Fasola to nie tylko pyszny produkt, ale także bardzo przydatny ze względu na białko roślinne. Służy jako doskonała przystawka i jednocześnie przystawka do dań głównych. Możesz to ugotować na różne sposoby. Z naszego wyboru przepisów nauczysz się gotować czerwoną fasolę na pysznym przystawce.

Czerwona fasola duszona w sosie pomidorowym

Ziarna te zatrzymują dużą ilość białka i spokojnie zastępują produkty mięsne.

Składniki

  • fasola - 250 g czerwonej;
  • warzywa;
  • cebula - 1 szt .;
  • sól;
  • olej roślinny;
  • pasta pomidorowa - 4 łyżki. łyżki;
  • pieprz;
  • czosnek - 2 ząbki.

Gotowanie:

  1. Gotowanie należy wykonać wcześniej. Opłucz i dodaj wodę do fasoli. Zostaw do rana. Gotować
  2. Smak potrawy pod wieloma względami zależy od sosu do fasoli, dlatego do jego przygotowania należy podejść w sposób odpowiedzialny. Posiekaj i usmaż cebulę na oleju. Wlać pastę. Dodaj posiekane warzywa. Posyp pieprzem i solą. Losowo Gotuj, aż masa zgęstnieje. Nie zapomnij ciągle mieszać, w przeciwnym razie sos się pali.
  3. Posiekaj ząbki czosnku. Wymieszaj z przygotowaną fasolą. Wyślij do sosu. Mieszaj i brązuj ​​przez siedem minut.

Lobio po gruzińsku

Jeśli podczas postu zastanawiałeś się, jak urozmaicić dietę, to danie będzie nie tylko przydatne, ale także pyszne rozwiązanie.

Składniki

  • sól;
  • czerwona fasola - 220 g;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • cebula - 420 g;
  • posiekany orzech - 2 łyżki. łyżki;
  • czarny pieprz;
  • pomidory - 220 g;
  • natka pietruszki;
  • Chmiel Suneli - 21 g;
  • kolendra;
  • olej roślinny.

Gotowanie:

  1. Gotować wstępnie namoczoną fasolę. Grubo posiekaj cebulę. Posyp przyprawami i wymieszaj z kawałkami pomidorów. Włóż patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż cebula będzie miękka.
  2. Dodaj gotowaną fasolę. Rzuć orzechy i posiekane ząbki czosnku. Posyp solą i pieprzem. Losowo
  3. Dodaj warzywa, które są drobno posiekane z góry. Przykryj i przyciemnij przez trzy minuty.

Gulasz z fasoli i warzyw

Bardzo łatwo jest gotować czerwoną fasolę w powolnym naczyniu. To zdrowe danie jest szczególnie dobre do gotowania na jesieni, kiedy zebrano tylko bogate zbiory, ale nawet zimą można zafundować sobie danie witaminowe. Jeśli niektóre warzywa nie wystarczą, można je bezpiecznie zastąpić dowolnymi dostępnymi komponentami.

Składniki

  • czerwona fasola w puszkach - puszka;
  • przyprawy
  • cukinia - 1 szt. mały;
  • sól;
  • bakłażan - 4 szt .;
  • śmietana - 3 łyżki. łyżki;
  • pomidor - 1 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • papryka - 3 szt.

Gotowanie:

  1. Pokrój bakłażana w pół-pierścienie. Aby uwolnić się od goryczy, wlej sól i pozostaw na pół godziny. Dobrze spłucz wodą.
  2. Pokroić w plasterki cukinii. Pokrój ziemniaki i zetrzyj marchewki. Posiekaj paprykę i cebulę. Pomidory - w kostkach. Odcedź fasolę.
  3. Umieść wszystkie produkty w misce. Wybierz tryb „Pieczenie”. Czas to 20 minut.
  4. Posyp solą i zalej śmietaną. Mieszać
  5. Przełącz na „Gaszenie”. Timer to dwie godziny.

Przepis z sosem orzechowym

To danie może być podawane schłodzone lub gorące. W dowolnej formie pozostaje smaczny i pachnący.

Składniki

  • czerwona fasola - 550 g;
  • sól;
  • orzechy - 170 g;
  • pieprz;
  • majonez;
  • warzywa - 170 g;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • zielona cebula - 85 g.

Gotowanie:

  1. Gotuj fasolę. Zmiażdż orzechy i wymieszaj z posiekanymi ząbkami czosnku. Posypać papryką. Dodaj posiekane warzywa. Wlej majonez i wymieszaj.
  2. Dodaj fasolę do przygotowanego sosu.
  3. Posiekaj cebulę i wymieszaj z innymi produktami. Sól i wymieszaj.

Czytaj także:jak szybko gotować fasolę - przepis

Fasola po koreańsku w garniturze

Zdrowe i obfite danie o pikantnym i oryginalnym smaku. Pomoże to dodać egzotyczne nuty do regularnej diety.

Składniki

  • czerwona fasola - 550 g;
  • koperek - 15 g;
  • cebula - 3 szt .;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • sos pomidorowy - 110 ml;
  • olej roślinny - 50 ml;
  • sos sojowy - 55 ml.

Gotowanie:

  1. Zanurz fasolę w wodzie. Zajmie to co najmniej trzy godziny. Gotuj to.
  2. Posiekaj cebulę. Wlać olej do gorącej patelni i ułożyć kostki cebuli. Smażyć Wlać sos pomidorowy, a następnie sos sojowy.
  3. Posolić fasolę. Wymieszaj ze smażeniem. Posiekaj warzywa i posyp gotową potrawę.

Jeśli chcesz gotować fasolę szybciej, to po zagotowaniu płynu co 9 minut dodaj łyżkę zimnej wody. I sól na samym końcu, aby ziarna nie stały się sztywne.

Z Grzybami

Fasola dobrze komponuje się z grzybami. Ich tandem zachwyci smakiem i aromatem.

Składniki

  • grzyby - 240 g;
  • sól;
  • Fasola - czerwony słoik w puszkach;
  • mielony pieprz;
  • ocet balsamiczny - 1 łyżka. łyżka;
  • cebula - 1 szt .;
  • tymianek - 0,5 łyżeczki;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
  • szpinak

Gotowanie:

  1. Cebulę pokroić w półpierścienie.
  2. Posiekaj ząbek czosnku.
  3. Pokrój grzyby.
  4. Uwolnij fasolę z płynu ze słoika.
  5. Dodaj olej do garnka. Rozgrzej się Umieść cebulę. Smażyć Rzuć grzyby. Pięć minut na zaciemnienie. Posyp tymiankiem. Dodaj fasolę. Losowo
  6. Posyp czosnkiem. Przyciemnij minutę. Wlać ocet. Dodaj posiekany szpinak. Dopraw solą i pieprzem. Losowo

Olej roślinny można zastąpić ghee lub masłem, wtedy danie okaże się smaczniejsze.

To interesujące:Przepis na gulasz z fasoli

Ozdoba doniczkowa z czerwonej fasoli

Do gotowania potrzebujesz gotowanej fasoli. Danie jest zdrowe i smaczne.

Składniki

  • gotowana czerwona fasola - 320 g;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • bakłażan - 2 szt .;
  • olej - 45 ml;
  • cebula - 1 szt .;
  • sól;
  • przyprawy
  • pomidor - 2 szt .;
  • śmietana - 155 ml;
  • marchewki - 1 szt.

Gotowanie:

  1. Posyp solą posiekany bakłażan. Przytrzymaj przez pół godziny i umyj wodą. Osuszyć ręcznikiem i wysłać na patelnię. Wlać olej i smażyć.
  2. Usmażyć posiekaną cebulę na patelni.
  3. Pokrój pomidora. Wymieszaj z cebulą i potem przez kilka minut.
  4. Wlej śmietanę. Mieszać
  5. Wymieszaj krążki marchwi z fasolą. Do soli
  6. Umieść fasolę w doniczkach. Przykryj bakłażanem.
  7. Posyp posiekanym czosnkiem. Przykryj mieszanką pomidorów. Przykryj pokrywką.
  8. Piec w piekarniku (180 stopni). Czas to godzina.

Podobne:Więcej od autora: