Wśród warzyw na naszych stołach jednym z najpopularniejszych jest cukinia. Ta roślina ogrodowa jest źródłem wielu przydatnych substancji, pozostając jednocześnie produktem dietetycznym. Wielu letnich mieszkańców zna bezpretensjonalność cukinii, sadzenia i pielęgnacji na otwartym terenie, dla których nie wymagają dużego wysiłku. Rozważmy szczegółowo główne punkty i cechy jego uprawy i przechowywania.

Opis odmian cukinii

Trudno jest znaleźć warzywo, które można porównać z cukinią pod względem liczby rodzajów i form dojrzałych owoców.

Oto tylko kilka z nich:

  • „Cavili”. Odmiana należy do odmiany partenokarpicznej (zdolnej do samozapylenia). Wyhodował hybrydę w Holandii. Różni się wysoką wydajnością i wczesnym dojrzewaniem. Okres owocowania sięga dwóch miesięcy. Okres od pojawienia się pierwszych sadzonek do utworzenia dojrzałego płodu wynosi 41 dni z lekkim odchyleniem w obu kierunkach. Warzywo ma wydłużony cylindryczny kształt (długość - około 20 cm), jasnozielony kolor i bardzo delikatny przyjemny smak. Gotowy produkt można spożywać w stanie świeżym lub wykorzystać do konserwacji.
  • Iskander. Kolejna holenderska odmiana należąca do gatunku wczesnego dojrzewania. Czas do ukończenia dojrzewania wynosi około 1,5 miesiąca. Hybryda jest wydajna i odporna. Owoce są wiązane nawet w niskich temperaturach.Sama roślina jest krzewem z nierównymi liśćmi, różniącymi się kolorem od jasnego do ciemnozielonego. Kształt płodu jest cylindryczny z zawężeniem w obszarze łodygi. Część jadalna ma kremowy odcień, gęstą konsystencję i delikatny smak. Pulpa służy do codziennych potraw i zimowego przechowywania. Roślina jest odporna na antrakozę i mączniaka prawdziwego.
  • „Aral”. Odmiana o wczesnym okresie dojrzewania z okresem dojrzewania wynoszącym jeden miesiąc. Cylindryczne owoce mają ledwo zauważalne żebrowanie i białe plamki. Długość - do 15 cm, średnica - około 6 cm Ten rodzaj warzyw ma uniwersalne zastosowanie, ma doskonały smak w duszonej, smażonej i puszkowanej formie. Na uwagę zasługuje różnorodność i dobre zachowanie właściwości. Okres przechowywania może wynosić 4 miesiące.
  • „Czarny przystojny”. Średnio wczesna roślina o okresie dojrzewania owoców około 50 dni. Różni się zwartością i dużą ilością liści. Z jednego krzaka można uzyskać do 5 cukinii. Warzywo ma ciemnozielony odcień o cylindrycznym kształcie. Owoce są bardzo gładkie w dotyku. Tekstura miąższu jest delikatna, smak niesłodzony. Ta hybryda ma uniwersalne zastosowanie jak poprzednie typy.
  • „Najbardziej-najbardziej”. Okres zapadalności wynosi średnio 43 dni. Krzew nadaje się do uprawy szklarniowej i na otwartym terenie. Cylindryczne owoce mają kolor pomarańczowy i średnicę do 8 cm, długość do 30 cm. Część jadalna jest również żółto-pomarańczowa o przyjemnym delikatnym smaku.
  • „Białe owoce”. Ten wynik selekcji krajowej charakteryzuje się wczesną dojrzałością, odpornością na bakterie i dobrą jakością utrzymania. Owoce w postaci białych cylindrów mają cienką skórkę i miąższ średniej gęstości o delikatnym smaku.
  • Tsukesh. Okres dojrzewania wynosi około 45 dni. Krzew o charakterystycznym zwartym ułożeniu produkuje owoce o masie do 900 g z cienką zieloną skórką w małych plamkach. Dzięki swojej teksturze chrupiące mięso idealnie nadaje się do marynowania i marynowania.
  • „Kochanie”. Wcześnie dojrzały rodzaj cukinii o białych owocach z pyszną delikatną miąższem, polecany do dietetycznych potraw i potraw dla niemowląt. Ten rodzaj warzyw uwielbia światło i ciepło, dlatego umiera przy najmniejszym ochłodzeniu. Wydajność dochodzi do 1 kg na metr kwadratowy.
  • „Roller”. Ma krótki okres dojrzewania (średnio do 37 dni) i obfite zbiory. Owalne owoce o jasnozielonym kolorze są wypełnione luźnym miąższem o przyjemnym smaku. Toleruje długotrwałe przechowywanie.
  • „Pomarańczowy”. Niezwykła odmiana, charakteryzująca się egzotycznym rodzajem owoców. Są jasne, okrągłe, występują w dużych ilościach na jednym krzaku. Powinny być zbierane o średnicy do 15 cm. W tej formie warzywo zachowuje słodki smak i nadaje się do stosowania w postaci surowej.

Wybierając nasiona odpowiedniej odmiany, możesz je sadzić i czekać na pojawienie się pierwszych pędów.

Rosnące sadzonki cukinii z nasion

Przed sadzeniem nasion należy je przetworzyć zgodnie z następującymi instrukcjami:

  • przygotowanie mechaniczne;
  • dezynfekcja
  • hartowanie;
  • umieszczenie w roztworze z pierwiastkami śladowymi;
  • kiełkowanie

Jeśli zostaną zaobserwowane wszystkie ważne punkty, pierwsze kiełki pojawią się po 3 dniach.

Czas siewu nasion oblicza się na podstawie szacowanej daty sadzenia w otwartym terenie. Za pomocą zakupionych nasion wystarczy postępować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Jeśli pobierany jest materiał pobrany z własnych owoców, data siewu powinna poprzedzać dzień sadzenia o 3-4 tygodnie.

Zwykle początek procesu występuje w połowie kwietnia, powtarzając się po 3 dniach, aby dojrzałe pędy miały różny wiek. Takie podejście gwarantuje stabilną uprawę w okresie letnim.

W sklepie można kupić gotową mieszankę ziemi.

W domu powstaje poprzez połączenie:

  • 5 kg torfu;
  • 1 kg darni;
  • 200 g popiołu drzewnego;
  • 300 g piasku rzecznego;
  • 2,5 kg próchnicy.

Po ułożeniu odpowiedniego fundamentu nadszedł czas, aby rozpocząć sadzenie nasion.

  1. Konieczne jest przygotowanie pojemników, które są odpowiednie dla zwykłych pudełek na sok lub specjalnych doniczek torfowych.
  2. Nasiona umieszcza się w wilgotnej glebie do głębokości 4 cm ze spiczastym końcem w dół. Jeden pojemnik jest przeznaczony na jedno nasiona.
  3. Następnie materiał jest podlewany i starzony w 28 stopniach, aż pojawią się pierwsze kiełki.
  4. Następnie umieszcza się je w słonecznym miejscu w temperaturze do 17 stopni po południu. W rezultacie sadzonki otrzymają wystarczającą ilość ciepła, aby mieć czas na wzmocnienie się przed aktywnym wzrostem.
  5. W celu dalszego rozwoju powinny zapewnić reżim temperaturowy obejmujący 22 stopnie w ciągu dnia i co najmniej 16 w nocy.

Po kiełkowaniu wzrost sadzonek jest bardzo intensywny ze względu na obfitość składników odżywczych w nasionach. Ale po kilku tygodniach brakuje dodatkowego jedzenia. Aby to zapewnić, konieczne jest regularne podlewanie i poluzowanie sadzonek. Gotowe organiczne mieszanki ze specjalistycznych sklepów są świetne. Tydzień po pierwszym podejściu nawóz należy przeprowadzić przy użyciu domowej lub nabytej kompozycji odżywczej. Na tydzień przed sadzeniem sadzonki są karmione po raz trzeci.

Ze względu na fakt, że sadzonki tej kultury z trudem przystosowują się do warunków wzrostu w otwartym terenie, konieczne jest jej utwardzenie.

W tym celu pojemniki z kiełkami są wyjmowane na świeże powietrze kilka razy dziennie, umieszczając je w miejscu chronionym przed bezpośrednimi promieniami. Każdego dnia ilość czasu spędzanego na ulicy wzrasta o pięć minut.

Kiedy roślina może znajdować się na zewnątrz przez ponad godzinę, czas przyzwyczaić ją do bezpośredniego światła słonecznego, zaczynając od jednej minuty. Zaledwie kilka dni przed przeszczepem sadzonki wysadza się na cały dzień, ale wyłącznie w cieniu. W ten sposób następuje stopniowe dostosowanie młodych pędów do bardziej surowych warunków na otwartym terenie.

Jak sadzić warzywa na stronie

Ta uprawa warzyw, pomimo ogólnej bezpretensjonalności, nadal wymaga przestrzegania szeregu zasad podczas sadzenia sadzonek na stronie.

Zgodność z harmonogramem i zasadami lądowania

Około 25 dni po pojawieniu się pierwszych sadzonek młode pędy przesadza się na otwarty teren.

  1. Odległość między krzakami powinna wynosić co najmniej 2 metry.
  2. Studzienki przed umieszczeniem rośliny powinny być odpowiednio zrzucone.
  3. Ważne jest, aby nie oddzielać korzenia sadzonki od ziemskiej śpiączki, aby nie uszkodzić jej integralności.
  4. Po wzmocnieniu kiełków konieczne jest zagęszczenie i dokładne zwilżenie gleby.
  5. Aby zachować wilgoć, lepiej posypać ziemię warstwą słomy.
  6. Aby chronić liście sadzonek przed palącym słońcem, można je przykryć dowolnym przezroczystym materiałem.

Następnie iz tym, co możesz sadzić

Przynależność do rodziny dyni komplikuje interakcję cukinii z innymi kulturami z tej samej grupy. Dlatego podczas sadzenia lepiej unikać obszarów, w których wcześniej rosły dynie, cukinia, a zwłaszcza ogórki. Naruszenie tej zasady może prowadzić do zmniejszenia wydajności, a nawet choroby sadzonek.

Jeśli chodzi o pozostałe warzywa, nie ma ścisłych ograniczeń. Wynika to z mało wymagającej cukinii, która jest napędzana własnymi przydatnymi elementami.

Wysokie plony można osiągnąć, umieszczając plony po:

  • rośliny strączkowe;
  • wszelkie zielenie;
  • koralina;
  • cebula;
  • bakłażan;
  • wszystkie rodzaje kapusty.

W pobliżu cukinii zaleca się sadzenie koniczyny lub musztardy, poprawiając skład gleby. Również marchewki, czosnek i buraki można uznać za udanych „sąsiadów”.

Ponieważ ta kultura dyni nie toleruje przeciągów, sadzony obok nią słonecznik lub kukurydza przyda się do jej ochrony.

Najbardziej optymalnym miejscem dla rośliny jest obszar, na którym znajdowała się mieszanka kompostowa.

Składniki odżywcze pozostające w ziemi zapewnią idealne pożywienie młodym korzeniom sadzonek. Dozwolone jest używanie tego samego miejsca do sadzenia cukinii nie częściej niż raz w ciągu 5 lat.

Jaka powinna być gleba

Gleba do sadzenia tego warzywa jest przygotowywana od jesieni.

Do udanej uprawy roślin odpowiednie są następujące rodzaje składu gleby:

  • Torfowy. Możesz to zrobić, mieszając metr kwadratowy ziemi z 10 kg próchnicy. Jako dodatek mineralny przyjmuje się popiół drzewny lub siarczan potasu.
  • Sandy Będzie wymagał obfitego nawozu przez zmieszanie z glebą darniową. Zrobi to humus z obornikiem. Aby uzyskać dobre zbiory, przydatne są dodatkowe stymulatory wzrostu.
  • Glina Do spulchnienia tej gleby potrzebne będą suche trociny i torf. Możesz dodać mineralny opatrunek w postaci jesionu drzewnego.
  • Czarnozem. Ten żyzny typ gleby należy uzupełnić trocinami, popiołem i superfosforanami. Ważne jest, aby osiągnąć niezbędną kruchość ziemi.

Po posadzeniu uprawy w optymalnym miejscu i dostarczeniu jej niezbędnych składników odżywczych pozostaje zapewnić roślinom odpowiednią pielęgnację.

Czytaj także:kapusta dekoracyjna

Wszystkie sekrety opieki nad cukinią w ogrodzie

Aby uzyskać bogate zbiory zdrowych owoców, ważne jest przestrzeganie głównych aspektów uprawy cukinii na otwartym polu.

Odpowiednia temperatura

To warzywo uwielbia ciepło, ale łatwo toleruje niewielkie wahania temperatury. Ale zamrożenie może doprowadzić do jego śmierci. Optymalny wskaźnik wynosi około 20 stopni powyżej zera. Konieczna jest ochrona rośliny przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Prawidłowe podlewanie i obchodzenie się

Dysponując rozwiniętym systemem korzeniowym, cukinia łatwo toleruje okresy suszy, w przeciwieństwie do innych roślin dyniowych. Jednak potrzebuje stałego obfitego podlewania z powodu parowania przez liście i przyspieszonego dojrzewania owoców. Przy braku wody cierpi jakość uprawy. Optymalny poziom wilgotności wynosi 70%.

Nawożenie, nawożenie i uprawa

  • Nawet zanim pojawią się pierwsze kwiaty, konieczne jest karmienie mieszanką obornika z kurczaka, nitrofoski i wody. Na krzaku wymagany będzie litr kompozycji.
  • Po rozpoczęciu kwitnienia jako nawóz stosuje się popiół drzewny i Efekton, pobrane po 30 g. Należy je rozcieńczyć wodą do 10 litrów gotowej kompozycji.
  • W okresie dojrzewania górny opatrunek jest podobny do poprzedniej metody. Zwiększa to ilość substancji na krzak (2 litry).

Poluzowanie gleby pod roślinami powinno być regularne, unikając tworzenia gęstej skorupy ziemskiej na powierzchni.

Jak szczypać warzywa

Na cukinii wspinaczkowej góra jest ściskana po czwartym arkuszu. Gdy główny trzon osiągnie metr wysokości, należy go usunąć.

Gatunki krzewów nie są poddawane takiemu przetwarzaniu. Najważniejsze, aby zobaczyć, że liście nie rosną dużo. Jeśli to konieczne, kilka liści należy odciąć na środku krzewu.

Metody kontroli szkodników i chorób

Główne szkodniki obejmują:

  • mszyce melonowe;
  • mączlik;
  • przędziorek.

Spośród najbardziej typowych chorób szczególnie wyróżnia się:

  • Mączniak prawdziwy - jest grzybem, który atakuje łodygę i liście.
  • Antracnoza - zwykle pojawia się w sezonie wegetacyjnym.

Aby zapobiegać chorobom i atakować szkodniki, konieczne jest przestrzeganie zasady naprzemiennego sadzenia, a także terminowe usuwanie dotkniętych liści i owoców.

Chora lub uszkodzona roślina powinna być leczona preparatem Confidor lub Karbofos. Wlew dziewanny lub siana, a także siarka koloidalna są bardzo skuteczne.

Z przepisów ludowych można odróżnić nalewkę cebulową, która jest przygotowywana z dodatkiem pieprzu i wody. Znane są również lecznicze właściwości ostrej papryki. Wlewa się go ciepłą wodą, a następnie dodaje mydło w płynie i popiół.

Zbiór i przechowywanie upraw

Owoce tej kultury dojrzewają bardzo szybko. Ale tutaj wszystko jest indywidualne i zależy w dużej mierze od odmiany. Zwykle od pojawienia się pierwszych kwiatów do zbiorów trwa około dwóch tygodni. Powinieneś skupić się na wielkości warzywa. Jeśli osiągnął 15 cm, jest już gotowy do użycia.

  • Przed położeniem w piwnicy owoców nie należy myć, aby nie naruszyć naturalnej powłoki ochronnej.
  • Przez pewien czas cukinia powinna być na słońcu, aby zniszczyć niebezpieczne patogeny chorób grzybowych.
  • Następnie warzywa są wysyłane do siatki, którą można zawiesić lub umieścić na półce w piwnicy.
  • W celu długotrwałego przechowywania wybrane pomieszczenie powinno być chłodne i wentylowane.
  • Głównym wrogiem cukinii jest wilgoć. Dlatego ważne jest, aby przykryć puste pola suchymi liśćmi lub słomą i stale monitorować ich stan.

Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad, możesz cieszyć się świeżymi warzywami z własnego ogrodu przez całą zimę.

Z jakimi problemami możesz się zmierzyć, gdy rośniesz

Główne trudności związane są ze zwiększoną kwasowością gleby, w której często chorują owoce. Jest neutralizowany wapnem gaszonym lub kredą. Warto również obawiać się wysokiego poziomu wody w ziemi, tworząc łóżka z dużym wzrostem. Podobnie jak w przypadku wielu roślin, cukinia jest śmiertelna z powodu braku światła i ciepła, a także gwałtownego chłodzenia. Zdarza się, że owoce nie są wiązane z powodu braku zapylenia. W takim przypadku musisz przyciągnąć owady cukrem lub miodem. Jeśli wszystkie warunki zostaną spełnione, a wzrost kultury pozostawia wiele do życzenia, wówczas sąsiedztwo i naprzemienność warzyw, jak opisano powyżej, są naruszane.

Opieka nad cukinią jest dość prosta. Ważne jest, aby pamiętać o cechach tego warzywa i kilku kluczowych punktach jego uprawy, aby uzyskać bogate zbiory zdrowych i smacznych owoców.