Jak szybko gotować groszek - 7 przepisów

Jeśli nie wiesz, jak szybko gotować groszek, jesteśmy gotowi podzielić się z Tobą wiedzą. I możesz gotować na różne sposoby. Więc zacznijmy.

Jak szybko gotować groszek z moczeniem w wodzie?

W sklepie otrzymujesz solidnie pakowany groszek, który może być w całości lub w połowie. Zależy od czasu namaczania.

Cały groszek wylewa się zimną wodą w stosunku 1: 2. Oznacza to, że jeśli masz jedną szklankę groszku, woda powinna być dwa razy większa. Proces zajmie co najmniej pięć godzin. Gdy ziarna są spuchnięte i powiększają się, można je wykorzystać do dalszego gotowania, co zajmie około 90 minut.

Posiekany groszek jest uważany za bardziej popularny składnik, ponieważ nie wymaga długiego przygotowania. Wystarczy pozostawić go w zimnej wodzie tylko na 30-60 minut, a następnie obniżyć do zimnej wody i doprowadzić do gotowości na 50 minut na małym ogniu.

Możliwość szybkiego gotowania bez namaczania

Jeśli nie masz absolutnie czasu na czekanie, aż groszek zmięknie, to Możesz użyć szybkich przepisów, które nie wymagają namaczania.

Proces gotowania:

1. Dobrze myjemy ziarna, napełniamy je zimną wodą, aby pokryła je około dwóch centymetrów. Doprowadzić do wrzenia, natychmiast spuścić wodę, spłukać i zrobić to ponownie.
2. Wszystko, co musisz powtórzyć te kroki trzy razy, a przed końcem gotowania trochę soli, aby groszek się nie rozpadł.

Innym sposobem gotowania grochu bez namaczania jest dodanie sody. Musisz zagotować i wlać pół łyżeczki sody do dwóch litrów wody.Następnie za około pięć minut otrzymasz miękki produkt.

Jak szybko ugotować puree z groszku?

Potrawy z grochu są zawsze odpychane przez długi proces gotowania, ale istnieje sposób na szybkie ugotowanie puree z grochu.

Wymagane produkty:

• dwie szklanki groszku;
• ćwierć małej łyżki sody;
• przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

1. Dokładnie myjemy groszek, aby woda stała się prawie przezroczysta.
2. Umieszczamy go w rondlu, najlepiej z grubym dnem, i napełniamy go zimną wodą, aby pokrywała zawartość o około 2 centymetry, wlała sodę.
3. Doprowadzić do gotowości w ciągu 60 minut po rozpoczęciu wrzenia. Jeśli nagle groszek zacznie się palić, w razie potrzeby dodaj więcej wody. Przed zdjęciem z ognia dodaj przyprawy do smaku i zmielić w blenderze lub zmiażdżyć.

Z dodatkiem wody podczas gotowania

Pomimo prostoty tej metody, naprawdę działa i pozwala doprowadzić groszek do pełnej gotowości w jak najkrótszym czasie i nie trzeba używać niczego specjalnego.

Wymagane produkty:

• dwie szklanki groszku;
• odpowiednia ilość wody;
• sól do smaku;
• pół szklanki zimnej wody.

Proces gotowania:

1. Myjemy groszek, opuszczamy je na patelnię i napełniamy wodą. Powinien być dwa razy większy niż produkt.
2. Dodaj sól i przyprawy według uznania.
3. Czekamy, aż zawartość się zagotuje i po 10 minutach wlej wskazaną ilość zimnej wody. Następnie masa stanie się miękka za pięć minut.

Z masłem

Ta opcja gotowania również nie zajmuje dużo czasu, wyklucza namaczanie, a dzięki masłu groszek jest miękki, smaczny i bogaty.

Wymagane produkty:

• dwie małe łyżki oleju;
• szklanka groszku;
• potrzebujesz ilości wody;
• przyprawy do twoich upodobań.

Proces gotowania:

1. Myjemy wskazaną ilość groszku, aby woda przestała być mętna, napełniamy zimnym płynem, powinna być dwa razy większa, i kładziemy patelnię na piecu, włączając słaby poziom ogrzewania.
2. Czekamy, aż zawartość się zagotuje, doda olej, przyprawy do smaku i doprowadzi do pełnej gotowości.

Jak szybko ugotować zupę grochową bez namaczania?

Gotowanie zupy grochowej bez namaczania wcale nie jest trudne, jeśli postępujesz zgodnie z instrukcjami. Rezultatem jest pyszne i bogate danie.

Wymagane produkty:

• cebula;
• dwa ziemniaki;
• szklanka groszku;
• pół łyżki sody;
• przyprawy i zioła do gustu.

Proces gotowania:

1. Umieść wskazaną ilość groszku w misce i zacznij go myć, rób to kilka razy, aż woda stanie się prawie przezroczysta.
2. Wlać umytego groszku wrzącą wodą, odstawić na 15 minut, następnie odcedzić, ponownie dodać gorącą wodę, aby zakryła zawartość, wlać sodę. Gotuj przez około 30 minut na małym ogniu pod pokrywką, aż cały płyn odparuje.
3. W tym czasie pokrój ziemniaki w kostkę, wlej kolejne dwa litry wrzącej wody do groszku i ułóż ziemniaki.
4. Posiekaj cebulę i marchewkę, lekko usmaż i wyślij do garnka na zupę. Na tym etapie możesz umieścić wybrane przyprawy. Piec około pięciu minut na piecu, a następnie wyłącz go i pozwól mu parzyć przez 10 minut.

Korzystanie z wolnowaru

Możesz szybko i smacznie ugotować groszek za pomocą tak uniwersalnego urządzenia jak powolna kuchenka. Co więcej, okaże się nawet lepiej niż na patelni, a proces praktycznie nie będzie wymagał wysiłku. Oczywiście zajmie to więcej czasu, ale w końcu spróbujesz zupełnie innego dania.

Podstawy gotowania:

• dwie szklanki groszku;
• 20 gramów masła;
• pół łyżeczki sody;
• przyprawy do smaku;
• odpowiednia ilość wody.

Proces gotowania:

1. Jak zawsze zaczynamy od przygotowania grochu, należy go umyć, aby woda przestała być mętna i oczyszczona z zanieczyszczeń.
2. Następnie włóż go do miski multicookera i wlej zimną wodę. Powinno to być około dwa razy więcej niż sam produkt.
3. Ustaw piekarnik w trybie „Gaszenie”, ustawiając czas na co najmniej dwie godziny.
4. Pozostaje czekać, aż upłynie określony czas, dopraw groszek wybranymi przyprawami do smaku, dodaj do niego olej.

Gotowy groszek można łączyć z różnymi produktami, na przykład smażonymi warzywami, pieczarkami lub mięsem, kurczakiem, szynką. Można go posiekać i podawać jako tłuczone ziemniaki lub do zupy. Będzie to bardzo pożywny i zdrowy lunch.