Gdy chcesz szybko zrobić lunch lub kolację, najlepszym wyborem jest makaron z gulaszem. Nie są trudne do gotowania na patelni, patelni, piekarniku lub powolnej kuchence, dodając warzywa, zioła, sosy i przyprawy do głównych składników. Po okazaniu wyobraźni możesz zrobić to proste danie za każdym razem w nowy sposób. Oferujemy opcje gotowania makaronu z gulaszem na różne sposoby.

Makaron z gulaszem na patelni

Najprostszy sposób na zrobienie makaronu z gulaszem na patelni. W takim przypadku naczynia powinny być dość głębokie, o grubych ścianach.

Do gotowania potrzebne będą produkty:

  • 350 g makaronu;
  • gulasz;
  • cebula;
  • marchewki;
  • sól i przyprawy.

Procedura

  1. Zagotuj wodę na patelni, dodaj sól i ugotuj makaron.
  2. Obierz cebulę, marchewkę, posiekaj i podaj na patelnię.
  3. Gdy warzywa zostaną usmażone, dodaj gulasz i gotuj jeszcze kilka minut.
  4. Gotowany makaron wyrzucić do durszlaka, spłukać, odcedzić i włożyć do garnka.
  5. Delikatnie wymieszaj naczynie, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez nie więcej niż 5 minut.

Do notatki. Średni czas gotowania makaronu wynosi 5-7 minut, w zależności od odmiany. Gotowanie produktów wykonanych z pszenicy durum potrwa dłużej.

Prosty przepis w piekarniku

Aby ugotować makaron, możesz upiec je w piekarniku z warzywami, serem i przyprawami. Zajmie to bardzo mało czasu, a wynik nie rozczaruje.

Aby przygotować zapiekankę, potrzebujesz:

  • 800 g makaronu;
  • gulasz;
  • 2 jajka
  • 3 cebule;
  • 3-4 pomidory;
  • 120 g gęstego sera;
  • suszone warzywa;
  • sól i przyprawy;
  • mieszanka panierowana.

Sekwencja gotowania:

  1. Gotuj makaron do ugotowania, wrzuć durszlak, spłucz.
  2. Drobno posiekaj cebulę, smaż na złoty kolor, dodaj gulasz.
  3. Obierz pomidory, pokrój miąższ w kostkę i wyślij na patelnię, dodając sól, przyprawy i suszone zioła. Duszony sos makaronowy zajmie 8-10 minut.
  4. Posyp gulasz warzywami do makaronu, dodaj ubite jajko i dokładnie wymieszaj.
  5. Nasmaruj naczynie do pieczenia, posyp cienką warstwą bułki tartej i włóż makaron z gulaszem i warzywami, ostrożnie wyrównaj szpatułką.
  6. Posyp naczynie startym serem i włóż do piekarnika.

Zapiekanka z makaronem, gulaszem i warzywami będzie gotowa po stopieniu sera.

Czytaj także:makaron w piekarniku

Gotowanie na patelni

To najłatwiejszy przepis.

Aby ugotować granatowy makaron z gulaszem na patelni, potrzebujesz następujących produktów:

  • 500 g makaronu;
  • gulasz;
  • 50 ml kremu;
  • sól i przyprawy;
  • świeże warzywa.

Zlecenie pracy:

  1. Zagotuj wodę na patelni, dodaj sól i ugotuj makaron.
  2. Wrzuć makaron do durszlaka, spłucz i pozwól wodzie spłynąć, a następnie umieść je na patelni.
  3. Wprowadź gulasz do naczynia, wlej śmietanę, wlej sól i przyprawy, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kwadrans.

Gotowe danie będzie wymagało trochę naparu, po czym zostanie ułożone na talerzach, ozdobione świeżymi ziołami i podane na stole.

Makaron z piekarnikiem z gulaszem w piekarniku

Innym sposobem gotowania makaronu z gulaszem w piekarniku jest upieczenie głównych składników w ostrym sosie pomidorowym.

Do gotowania potrzebujesz:

  • 500 g makaronu (lepiej wziąć „rogi”, „spirale” lub „muszelki”);
  • gulasz;
  • 2 cebule;
  • 5-6 ząbków czosnku;
  • słodka papryka;
  • sucha przymika;
  • pasta pomidorowa;
  • kolendra lub bazylia;
  • sól

Sekwencja wykonania:

  1. Gotuj makaron, spłucz i odcedź z wody.
  2. Drobno posiekaj cebulę, pieprz, posiekaj czosnek w prasie i prześlij.
  3. Gdy warzywa zmiękną, wlej suchą przymułkę, sól, wprowadź koncentrat pomidorowy i duszony.
  4. Ugniataj gulasz dokładnie widelcem lub szpachelką i gotuj przez chwilę pod pokrywką.
  5. Ułóż makaron w formie natłuszczonej, umieść gulasz z warzywami na wierzchu i wyślij do piekarnika.
  6. Kilka minut przed wyjęciem naczynia posyp je dużą ilością posiekanej bazylii lub kolendry.

Wskazówka Mimo mycia po ugotowaniu schłodzony makaron często się skleja. Aby tego uniknąć, należy gotować je w dużej ilości wody, w ilości 120-150 ml na 100 g produktu.

Danie meksykańskie

Dania meksykańskie mają jasny smak i aromat dzięki zastosowaniu przypraw i ostrych przypraw.

Do gotowania makaronu w stylu meksykańskim potrzebne będą produkty:

  • 350 g makaronu (lepiej jest przyjmować małe odmiany);
  • gulasz;
  • słodka kukurydza;
  • cebula;
  • czosnek
  • papryka;
  • papryczka chili lub „lekki”;
  • pasta pomidorowa;
  • Przyprawy meksykańskie
  • sól

Procedura

  1. Gotuj makaron w słonej wodzie, opłucz i pozostaw do ociekania w durszlaku.
  2. Obierz cebulę, czosnek i pieprz, posiekaj i wyślij do smażenia.
  3. Gdy warzywa są zrumienione, wprowadź gulasz, ugniataj widelcem, dodaj koncentrat pomidorowy, meksykańskie przyprawy i kontynuuj gotowanie jeszcze przez kilka minut.
  4. Rozłóż makaron w gorącym sosie, dodaj słodką kukurydzę, mieszaj i gotuj pod przykryciem przez 5-7 minut.

Do notatki. Takie danie jest wykonane nie tylko z gulaszu, ale ze świeżego mięsa, drobiu, kiełbasy lub kiełbas.

Makaron z dodatkiem pomidorów w powolnym naczyniu

Naczynia w powolnym naczyniu są szczególnie soczyste i delikatne.

Do gotowania makaronu z gulaszem i pomidorami potrzebne będą następujące produkty:

  • 400 g makaronu;
  • gulasz;
  • marchewki;
  • cebula;
  • kilka ząbków czosnku;
  • owoc papryki;
  • 2 pomidory;
  • sól i przyprawy.

Gotowanie w powolnej kuchence:

  1. Ugotuj makaron, opłucz i pozostaw do ociekania w durszlaku.
  2. Drobno posiekaj cebulę, posiekaj ząbki czosnku za pomocą prasy i wyślij do miski multicooker, aby przejść.
  3. Jak tylko cebula się zrumieni, dodaj startą marchewkę i smaż do miękkości.
  4. Wprowadź posiekaną paprykę do naczynia, kontynuując gotowanie przez kilka minut.
  5. Zdejmij skórkę z pomidorów, najpierw sparz je wrzącą wodą, pokrój miąższ w kostkę i przenieś do miski urządzenia.
  6. Gdy pomidory zaczną soczyć i zmiękną, dodaj gulasz zmiażdżony widelcem i smaż sos z makaronem przez 10 minut.
  7. Wprowadź makaron do naczynia, wymieszaj, zamknij pokrywkę i gotuj w trybie „Pilaw”, „Makaron” lub „Zupa” przez 20 minut.
  8. Gotowe danie, aby się zaparzyło, a następnie ułóż na talerzach, posyp ziołami i podawaj.

Wskazówka Aby makaron się kruszył, przed gotowaniem należy go usmażyć na suchej patelni na złoty kolor.

Makaron Z Gulaszem I Serem

Nawet z prostych składników, takich jak makaron i gulasz, możesz przygotować danie, które nie wstydzi się służyć gościom.

Do pracy potrzebujesz:

  • spaghetti „gniazda”;
  • gulasz;
  • świeże grzyby;
  • cebula;
  • czosnek
  • marchewki;
  • Pomidory
  • twardy ser;
  • masło;
  • warzywa;
  • sól i przyprawy.

Sekwencja działań:

  1. Zagotuj „gniazda” w osolonej wodzie, spłucz ostrożnie, aby się nie rozpadły, i pozostaw do spuszczenia.
  2. Pieczarki usmażyć na patelni z cebulą i marchewką, aż będą ugotowane.
  3. Dodaj gulasz, czosnek, sól i przyprawy i podpalaj, aby tłuszcz z konserwy całkowicie się stopił.
  4. Wprowadź pokrojone pomidory i gotuj na wolnym ogniu, aż większość płynu wyparuje.
  5. Rozłóż „gniazda” makaronu na natłuszczonej formie, napełnij przygotowanym sosem, posyp serem i wyślij do piekarnika. Naczynie powinno być pieczone przez bardzo krótki czas, gdy tylko ser się roztopi, można go usunąć.

Gotowe produkty wlewa się do stopionego masła, posypuje dużą ilością ziół i podaje na gorąco na stół.

Powiązane:Więcej od autora: