Światowa sensacja! Naukowcy uzyskali sztuczny diament z masła orzechowego. Jesteśmy na krawędzi nowego odkrycia. Eliksir wiecznej młodości z orzechów można stworzyć własnymi rękami. Dowiedz się, jak piec orzeszki ziemne w kuchence mikrofalowej i kilkakrotnie zwiększaj ilość przeciwutleniaczy. Bez dodatków i konserwantów!
Poznaj 5 prostych przepisów. Są dostępne dla początkujących ekspertów kulinarnych i zaawansowanych fanów serialu w stylu „Master Chef”.
Zawartość materiału:
Jak upiec słodkie orzeszki ziemne w kuchence mikrofalowej
Jest również nazywany ziemnym lub chińskim orzechem i należy do rodziny roślin strączkowych, zawiera do 50% tłuszczu.
Składniki
- orzeszki ziemne - 200 g;
- cukier puder - 20 g.
Metoda gotowania:
- Obrane orzeszki ziemne opłukać w wodzie i wysuszyć. Jeśli orzechy są w skorupce, wyjmij jądra.
- Umieść przedmiot obrabiany na szerokim płaskim talerzu mikrofalowym.
- Włączyć piekarnik z maksymalną mocą i smażyć orzechy 7-8 razy przez 30 sekund.
- Pomiędzy pieczeniem mieszaj orzeszki ziemne, aby się nie przypaliły.
- Po zakończeniu ostatniego etapu pozostaw nasiona w piekarniku na kolejne 10 minut.
- Usuń i obierz między dłonie.
- Mieszaj orzeszki ziemne ze sproszkowanym cukrem i mikrofalą przez 30 sekund.
- Poczekaj, aż orzechy ostygną i rozpocznij degustację.
W kuchence mikrofalowej orzechy nie są pieczone na zewnątrz, jak na patelni, ale w środku.
Aby określić stopień gotowości, wytnij ziarna nożem między krokami gotowania.
Gotowanie Solonych Orzechów
Składniki
- obrane orzeszki ziemne - 200 g;
- sól - 5-10 g.
Metoda gotowania:
- Opłucz orzeszki ziemne i usuń wilgoć.
- Umieść jądra na szerokim płaskim naczyniu mikrofalowym i posyp solą.
- Włącz piekarnik z maksymalną mocą i piecz orzeszki ziemne przez 30 sekund. Proces jest podobny do przygotowania cukru pudru. Orzechy są smażone w 7-8 rozmowach przez pół minuty, aż zostaną ugotowane.W przerwach należy mieszać.
- Po zakończeniu procesu pieczenia pozostaw orzechy w piekarniku na 10 minut.
- Wyjmij naczynie ze złotymi orzeszkami ziemnymi w rękawiczkach z tkaniny i włóż do wazonu.
Solone orzechy staną się jeszcze smaczniejsze, jeśli użyjesz soli morskiej i posyp je łyżką oleju roślinnego przed smażeniem. Fani pikantnego smaku mogą dodawać przyprawy (papryka, curry, suszone zioła).
Orzechy Miodowe
Składniki
- orzeszki ziemne - 2 szklanki;
- miód - 3 łyżki. l.;
- woda - 1 szklanka;
- sól - 1 łyżeczka.
Metoda gotowania:
- Dodaj miód i sól do zbiornika na wodę.
- Umieść mieszaninę w kuchence mikrofalowej na 1-2 minuty.
- Dodaj orzeszki ziemne do syropu i włóż ponownie do piekarnika na 2 minuty.
- Odcedź i połóż połowę orzechów na talerzu w równej warstwie.
- Włóż naczynie do piekarnika na 2 minuty z maksymalną mocą.
- Usuń orzechy, wymieszaj i ponownie włóż do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty.
- Jeśli orzeszki ziemne nie są rumiane, zwiększ czas pieczenia o kolejne 30 sekund, po uprzednim wymieszaniu.
- Pozostaw gotowe orzechy na naczyniu, aż całkowicie ostygną.
- Przygotuj drugą partię orzeszków ziemnych w ten sam sposób.
Na deser użyj świeżego płynnego miodu. Jeśli chcesz, aby orzechy były kruche, rozłóż je na pergaminie oddzielnie.
Orzeszki ziemne w mikrofalówce
Składniki: niełuskane orzeszki ziemne (ilość według uznania).
Metoda gotowania:
- Moczyć orzechy w zimnej wodzie przez 30 minut.
- Usuń wilgoć ręcznikiem lub ręcznikiem papierowym.
- Połóż szerokie płaskie naczynie na kuchenkę mikrofalową.
- Pieczone orzeszki ziemne z maksymalną mocą przez 2 minuty.
- Mieszaj i gotuj, włączając kuchenkę mikrofalową na 30 sekund.
Możesz smażyć orzechy bez cukru i soli. W każdym razie będą smaczne i pożywne.
Dodaj klasyczne prażone orzeszki ziemne do sałatek lub użyj do robienia deserów. Na przykład o smaku kokosowym.
Pieczone orzechy w soku kokosowym
Składniki
- orzeszki ziemne (prażone) - 560 g;
- mleko kokosowe - 90 ml;
- cukier puder - 230 g;
- cukier granulowany - 130 g.
Metoda gotowania:
- Obierz prażone orzechy (jeśli to konieczne).
- Do lukru wymieszaj mleko kokosowe i cukier.
- Pozostaw mieszaninę, aż zgęstnieje.
- Orzeszki ziemne wlać równomiernie schłodzonym syropem i posypać cukrem pudrem.
- Pozostawić do wyschnięcia.
Gotowy produkt najlepiej układać na silikonowej macie. Pełne gotowanie potraw może potrwać do 24 godzin.
Uwaga: 3 praktyczne wskazówki dotyczące pieczenia orzechów:
- Do gotowania musisz wybrać tylko świeże orzechy.
- Jądro smażymy w małych porcjach, w jednej warstwie.
- Przed umieszczeniem orzeszków ziemnych przykryj talerz papierem.
Pieczenie orzeszków ziemnych w kuchence mikrofalowej nie jest trudne. Okazuje się, że w 100% naturalny produkt bez konserwantów. Jego cena jest 3 razy niższa niż w analogach fabrycznych i wynosi średnio od 30 rubli za 100 gramów. Własne orzechy są bezpieczne, ponieważ skład składników dobierany jest niezależnie.
