Nazwa „dieta chemiczna” nie ma nic wspólnego z chemią i szkodliwymi substancjami syntetycznymi. Metoda pozbycia się nadwagi opiera się na zastosowaniu przyjaznych dla środowiska produktów naturalnych, specjalnie dobranych kombinacji, które uruchamiają złożone procesy, które pomagają przetwarzać odroczony tłuszcz.

Cechy diety chemicznej

Autorem tej metody żywienia jest profesor Osama Hamdiy. Pracując w nowoczesnej dużej klinice dla diabetyków, dołożył wszelkich starań, aby stworzyć dietę, która uratuje pacjentów przed nadwagą bez żadnych negatywnych konsekwencji dla organizmu. Diabetycy często zyskują dodatkowe kilogramy z powodu upośledzenia normalnego metabolizmu. A zmniejszenie masy ciała w cukrzycy jest szczególnie trudne, ponieważ większość z tych programów jest po prostu zabroniona dla takich osób. Ale z zastrzeżeniem zasad proponowanego odżywiania stężenie cukru spada płynnie, podczas gdy nie ma tak zwanych wybuchów charakterystycznych dla choroby hormonalnej podczas uwalniania glukozy.

Aby zmniejszyć nadmierne obciążenie serca i narządów trawiennych, lekarz opracował dietę opartą na reakcjach chemicznych, które powodują przekształcanie niepotrzebnych tłuszczów w użyteczną energię.

Utrata masy ciała wynika z takich funkcji:

  • skup się na pokarmach białkowych, które tworzą długotrwałe uczucie sytości i eliminują rozdzierające uczucie głodu „pod jamą”;
  • niska zawartość węglowodanów, co nadaje impuls wydatkowi tkanki tłuszczowej;
  • specjalnie dobrana kompozycja produktów.

Ale aby osiągnąć zauważalny wynik, należy ściśle przestrzegać wszystkich przepisów.

Podstawowe odżywianie

Głównym czynnikiem jest zgodność produktów, które uruchamiają niezbędne procesy chemiczne w ciele. Dlatego nie należy zmieniać konkretnych nazw wskazanych w diecie na ich analogi - taka technika zmniejszy skuteczność tej techniki.

Zasady:

  • Przebieg utraty wagi lepiej rozpocząć w poniedziałek, ponieważ sama metoda ma cykl tygodniowy. Pomijanie posiłków lub dodawanie dodatkowych produktów do menu jest niedozwolone.
  • Nie musisz wstawać głodny ze stołu - możesz jeść do prawie pełnego, najważniejsze jest, aby się nie przejadać.
  • Każdego ranka po wypróżnieniu zaleca się zapisywanie swojej wagi w notatniku, aby kontrolować skuteczność diety.
  • Pij co najmniej 1500 ml wody dziennie. Powinien być spożywany tylko między posiłkami.
  • Najlepszym sposobem gotowania jest gotowanie na parze, grillowanie, w piekarniku, w wodzie, bez dodatku oleju.
  • Ilość soli należy zmniejszyć do minimum. Lepiej jest solić jedzenie tuż przed podaniem, a nie podczas gotowania.
  • Każdego dnia organizuj wykonalną aktywność fizyczną, przynajmniej chodź na świeżym powietrzu.
  • Jeśli naprawdę chcesz jeść, a przed głównym posiłkiem jest jeszcze dużo czasu, możesz zjeść przekąskę z ogórkami lub pomidorami.

Dieta niskowęglowodanowa nie jest tak trudna do przestrzegania, ponieważ dieta jest dość zdrowa i pożywna.

Opcje dietetyczne

Według czasu trwania podzielono 3 rodzaje diet:

  • siedem dni;
  • dwa tygodnie;
  • cztery tygodnie (oryginał).

To ta ostatnia technika daje najbardziej znaczące wyniki.

Produkty zalecane i zabronione

Najbardziej poszukiwanym produktem dietetycznym są jajka. Są spożywane nie tylko na każde śniadanie przez kilka tygodni, ale nawet czasami na lunch lub kolację. Dlatego przedstawiona technika nazywa się również „jajkiem”.

Tabela produktów wygląda mniej więcej tak:

ZobaczCanTo jest niemożliwe
JajkaTak-
OwoceOwoce cytrusowe, kiwi, zielone jabłka, śliwki, gruszkiBanany, figi, winogrona, mango, brzoskwinie
JagodyWiśnie, wiśnie, porzeczkiTruskawki
WarzywaKapusta, cukinia, ogórki, pomidory, papryka, marchewZiemniaki, buraki, dynia
RybaOdmiany nietłusteOlej w puszkach
MięsoKrólik PtakBydło
ChlebCałe ziarnoPieczenie

Szczegółowe menu na 1, 2 i 4 tygodnie

Szczegółowe menu pierwszego siedmiodniowego okresu wygląda następująco:

  • Śniadanie zawsze składa się z dwóch gotowanych jajek i połowy dużego grejpfruta. Te produkty w parach doskonale przyczyniają się do utraty wagi, jednocześnie dobrze zaspokajając głód.
  • Obiad zależy od dnia tygodnia: poniedziałek, czwartek; Sobota - porcja owoców, wtorek i niedziela - pieczony filet z kurczaka, pomidor, cytrusy; Środa - ser feta, kromki chleba żytniego, pomidor; Piątek - 2 jajka, warzywa gotowane na parze.
  • Kolacja: poniedziałek, środa, czwartek, sobota - porcja kurczaka i zielonej sałatki; Wtorek - dwa jajka, kromka chleba żytniego, cytrusy; Piątek - gotowana ryba, warzywa, cytrusy; Niedziela - dozwolone są warzywa gotowane na parze.

Dieta drugiego 7-dniowego:

  • Śniadanie jest podobne. Jeśli grejpfrut Ci przeszkadza, od czasu do czasu można go zastąpić pomarańczą.
  • Obiad: kilka jajek + sałatka; kurczak lub królik + sałatka z zieleni; ryba z grilla + sałata; kilka jajek, plasterek sera feta, warzywa gotowane na parze; grillowane owoce morza; mięso, sałatka, cytrusy; mięso z kurczaka, pomidor, cytrusy.
  • Kolacja: pierwsze trzy dni - kilka jajek + cytrusy, następne trzy dni - porcja owoców, ostatni dzień - 200 g kurczaka, pomidora, cytrusów.

3. 7-dniowy niezwykły.

W ciągu dnia dozwolone jest spożywanie takich produktów w dowolnej objętości:

  • 1. i 3. dzień - wszelkie dozwolone owoce;
  • 2 dzień - warzywa gotowane na parze, liść sałaty;
  • 4 dzień - gotowana ryba z sałatą liściastą;
  • 5 dzień - gotowany filet z kurczaka;
  • 6 i 7 dzień - kiwi i jabłka (jeden typ dziennie).

Czwarty siedmiodniowy dzień jest bardzo ważny z punktu widzenia zachowania dokładnego menu.

Zestaw produktów jest podawany na jeden dzień, możesz używać ich w dowolnej kombinacji i sekwencji:

  • filet z kurczaka, gotowana ryba - 200 g każda, kilka ogórków, 1 cytrus każdy;
  • kilka tostów pełnoziarnistych, sałatka z pomidorów i ogórków, 4 owoce do wyboru;
  • dwa tosty, pół porcji niskotłuszczowego twarogu, 2 cytrusy każdy, porcja gotowanych warzyw, kilka pomidorów;
  • 2 porcje gotowanej sałatki z kurczaka, ogórka i pomidorów, 2 owoce cytrusowe;
  • kilka jajek, sałatka jarzynowa, cytrusy;
  • tost, ogórek, pół porcji twarogu, porcja fileta;
  • tost, porcja ryb, porcja warzyw, kilka pomidorów i owoców cytrusowych.

Istnieje również alternatywna opcja oparta na twarożku dla tych, którzy z pewnych powodów nie jedzą jajek lub ich nie lubią. Zgodnie z dostępnymi właściwościami te dwa produkty są powiązane, więc wymiana jest zakończona. Główny niuans polega na tym, że twarożek nie powinien być zbyt gruby (maksymalnie - 5 procent). Odmiana twarogu również ma prawo istnieć, w wielu przypadkach działa nie gorzej niż oryginalna wersja. Menu na 2 tygodnie opiera się na tych samych zasadach.

Przepisy kulinarne

Proponowane potrawy powinny być gotowane na parze, pieczone lub gotowane. Nie ma żadnych specjalnych sztuczek, wszystko jest bardzo proste. Długo stać przy piecu i wyczarować przysmaki jest opcjonalne. Najwygodniej jest piec potrawy mięsne i rybne na grillu, gotować lub gotować na parze w powolnym naczyniu.

Przepis na ryby pieczone w piekarniku:

  • pstrąg;
  • trzy mandarynki;
  • trochę oleju i soli.

Gotowanie:

  1. Spłucz rybę zimną wodą. Jeśli tusza jest duża, pokroić na porcje. Małe osoby można upiec w całości.
  2. Wyciśnij sok z dwóch mandarynek. Rozłóż pozostałe owoce na plasterki.
  3. Marynowane ryby z sokiem mandarynkowym i posiekaną skórką.
  4. Połóż kawałki na ruszcie. W każdym z nich umieść plasterek mandarynki.
  5. Piec na złoty kolor. Podawaj na gorąco.

Kurczak na parze jest również gotowany bez problemów:

  • jeden filet;
  • sok z cytryny - 1 łyżka. l.;
  • trochę sosu sojowego;
  • warzywa - suszony koperek i natka pietruszki;
  • 1 ząbek czosnku.

Gotowanie:

  1. Przekrój filet na dwie połowy.
  2. Połącz sos ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Dodaj posiekany czosnek. Losowo Posyp ziołami.
  3. Marynuj mięso (wystarczy na godzinę).

Aby gotować w podwójnym bojlerze lub powolnej kuchence w trybie „Gotowanie na parze”, po wlaniu wystarczającej ilości wody do miski urządzenia po zainstalowaniu specjalnego grilla. Mięso jest smaczne i bardzo soczyste.

Przygotowanie sałatki nie jest trudne nawet dla osoby, która jest daleka od gotowania. Musisz wziąć 2 ogórki i kilka pomidorów, pokroić je w plastry dogodne do jedzenia, wymieszać i posypać sokiem z cytryny. Zawsze musisz ugotować sałatkę tylko raz i zjeść ją natychmiast: im dłużej będzie ona stała, tym bardziej straci składniki odżywcze.

Ile kilogramów nadwagi możesz stracić

Chemiczna dieta przez 4 tygodnie pomaga pozbyć się nawet poważnej otyłości 2-3 stopnia. Według opinii w tym czasie wielu bez większych trudności straciło co najmniej 20 kg. Utrata masy ciała jest zauważalna nawet gołym okiem. Ale musisz wziąć pod uwagę, że otyli ludzie są zawsze łatwiej i łatwiej pozbyć się dodatkowych kilogramów niż osoby z lekką nadwagą.

Aby utrzymać wagę na odpowiednim poziomie, możesz powtarzać tę dietę mniej więcej raz na 12-14 miesięcy.

Kto jest przeciwwskazany?

Lista przeciwwskazań nie jest tak długa:

  • noszenie i karmienie dziecka;
  • choroby wątroby i przewodu pokarmowego;
  • miażdżyca;
  • alergie
  • indywidualna nietolerancja.

Ale nawet przy braku widocznych przeciwwskazań, przed rozpoczęciem diety lepiej skonsultować się z lekarzem na temat zasadności jej stosowania.

Plusy i minusy diety chemicznej

Zalety tej metody żywienia:

  • ogromny plus - możliwość korzystania przez osoby z cukrzycą, dla których wiele takich programów jest przeciwwskazanych;
  • zrównoważone menu;
  • brak głodu;
  • dostępność produktu;
  • łatwość przygotowania: proces zajmuje bardzo mało czasu;
  • zauważalny wynik;
  • minimalne szkody dla zdrowia;
  • brak ograniczeń wiekowych;
  • dodatkowe efekty w postaci zmniejszenia głodu słodyczy i kontroli ataków głodu.

Z możliwych wad należy zauważyć:

  • surowe zasady;
  • monotonne śniadania.

Jednak w porównaniu z innymi ścisłymi dietami, wady te praktycznie nie są znaczące. Dlatego zdecydowanie powinieneś spróbować.