Jak gotować jajka sadzone? 13 przepisów kulinarnych

To danie jest zwykle przygotowywane na śniadanie, ponieważ robi się to bardzo szybko. Dzisiaj powiemy Ci, jak gotować jajecznicę i zaoferujemy kilka opcji dodatków. Pomogą poprawić smak śniadania.

Klasyczny przepis na jajka sadzone na patelni

Aby ugotować to danie, musisz użyć patelni z grubym dnem.

Składniki

• napój gazowany - 1 łyżka. łyżka;
• sól do smaku;
• jaja kurze - 2 sztuki;
• masło - 1 łyżka. łyżka

Gotowanie:

1. Wyjmij jajka z lodówki, aby doprowadzić je do temperatury pokojowej.
2. Umyj oba jajka. Rozpuść trochę sody w ciepłej wodzie i zanurz w niej jajka.
3. Umyj umyte jajka bardzo ostrożnie do głębokiego pojemnika, aby nie uszkodzić żółtka.
4. Połóż patelnię (średnie ciepło) na gazie i nałóż na niego kawałek oleju.
5. Gdy olej stanie się płynny, weź silikonową szczotkę i posmaruj nią masło. Aby równomiernie przykrywał spód patelni.
6. Połóż jajka na patelni.
7. Przykryj i smaż jajka przez 3 minuty.
8. Jeśli to możliwe, rozgrzej trochę talerz na jajka.
9. Solone jajka i połóż je na talerzu z drewnianą szpachelką. Jajecznicę podawać z chlebem.

Obfite i smaczne jajecznica z kiełbasą

Składniki

• kiełbasa - 4 sztuki;
• jajka (kurczak) - 2 sztuki;
• natka pietruszki - kilka gałęzi;
• ghee;
• do smaku sól i warzywa.

Gotowanie:

1. Pokrój kiełbasę na koła, ich wysokość powinna wynosić około 0,3-0,5 cm.
2. Umyj jajka i włóż je do miski.
3. Umieść kawałek masła na patelni i stop go.
4. Gdy patelnia dobrze się nagrzeje, ułóż kiełbasę.Smaż z jednej strony przez około minutę, a następnie odwróć i natychmiast umieść jajka na patelni.
5. Przykryj naczynia. Po 3-4 minutach jajka i kiełbasa będą gotowe. Rozłóż na talerzu.
6. Opłucz natkę pietruszki i udekoruj smażone jajka.

Z pomidorami i cebulą

Składniki

• cebula - 1 głowa;
• pomidor - 2 sztuki;
• jajka - 4 sztuki;
• olej roślinny - do smażenia;
• sól i przyprawa do smaku.

Gotowanie:

1. Obierz cebulę. Następnie pokrój w pół-pierścienie.
2. Pokrój pomidory w cienkie plasterki.
3. Podgrzej patelnię olejem roślinnym i włóż do niej warzywa. Smaż je przez kilka minut.
4. Rozbij jajka na talerz lub do dowolnego głębokiego pojemnika, upewnij się, że nie ma tam skorup. Jeśli żółtko jest uszkodzone, nie ma sprawy.
5. Dodaj jajka do warzyw i wszystko wymieszaj. Dodaj trochę soli i przypraw.
6. Teraz weź drewnianą lub silikonową szpachelkę i stale mieszaj jajecznicę, aby była równomiernie smażona i nie przypalona. Zajmuje to około 5 minut.
7. Połóż gotowe danie na talerzach i zjedz śniadanie.

Z boczkiem

W tym przepisie nie stosuje się oleju, ponieważ tłuszcz będzie pochodził z boczku.

Podobny przepis:jajka sadzone z boczkiem

Składniki

• boczek - 0,1 kg;
• cebula - 1 głowa;
• jajka - 4 sztuki;
• sól i warzywa do smaku.

Gotowanie:

1. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie.
2. Podgrzej suchą patelnię na gazie.
3. Połóż paski surowego boczku na gorącej patelni.
4. Z jednej strony smażymy boczek przez około 3-5 minut.
5. Odwróć na drugą stronę i dodaj do niej cebulę. Zamknij pokrywkę i smaż przez kilka minut.
6. Delikatnie rozbić jajka na talerz. Następnie włóż je do bekonu.
7. Posiekaj jajka delikatnie solą i przykryj. Smaż do miękkości.
8. Jajka sadzone z boczkiem gotowe! Posiekaj przed podaniem zieleni.

Z serem

Składniki

• jajka - 2 sztuki;
• olej - do smażenia;
• twardy ser - 0,1 kg;
• sól i przyprawa do smaku.

Gotowanie:

1. Twardy ser zmiel na drobnej tarce.
2. Podgrzej patelnię i naoliw ją.
3. Na bardzo gorącej patelni umieść 2/3 sera w jednej warstwie. Smaż sernik przez około minutę.
4. Połóż połamane jajka bezpośrednio na serze.
5. Solić jajka. Tylko oni, ponieważ ser jest już słony.
6. Smaż jajka na około 3 minuty, aż będą ugotowane.
7. Połóż je na talerzu, posyp jajecznicę przyprawami i serem.

Jajka sadzone w papryce

Składniki

• duża papryka - 1 sztuka;
• sól i przyprawy do smaku;
• olej roślinny - do smażenia;
• jajka - 2 sztuki;
• ser (twardy) - 50 gramów;
• zielenie - do dekoracji.

Gotowanie:

1. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
2. Opłucz pieprz i usuń z niego nasiona.
3. Wytnij na górze (tam, gdzie był ogon) 2 pierścienie. Ich wysokość powinna wynosić około centymetra.
4. Rozgrzej olej na patelni. Włóż 2 plastry pieprzu.
5. Rozbij każde jajko na koło. Posolić jajka i posiekać je serem.
6. Połóż gotowe jajecznicę na talerzu, posyp świeżymi ziołami na wierzchu.

Gotowanie dla dzieci z jaj przepiórczych

Jest to bardzo przydatny produkt, więc staraj się gotować go dla swoich dzieci tak często, jak to możliwe. Pamiętaj, że jaja przepiórcze są znacznie mniejsze niż jaja kurze, więc na śniadanie będą potrzebować więcej.

Czytaj także:jak gotować jajka przepiórcze?

Składniki

• jaja przepiórcze - 6 sztuk;
• pomidor - 1 sztuka;
• sałata - 6 liści;
• oliwa z oliwek - do smarowania patelni;
• sól do smaku.

Gotowanie:

1. Opłucz pomidory i drobno posiekaj na pół pierścienia. Oprócz nich możesz użyć innych dodatków, aby danie było tak kolorowe, jak to możliwe, a dzieci chcą je jak najszybciej.
2. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i dobrze rozgrzej.
3. Podsmaż pomidory.
4. Teraz połóż jajka na gorącej patelni i posol je trochę
5. Teraz przykryj je i ustaw minimalną ilość gazu.
6. Smaż jajka przepiórcze przez około 10 minut.
7. Połóż gotowe danie na liściach sałaty i przywołaj dzieci do stołu.

Jajecznica w chlebie - przepis krok po kroku

Składniki

• jajko - 1 sztuka;
• chleb tostowy - 1 plasterek;
• olej roślinny - do smażenia;
• sól - 1 szczypta;
• kiełbasa - 1 sztuka.

Gotowanie:

1. Potrzebujemy wczorajszego chleba i wyciąć z niego 1 plasterek, grubość powinna wynosić około centymetra.
2. Weź foremkę do ciastek i zrób dziurę w środku chleba. Jeśli nie masz formy, wytnij otwór za pomocą szkła lub noża.
3. Pokrój kiełbasę w pierścienie.
4. Podgrzej patelnię, a następnie równomiernie rozprowadź ją na oleju roślinnym.
5. Położyć chleb i smażyć z obu stron na złoty kolor.
6. Weź jajko i delikatnie połóż je na chlebie, aby cała zawartość znalazła się w otworze. Jeśli boisz się uszkodzić żółtko, lepiej najpierw rozbić jajko na osobny talerz.
7. Weź sól i dodaj do niej sól.
8. Posiekaj jajka sadzone z kawałkami kiełbasy.
9. Przykryj chleb i smaż wszystko, aż jajka będą gotowe.
10. Jajka sadzone w chlebie gotowe! Połóż na talerzu i zjedz śniadanie.

Jak gotować w powolnej kuchence?

Składniki

• jajka - 2 sztuki;
• pomidor - 1 sztuka;
• sól i warzywa - do smaku;
• olej roślinny - do smarowania miski pieca.

Gotowanie:

1. Opłucz pomidora, a następnie pokrój w półpierścienie.
2. Delikatnie rozbić jajka (nożem) do małej miski.
3. Nasmaruj miskę multicooker olejem. Należy to zrobić ostrożnie, aby nie uszkodzić powłoki.
4. Zamknij powolną kuchenkę i ustaw tryb „Smażenie” na 9 minut.
5. Po 3 minutach otwórz pokrywkę i włóż do niej pomidory.
6. Po 2 minutach dodaj jajka do miski i dodaj trochę soli.
7. Po zakończeniu programu danie jest gotowe.
8. Połóż jajecznicę na talerzu, przed jedzeniem, stukając w warzywa.

Prosty przepis na piekarnik

Składniki

• jajka - 4 sztuki;
• boczek - 2 plastry;
• świeże zioła (pietruszka i kminek) - do smaku;
• masło - 1 łyżeczka;
• sól do smaku;
• czosnek - 2 ząbki;
• twardy ser - 0,1 kg.

Gotowanie:

1. Natychmiast ustaw piekarnik na 180 stopni, aby do czasu rozpoczęcia gotowania zdążył się rozgrzać.
2. Rozbij wszystkie jajka w jednej głębokiej misce.
3. Pokrój boczek na środkowe kwadraty.
4. Podgrzej suchą patelnię i usmaż na niej boczek. Wystarczy na 2-3 minuty na małym ogniu.
5. Opłucz warzywa i drobno posiekaj.
6. Obierz czosnek i zetrzyj go drobno lub drobno posiekaj nożem.
7. Zetrzyj twardy ser na drobnej lub średniej tarce.
8. Przygotuj małe naczynie do pieczenia i posmaruj je kawałkiem masła.
9. Wlej jajka na blachę do pieczenia, rób to powoli, aby nie uszkodzić żółtka.
10. Solić jajka.
11. Posyp je czosnkiem.
12. Weź smażony boczek i posiekaj 4 jajka.
13. Umieść patelnię w piekarniku na 10 minut. Czas gotowania zależy od mocy urządzenia.
14. Połóż gotowe jajecznicę na talerzach.
15. Posiekaj naczynie na wierzchu z serem i ziołami.

Jak gotować w kuchence mikrofalowej?

Składniki

• jajka - 2 sztuki;
• sól i pieprz - do smaku;
• masło - do smarowania talerza.

Gotowanie:

1. Przygotuj specjalne naczynie do kuchenki mikrofalowej i delikatnie posmaruj je masłem.
2. Rozbić oba jajka do przygotowanego pojemnika.
3. Teraz przebij wszystkie żółtka widelcem. W trakcie procesu mogą eksplodować w kuchence mikrofalowej.
4. Posyp jajka mielonym pieprzem i solą.
5. Przykryj talerz jajami i włóż do kuchenki mikrofalowej. Wymagana jest tutaj pokrywka, ponieważ żółtka mogą pryskać i plamić twój sprzęt gospodarstwa domowego.
6. Zamknij kuchenkę mikrofalową i ustaw moc na 700 watów.
7. Czas gotowania - 2 minuty.
8. Jajka sadzone w kuchence mikrofalowej są gotowe.

Scramble - tradycyjny przepis na jajecznicę

Składniki

• pomidor - 1 sztuka;
• jajka (kurczak) - 4 sztuki;
• oliwa z oliwek - do smażenia;
• ser - 0,1 kg;
• kukurydza (świeża mrożona) - 0,1 kg;
• sól do smaku.

Gotowanie:

1. Umieść rozmrożoną kukurydzę.
2. Pokrój pomidory w małe kółka.
3. Twardy ruszt serowy na drobnej tarce.
4. Rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek na kuchence i smaż na niej pomidory po obu stronach. Połóż je na talerzu.
5. Teraz umieść kukurydzę na patelni i smaż przez 1-2 minuty na średnim ogniu.
6. Rozbij jajka na głęboki talerz i dokładnie je ubij. Ale nie możesz tego zrobić z góry, ponieważ powietrze, które właśnie nasyciłeś mieszanką, zniknie.
7. Ustaw minimalne ciepło i połóż ubite jajka na patelni.
8. Wymieszaj z kukurydzą i smaż, aż jajka się ugotują. Następnie wyłącz patelnię, posyp jajka serem i przykryj.
9. Pozostaw mieszankę do zaparzenia na 1-2 minuty.
10. Połóż gotowe danie na talerzu z pomidorami i rozpocznij śniadanie.

Z ziemniakami i boczkiem w piekarniku

To bardzo satysfakcjonujące danie, więc jest idealne dla mężczyzn.

Składniki

• ziemniaki - 0,5 kg;
• twardy ser - 0,1 kg;
• sól i przyprawy do smaku;
• jajka - 4 sztuki;
• koperek - kilka gałęzi;
• olej - do smarowania form;
• boczek - 0,1 kg;
• cebula - 1 głowa.

Gotowanie:

1. Natychmiast włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 180 stopni.
2. Obierz ziemniaki.
3. Pokrój go w cienkie paski.
4. Pokrój boczek na małe kawałki.
5. Usmaż na suchej patelni.
6. Teraz dodaj do patelni pokrojone ziemniaki i usmaż je na tłuszczu z boczku.
7. Weź 2 ceramiczne garnki do piekarnika i posmaruj je olejem.
8. Umieść ziemniaki z boczkiem na dnie puszek. Dodaj przyprawy do ziemniaków i soli.
9. Posiekaj cebulę i koperek w małe kostki.
10. Złożyć cebule na drugiej warstwie w doniczkach.
11. Zetrzyj ser na drobnej tarce.
12. Rozbij 2 jajka do każdej puszki. Dodaj sól i posyp serem.
13. Włóż garnki do piekarnika na 10 minut.
14. Posyp gotowe naczynie ziołami i podawaj na stole. Smacznego dla całej rodziny!

Sprawdziliśmy wiele przepisów na jajka. Zrób te śniadania dla swojej rodziny i nie bój się eksperymentować ze składnikami. Gotuj z miłością!