Jak, bez uciekania się do pomocy lekarzy, spowolnić starzenie się organizmu, a jednocześnie wyleczyć chorobę? Jak mężczyźni mogą odzyskać utraconą siłę, a kobiety mogą pozbyć się wczesnych zmarszczek? Hełmy mogą pomóc w rozwiązaniu tych i wielu innych problemów, których użyteczne właściwości i przeciwwskazania do stosowania zostaną omówione w tym materiale.
Zawartość materiału:
Irga: użyteczne i lecznicze właściwości
Kanadyjska irga lub cynamon, jak się często nazywa - małe drzewo lub krzew, można rozpoznać po skupiskach niebiesko-czarnych jagód, które przypominają małe jabłka. Niewiele osób wie, że jagody jagodowe są jadalne, słodko-słodkie z lekką przyjemną kwaskowością. Są spożywane świeże, a także suszone, suszone i mrożone.
Interesujące jest to, że owoce cynamonu nie zawierają białek ani tłuszczów, ale węglowodany zawierają aż 12%, dlatego cukrzycy lub osoby o nadmiernej masie ciała powinny je stosować z dużą ostrożnością. Pomimo wysokiej zawartości cukru, zawartość kalorii w jagodach jagodowych nie jest wysoka: tylko 100 kcal jest w 100 g.
Ponadto w irdze są takie przydatne substancje:
- karoten - przeciwutleniacz, który zmniejsza wpływ na organizm negatywnych czynników zewnętrznych, w tym promieniowania;
- kwas askorbinowy (witamina C), którego ilość jest większa niż w jabłkach i winogronach;
- rutyna (witamina P), która zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych, co jest ważne, aby zapobiec rozwojowi udarów i zawałów serca;
- Witaminy z grupy B, normalizujące funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, trawiennego i innych układów organizmu;
- pektyny, które mają pozytywny wpływ na metabolizm;
- flawonoidy o działaniu przeciwbakteryjnym i przeciwdrobnoustrojowym;
- organiczny kwas jabłkowy, który poprawia metabolizm i korzystnie wpływa na stan naskórka;
- garbniki, które hamują aktywność patogenów w jelitach.
Wśród minerałów, z których składają się jagody cynamonowe, największy odsetek należy do kobaltu, miedzi i żelaza, które stymulują syntezę hemoglobiny i przyczyniają się do procesu hematopoezy.
Imponująca lista przydatnych substancji pozwala na szerokie zastosowanie irgi w leczeniu wielu chorób.
Najpopularniejsze aplikacje to:
- z zapaleniem jelita grubego, zapaleniem jelit i innymi chorobami zapalnymi przewodu żołądkowo-jelitowego jako środkiem ściągającym;
- w celu zwiększenia elastyczności naczyń krwionośnych z żylakami;
- z hemoroidami, aby zapobiec utracie krwi i złagodzić stany zapalne;
- w celu obniżenia poziomu cholesterolu i zapobiegania miażdżycy;
- jako środek przeciwzapalny i przeciwbakteryjny w chorobach jamy ustnej i krtani - zapalenie jamy ustnej, zapalenie dziąseł, zapalenie migdałków;
- obniżać ciśnienie krwi z nadciśnieniem i innymi patologiami serca i naczyń krwionośnych;
- jako środek uspokajający i łagodny środek uspokajający dla podniecenia nerwowego i zaburzeń snu;
- w leczeniu oparzeń, odmrożeń, czyraków i innych zmian skórnych jako działanie bakteriobójcze i antyseptyczne.
Ponadto irgi jako źródło witamin jest wskazane do ogólnego wzmocnienia organizmu i zwiększenia odporności w przypadku hipowitaminozy, a także po długotrwałych chorobach lub operacjach chirurgicznych. Istnieją dowody na pozytywny wpływ jagód na zawieszenie rozwoju nowotworów złośliwych.
Niektóre właściwości rośliny pozwalają nam polecić ją do specyficznego leczenia kobiet i mężczyzn.
Dla mężczyzn
Z biegiem lat mężczyźni coraz częściej mają problemy z układem moczowo-płciowym. Zapalenie gruczołu krokowego, zapalenie cewki moczowej, gruczolak - te diagnozy są znane wielu, którzy mają ponad 50 lat. W rezultacie - spadek aktywności seksualnej, a często całkowita impotencja. Dla wielu powoduje to depresję i załamania nerwowe.
Jednym z objawów powodujących „problemy mężczyzn” jest nadmierne ścieńczenie ścian naczyń krwionośnych i ich utrata elastyczności. Ze względu na wysokie stężenie witaminy P w jagodach cynamonu pomaga wzmocnić żyły i naczynia włosowate, pomagając nie tylko przywrócić aktywne życie intymne, ale także zapobiegając rozwojowi chorób serca.
Zastosowanie świeżych jagód jagodowych lub w postaci soku i innych napojów łagodzi wstrząsy układu nerwowego, przyczynia się do ogólnego wzmocnienia i poprawy organizmu.
Dla kobiet
Jako silny przeciwutleniacz, Irgha jest używana nie tylko do celów medycznych, ale także do celów kosmetycznych. Wprowadzenie świeżych lub mrożonych jagód do składu masek, kremów i balsamów pomaga nasycić skórę witaminami i innymi przydatnymi substancjami, zapobiega pojawianiu się wczesnych zmarszczek. Codzienne mycie wywar z jagód i liści rośliny zwiększa elastyczność skóry, przywraca jej zdrowy kolor.
Zdolność Irgi do zapobiegania krwawieniu może być wykorzystywana przez kobiety cierpiące na ciężką miesiączkę. Jagody nie tylko zmniejszają utratę krwi, ale także łagodzą ból, poprawiają ogólny stan.
Podczas ciąży irgi pomoże zapobiegać żylakom i hemoroidom, które często towarzyszą kobietom w tym stanie. Ponadto przyszła matka może jeść jagody Irgi w nocy, aby poprawić sen, bez uciekania się do tabletek i leków.
Dla dzieci
Jagody Irgi lub potrawy z nich mogą być włączone do diety dziecka od 5 roku życia, ponieważ istnieje wysokie prawdopodobieństwo wystąpienia objawów alergicznych. Musisz je wchodzić do menu stopniowo, w małych dawkach, uważnie obserwując reakcję organizmu.
W pediatrii irgi stosuje się w następujących celach:
- przy rozstroju trawiennym i biegunce stosuje się napar z kory drzewa;
- aby pozbyć się objawów zapalenia jamy ustnej, bólu gardła i innych stanów zapalnych jamy ustnej, spłucz sok sokiem z irgi;
- aby poprawić sen, z nadmierną nerwowością podaj sok lub kompot z jagód;
- z otarciami, zadrapaniami, ranami i innymi urazami roślina jest odkażana sokiem.
Duszone owoce, galaretki, napoje owocowe i inne napoje z galaretki jagodowej nasycą ciało dziecka niezbędnymi witaminami, co jest szczególnie ważne podczas intensywnych studiów w szkole lub po chorobie.
Zastosowanie irgi w tradycyjnej medycynie
Warto zauważyć, że niewiele osób wie o Irdze i jej korzystnych właściwościach, chociaż tę roślinę często można zobaczyć w parkach, placach lub na prywatnych działkach. Wiadomo, że cynamon jest stosowany w medycynie ludowej od połowy XVII wieku. Ponadto w przepisach, z których wiele ma dziś znaczenie, zaleca się stosowanie nie tylko jagód, ale także liści, kwiatów, a nawet kory.
Zdrowe i smaczne jagody
Jagody jagodowe są zbierane pod koniec sierpnia - na początku września, kiedy nabierają ciemnoniebieskiego, prawie czarnego koloru. Zwykle odbywa się to w 2-3 etapach, ponieważ nie wszystkie „jabłka” dojrzewają jednocześnie.
Świeże jagody można przechowywać tylko przez kilka dni, więc są przetwarzane.
Główne metody są następujące:
- Zamrażanie Jagody są myte i układane cienką warstwą na ręcznikach papierowych w celu całkowitego wysuszenia. Następnie umieszczane na małych paletach i mrożone. Następnie wlej do plastikowych pojemników i przechowuj w zamrażarce.
- Suszenie Jagody są zbierane, oddzielając zmięte i zgniłe, a następnie układane na kratowanych paletach w jednej warstwie i przykryte gazą. Palety umieszcza się w zaciemnionym, dobrze wentylowanym miejscu na 10-15 dni. Suszone jagody powinny być przechowywane w szklanych lub ceramicznych pojemnikach. Możesz także wysuszyć jagody w suszarkach elektrycznych, postępując zgodnie z instrukcjami w instrukcji dla urządzenia.
- Suszenie Jagody są myte, suszone i układane na blachach do pieczenia, które są umieszczane w piekarniku. Temperatura powinna wynosić nie więcej niż 50-600 ° C, czas zabiegu - 6-10 godzin. Gotowy produkt jest przechowywany w szczelnie zamkniętych pojemnikach.
Jagody jagodowe świeże lub przetworzone stosuje się do przygotowania wywarów i nalewek zgodnie z następującymi przepisami:
- 4 łyżki jagód umieścić w termosie i dodać 0,5 litra wrzącej wody. Moczyć przez 3 godziny, następnie odcedzić i wypić pół szklanki 2 razy dziennie z niestrawnością i innymi problemami jelitowymi;
- Wlej 0,5 kg owoców cynamonu do szklanego słoika o pojemności 1 litra i dodaj po brzegi wódkę lub alkohol medyczny. Aby wytrzymać w ciemnym miejscu 30-35 dni, od czasu do czasu drżąc. Przefiltruj gotową nalewkę, butelkę i przechowuj w temperaturze pokojowej. Weź 1 łyżkę stołową przed posiłkami na choroby naczyniowe, a także profilaktycznie w przypadku miażdżycy.
W przypadku bólu gardła, zapalenia jamy ustnej, zapalenia dziąseł i innych procesów zapalnych w jamie ustnej i gardle przepłucz sok z jagód, który przygotowuje się w następujący sposób:
- świeżo zebrane jagody są układane na paletach i przenoszone do ciemnego pokoju na 5-7 dni. Następnie zmiażdż i wyciśnij sok za pomocą prasy lub sokowirówki. Sok jest filtrowany, usuwając pozostałą miąższ i doprowadzany do wrzenia, po czym wlewa się go do przygotowanych słoików i hermetycznie zamyka. W razie potrzeby do soku z jagód można dodać cukier, miód lub wymieszać z sokiem z innych owoców - jabłek, porzeczek, wiśni.
Sok z jagód jagodowych jest przydatny do picia z hipowitaminozą, chorobami układu sercowo-naczyniowego, osłabioną odpornością. Zazwyczaj stosowana dawka dla osoby dorosłej to pół szklanki 2 razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem.
Przepisy na liście
Liście jagód można stosować zarówno świeże, jak i suszone do przyszłego użytku.
W przepisach tradycyjnych uzdrowicieli stosuje się je w następujący sposób:
- z zapaleniem jelit i biegunką 2 łyżki drobno posiekanych liści wlewa się 400 ml wrzącej wody i trzyma w łaźni wodnej przez pół godziny. Bulion schładza się i pije 3-4 łyżki stołowe 20 minut przed posiłkiem 3 razy dziennie;
- do zewnętrznego leczenia uszkodzeń skóry przygotowuje się napar 100 g liści i 1 szklankę wrzącej wody, utrzymując termos przez 3-3,5 godziny. Dotknięte obszary są traktowane schłodzoną cieczą i nakładają kompres zmiażdżonych świeżych liści jagody;
- Kilka liści rośliny dodanej do wieczornej herbaty pomoże w bezsenności i napięciu nerwowym. Zaleca się pić ten napój codziennie przez 2 miesiące. W razie potrzeby możesz dodać do herbaty kilka świeżych lub mrożonych jagód lub łyżkę soku cynamonowego.
Liście najlepiej zbierać do suszenia na wiosnę, gdy zawierają najbardziej przydatne substancje. Są odrywane razem z małymi gałązkami, wiązane w wiązki i zawieszane na linie z dala od światła słonecznego. Następnie kruszony i przechowywany w drewnianych lub kartonowych pudełkach.
Lecznicza kora
Jest w korze irgi, która zawiera najwięcej garbników, które mają działanie ściągające i przeciwzapalne.
Jest stosowany w leczeniu następujących chorób:
- w przypadku zapalenia jelita grubego, zapalenia jelit i innych chorób jelit pomaga wywar. W celu przygotowania 2 łyżki pokruszonej kory wlewa się do 400 ml wrzącej wody i trzyma w łaźni wodnej przez 1 godzinę. Schłodzony bulion należy pić 3-4 łyżki stołowe 3 razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem;
- w przypadku hemoroidów wywar wykonuje się w ten sam sposób, ale 4 łyżki kory stosuje się w 2 szklankach wody. W przypadku hemoroidów wewnętrznych lewatywy podaje się 1-2 razy dziennie, a w przypadku hemoroidów zewnętrznych kompresy stosuje się na stanach zapalnych;
- Aby zmniejszyć ból zęba, 1 łyżka kory jest wypełniona 200 ml wrzącej wody i nalega na termos przez 1,5 godziny. Następnie spłukiwał kilka razy dziennie.
Rozdrobniona i parzona kora wrzącej wody, irgi nakłada się na odmrożenia, oparzenia, wrzody i inne zmiany skórne. Dzięki właściwościom bakteriobójczym i regeneracyjnym zapobiega przenikaniu infekcji i przyspiesza gojenie.
Jak stosuje się kwiaty iergi?
Pod koniec wiosny drzewo lub krzew irgi przypomina dużą biało-różową chmurę, pokrytą pięknymi, przyjemnie pachnącymi kwiatami zebranymi w szczotkach. Kwitnienie trwa tylko 10-12 dni, więc musisz mieć czas na przygotowanie surowców, zanim opadną płatki.
Podarte szczotki są suszone w cieniu, zawieszane na linie lub układane na paletach. Przechowywać w plastikowych lub drewnianych pojemnikach w temperaturze pokojowej.
Możesz użyć kwiatów w takich przepisach:
- z nadciśnieniem wywar wykonany z 1 łyżki stołowej kwiatów i 1 szklanki wrzącej wody pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Musisz wypić pół szklanki rano i wieczorem na krótko przed jedzeniem;
- przy chorobach nieżytowych kwiaty jeżyny, bzu czarnego i lipy są mieszane w równym stosunku. 2 łyżki surowców wlewa się 2 szklankami wrzącej wody i utrzymuje na małym ogniu przez pół godziny. Pacjent otrzymuje 1/3 szklanki 3 razy dziennie, po czym dobrze się owija. Napar ma działanie przeciwgorączkowe, przeciwzapalne i wykrztuśne;
- Herbata witaminowa z kwiatów jagód, liści mięty i melisy pomaga w bezsenności i nerwowym podnieceniu. Parzy się go w tempie 2 łyżek surowców w 2 szklankach wrzącej wody i pije małymi łykami przed snem.
Możesz zrobić nalewkę ze świeżych kwiatów irgi. Aby to zrobić, są szczelnie zapakowane w litrowym słoiku, wypełnione 2/3 objętości, a następnie napełnione wódką i przechowywane w ciemnym miejscu przez 2 tygodnie. Piją napar na nadciśnienie, choroby naczyniowe i jako profilaktyczne 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie przed posiłkami, popijając wodą.
Irga w gotowaniu
Jagody jagodowe o przyjemnym, swoistym smaku są szeroko stosowane w kuchni do przygotowywania różnych potraw. Świeże, suche lub suszone są dodawane do słodkich płatków i zapiekanek, ciast i ciastek. Nie bez powodu irga jest często nazywana „rodzynkami północnymi”; pod względem smaku w niczym nie ustępuje swemu południowemu odpowiednikowi.
Jagody jagodowe tworzą aromatyczne dżemy, dżemy, marmolady, pastille i dżemy. Gotuje się z niego kompoty, galaretki i napoje owocowe, wytwarzają galaretki, suflety i inne desery.Wino z owoców berryi ma niepowtarzalny cierpki smak i przyjemny posmak.
Zachowuje
Do gotowania potrzebujesz:
- jagody jagodowe - 1 kg;
- cukier - 1,3 kg;
- woda - 200 ml;
- kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki
Jagody należy uporządkować, usunąć niedojrzałe i uszkodzone i umyć pod bieżącą wodą. Następnie blanszuje się przez 3-5 minut we wrzącej wodzie, schładza i wlewa do misy na dżem.
Syrop jest przygotowywany osobno, dla którego cukier wlewa się do wody i trzyma w ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia, bez doprowadzenia do wrzenia. Przygotowany syrop wlać jagody.
Dżem gotuje się w trzech etapach, za każdym razem doprowadzając do wrzenia i utrzymując w tym stanie przez 15 minut, a następnie schładzając. Kwas cytrynowy dodaje się po raz ostatni.
Gotowy dżem wlewa się do szklanych słoików i przykrywa pokrywkami.
Wino
Wymagane produkty:
- sok z irgi - 1 litr;
- cukier - 0,5 kg;
- woda - 0,5 litra.
Cukier rozpuszcza się w wodzie i miesza z sokiem. Wlano do szklanych słoików, na których szyjkę włożyli gumowe rękawiczki medyczne. Banki umieszcza się w ciepłym miejscu na 1-2 miesiące, aż do zakończenia procesu fermentacji. Powstały napój jest filtrowany przez kilka warstw gazy i butelkowany.
Konfitura
Aby się przygotować, musisz wziąć:
- jagody jagodowe - 1 kg;
- woda - ½ szklanki;
- cukier - 0,7 kg;
- kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki
Umyte jagody wlewa się do wody i podpala. Doprowadzić do wrzenia i utrzymywać na małym ogniu do miękkości, ciągle mieszając. Powstałą masę przeciera się przez sito, dodaje się cukier i gotuje do uzyskania gęstej masy. Gorący dżem wlewa się do puszek i hermetycznie zamyka.
Po obróbce cieplnej zachowane są prawie wszystkie użyteczne właściwości jagody. Dlatego wszystkie przygotowane z niego potrawy mogą być również stosowane jako lek.
W kosmetologii
Bogata kompozycja witaminowo-mineralna Irgi pozwala z powodzeniem stosować ją nie tylko do celów kulinarnych i medycznych, ale także do celów kosmetycznych.
Domowe maski, kremy i płyny, które obejmują iragha, zwiększają elastyczność skóry, wygładzają zmarszczki, poprawiają cerę i zapobiegają przedwczesnemu więdnięciu.
Eksperci zalecają stosowanie następujących przepisów:
- Maska Wymieszaj 2 łyżki płatków owsianych z 1 łyżką soku jagodowego i taką samą ilością miodu. Nakładaj na czystą, suchą skórę przez 15-20 minut, a następnie spłucz wywar z kwiatów irgi.
- Mleczko 1 łyżkę kwiatów zalać pour szklanką wrzącej wody i nalegać pół godziny. Odcedź, wlej 50 ml gliceryny i 50 ml soku jagodowego. Przetrzyj twarz rano i wieczorem, a następnie nałóż krem odżywczy.
- Śmietana Wymieszaj żółtko jednego jajka, 1 łyżkę miodu, 2 łyżki soku jagodowego i 100 g stopionego gęsiego tłuszczu lub wazeliny. Aby posmarować osobę na noc, za 15 minut zmocz resztki serwetką. Przechowuj śmietankę w lodówce nie dłużej niż 7 dni.
Latem możesz nakładać kleik ze zmiażdżonych jagód na twarz lub mieszać je z truskawkami, porzeczkami, malinami. Po 20-30 minutach maskę należy zmyć, a na twarz nałożyć krem nawilżający.
Przeciwwskazania
Pomimo solidnej listy użytecznych właściwości jagoda może przynieść szkodę.
Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku małych dzieci i osób podatnych na choroby alergiczne, w których nawet niewielka liczba jagód może wywołać takie objawy:
- zaczerwienienie skóry;
- wysypka i pęcherze;
- swędzenie i pieczenie;
- kaszel
- katar.
Dlatego musisz zacząć spożywać jagody, sok lub inne produkty z jagód w małych porcjach, uważnie obserwując reakcję organizmu.
W takich przypadkach nie należy stosować cynamonu:
- w końcu przy niskim ciśnieniu krwi irgi jest produktem przyjmowanym z nadciśnieniem;
- z tendencją do zaparć, biorąc pod uwagę, że jagody są stosowane jako zapięcie na biegunkę;
- z hemofilią, ponieważ jagody mogą zaostrzyć problemy z krzepnięciem krwi;
- podczas prowadzenia samochodu lub innego pojazdu, ponieważ jagody mają właściwości uspokajające i zmniejszają koncentrację.
Oczywiście we wszystkich tych przypadkach nie mówimy o kilku jagodach, ale o pełnych porcjach lub szklankach napoju. Biorąc pod uwagę, że w irdze znajduje się duża ilość węglowodanów, jagoda ta nie powinna być nadużywana przez osoby podatne na otyłość, a także zawierać ją w składzie diet rozładunkowych.
Niemniej jednak możemy śmiało powiedzieć, że irlandzka irga to wyjątkowa roślina, która w każdym kwiacie, liściu, kawałku kory lub jagody przynosi ludziom zdrowie, urodę, przyjemny smak i delikatny aromat.
