Zmniejszy nadmierną masę ciała, znormalizuje poziom insuliny we krwi, złagodzi ból mięśni po treningu, pomoże zwalczać wirusy i zarazki jesienią i zimą, odświeży ciepło i ogrzeje na zimno, a według niektórych naukowców nawet zapobiegnie rozwojowi raka - wszystko to napój imbirowy. Jest ich wystarczająco dużo, a poniżej zebrano najlepsze z nich na każdy gust.
Zawartość materiału:
Imbirowy napój odchudzający
Każdy orzeźwiający lub rozgrzewający napój z dodatkiem korzenia imbiru pomaga przyspieszyć metabolizm i lepsze wchłanianie pokarmu. W połączeniu z odpowiednim odżywianiem i aktywnością fizyczną przyczynia się to do łagodnego odchudzania. Jednym z tych spalających tłuszcz napojów jest pikantna herbata masala.
Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
- 1500 ml mleka o zawartości tłuszczu 0,5%;
- 1000 ml wody;
- 16-20 g czarnej herbaty;
- 200 g świeżego imbiru;
- 14 g zmielonego cynamonu;
- 5 do 7 groszków czarnego pieprzu;
- 3 g gałki muszkatołowej;
- 2,5 g waniliny;
- miód do woli i smaku.
Algorytm parzenia herbaty:
- Zamień imbir w małe chipsy. Zagotuj wodę w pojemniku o odpowiedniej pojemności, a następnie przenieś poziom płomienia na minimum.
- Dodaj imbir do płynu wraz z resztą przypraw. Trzymaj wszystko w ogniu przez 2-3 minuty.
- Następnie wlej mleko do pikantnej kompozycji i napełnij liście herbaty. Gotuj wszystko na minimalnym ogniu przez pięć do siedmiu minut, po czym wyłącz ogrzewanie.
- Przykryj herbatę i pozostaw na następną kwadrans. Przed użyciem należy przefiltrować przez częste sito.
Lemoniada Imbirowa i Malinowa
Jak odświeżyć się w upalne letnie popołudnie? Możesz oczywiście gotować duszone owoce i jagody, które są bogate w gorącym sezonie, ale jest inna opcja.
Ugaś pragnienie i nadaj świeżości pysznej lemoniadie, do której dodano maliny i korzeń imbiru.
Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
- 1500 ml wody gazowanej;
- 300 g świeżych malin;
- 100 g cukru;
- pół cytryny (sok i skórka);
- 20 g korzenia imbiru;
- 20 g świeżych liści mięty;
- lód do smaku.
Gotowanie:
- Tarty obrany korzeń imbiru.
- Zacier myte i suszone liście mięty z cukrem w moździerzu.
- Usuń skórkę z połowy cytryny drobną tarką i wyciśnij sok.
- Po prostu zmiażdż maliny widelcem, aby zmiękły.
- W słoiku wymieszaj przygotowany imbir, maliny, miętę, skórkę i sok z cytryny, cukier. Dobrze wymieszaj tę mieszaninę i pozwól jej parzyć przez pół godziny.
- W wysokich szklankach na dole włóż dwie łyżki przygotowanej bazy, wlej zimną sodę i wymieszaj. Dodaj lód i napij się orzeźwiającego drinka.
Przepis na immunitet
Aby siły odporności były wystarczające, aby wytrzymać przeziębienia w zimnych porach roku, musisz się tym zająć z góry. Do tego najlepiej nadaje się korzenny rogaty korzeń.
Powinno to zająć:
- 400 g świeżego imbiru;
- 200–300 g cytryn;
- 250 g miodu.
Przygotowanie koktajlu immunostymulującego:
- Cytryny umyj w gorącej wodzie twardą stroną gąbki do mycia naczyń. Następnie pokrój owoce na ćwiartki, aby wygodnie wyodrębnić nasiona.
- Za pomocą cienkiej warstwy imbiru odetnij skórę i zmiel korzeń w maszynce do mięsa. Zrób to samo z cytrynami, siekając je razem ze skórką.
- Wymieszaj zawiesinę cytrynowo-imbirową z miodem, przenieś do sterylnego i suchego słoika, zamknij pokrywkę. Najpierw wytrzymaj mieszaninę przez 24 godziny w temperaturze pokojowej w ciemnym miejscu, a następnie kolejne sześć dni w lodówce.
Aby zwiększyć odporność, przedmiot obrabiany może zostać zużyty przez łyżkę stołową, jak zwykły dżem. Dobrze jest używać go w postaci napoju, zalewając łyżką mieszanki wrzącą wodą lub dodając do herbaty.
Zimny napój imbirowy z cytryną i miodem
Jeśli zdarzy się, że „podniesie” ARVI, to nawet bez środków farmaceutycznych możliwe będzie złagodzenie jej objawów i pomóc ciału poradzić sobie z chorobą o jeden do dwóch dni szybciej za pomocą cudownej herbaty z cytryną i imbirem.
Na najprostszą wersję jego przygotowania należy przygotować:
- 10 g obranego i posiekanego korzenia imbiru;
- ¼ części średniej cytryny (potrzebujesz soku);
- 5 do 10 g miodu;
- 300-350 ml wrzącej wody.
Metoda parzenia:
- Na dnie czajnika do parzenia herbaty połóż posiekany korzeń i zalej wrzątkiem. Przykryj pojemnik pokrywką i pozwól jego zawartości parzyć przez 5-7 minut.
- Wyciśnij sok z jednej czwartej owoców cytrusowych i po upływie określonego czasu dodaj go do czajnika do naparu z imbiru. Pozostaw herbatę na kolejne 10 minut.
- Wlać kubki, które jeszcze nie ostygły, dodając miód pszczeli do smaku.
Można również dodać różne przyprawy do herbaty na przeziębienie wraz z imbirem: cynamon, kardamon, a nawet czarny pieprz, aby zwiększyć efekt rozgrzewający.
Herbata imbirowa i cynamonowa
Oczyszczające właściwości rogatego korzenia w połączeniu z cynamonem ujawniają się w nowy sposób. Taka herbata pomaga nie tylko przyspieszyć metabolizm, ale także pobić cholesterol i normalizować poziom cukru we krwi.
Jednym ze składników napoju jest herbata. Możesz go wybrać w zależności od preferencji (czarny, zielony lub biały), ale nie używaj produktu w pakiecie.
Proporcje składników napoju imbirowo-cynamonowego:
- 20 g korzenia imbiru;
- 1 kij lub 5 g zmielonego cynamonu;
- 7 g luźnej herbaty;
- 500 ml wody.
Kolejność gotowania:
- Cienko obierz skórkę z imbiru i posiekaj korzeń na cienkie plasterki.
- Przygotowany rogaty korzeń i cynamon zalać wrzącą wodą i nalegać na pół godziny.
- Następnie napar jest filtrowany przez sitko, lekko podgrzany i jak zwykle zaparzana jest z nim herbata.
Pij herbatę imbirową i cynamonową dwa razy dziennie dwadzieścia minut przed posiłkiem.
Gotowanie z miętą i kardamonem
Imbir, mięta i kardamon - odświeżające trio, które pomoże pokonać pragnienie w gorącym sezonie, a także rozpocznie procesy samooczyszczania w ciele.
Do takiego zdrowego napoju potrzebujesz:
- 20 g imbiru;
- 20 g liści mięty pieprzowej;
- 3 g kardamonu;
- 85 ml soku z cytryny;
- 50 ml soku pomarańczowego;
- 1000 ml wody;
- miód pszczeli do smaku.
Postęp:
- Wyślij czajniczek z wodą do ognia, aby miał czas na zagotowanie.
- Czysty korzeń imbiru z liśćmi mięty i kardamonem, aby zmieszać w blenderze w jednorodny kleik.
- Następnie wlej zmiażdżoną masę wrzącą wodą i pozostaw do zaparzenia na około pół godziny.
- Następnie przefiltruj napar, dodaj do niego zarówno sok cytrusowy, jak i miód.
Podawaj napój, chłodząc go dobrze i dodając do szklanki lód i gałązkę mięty.
Aby udekorować szklankę orzeźwiającego napoju imbirowego, należy ją lekko zanurzyć w wodzie, a następnie w cukrze lub cukrze pudrze, aby uzyskać efekt mrozu lub śniegu.
Orzeźwiające piwo imbirowe
W czasach „suchego prawa” w USA ten napój imbirowo-cytrynowy był niezwykle popularny, ponieważ pomimo pewnej zawartości alkoholu piwo było uważane za nie chmiel, ale napój orzeźwiający. Teraz dostępne są przepisy na domowe przepisy zarówno na bezalkoholową wersję piwa imbirowego, jak i napój gazowany z powodu fermentacji.
Do klasycznej wersji piwa imbirowego potrzebujesz:
- 100 g świeżego imbiru;
- 2 średnie cytryny;
- 250 g cukru;
- 5 g suchych drożdży;
- 1800 ml wody.
Sekwencja gotowania:
- Zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać imbir z cukrem i zalać 300 ml wrzącej wody. Gdy temperatura mieszaniny spadnie do 25 - 28 stopni, rozpuść w niej suche drożdże i dodaj sok wyciśnięty z dwóch cytryn.
- Delikatnie wlej powstałą mieszaninę do dwulitrowej plastikowej butelki, dodaj zwykłą wodę pitną, pozostawiając objętość od 2 do 3 cm nie napełnioną do szyi.
- Dzień - dwie butelki z moszczem przechowuje się w temperaturze 18–25 stopni, a następnie kolejne 3–5 dni w lodówce. Następnie piwo jest filtrowane i butelkowane w półlitrowych sterylnych szklanych butelkach.
Po kilku godzinach piwo jest gotowe do spożycia. Ale aby uzyskać bardziej gazowany napój, dodaj łyżeczkę cukru do każdej butelki, szczelnie zamknij pojemniki korkami i przechowuj w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Przechowywać w lodówce przed użyciem.
