Fani smacznego i szybkiego jedzenia z pewnością są zainteresowani tym, jak zrobić hot doga własnymi rękami, aby był jak najbardziej podobny do prawdziwego „ulicznego” produktu, a może nawet smaczniejszy. Dlatego warto rozważyć kilka przepisów na zrobienie tej ukochanej amerykańskiej kanapki.
Zawartość materiału:
Jak zrobić bułeczki z hot dogami
Bułka jest przygotowywana w specjalny sposób, ponieważ baza powinna być bujna i mieć słodkawy smak.
Do zrobienia muffinki potrzebujesz składników:
- cukier granulowany - 25 g;
- mąka premium - 0,5 kg;
- czysta woda - 1 łyżka;
- mleko - 1 łyżka.;
- masło - 50 g;
- sól kuchenna - 1 łyżeczka;
- suche drożdże - 5 g.
Proces pieczenia krok po kroku:
- Wlej wodę i mleko na patelnię, podgrzej je do temperatury 30 stopni.
- Drożdże dodaje się do płynu i daje czas na rozpuszczenie (wystarczy 5 minut).
- Dodaj dokładnie połowę objętości mąki do drożdży, wymieszaj masę i wyjmij ciasto w ciepłe miejsce.
- Po pół godzinie pozostałą mąkę, cukier i masło wylewa się, a podstawę zagniata.
- Ciasto przykrywa się ręcznikiem i pozostawia do zaparzenia, co 30 minut.
Po chwili wyjmują podstawę, tworzą z niej bułki o pożądanym rozmiarze, układają je w formie. Ciasto powinno trochę odpocząć. Piec w 200 stopniach przez 20 minut.
Prosty przepis na chleb pita
Hot dog w chlebie pita jest mniej kaloryczny, chociaż cechy smakowe tej kanapki nie są gorsze niż w oryginalnym fast foodie.
Aby to zrobić, będziesz potrzebować:
- świeży pomidor - 1 szt .;
- zielona cebula - 5 piór;
- pita - 1 szt .;
- majonez - 1 łyżka. l.;
- musztarda - 1 łyżka. l.;
- kiełbasa - 2 szt .;
- Kapusta pekińska - 100 g;
- keczup.
Sekwencja działań:
- Grilluj kiełbaski na grillu lub patelni.
- Lavash jest podzielony na dwie części, pokryte mieszanką musztardy i majonezu.
- Połóż kapustę, cienkie talerze pomidora, kiełbasę na powierzchni.
- Obficie podlewane keczupem.
- Drobno posiekaną cebulę wylewa się na wierzch i owija chleb pita bułką.
Rozgrzej patelnię i upiecz na niej pysznego hot doga - w takim przypadku stanie się chrupiąca.
Gotowanie mikrofalowe
Jest inny sposób na zrobienie hot doga w domu. Wytworzenie prostych elementów, które zawsze znajdują się w lodówce, zajmuje kilka minut.
Lista wymaganych produktów:
- bułka - 2 szt .;
- kiełbaski mleczne - 2 szt .;
- kapusta kiszona - 100 g;
- cebula - 1 głowa;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
- musztarda - 1 łyżeczka;
- majonez - 1 łyżka. l.;
- natka pietruszki i koperek - 1 gałązka;
- pikantny keczup.
Sekwencja działań:
- Drobno posiekaj natkę pietruszki z koperkiem, wymieszaj warzywa z kapustą.
- Posiekaj cebulę i wyślij do pojemnika na resztę warzyw.
- Dopraw warzywa warzywami oliwą z oliwek i wymieszaj masę.
- Pokrój pieczenie wzdłuż, nałóż na pół nadzienie witaminowe.
- Smażona kiełbasa jest umieszczana na kapuście.
- Wymieszaj płynne składniki i napełnij je fast foodem.
Pozostaje położyć pieczenie na płaskim talerzu i ogrzać je w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Ta metoda pozwala uczynić najbardziej podobnym do oryginalnego hot doga.
Pyszny Hot Dog z Chrupiącą Cebulą
Cechą tego hot doga jest chrupiąca cebula obecna w nadzieniu.
Aby przygotować przekąskę, potrzebujesz następujących składników:
- Kiełbasy wiedeńskie - 5 szt .;
- bułki - 5 szt .;
- cebula - 1 głowa;
- olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.;
- pomidory - 2 szt .;
- pikle - 200 g;
- chipsy ziemniaczane - 50 g;
- majonez, musztarda i keczup - po 2 łyżki. l
Produkcja krok po kroku:
- Posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor.
- Warzywo przenosi się na blachę do pieczenia i suszy w piekarniku, czas ekspozycji wynosi 5 minut.
- Chipsy ziemniaczane są kruszone i mieszane z cebulą.
- Kiełbaski są grillowane lub grillowane na patelni i umieszczane w naczyniu do pieczenia.
- Polej sosem przygotowanym z płynnych składników.
Posyp wszystko na wierzch chrupiącą cebulą i ułóż ogórki i pomidory pokrojone w cienkie paski.
Francuskie fast foody
Możesz zrobić specjalną francuską przekąskę.
Zacznijmy od przygotowania składników:
- bułki - 5 szt .;
- kiełbaski myśliwskie - 5 szt .;
- gorący keczup - 1 łyżka. l.;
- musztarda - 1 łyżka. l.;
- majonez - 1 łyżka. l
Proces krok po kroku:
- Pieczenie jest podgrzewane, krojone, a miąższ usuwany.
- Umieść kiełbasę w rolkach.
- Ciekłe składniki miesza się, a produkt mięsny powleka powstałą mieszaniną.
Reszta fast foodów również idzie w ten sam sposób. Przystawka jest uważana za gotową.
Amerykański przepis
Ci, którzy chcą gotować jak najwięcej, podobnie jak oryginalne fast foody, powinni skorzystać z amerykańskiego przepisu.
Aby to zrobić, musisz przygotować:
- bułki - 3 szt .;
- sałatka - 5 liści;
- rzodkiewka - 50 g;
- ogórek - 1 szt .;
- kiełbaski wędzone - 3 szt .;
- pikantny keczup, majonez i sos musztardowy.
Instrukcje krok po kroku:
- Naczynie do pieczenia kroi się wzdłuż, umieszcza w nim liście sałaty.
- Na zieleniach umieszcza się kiełbasę.
- Wysyłaj przez 2 do 3 minut w kuchence mikrofalowej.
- Ogórki, rzodkiewki kroi się w paski i układa po obu stronach kiełbasy.
- Na wierzch kanapki obficie podlewa się przygotowanym sosem.
Hot dog jest gotowy i możesz zjeść pyszną przekąskę. Ale warto pamiętać, że takie jedzenie jest bardzo wysokokaloryczne, więc nie zaleca się, aby zbytnio się nim zajmowało.
