Czosnek jest składnikiem szeroko stosowanym w kuchni. Czasami trudno jest pozbyć się łuski, a spędzanie na niej czasu nie zawsze jest możliwe. Jak szybko obrać czosnek? Szczegółowe wskazówki w tym artykule.
Zawartość materiału:
Jak szybko obrać młodego czosnku
Wszyscy wiedzą, że młody czosnek jest trudniejszy do obierania niż stary: łuska pozostawia mocniej, może przykleić się do palców. Istnieje jednak skuteczny sposób rozwiązania tego problemu.
Będziesz potrzebował:
- pojemnik z ciepłą wodą;
- czosnek.
Instrukcje krok po kroku:
- Umieść młodego czosnku w misce z ciepłą wodą.
- Pozostaw na 2-3 minuty.
- Aby wyczyścić.
Gdy czosnek krótko położy się w wodzie, o wiele łatwiej będzie go obrać. Aby osiągnąć lepszy wynik, możesz napełnić go gorącą wodą. Należy jednak pamiętać, że pod wpływem wysokich temperatur korzystne właściwości czosnku zostaną częściowo utracone.
Alternatywnie możesz użyć innej metody.
Będziesz potrzebował:
- pojemnik z zimną wodą;
- czosnek
- komora lodówki.
Instrukcje krok po kroku:
- Umieść czosnek w zimnej wodzie.
- Pozostaw w lodówce na 10 minut.
- Pozbądź się łuski.
Ta metoda jest również skuteczna, ale zajmie więcej czasu.
Za pomocą puszki
Jest to wygodna metoda, która zajmuje niewiele czasu i wysiłku. Jednak należy pamiętać, że jest skuteczny, pod warunkiem, że czosnek jest wystarczająco wysuszony.
Będziesz potrzebował:
- bank;
- ząbki czosnku.
Instrukcje krok po kroku:
- Umieść ząbki czosnku w słoiku.
- Zamknij słoik pokrywką.
- Energicznie wstrząśnij nim w górę iw dół.
- Oddziel padłe łupiny od czosnku.
W kuchence mikrofalowej
Jeśli chcesz całkowicie pozbyć się zmartwień, możesz użyć kuchenki mikrofalowej. Jest to szczególnie wygodne, gdy trzeba obrać dużo czosnku jednocześnie.
Aby to zrobić, będziesz potrzebować:
- kuchenka mikrofalowa;
- ząbki czosnku.
Instrukcje krok po kroku:
- Włóż czosnek do piekarnika, ustawiając maksymalną moc.
- Moczyć przez 10-12 sekund.
- Usuń czosnek, pozbądź się łusek.
Zasada opiera się na wilgoci. Proces ten pomoże spuchniętej łusce szybko usunąć palcami.
Obieranie małego czosnku
Obieranie małego czosnku jest trudnym zadaniem dla niektórych miłośników gotowania: jest niewygodne i wymaga czasu. Istnieje jednak narzędzie, które może pomóc rozwiązać ten problem.
Aby obrać czosnek z łuski, możesz użyć urządzenia, takiego jak pigułka. Jest to silikonowa tuba zaprojektowana specjalnie na taką okazję.
Wszystko, co musisz zrobić, to:
- Umieść goździki czosnku w pigułce.
- Naciśnij urządzenie i potocz się na stole jak wałek do ciasta.
- Usuń czosnek z tuby.
- Pozbądź się łusek w pigułce.
Nie trzeba wydawać pieniędzy na zakup tego innowacyjnego urządzenia, można użyć silikonowego arkusza zwiniętego w tubę.
Czytaj także:jak czyścić srebro w domu
Obieranie całej główki czosnku
Obieranie całej główki czosnku można wykonać ręcznie.
Aby to zrobić, musisz:
- Trzymaj czosnek mocno dwiema rękami: jedną na dole, drugą na górze
- Siłą przewijaj w różnych kierunkach: lewą ręką w jednym kierunku, a prawą w drugim.
- Po zepsuciu główki czosnku w zęby obierz dowolnym z powyższych środków.
Jak szybko obrać czosnek w dużych ilościach
Jeśli chcesz obrać dużą ilość czosnku w minimalnym czasie, możesz użyć metody czyszczenia za pomocą słoika, zmieniając go nieco.
Aby to zrobić, będziesz potrzebować:
- dwie miski w przybliżeniu jednakowej wielkości;
- czosnek.
Instrukcje krok po kroku:
- Umieść czosnek w jednej misce.
- Najlepiej z innym.
- Potrząsaj energicznie, ważne jest, aby górna misa nie poruszała się od dołu, w przeciwnym razie cała zawartość struktury rozpadnie się. Musisz wstrząsać przez kilka minut: im dłużej, tym lepiej.
- Posortuj czosnek z łuski.
Tutaj, podobnie jak w przypadku słoika, należy wziąć pod uwagę ważny punkt: czosnek musi być dobrze wysuszony, w przeciwnym razie nie będzie rezultatu.
Z nożem
Jedną z najczęstszych metod usuwania czosnku z łusek jest obieranie nożem.
Aby to zrobić, będziesz potrzebować:
- nóż z szerokim ostrzem;
- deska do krojenia;
- czosnek.
Instrukcje krok po kroku:
- Umieść na desce do krojenia.
- Naciskaj mocno ostrzem lub uchwytem, aż usłyszysz trzask.
- Pozbądź się czosnku z łuski.
Te wskazówki są godne uwagi, ponieważ są bardzo proste i pomogą ci łatwo obrać czosnek w domu. Metody te ułatwią proces gotowania wszystkim, którzy lubią gotować oraz tym, którzy chcą oszczędnie i racjonalnie wykorzystać swój czas. Zastosowanie tych metod może sprawić, że przygotowanie będzie przyjemniejsze i łatwiejsze, ponieważ czosnek jest używany w wielu potrawach, a niewiele osób chce poświęcić czas i energię na jego czyszczenie.
