem

Jęczmień perłowy pomoże osiągnąć harmonię smaku. Zupa jest wyjątkowa! Była to taka zupa grzybowa z jęczmieniem perełkowym, która została przygotowana w byłej Unii. Dlatego danie spodoba się nie tylko smakiem, ale także pomoże zapamiętać miłe chwile z dzieciństwa.

Składniki

  • marchewka - 1 szt .;
  • przyprawy;
  • ziemniak - 3 szt .;
  • wawrzyn - 2 liście;
  • mrożone grzyby - 350 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • jęczmień perłowy - 0,5 szklanki.

Gotowanie:

  1. Zad należy wcześniej umyć i namoczyć - pomoże to przyspieszyć proces gotowania. Opłucz i posiekaj zamrożone produkty leśne.
  2. Zagotuj wodę. Umieść grzyby. Po zagotowaniu bulionu pojawia się piana - należy go usunąć, w przeciwnym razie zupa stanie się mętna.
  3. Dodaj lavrushkę, przykryj i gotuj przez kwadrans.
  4. Weź łyżkę cedzakową i zdobądź grzyby.
  5. Wlać płatki i gotować. To zajmie godzinę. Ale jeśli gotujesz przez długi czas, bulion okaże się przyjemnej konsystencji.
  6. Pokrój ziemniaki, wyślij do bulionu i zagotuj.
  7. Posiekaj cebulę. Pokrój marchewki. Rozgrzej patelnię z olejem i smaż warzywa. Umieść grzyby i przyciemnij na pięć minut.
  8. Wyślij na patelnię i gotuj przez kwadrans.

Kremowa mrożona zupa grzybowa

Każda gospodyni domowa powinna być w stanie ugotować najdelikatniejszą zupę, którą łatwo przygotować. Zupa dla smakoszy docenią dzieci.

To prosta, ale bardzo satysfakcjonująca i aromatyczna zupa puree.

Składniki

  • cebula - 55 g;
  • mrożone grzyby - 670 g;
  • sól;
  • krem - 550 g;
  • koperek - 20 g;
  • ziemniaki - 450 g;
  • olej słonecznikowy - 25 ml;
  • przyprawy
  • marchewka - 125 g.

Gotowanie:

  1. Posiekaj cebulę. Wlej olej do patelni, podgrzej i umieść warzywo. Passer.
  2. Dodaj grzyby. Smażyć - zajmuje osiem minut.
  3. Pokrój marchewkę. Pokrój ziemniaki. Umieść kostki warzywne w wodzie, soli i zagotuj.
  4. Dodaj pieczeń. Weź blender i posiekaj.
  5. Gotuj to. Masę należy ciągle mieszać.

Gdy płyn bulgocze, wlej śmietanę (wlej cienki strumień). Posyp przyprawami i wymieszaj. Przed podaniem posiekaj koperek i przypraw go porcjami.

Jak gotować w powolnej kuchence?

Zupa grzybowa jest bardzo łatwa do przygotowania w powolnym naczyniu.W misce produkty nagrzewają się równomiernie, dlatego danie okazuje się soczyste i bogate.

Składniki

  • mrożone grzyby - 210 g;
  • ziemniak - 4 szt .;
  • olej;
  • marchewka - 1 szt .;
  • pieprz - 1 szt .;
  • warzywa;
  • śmietana;
  • udko z kurczaka - 1 szt .;
  • cebula - 1 szt.

Gotowanie:

  1. Wlej wodę do miski. Umieść szynkę. Ustaw tryb gotowania. Czas to pół godziny. Umieść mięso w talerzu.
  2. Rozmrozić grzyby i posiekać. Posiekaj cebulę. Posiekaj paprykę. Zmiel marchewki grubą tarką. Posiekaj ziemniaki (powinny być kostkami).
  3. Wlać olej do patelni i podgrzać. Połóż prezenty leśne, dodaj pieprz i przyciemnij. Wlej marchewki, dodaj cebulę i usmaż wszystko.
  4. Wrzuć ziemniaki do miski z bulionem, zagotuj. Ustaw minutnik na kwadrans. Zupa grzybowa w powolnej kuchence jest gotowana w trybie „gotowania”.
  5. Wrzuć pieczeń i gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut w tym samym trybie.

Pozostaje posiekać warzywa i dodać porcje do każdej płytki wraz ze śmietaną.

Niezwykła mrożona zupa borowikowa z kaszą manną

Ceps - królowie leśnych prezentów. Różnią się znacznie od innych gatunków pod względem smaku, dlatego gulasz jest znacznie bardziej aromatyczny i bogaty.

Zupa z mrożonych grzybów z kaszą manną jest bardzo bogata.

Składniki

  • sól;
  • grzyby - 470 g mrożonych;
  • sól;
  • marchewka - 2 szt .;
  • kolendra;
  • ziemniaki - 5 bulw;
  • natka pietruszki;
  • cebula - 2 szt .;
  • koperek;
  • kasza manna - 1 łyżka. łyżka;
  • śmietana;
  • masło - 55 g;
  • pieprz

Gotowanie:

  1. Wlej sól do wody i zagotuj.
  2. Umieść grzyby i zagotuj.
  3. Pokrój ziemniaki i wyślij do grzybów.
  4. Posiekaj cebulę. Połóż półpierścienie cebuli na patelni.
  5. Posiekaj masło na kawałki i wyślij na cebulę. Zetrzyj marchewki i włóż je również na patelnię. Usmaż wszystko, wyślij do zupy i wymieszaj.
  6. Sól, dodaj pieprz, rzuć lavrushka. Wlać semolinę i wymieszać. Podczas dodawania semoliny małe grudki nie powinny się tworzyć. Aby temu zapobiec, stale mieszaj bulion w czasie dodawania zbóż. Kaszka manna do napełniania powinna być stopniowa, ale nie wszystkie naraz.
  7. Gotuj przez pięć minut, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez kolejne siedem minut. Pokrywa musi być zamknięta.

Doprawić porcjami śmietany. Posiekaj koperek i posyp zupą na talerzach.

Szybki przepis na gotowane mrożone grzyby

Jeśli masz grzyby gotowane przed zamrożeniem, to zimą możesz szybko ugotować pachnącą zupę.

Składniki

  • ziemniaki - 350 g gotowanego;
  • koperek;
  • grzyby - 420 g gotowanego mrożonego;
  • olej słonecznikowy;
  • cebula - 1 szt .;
  • przyprawa do grzybów;
  • krem - 1 litr.

Gotowanie:

  1. Rozmrożone pieczarki podsmażyć na oleju.
  2. Posiekaj cebulę, włóż na patelnię, a następnie przyciemnij.
  3. Weź blender i zmielić narybek.
  4. Gotowe zamienić ziemniaki w puree ziemniaczane, wymieszać z masą grzybową.
  5. Zagotuj śmietanę. Umieść powstałe tłuczone ziemniaki i ubij za pomocą blendera.
  6. Sól, dopraw i wymieszaj.

Posiekaj warzywa i posyp zupę w rondlu lub po każdej płycie.

Podobne:Więcej od autora: