Koreański makaron fasolowy jest dziś używany do wielu różnych potraw. Są smaczne, pożywne i zdrowe. Prezentujemy publikację najlepszych przepisów na temat gotowania grzybów z różnymi dodatkami, pomagając odkrywać nowe aspekty smaku.

Jak gotować grzyby z warzywami

To danie jest idealne na lunch podczas postu. Spróbuj tego i wegetarianie.

Składniki

  • funchose - 350 g;
  • marchewki - 250 g;
  • słodka papryka - 2 strąki;
  • ogórek - 1 szt .;
  • czosnek, sól - opcjonalnie;
  • oliwa z oliwek - 60 ml;
  • ocet ryżowy - 1 łyżka. l.;
  • olej sezamowy - 1 łyżka. l

Przeczytaj więcej na temat: sałatka z grzybami i warzywami

Gotowanie:

  1. W razie potrzeby obierz deklarowane warzywa, pokrój w cienkie paski. Rozetrzyj je lekko rękami.
  2. Zagotuj wodę i natychmiast włóż do niej makaron. Rozłóż produkt widelcem i gotuj przez 6-7 minut. Wrzuć durszlak i spoko.
  3. Wymieszaj warzywa i grzyby.

Przypraw do smaku mieszanką dwóch olejków i octu. W razie potrzeby dodaj tłuczony czosnek i sól.

Przepis na makaron

Składniki

  • cienki makaron fasolowy - 60 g;
  • sos ostrygowy - 1 łyżka. l.;
  • kurczak - 150 g;
  • jasny i ciemny sos sojowy - ½ łyżki. l.;
  • pasta czosnkowa - 2 mal. łyżki;
  • czerwona cebula - 1 głowa;
  • zgnieciony Pekin - 200 g;
  • posiekana marchewka - 100 g;
  • cukier - szczypta;
  • jajka - 2 szt .;
  • pomidor - 1 szt.

Gotowanie:

  1. Moczyć szklany makaron w nie zimnej wodzie przez 12 minut.
  2. Wymieszaj wszystkie sosy z przepisu. Dodaj cukier.
  3. W rozgrzanym kotle usmaż plastry cebuli. Po minucie dodaj do nich małe plastry kurczaka, pasta czosnkowa. Gotuj razem przez 3 do 4 minut.
  4. Wlej surowe jajka do kotła. Wymieszaj wszystko. Gdy będą gotowe, dodaj warzywa, makaron bez płynu.
  5. Smaż wszystko przez 4–5 minut.
  6. Na koniec dodaj duże plastry pomidora i po kilku minutach wyjmij pojemnik z ognia.

Podawaj ciepłe przekąski.

Gotowanie po koreańsku

Składniki

  • makaron - 200 g;
  • sos opatrunkowy (specjalnie dla koreańskich grzybów) - 80 g;
  • Koreańska marchewka - 1 łyżka.;
  • czerwona i żółta papryka sałatkowa - 1 szt .;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • natka pietruszki - 1 pęczek;
  • sos sojowy - 80 ml;
  • bezwonny olej roślinny - 60 ml.

Gotowanie:

  1. Wlać wrzątek na makaron przez 6 do 7 minut. Spłucz schłodzoną przegotowaną wodą. Dodaj olej i sos sojowy.
  2. Wyślij zmielony czosnek i wszystkie warzywa pokrojone w duże paski do makaronu.
  3. Wlej posiekane warzywa, wyciśnięte marchewki z marynaty do wspólnej miski.
  4. Dopraw mieszankę specjalnym sosem.

Daj koreańskiemu funchose do zaparzenia 2,5 godziny w chłodnym miejscu.

Sałatka Krewetkowa

Składniki

  • czosnek - 1 ząbek;
  • sos sojowy - 70 ml;
  • makaron - 250 g;
  • zielona cebula - ½ pęczek;
  • krewetki - 350 g;
  • pomidory - 4 szt .;
  • lekkie nasiona sezamu - 1 łyżka. l

Gotowanie:

  1. Zalej owoce morza wodą. Wyślij do wrzenia. Gotuj po gotowaniu przez 3 - 3,5 minuty. Oczyść, usuwając wieńce z głowy, muszli, jelit.
  2. Drobno posiekaj świeży czosnek, posiekaj cebulę w cienkie pierścienie.
  3. Opal pomidory wrzącą wodą, a następnie natychmiast spłucz zimną wodą. Ta procedura pomoże łatwo obrać warzywa ze skóry.. Wytnij pozostałe części na małe kawałki.
  4. Gotuj makaron do ugotowania, postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
  5. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki i wyślij je na patelnię. Wlać sos. Przyciemnij przez 4 do 5 minut.

Udekoruj lekkimi ziarnami sezamu i możesz pobrać próbkę.

Z kurczakiem i warzywami

Składniki

  • filet z kurczaka - ½ kg;
  • obrany czosnek - 1 ząbek;
  • makaron - 200 g;
  • pieprz sałatkowy - 1 kapsułka;
  • słodka cebula - 2 głowy;
  • zielona fasola - 230 g;
  • ocet ryżowy - 60 ml;
  • marchewka - 1 szt .;
  • przyprawy i sól.

Gotowanie:

  1. Przetnij przygotowane mięso na bardzo cienkie paski. Doprawić przyprawami, posypać solą. Dobrze wymieszaj.
  2. Gotuj kurczaka na patelni z dowolnym tłuszczem przez 6-7 minut.
  3. Wyślij cienkie półpierścienie słodkiej cebuli do kurczaka. Smaż razem przez kolejne 4 minuty.
  4. Dodaj słomki z papryki sałatkowej i marchewki. Smaż wszystko razem przez 5–6 minut.
  5. Oddzielnie gotuj makaron przez 6 do 7 minut. Fasola wlać również wodę i gotować przez 10-12 minut w osobnej misce. Zalej już ugotowany produkt lodowatą wodą, aby nie stracił jasnego apetycznego koloru.
  6. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki - zarówno smażone, jak i gotowane.
  7. Dodaj tłuczony czosnek, przyprawy, sól do smaku i ocet.

Pozostaw gotowe danie z kurczakiem i warzywami, nalegaj na ochłodzenie przez co najmniej 1 godzinę.

Makaron Z Sosem Sojowym

Ten przepis pozwoli ci szybko i smacznie gotować.

Składniki

  • funchose - 250 g;
  • pieczarki obrane - 450 g;
  • marchewki - 1 szt .;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • cebula - 1 głowa;
  • sos sojowy - 5 łyżek. l.;
  • słodka papryka - 1 kapsułka;
  • suchy imbir - 2 szczypce.

Gotowanie:

  1. Drobno posiekaj wszystkie warzywa arbitralnie. Posiekaj grzyby za pomocą talerzy.
  2. Wyślij przygotowane składniki na patelnię z dowolnym tłuszczem i smaż do momentu ugotowania.
  3. Gotuj makaron osobno.
  4. Wymieszaj grzyby bez płynu i smaż.
  5. Dodaj do masy suchy imbir, tłuczony czosnek.

Doprawić sosem sojowym. Danie jest szczególnie niezbędne podczas diety lub na czczo religijnym.

Funchoza ze szparagami i zieloną fasolką

Składniki

  • makaron - 200 g;
  • fasola (zielona) - 140 g;
  • marchewki - 1 szt .;
  • szparagi - 230 g;
  • świeże zioła - do smaku;
  • ser - 60 g;
  • olej sezamowy - 1 łyżka. l.;
  • sos sojowy - 2 łyżki. l

Gotowanie:

  1. Pokrój marchewki w paski. Smażyć w oleju sezamowym do miękkości.
  2. Dodaj do niego pokrojone warzywa, fasolę i szparagi wstępnie gotowane przez 3 minuty.Gotuj na wolnym ogniu przez kwadrans.
  3. Gotuj makaron osobno, aż będzie ugotowany.
  4. Połącz grzyb i zawartość patelni. Dodaj tarty ser. Wymieszaj wszystko.

Pozostaw naczynie do momentu, aż ser się stopi. Wlać do sosu sojowego.

Z owocami morza

Składniki

  • różne owoce morza (dowolne do smaku) - pół kilograma;
  • makaron - 250 g;
  • świeży mocny ogórek - 1 szt .;
  • czosnek - 3 do 4 ząbków;
  • marchewki - 1 szt .;
  • olej czosnkowy - 3 łyżki. l.;
  • papryczka chili - ½ szt .;
  • ocet winogronowy - 2 łyżki. l

Gotowanie:

  1. Zalej wrzątkiem owoce morza przez pół minuty. Spuść z nich płyn. W razie potrzeby wyczyść wybrane elementy.
  2. Pokrój wszystkie warzywa w paski. Wyślij marchewki z owocami morza na patelnię z olejem czosnkowym. Smażyć razem przez 3 do 4 minut.
  3. Dodaj posiekany czosnek i chili bez pestek. Kontynuuj gotowanie przez kilka minut.
  4. Gotuj makaron osobno. Wymieszaj ze smażeniem. Dodaj ocet winogronowy.

Poczekaj, aż orzeźwienie ostygnie przez około 1 godzinę.

Jak gotować pyszne mięso

Składniki

  • makaron - 250 g;
  • sos sojowy - 2 łyżki. l.;
  • pieprz sałatkowy - 1 kapsułka;
  • cebula i marchewka - 1 szt .;
  • pulpa wołowa - 350 g;
  • przyprawy do smaku.

Gotowanie:

  1. Posiekaj mięso bez żył i filmów. Wyślij na patelnię z niewielką ilością wody. Przecedzić pod pokrywką przez 15 do 17 minut.
  2. Wyślij posiekane warzywa i masło do mięsa. Dodaj przyprawy. Smaż wszystko razem przez 6-7 minut.
  3. Zalej składniki sosem sojowym.
  4. Wymieszaj zawartość patelni z gotowanym makaronem.

Podawaj grzyby z mięsem do stołu jako danie główne.

Jak widać, sól w przepisach z grzybami jest często nieobecna. To dlatego, że makaron jest zwykle doprawiony sosem sojowym, który koniecznie zawiera ten składnik. Ale możesz wybrać dodatki (sól i przyprawy) według własnych upodobań.

Podobne:Więcej od autora: