Wiedząc, jak gotować faszerowaną kapustę, możesz bardzo szybko nakarmić swój dom pysznym i satysfakcjonującym daniem. Najważniejsze jest to, że zamrażarka miała zapach pustych miejsc.
Zawartość materiału:
Gotowe gołąbki na patelni
Faszerowana kapusta jest ulubionym daniem wielu osób, ale wymaga wystarczająco dużo czasu na gotowanie. Z tego powodu wiele gospodyń domowych czasami kupuje gotowe półprodukty lub, gdy ma wolny czas, same robią dużą liczbę półfabrykatów i zamrażają je na przyszłość. Gołąbki doskonale tolerują zamrażanie, które praktycznie nie wpływa na ich smak.
Niezbędne elementy:
- Gołąbki - 10 szt .;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- woda - 100 ml;
- śmietana i keczup - 1 łyżka. l
Jak gotować nadziewane półprodukty z kapusty na patelni:
- Połóż zamrożone przedmioty na rozgrzanej patelni.
- Smażyć z obu stron, aż złoty kolor.
- Wlać kompozycję uzyskaną z wody, śmietany i keczupu.
Gotować na wolnym ogniu aż do ugotowania. Na samym końcu możesz posypać naczynie świeżymi posiekanymi ziołami. Najlepiej nadaje się tutaj kolendra lub koperek.
Półprodukty w powolnej kuchence
„Inteligentna patelnia” to uniwersalne urządzenie kuchenne, za pomocą którego można uzyskać bułeczki z kapustą na różne sposoby (smażyć, piec, gotować, dusić).
Najprostszy sposób na ugotowanie dietetycznego dania za pomocą gotowania na parze. Aby to zrobić, włóż produkt do specjalnego urządzenia urządzenia, wlej wystarczającą ilość wody do miski, zainstaluj pojemnik z roladkami i rozpocznij program „Gotowany na parze” na okres 50 minut.
Ale smaczniejsze są gołąbki w sosie. Co jest do tego potrzebne:
- produkty mrożone - kilkanaście;
- cebula z marchewką - 1 szt .;
- śmietana - 3 łyżki. l.;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
- woda, sól - w razie potrzeby.
Jak gotować w powolnej kuchence:
- Zmiel warzywa i smaż w misce urządzenia (nie możesz dodać oleju) w trybie „Smażenie” lub „Pieczenie”.
- Wlać śmietanę pastą pomidorową, rozcieńczyć wodą. Możesz użyć bulionu, jeśli taki istnieje. W razie potrzeby posolić i pieprzyć kompozycję. Gotuj przez 2-3 minuty, a następnie wlej do miski.
- Dokładnie umieść kęsy w misce, wlej półprodukt z sosem.
- Uruchom program gaszenia na godzinę.
Po sygnale możesz delektować się przepysznym daniem.
Jak gotować na patelni
Gotowanie na patelni nie wymaga specjalnej wiedzy i umiejętności.
Niezbędne elementy:
- półprodukty - kilogram;
- marchewki - 2 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. l.;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
- mąka - 2 łyżki. l.;
- sól z pieprzem - ile potrzeba.
Sekwencja działań:
- Rozmrażaj obrabiane przedmioty, usuwając je wcześniej z zamrażarki.
- Umieść rzeczy w rondlu z grubym dnem.
- Zmiel marchewki na tarce i rozłóż na rolkach.
- Wlać wystarczającą ilość wody, aby zakryła zawartość pojemnika, sól, pieprz.
- Doprowadzić kompozycję do wrzenia. Ogrzej i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę.
- Smażyć mąkę na złoty kolor, rozcieńczyć ciepłą wodą, podgrzać masę do stanu gęstego.
- Wlać sos na bułki kapustne, w razie potrzeby dodać warzywa i gotować przez 10 minut.
To wszystko, możesz zjeść obiad.
Z sosem pomidorowym
W takim sosie jedzenie jest po prostu niesamowite, miękkie i bardzo soczyste.
Czego potrzebujesz:
- gotowe bułeczki kapusty - 12 szt .;
- marchew z cebulą - 1 szt .;
- woda lub bulion - 2 łyżki.;
- pomidory w puszkach - 2-3 szt .;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
- sól, olej, przyprawy.
Proces gotowania:
- Przygotuj sos. Zmiel warzywa i usmaż.
- Dodaj pokrojone pomidory w blenderze. Jeśli jest świeży - jest to najlepsza opcja. Wlać pastę pomidorową i wodę. Sól i przypraw produkty. Pobierz próbkę, sos powinien mieć bogaty smak, aby namoczyć dobrze nadziewaną kapustę.
- Przykryj dno garnka liśćmi kapusty. Połóż przedmiot, wlej sos.
- Na wierzch, w razie potrzeby, możesz umieścić 2-3 gałęzie zieleni dla smaku.
- Zagotuj kompozycję, a następnie stopniowo zmniejszaj ciepło i gotuj na wolnym ogniu przez około 40 minut.
Dodaj śmietanę przed podaniem.
Gołąbki z kwaśną śmietaną
Sos pomidorowy do gołąbków jest najczęstszym składnikiem potrawy. Ale można go z powodzeniem zastąpić kwaśną śmietaną, która będzie nie mniej smaczna.
Niezbędne elementy:
- produkty mrożone - 0,8 kg;
- mąka - 1 łyżka. l.;
- śmietana - 2 łyżki;
- krem - 100 ml;
- woda lub bulion - 3 łyżki.;
- olej, sól, pieprz - do smaku.
Sekwencja działań:
- Smażyć mąkę na patelni na maśle.
- Wlej tę samą śmietankę, mieszaj do uzyskania gładkości i dodaj śmietanę.
- Skład pieprzu i soli. Gotuj nie dłużej niż 2 minuty.
- Umieść produkty na patelni, wlej wodę do około połowy. Następnie dodaj gotowany sos.
- Gotować na wolnym ogniu przez około 40 minut na małym ogniu.
Aby nie rozczarować się smakiem gotowego dania, musisz wybrać odpowiednią żywność w sklepie lub supermarkecie. Konieczne jest zwrócenie uwagi na skład. Sprzedający w dobrej wierze z reguły zawsze ma jedną rolkę kapusty w postaci pokrojonej. W takim przypadku kupujący może zobaczyć, jak gruba jest warstwa kapusty i co jest zawarte w nadzieniu.
Właściwie przygotowane potrawy nie różnią się od gołąbków przygotowanych w domu bezpośrednio przed duszeniem.
