Ten egzotyczny owoc wciąż jest dla wielu zagadką. I nie wszyscy wiedzą, jak prawidłowo kroić granaty i czyścić je, aby zachować całe ziarna i zachować sok. Okazuje się, że można to zrobić na kilka sposobów, rozważmy je.
Zawartość materiału:
Jak prawidłowo pokroić granat na plasterki
Aby pięknie pokroić granat w plasterki, potrzebujesz ostrego, cienkiego noża i tylko kilka minut.
- Połóż owoce na twardej i płaskiej powierzchni, można je ułożyć w głębokiej misce, aby rozpryski nie odlatywały.
- Wykonaj głębokie nacięcie w okręgu. Wytnij górną część owocu około jednego centymetra od początku, aby ziarna nie dotykały i nie usuwały białej części.
- Po usunięciu wierzchołka zobaczysz białe żyły, są wzdłuż nich i wykonują cięcia całkowicie od początku do końca, aż powstanie kilka płatków.
Ta opcja krojenia pozwala nie tylko szybko usunąć ziarno, ale także pięknie podać owoce na stole.
Za pomocą talerza z wodą
Jeśli nie chcesz posypywać soku dookoła, musisz wyczyścić granaty w wodzie. Ta metoda chroni przed odpryskami i utrzymuje ziarna w stanie nienaruszonym.
- Przygotuj głęboki pojemnik, opłucz owoc, wysusz trochę i odetnij górę, aby ziarna i żyły były widoczne.
- Usuń rdzeń.
- Za pomocą noża wycinaj białe części i zanurz granat w wodzie.
- Użyj palców, aby odciąć nacięcia na bok, aż uformują się zraziki, nie powinny one być w ogóle rozdarte. Pozostaw na 5-10 minut, aby skórki owoców były lepsze.
- Delikatnie wyciągnij jagody bezpośrednio do miski z wodą, a następnie usuń pozostające na powierzchni filmy, spuść wodę przez sito, a będziesz mieć tylko niezbędne części wewnętrzne.
Niezwykły sposób czyszczenia za pomocą formy do pierogów
Granaty można również uwolnić ze skórki, stosując bardzo nietypową metodę, stosując formę pierogową. Ta metoda jest uważana za dość szybką.
- Będziesz potrzebował pojemnika o tej samej szerokości co pierogi.
- Umieść narzędzie do modelowania na wybranej misce i podziel granat na pół nożem.
- Połóż obie połówki na formie pierogowej, aby ziarna znajdowały się na dole, a skórki na górze.
- Zaopatrz się w młotek kuchenny. Jeśli nie, spróbuj użyć dużej łyżki lub noża po stępionej stronie. Zacznij delikatnie dotykając skórki owocu, aby ziarna zaczęły się odsuwać i opadać bezpośrednio do miski poniżej. Kontynuuj działania, aż wszystkie jagody odejdą od ścian. Pamiętaj, że nie można uderzać zbyt mocno, w przeciwnym razie spray z soku poleci we wszystkich kierunkach, a ziarna zostaną uszkodzone.
Jak wyciąć, aby uzyskać sok z granatów
Istnieje wiele opcji do produkcji soku z granatów w domu, ziarna można przenosić, przepuszczać przez sito lub miażdżyć w blenderze. Ale nie zawsze jest to możliwe za pierwszym razem, w wyniku czego sok nie jest wystarczający. Rozważ najprostszy i najbardziej ekonomiczny sposób.
- Przede wszystkim należy pokroić owoce i uwolnić ziarno. Można to zrobić absolutnie dowolną metodą, najważniejsze jest uratowanie jagód, aby nie straciły soku z wyprzedzeniem.
- Gdy jagody znajdą się w misce, przenieś je do torby. Możesz użyć zwykłego polietylenu, ale bardzo mocnego. I najlepiej kupić go z zapięciem, takie kieszenie służą do zamrażania żywności, są ciasne i nie możesz obawiać się o zawartość.
- Zapnij torbę lub krawat, jeśli masz zwykły i równomiernie rozprowadź ziarna w środku.
- Używając wałka do ciasta, szklanej lub szklanej butelki, zacznij kruszyć ziarna, przeciągając wybrany przedmiot nad torbą z pewnym naciskiem.
- Gdy wszystko zostanie dobrze wciśnięte, otwórz worek i umieść zawartość na sicie, zastępując miskę.
- W rezultacie będziesz miał sok w pojemniku, a nasiona pozostaną na sicie.
Łatwa opcja czyszczenia w 6 ruchach
Jeśli chcesz położyć granat na stole, to rozmontowanie go na ziarna nie jest opcją. O wiele lepiej jest pięknie ciąć, a można to zrobić za pomocą zaledwie sześciu szybkich ruchów.
- Myjemy owoce, odcinamy górę, około jednego centymetra, aby ziarna i żyły były widoczne.
- Na białych liniach, które wydają się dzielić granat na kliny, wykonujemy ciągłe cięcia ostrym nożem, ale aby nie złapać jagód.
- Włóż nóż do środka owocu na średnią głębokość.
- Obróć nóż kilka razy w prawo w granat zgodnie z ruchem wskazówek zegara.
- Ostrożnie wyjmujemy nóż, aby niczego nie uszkodzić, w przeciwnym razie nie można uniknąć rozpylania.
- Palcami pomagamy plasterkom rozdzielić się w różnych kierunkach. Rezultatem jest coś w rodzaju kwiatu.
Po takim czyszczeniu wystarczy wziąć plasterek, a zębami lub łyżką wyciągnąć jagody i cieszyć się zdrowym owocem.
Czytaj także:karambol
Jak obrać granaty łyżką
Bardzo prosta i niezawodna metoda czyszczenia granatu. Będziesz potrzebował tylko zwykłej łyżki i odrobiny cierpliwości. Ale rezultatem będzie absolutnie pusta skórka, a wszystkie pyszne ziarna będą na talerzu.
- Najpierw dobrze opłucz owoce, wysusz je ręcznikami papierowymi. Odbywa się to tak, aby wnętrza lepiej odbiegały od ścian.
- Za pomocą ostrego noża usuń górną część płodu, około jednego centymetra. Po przycięciu powinieneś zobaczyć jagody i białe filmy, ale niczego nie uszkadzaj.
- Kontynuując pracę nożem, wykonuj cięcia po bokach, powinny one znajdować się dokładnie na białych liniach podziału. Rozpocznij cięcie od góry do dołu, ale nie sięgając do samej krawędzi, aby granat nie został całkowicie przecięty.
- Następnie, od strony, z której usunięto końcówkę, delikatnie pokrój rdzeń w kółko i rękami otwórz pomoc w różnych kierunkach, nie niszcząc ich wcale.
- Obróć granat do góry nogami, weź małą łyżkę lub łyżkę stołową, jeśli owoc jest duży i zacznij delikatnie stukać nim ze wszystkich stron owocu. W tym procesie ziarna powinny wylać się i spaść bezpośrednio do wstępnie ustawionej miski.
- Kontynuuj wykonywanie tych manipulacji, aż wszystkie jagody znajdą się w pojemniku, a z owocu granatu pozostanie tylko pusta skóra.
