Dzisiaj wielu wyznawców zdrowego odżywiania wie, jak robić koktajle - cudowny koktajl, który odżywia organizm witaminami. Najczęściej taki napój powstaje z owoców, które najłatwiej znaleźć w bieżącym sezonie. Mogą to być jagody, owoce drzew owocowych i wiele warzyw, a nawet warzywa stołowe.

Co to jest koktajl?

Ogólnie rzecz biorąc, zwolennicy HLS wiedzą, czym są koktajle i dlaczego należy je przygotować. Smoothie to napój na bazie jagód i owoców, które miesza się z blenderem, aby uzyskać gęstą masę o jednolitej konsystencji.

Dopuszcza się dodawanie kostek lodu, soku, mleka, miodu, syropu i przypraw do gotowej kompozycji do smaku.

Napój pojawił się po raz pierwszy w odległych latach 30., ale zyskał popularność dopiero w latach 60. dzięki aktywnej reklamie i sprzedaży w sklepach promujących zdrowe odżywianie i styl życia. Obecnie istnieje wiele przepisów na robienie napoju zdrowotnego, który można uzupełnić różnorodnymi składnikami.

Koktajl bananowy, kiwi i gruszki

Koktajl bananowy z dodatkiem innych składników uzyskuje się o kremowej konsystencji, obfitej i słodkiej. Ze względu na obecność banana koktajl pomaga zaspokoić głód przez długi czas.

Do gotowania potrzebujesz:

  • 1 soczysta gruszka;
  • 3 kiwi;
  • 1 banan
  • 200 ml soku jabłkowego i brzoskwiniowego;
  • 10 g czekolady.

Produkcja etapowa:

  1. Obierz owoc, usuń nasiona z gruszki. Pokrój wszystko w kostkę.
  2. Umieść w misce miksera i ubijaj, aż będzie gładka.
  3. Wlej sok, aby uzyskać bardziej płynną konsystencję.
  4. Powtórz procedurę z blenderem.
  5. Przed podaniem zaleca się udekorować koktajl startą czekoladą, która doda mu przyjemnego smaku.

Kefirowy napój odchudzający

Niskokaloryczna mieszanka o nazwie smoothie doskonale nadaje się do odchudzania. Rzeczywiście taki koktajl jest doskonale trawiony, nie pozostawia uczucia ciężkości, jest w stanie zastąpić pełny lunch lub kolację ze względu na swój bogaty skład.

Eksperci zalecają stosowanie koktajli nawet dla osób z problemami w układzie pokarmowym.

Do przygotowania koktajlu owocowo-jagodowego z kefiru należy użyć następujących składników:

  • 1 łyżka. kefir;
  • ½ łyżki. świeże owoce;
  • ½ łyżki. mrożone jagody;
  • ewentualnie miód lub syrop klonowy;
  • nasiona lnu lub szałwii hiszpańskiej (szałwia hiszpańska);
  • olej kokosowy.

Gotowanie krok po kroku:

  1. Myj owoce pod bieżącą wodą.
  2. Umieść wszystkie składniki w misce miksera.
  3. Pokonaj, aż będzie gładkie.
  4. Przed użyciem możesz włożyć gotowy koktajl do lodówki na 10 minut.

Koktajl jagodowo-bananowy przy użyciu następujących produktów:

  • 1 łyżka. kefir;
  • 0,5 banana;
  • 0,5 łyżki stołowej mrożone jagody;
  • 0,5 łyżeczki cynamon
  • miód lub syrop klonowy na słodycz - do smaku;
  • 1 łyżeczka olej kokosowy;
  • 1 łyżeczka len;
  • 0,5 łyżki stołowej l kakao

Przepis etapowy:

  1. Przygotuj wszystkie składniki.
  2. Umieść w blenderze.
  3. Ubijaj, aż do uzyskania jednorodnej kompozycji.
  4. Schłodzić przed podaniem.

Regularne stosowanie koktajli uzupełni prawidłową dietę niskokaloryczną o wysokiej zawartości błonnika, a także obfity napój, składający się głównie z oczyszczonej niegazowanej wody.

Przydatna opcja z awokado.

Zawartość kalorii w jednej porcji koktajlu z awokado zgodnie z tym przepisem wynosi 521 kcal.

Aby zrobić koktajle w blenderze, musisz użyć następujących składników:

  • 1000 ml mleka sojowego;
  • 4 banany;
  • 0,4 kg owoców awokado;
  • garść świeżych jagód do smaku.

Przepis:

  1. Obierz owoce i awokado - również z kości.
  2. Pokroić na małe kawałki.
  3. Wlej wszystkie składniki do miski blendera.
  4. Pobijaj przez 1 minutę.
  5. Wlej gotowy koktajl do szklanek, udekoruj jagodami.

Przepis przeznaczony jest na 4 porcje.

Jak zrobić Frozen Berry Smoothie

Aby koktajl jagodowy nie był zbyt gęsty, zaleca się dodanie do jego składu oczyszczonej wody. Dopuszczalne jest stosowanie lodu, jeśli chcesz, aby natychmiast uzyskać schłodzony zdrowy napój.

Do przygotowania koktajli jagodowych stosuje się:

  • 1 łyżka. mrożone jagody;
  • ½ banan;
  • 1 łyżka. mleko lub woda;
  • 2 łyżki. l sadzonki pszenicy.

Gotowanie:

  1. Przygotuj wszystkie składniki.
  2. Umieść w misce miksera.
  3. Pobijaj przez 20 sekund.

Na bazie mrożonych truskawek. Składniki

  • ½ łyżki. mrożone truskawki;
  • garść muesli z orzechami i rodzynkami;
  • 50 ml wody.

Gotowanie:

  1. Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkości za pomocą miksera.
  2. Dodaj płyn. Pokonaj ponownie.
  3. Udekoruj jagodami przed podaniem.

Z żurawiną i agrestem. Komponenty

  • 1 pomarańcza
  • 100 g żurawiny;
  • 100 g agrestu;
  • 50 g płatków prosa i ryżu;
  • 3 liście mięty;
  • 100 ml jogurtu;
  • kochanie

Przepis krok po kroku:

  1. Wyciśnij sok ze świeżej pomarańczy.
  2. Wyjmij mrożone jagody z zamrażarki.
  3. Najpierw ubij mikser grubymi składnikami.
  4. Dodaj jogurt i sok pomarańczowy. Pokonaj ponownie.

Klasyczny przepis dodaje lód do koktajlu. Kiedy koktajl powstaje na podstawie mrożonych jagód, przyjmują tę funkcję.

Z selerem

Wytwarzanie koktajli jest dość prostym procesem z użyciem dowolnych składników. W tym i trochę nieoczekiwany. Na przykład istnieje kilka przepisów na napój na bazie selera.

Aby stworzyć selerowy koktajl z owocami, potrzebujesz:

  • 100 g selera;
  • 1 banan
  • 1 marchewka;
  • 1 łyżeczka kochanie;
  • 3 g cynamonu;
  • 25 ml kefiru;
  • 50 g natki pietruszki;
  • 50 ml oczyszczonej wody.

Gotowanie:

  1. Opłucz seler, rozdziel łodygę i pokrój na kawałki, uprzednio eliminując włókna gruboziarniste.
  2. Obierz i pestki owoców i warzyw.
  3. Pokrój wszystkie elementy.
  4. Opłucz i posiekaj warzywa.
  5. Dodaj miód, cynamon i płyn do blendera.
  6. Szlifuj, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.

Gotowy koktajl jest gruby i jednolity, przypominający konsystencję ziemniaków.

Koktajl truskawkowy z jogurtem

Aby przygotować koktajl na bazie jogurtu, potrzebujesz:

  • 6 truskawek;
  • 150 ml niskotłuszczowego jogurtu;
  • ½ łyżki. l płynny miód;
  • 1 gałązka mięty.

Przepis krok po kroku:

  1. Opłucz jagody, włóż do miski.
  2. Dodaj resztę produktów.
  3. Pokonaj, aż będzie gładkie.

Przed podaniem możesz udekorować koktajl liściem mięty.

Zielony koktajl warzyw w blenderze

Aby stworzyć napój marchewkowy, powinieneś użyć:

  • marchewki - 5 szt .;
  • ½ ogórek;
  • 2 łyżeczki kochanie;
  • kurkuma do smaku;
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Obierz warzywa, posiekaj.
  2. Pokonaj wszystkie składniki za pomocą blendera.

Przed podaniem udekoruj gałązką pietruszki.

Zielony koktajl przygotowywany jest na podstawie takich składników:

  • natka pietruszki;
  • bazylia;
  • koperek;
  • kolendra;
  • ogórek
  • kefir - 150 ml.

Gotowanie:

  1. Opłucz warzywa pod bieżącą wodą.
  2. Obierz ogórek i pokrój w kostkę.
  3. Pokonaj wszystkie produkty za pomocą blendera.

Podawać zaleca się schłodzone. Takie koktajle przez długi czas zaspokajają głód i nasycają ciało przydatnymi pierwiastkami śladowymi.

Podobne:Więcej od autora: